当前位置:味味甜 >

关于土豆煎蛋卷的家常做法的餐饮百科

土豆煎蛋卷怎么做-土豆煎蛋卷的做法
  • 土豆煎蛋卷怎么做-土豆煎蛋卷的做法

  • “这个菜是从《法式西餐烹调基础》学来的,我想这也是里面比较容易做的菜了,比起萨布里娜酿茄子简单多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比较大,本人减少了一半。心动跟着就行动,行动跟着秀图,无图无真相嘛,嘎嘎!”食材明细主料鸡蛋(5个)大土豆(1个)辅料蒜头(3-5粒)配料欧芹末(1/2大匙...
  • 23311
土豆丝煎蛋怎么做-土豆丝煎蛋的做法
  • 土豆丝煎蛋怎么做-土豆丝煎蛋的做法

  • “这个做餐太棒了,好吃营养。”食材明细主料鸡蛋(3个)土豆(一个)辅料黑芝麻(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝煎蛋的做法步骤1、土豆洗净,去皮。2、擦细丝。3、锅内加水烧开,放土豆丝焯水一分钟捞出。4、放盐,13香调味。5、拌匀。6、平...
  • 28190
煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎么做
  • 煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆角(150克)辅料鸡蛋(3个)清汤(少许)色拉油(50克)香油(10克)配料精盐(3克)葱末(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好清洗干净,放入沸水锅中焯至熟,捞出,控净水分,晾凉,切成绿豆粒大小的粒,装盘待用。2、将鸡蛋磕入容器中,加入精盐...
  • 14303
家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。3、取一...
  • 17291
土豆煎蛋怎么做-土豆煎蛋的做法
  • 土豆煎蛋怎么做-土豆煎蛋的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)薄荷(一片)鸡蛋(3-4个)辅料盐(1.5勺)蚝油(按口味)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆煎蛋的做法步骤1、把土豆削皮,刨丝。2、把蛋打进碗里,加盐,充分搅拌均匀。3、把土豆丝翻炒加油和蚝油。4、把炒好的土豆丝倒进蛋液,再搅拌。5、把蛋液倒进锅煎(最好是不粘锅)煎...
  • 8972
土豆鸡蛋煎饼怎么做-土豆鸡蛋煎饼的做法
  • 土豆鸡蛋煎饼怎么做-土豆鸡蛋煎饼的做法

  • “简单快速的早餐”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(适量)小土豆(1个)香葱(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)花生油(适量)水(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆鸡蛋煎饼的做法步骤1、准备原材料,鸡蛋3个,小土豆一个,火腿肠一根,香葱,面粉2、准备一个大一点的碗,碗里放点水,把土豆抛成丝3、把鸡...
  • 21892
家常土豆怎么做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎么做-家常土豆的做法

  • “每一次做这道菜邻居总问“做啥,闻着甜甜香香的?”。豆瓣酱,耗油,红烧酱汁我的最爱。菜之所以好吃充分体现在用料上。”食材明细主料土豆(适量)辅料蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)红烧酱汁(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆的做法步骤1、土豆切滚刀,过凉水,控去...
  • 32584
土豆丝蛋卷饼怎么做-土豆丝蛋卷饼的做法
  • 土豆丝蛋卷饼怎么做-土豆丝蛋卷饼的做法

  • 食材明细主料土豆(100g)鸡蛋(1枚)胡萝卜(50g)面粉(50g)辅料葱花(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝蛋卷饼的做法步骤1、准备食材。2、土豆、胡萝卜擦丝;蛋打散;面粉搁盐、葱末、水调成糊。3、电饼铛预热、刷油,倒入面糊烤5分钟。4、翻面,烤4分钟。5、电...
  • 32846
土豆丝煎鸡蛋怎么做-土豆丝煎鸡蛋的做法
  • 土豆丝煎鸡蛋怎么做-土豆丝煎鸡蛋的做法

  • “春天新鲜土豆非常好吃,可以做菜也可以做主食。”食材明细主料土豆(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)面粉(适量)调料盐(适量)大葱(适量)花生油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝煎鸡蛋的做法步骤1、土豆.胡萝卜洗净去皮.大葱洗净。2、切丝冲洗干净。3、所有调料...
  • 12780
鸡蛋土豆卷怎么做-鸡蛋土豆卷的做法
  • 鸡蛋土豆卷怎么做-鸡蛋土豆卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)土豆(一个)火腿丁(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋土豆卷的做法步骤1、准备材料2、土豆切丝和毛豆米(装饰)蒸熟3、面粉+适量水+葱花+火腿丁拌匀成糊状4、下锅,上面加上土豆丝5、卷起来6、切开。成品...
  • 14948
土豆鸡蛋煎怎么做-土豆鸡蛋煎的做法
  • 土豆鸡蛋煎怎么做-土豆鸡蛋煎的做法

  • “做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天...
  • 25265
家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法

  • “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
  • 25012
豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--经典家常菜 豆角煎蛋怎么做
  • 豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--经典家常菜 豆角煎蛋怎么做

  • “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,操作简单,下饭好菜。”食材明细主料豆角(约1/3磅)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量(或菜油))咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙...
  • 10822
土豆瘦肉煎蛋怎么做-土豆瘦肉煎蛋的做法
  • 土豆瘦肉煎蛋怎么做-土豆瘦肉煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)土豆(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)香葱(适量)食用油(适量)面包屑(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆瘦肉煎蛋的做法步骤1、锅内加水放入土豆,煮熟,鸡蛋也煮熟,瘦肉馅也炒熟,土豆拨了皮做成土豆泥,加入瘦肉馅,盐,胡椒粉,香葱,搅拌均匀备用2、煮熟的鸡蛋...
  • 12341
鸡蛋土豆煎饼怎么做-鸡蛋土豆煎饼的做法
  • 鸡蛋土豆煎饼怎么做-鸡蛋土豆煎饼的做法

  • “土豆营养价值很高,具有瘦身美容、减少皱纹、增强体质、抵御衰老等功效,被誉为人类的“第二面包”,无愧为“十全十美的食物,营养价值之王”的称号。本款鸡蛋土豆煎饼,色泽金黄,松软可口,老少皆宜。”食材明细主料面粉(1大勺)土豆(1个)鸡蛋(1个)牛奶(3大勺)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味...
  • 14824
煎饼卷土豆丝怎么做-煎饼卷土豆丝的做法
  • 煎饼卷土豆丝怎么做-煎饼卷土豆丝的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)土豆(两个)辅料豆油(适量)葱花(适量)精盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎饼卷土豆丝的做法步骤1、面粉加入温开水揉成光滑面团醒至20分钟。2、土豆切成丝用清水冲洗三四次直到水清澈。3、锅内放油加入土豆丝清炒依次加入五香粉...
  • 27500
煎土豆丝卷饼怎么做-煎土豆丝卷饼的做法
  • 煎土豆丝卷饼怎么做-煎土豆丝卷饼的做法

  • “寒冬到来,多吃点儿煎、炸的食物增加热量,煎饼外脆里软,既可以当主食又可以当副食,陷料可以换成韭菜炒豆芽、茄子炒肉丝等等,配上一碗小米南瓜粥,好温暖。”食材明细主料高筋面粉(200g)土豆(1个)胡萝卜(半个)姜(适量)小葱(适量)水(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)五香(口味)蒸(工艺)一...
  • 18025
土豆泥蛋卷怎么做-土豆泥蛋卷的做法
  • 土豆泥蛋卷怎么做-土豆泥蛋卷的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(2枚)辅料米饭(适量)甜沙拉酱(适量)海苔碎(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥蛋卷的做法步骤1、土豆切片。2、上火蒸熟。3、打两颗鸡蛋加盐。4、打散。5、过热倒油加入蛋液摊成蛋饼。6、土豆熟了装...
  • 32245
蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法
  • 蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法

  • “这是一款山西晋中太谷县的传统地方菜,我们本地人叫“卷卷”可能是因为需要把馅料卷在鸡蛋皮里而来的吧。它的历史渊源我说不清楚,反正从我记事起,逢年过节,家家户户几乎都要蒸卷卷,用来招待客人。因为做法相对繁琐,一般平时在家很少做,都是从熟食店买来吃。今天这款卷卷在传统...
  • 4647
土豆丝蛋卷怎么做-土豆丝蛋卷的做法
  • 土豆丝蛋卷怎么做-土豆丝蛋卷的做法

  • 食材明细主料土豆(50g)胡萝卜(30g)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)油(适量)玉米淀粉(1大勺)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝蛋卷的做法步骤1、土豆胡萝卜擦丝。2、焯水。3、沥干后加盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋。4、拌匀。5、加一大勺玉米淀粉。6、拌匀。7...
  • 21319
家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
  • 18630
家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法
  • 家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法

  • “昨天中午做了芹菜肉饺,剩下些馅和面团,今天中午便计划做个卷卷,动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很简单,亲,你也来试试吧。。。”食材明细主料面团(适量)芹菜肉馅(适量)豆腐(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水煎肉卷的做法步骤1、面团2、芹菜肉馅3、...
  • 12590
豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎么做
  • 豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎么做

  • “豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。”食材明细主料豆角(1把)鸡蛋(3个)辅料小葱(1根)配料盐(适量)糖(适量...
  • 5495
土豆煎蛋饼的做法 西班牙土豆煎蛋饼 土豆煎蛋饼怎么做
  • 土豆煎蛋饼的做法 西班牙土豆煎蛋饼 土豆煎蛋饼怎么做

  • “平时从不去肯德基什么的,也不去西餐厅,对西餐一点也不感兴趣,但是这个西班牙土豆煎饼确实很好吃,搭配得好,味道棒,食材也是非常家常的,做起来也简单,做饭新手也能轻松上手,比其他的西餐感觉要好得多。”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)配料玉米油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量...
  • 22504
土豆烘煎蛋怎么做-土豆烘煎蛋的做法
  • 土豆烘煎蛋怎么做-土豆烘煎蛋的做法

  • “土豆对于土豆控来说,一天三顿吃也不会觉着腻,更何况土豆作为国民主食会更加丰富我们的餐桌,既做主食又做蔬菜的土豆,会被赋予更多的“使命”,主妇(夫)们要绞尽脑汁,开发出各种做法,来应对口味愈来愈叼的大小朋友们,即便是简单的土豆烘蛋,也要换种方式做,让嘴刁的大小朋友耳目一新,一...
  • 32496
专题