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关于空心芝麻球的最正宗做法的餐饮百科

空心芝麻球的做法 关键不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎么做
  • 空心芝麻球的做法 关键不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎么做

  • “这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后...
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南瓜空心球怎么做-南瓜空心球的做法
  • 南瓜空心球怎么做-南瓜空心球的做法

  • “会做南瓜芝麻糯米空心球这道甜点,源于家人的喜爱!刚开始制作时也经历了不少波折,这方法炸出的南瓜球冷却后不会变形。”食材明细主料糯米粉(160克)辅料南瓜(150克)糖(45克)食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)南瓜空心球的做法步骤1、南瓜蒸熟,放入白糖。2、加入...
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空心芝麻球,大麻球,欢喜坨制作如何做简单又好吃
  • 空心芝麻球,大麻球,欢喜坨制作如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料优质糯米粉:500糖:175水:350芝麻:1000辅料空心芝麻球添加剂:15猪油:10具体步骤1.一.将辅料包与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,水量需根据天气酌情有所增减。二.将糯米粉与白糖搅拌均匀后加入到浆中,白糖的量可根据口...
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芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法
  • 芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明细主料黄油(50g)炼乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋面粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯预拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黄(一个)辅料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材,称重备好2、准备口味所需辅料3、黄油加糖粉搅拌机顺时针...
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椒油芝麻空心菜怎么做-椒油芝麻空心菜的做法
  • 椒油芝麻空心菜怎么做-椒油芝麻空心菜的做法

  • “这道空心菜虽然颜色炒得不好看,但味道真不错,每棵空心菜都沾满酥香的芝麻味。空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍,有清热凉血、利尿除湿的功效。”食材明细主料空心菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(3个)...
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大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法
  • 大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法

  • “很久以前就有麻球,那时做的没有现在好,需要不停按,不停的压,不停挤。现在这些不用,并且3分钟炸一个,好吃脆香,酥。好看!”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大空心麻球的做法步骤1、首先,准备半锅水先烧着!然后准备好...
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速冻空心麻球怎么做-速冻空心麻球的做法
  • 速冻空心麻球怎么做-速冻空心麻球的做法

  • “可以放冰箱速冻起来,早上用从冰箱拿出来直接下锅炸制就可以了。每个麻球重量40克左右,炸制8到10厘米的直径。想包陷可以包点豆沙进去,就变成豆沙馅的麻球啦”食材明细主料糯米粉(500g)水(380g)辅料泡打粉(5g)糖(100g)改良剂(2g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速冻空心麻球的做法...
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速冻空心小麻球怎么做-速冻空心小麻球的做法
  • 速冻空心小麻球怎么做-速冻空心小麻球的做法

  • “小麻球制作真的很简单,非常简单,不用像篮球大空心麻球一样复杂,不懂咨询我”食材明细主料糯米粉(500g)水(350g)辅料泡打粉(3g)苏打粉(2g)糖(180g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速冻空心小麻球的做法步骤1、首先把除了水之外的,主料全部倒一起搅拌均匀。2、在把水全部倒入,用手揉均...
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空心麻球怎么做-空心麻球的做法
  • 空心麻球怎么做-空心麻球的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糯米粉(150g)白糖(45g)辅料白芝麻(适量)调料清水(105g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)空心麻球的做法步骤1、白糖加入开水搅拌均匀直到白糖全部溶解成为糖水。2、将糖水倒入糯米粉里。3、揉捏成团。4、...
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南瓜紫薯空心麻球怎么做-南瓜紫薯空心麻球的做法
  • 南瓜紫薯空心麻球怎么做-南瓜紫薯空心麻球的做法

  • “空心麻球的秘密在于麻球浮于油面后的多次挤压。空心麻球外壳脆,里面糯,吃起来香甜可口,回味无穷。”食材明细主料南瓜(350克)糯米粉(350克)紫薯(150克)辅料白芝麻(50克)白砂糖(80克)牛奶(25毫升)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜紫薯空心麻球的做法步骤1、食材集合...
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空心豆沙馅芝麻球的做法 空心豆沙馅芝麻球的制作方法 空心豆沙馅芝麻球怎么做
  • 空心豆沙馅芝麻球的做法 空心豆沙馅芝麻球的制作方法 空心豆沙馅芝麻球怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(300g)豆沙馅(适量)辅料白糖(90g)水(200ml)白芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空心豆沙馅芝麻球的做法步骤1、糯米粉,白糖水放入容器中。2、用筷子搅拌成絮状。3、和成面团。4、分成等量的小剂子搓圆。5、自己做的豆沙馅也分成等量的小剂子搓圆。6、白...
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空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做

  • “麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等馅料,再经入锅油炸而成的。因其外形滚...
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空心南瓜球怎么做-空心南瓜球的做法
  • 空心南瓜球怎么做-空心南瓜球的做法

  • 食材明细主料糯米粉(一斤)水(两百克)辅料南瓜泥(两百克)白糖(两百克)白芝麻(适量)泡打粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心南瓜球的做法步骤1、2取和好的糯米粉六十克包入陷料沾上芝麻待用2、炒锅放油加热至150度左右放入做好的南瓜球下锅后用筷子拨拨防止粘连待...
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空心糯米球怎么做-空心糯米球的做法
  • 空心糯米球怎么做-空心糯米球的做法

  • 食材明细主料糯米粉(100克)辅料白糖(30克)开水(80克)芝麻(1勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心糯米球的做法步骤1、准备好糯米粉和白糖,水烧开2、白糖放糯米粉中间3、开水先冲一点儿进去化白糖4、再倒开水烫完面,揉光5、分成29克左右的小的6、沾上芝麻搓圆7、放碗里待着,10分...
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自制空心芝麻球如何做简单又好吃
  • 自制空心芝麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米粉:1包辅料糖:8两泡打粉:6钱具体步骤1.先把糯米粉、糖、泡打粉放在一起,加水打成团,不要太软了。2.把粉团分成小粉团,滚过芝麻。3.捏圆4.锅里放油,加热至有一百度就关火,把粉团放下油里泡至升起,就可以了5....
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空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法
  • 空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法

  • “中国传统小吃很美味的油炸食品”食材明细主料专用糯米粉(500g)白糖(165g)水(415g)脱皮芝麻(若干)辅料空心芝麻球改良剂(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心大芝麻球大麻团的做法步骤1、将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所...
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芝麻空心菜怎么做-芝麻空心菜的做法
  • 芝麻空心菜怎么做-芝麻空心菜的做法

  • “这道凉菜没有用到食用油,也没有放含有大量油脂的辣椒油,菜中的油脂含量只来源于芝麻,芝麻的油脂属于不饱和脂肪酸,含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻可以使皮肤柔嫩细致有光华,还能改善便秘。据说芝麻中含有防止人体发胖的物质,因此芝麻吃多了也不会发胖。如果你是一...
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空心麻团的做法 空心麻团做法 空心麻团怎么做
  • 空心麻团的做法 空心麻团做法 空心麻团怎么做

  • “空心大芝麻球、比篮球大,好吃好看好玩!明星都爱不释手!有特色!有面儿!”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心麻团的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里把水添加分3次,只要...
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南瓜芝麻球的做法 空气炸锅版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎么做
  • 南瓜芝麻球的做法 空气炸锅版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎么做

  • “南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。...
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空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做

  • “好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心麻球的做法步骤1、首...
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空气炸锅烤红薯芝麻球怎么做-空气炸锅烤红薯芝麻球的做法
  • 空气炸锅烤红薯芝麻球怎么做-空气炸锅烤红薯芝麻球的做法

  • “红薯,又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字。其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。今天我做的这道红薯小食品,特别受家人的喜欢。当成午后的小点心真...
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空心芝麻球如何做简单又好吃
  • 空心芝麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:200辅料油:适量芝麻:适量白糖:适量具体步骤1.食材准备2.开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时3.醒发好的...
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特色空心麻球怎么做-特色空心麻球的做法
  • 特色空心麻球怎么做-特色空心麻球的做法

  • “不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感,脆脆的”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)小苏打(5g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色空心麻球的做法步骤1、首先,把糯米粉725g与水650g一起搅拌...
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红豆沙空心芝麻球的做法 草莓冰淇淋粉味————红豆沙空心芝麻球 红豆沙空心芝麻球怎么做
空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法
  • 空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法

  • “麻球制作不用按,不用压,更不是充气,炸过程3分钟,简单,轻松,吃起来脆香,有特色,很多人喜欢。”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心大麻球的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加...
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