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关于上海青火腿汤的餐饮百科

上海青火腿汤怎么做-上海青火腿汤的做法
  • 上海青火腿汤怎么做-上海青火腿汤的做法

  • “上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。”食材明细...
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青瓜火腿蛋汤怎么做-青瓜火腿蛋汤的做法
  • 青瓜火腿蛋汤怎么做-青瓜火腿蛋汤的做法

  • “黄瓜,火腿,鸡蛋都是家庭常备食材,通常会炒着吃,换个方式来烹饪,也很YUMMY的.这道汤简单易做,但很好喝,也很下饭呢”食材明细主料黄瓜(1个)火腿(150克)鸡蛋(1个)辅料虾皮(20克)盐(适量)玉米油(10克)葱花(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜火腿蛋汤的做法步骤1、黄瓜切条,火腿切片,锅中...
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黑上海青和上海青的区别
  • 黑上海青和上海青的区别

  • 黑上海青有细菌性黑斑病。上海青和黑色的上海青都是同一种蔬菜,黑上海青患有细菌性黑斑病,主要是害叶片,有些病斑沿着菜茎和菜脉生长,会生长成不规则的褐色斑群,细菌主要分布在种子、土壤中。在选择上海青时应选择瓢白绿且饱满,叶深绿且有光泽的。...
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青菜火腿豆腐汤怎么做-青菜火腿豆腐汤的做法
  • 青菜火腿豆腐汤怎么做-青菜火腿豆腐汤的做法

  • “简单,清淡,营养。”食材明细主料青菜(适量)火腿(1个)豆腐(1块)辅料盐(适量)水淀粉(适量)亚麻籽油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜火腿豆腐汤的做法步骤1、青菜和火腿2、豆腐切成小块下锅焯水3、青菜切碎,火腿切碎4、锅中加亚麻籽油烧热,放青菜炒香5、加一碗水6、加适量盐7...
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海苔青瓜火腿肠饭团怎么做-海苔青瓜火腿肠饭团的做法
  • 海苔青瓜火腿肠饭团怎么做-海苔青瓜火腿肠饭团的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)海苔(适量)青瓜(1小段)火腿肠(1根)辅料盐(适量)白醋(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔青瓜火腿肠饭团的做法步骤1、食材:米饭。2、海苔。3、青瓜、火腿肠。4、白醋。5、将海苔撕开包装取出几片,用剪刀剪开放在盘中,待用。6、将青瓜放在案板上切开,切去...
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海带火腿棒骨汤怎么做-海带火腿棒骨汤的做法
  • 海带火腿棒骨汤怎么做-海带火腿棒骨汤的做法

  • “海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒等功效。猪棒骨骨髓很丰富,营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。棒骨汤能起到抗衰老的作用。优质的火腿切片更是吊汤的好原料。此三物放在一起,汤鲜味美营...
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冬瓜火腿海米汤怎么做-冬瓜火腿海米汤的做法
  • 冬瓜火腿海米汤怎么做-冬瓜火腿海米汤的做法

  • “清淡健康。”食材明细主料冬瓜(适量)火腿(适量)海米(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜火腿海米汤的做法步骤1、冬瓜和火腿切片,葱花备用2、锅中放入冬瓜和少许葱花煮开。根据口味加入适量的盐。3、最后加入火腿海米,出锅后再加入少许葱花即可...
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火腿肠青菜蛋花汤怎么做-火腿肠青菜蛋花汤的做法
  • 火腿肠青菜蛋花汤怎么做-火腿肠青菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料青菜(2棵)鸡蛋(1只)火腿肠(1根)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠青菜蛋花汤的做法步骤1、食材:青菜。2、鸡蛋、火腿肠。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将火腿肠去包装壳,放在案板上切成丝,待用。5、将青菜洗净捞出,放在案板上切碎。6、随后,将切好的...
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海鲜菇火腿汤怎么做-海鲜菇火腿汤的做法
  • 海鲜菇火腿汤怎么做-海鲜菇火腿汤的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)海鲜菇(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)姜(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇火腿汤的做法步骤1、火腿,胡萝卜切丁,姜切末。2、海鲜菇切丁。3、热锅凉油。4、油热放入各种丁翻炒,直到海鲜菇出汤。5、放入十三香,鸡精翻炒...
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上海青鸡蛋汤怎么做-上海青鸡蛋汤的做法
  • 上海青鸡蛋汤怎么做-上海青鸡蛋汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料上海青(100g)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)猪油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海青鸡蛋汤的做法步骤1、上海青洗净切成小块。2、猪油融化后放入鸡蛋液炒香。3、加入上海青翻炒均匀。4、加入适量清水。5、烧开以后加入盐搅拌均匀。6、出锅。...
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上海青豆腐汤怎么做-上海青豆腐汤的做法
  • 上海青豆腐汤怎么做-上海青豆腐汤的做法

  • “上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆...
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上海青酿肉的做法 上海青釀肉 上海青酿肉怎么做
  • 上海青酿肉的做法 上海青釀肉 上海青酿肉怎么做

  • “簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”食材明细主料肉沫(300g)上海青(10颗)蝦滑(100g)辅料紅蘿蔔碎(適量)调料胡椒粉(5g)香油(1勺)素蠔油(2勺)糖(5g)蔥花(1根)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上海青酿肉的做法步骤1、準備好材料。2、先把青菜洗乾淨。3、底部切去,留一個好看的...
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上海青火锅煮多久
  • 上海青火锅煮多久

  • 2-3分钟。上海青指的是一种胖头的青菜,其根部的白色部位肉质比较饱满,但放入火锅中烫煮的时间则不宜过长,否则会影响其食用口感,烫煮2分钟左右可以使其烫熟的同时保持了清脆香甜的口感。上海青除了可以烫火锅,可以将其清炒后制作成菜肴食用。...
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火腿肠海参汤怎么做-火腿肠海参汤的做法
  • 火腿肠海参汤怎么做-火腿肠海参汤的做法

  • “这道火腿肠海参汤味道还是挺不错的”食材明细主料火腿肠(1根)海参(1只)大白菜(1片)辅料盐(1勺)鸡精(适量)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿肠海参汤的做法步骤1、海参和火腿肠都切成片2、大白菜洗净切碎3、锅里放油烧热,倒入海参和火腿肠翻炒一会4、加入适量的清水或...
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上海青怎么做-上海青的做法
  • 上海青怎么做-上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(4棵)小鲍鱼(5个)小香菇(7个)辅料蚝油(一小勺)酱油(一小勺)白糖(少许)油(少许)生粉(一勺)蒜(适量)姜(2片)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海青的做法步骤1、上海青,十字切好后,冲洗干净,用淘米水静泡一会,然后烧开水,上海青过沸水捞起摆盘(水中加入少许盐还有油,...
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火腿上汤娃娃菜怎么做-火腿上汤娃娃菜的做法
  • 火腿上汤娃娃菜怎么做-火腿上汤娃娃菜的做法

  • “上汤娃娃菜是道素菜,但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。”食材明细主料娃娃菜看大小(三到六棵)金华火腿(适量)高汤(适量)辅料盐(少许)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿上汤娃娃菜的做法步骤1、锅中放入高汤,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,转中火煮十...
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青椒火腿披萨的做法 在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨 青椒火腿披萨怎么做
  • 青椒火腿披萨的做法 在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨 青椒火腿披萨怎么做

  • 食材明细主料高粉(100克)低粉(30克)黄油(10克)清水(适量)糖(20克)玉米(两根)洋葱(适量)火腿(适量)青椒(适量)盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)蒜末(适量)洋葱粒(适量)酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青椒火腿披萨的做法步骤1、做饼皮,除黄油外全部混合2、揉15分钟,不粘手...
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青菜火腿豆腐汤 怎么做-青菜火腿豆腐汤 的做法
  • 青菜火腿豆腐汤 怎么做-青菜火腿豆腐汤 的做法

  • “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,对骨骼的生长发育也颇为有益,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素,有助于增强机体免疫能力。把两样一起做成汤,白绿相间,...
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上海青为什么叫上海青
  • 上海青为什么叫上海青

  • 在菜市场里面有一种菜叫上海青,很少有菜是用一个城市的名字命名的,所以大家都非常好奇,为什么这种小白菜叫上海青呢?今天就来为大家揭开神秘的面纱,告诉大家上海青为什么叫上海青。一、上海青为什么叫上海青其实上海青是上海一带华东地区的一种比较常见的小白菜的品种,所以把它...
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火腿肠青菜年糕汤怎么做-火腿肠青菜年糕汤的做法
  • 火腿肠青菜年糕汤怎么做-火腿肠青菜年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)青菜(2株)火腿肠(1根)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿肠青菜年糕汤的做法步骤1、食材:年糕。2、青菜、火腿肠。3、猪油。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、将火腿肠去包装...
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海鲜菇火腿蛋花汤怎么做-海鲜菇火腿蛋花汤的做法
  • 海鲜菇火腿蛋花汤怎么做-海鲜菇火腿蛋花汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料火腿肠(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇火腿蛋花汤的做法步骤1、原料。2、火腿肠切条状。3、锅中放水。4、放入海鲜菇。5、大火煮开加鸡蛋液,加盐味精调味。6、撒香葱点缀。...
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上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法
  • 上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(500g)排骨(300g)辅料盐(适量)味精(微量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开,慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火,把汤烧得滚烫翻腾,加入洗好的青菜,盖上盖子,待汤再次烧开,揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟3、...
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青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法
  • 青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法

  • “清淡爽口!”食材明细主料上海青(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒上海青的做法步骤1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)3、装盘4、自己...
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香菇青菜火腿煨面的做法 上汤香菇青菜火腿煨面 香菇青菜火腿煨面怎么做
  • 香菇青菜火腿煨面的做法 上汤香菇青菜火腿煨面 香菇青菜火腿煨面怎么做

  • “很幸运的中了一盒鸡汁上汤,以前一直想自己熬点鸡汤给儿子煮面吃,可就此搁浅了,这下就不用煮鸡汤了,中午就先用它煮碗面吃。用鸡汤煮面很鲜美,儿子吃了不少呢。”食材明细主料面条(200克)菠菜(4颗)香菇(50克)土豆(一个)火腿肠(一个)辅料清鸡上汤(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟...
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海鲜菇火腿虾汤的做法 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤 海鲜菇火腿虾汤怎么做
  • 海鲜菇火腿虾汤的做法 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤 海鲜菇火腿虾汤怎么做

  • “海鲜菇可真鲜美啊,在锅里炒的时候,散发出无比诱人的海鲜味道,不得不感叹,造物主的神奇,明明是蘑菇,却是海鲜的味道。再喝一口汤,清淡,鲜美到无以复加。”食材明细主料海鲜菇(150克)火腿(100克)辅料豆腐(50克)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇...
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