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关于腾腾杆凉拌的家常做法的餐饮百科

腾腾杆凉拌怎么做-腾腾杆凉拌的做法
  • 腾腾杆凉拌怎么做-腾腾杆凉拌的做法

  • “腾腾菜凉拌是开胃健脾的,清热解毒还可以外敷消肿的作用。凉拌腾腾菜味道特别鲜美。”食材明细主料腾腾杆(300克)蒜(1个)辅料生抽(1勺)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒(1个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腾腾杆凉拌的做法步骤1、备好食材2、用小刀划开一边3、然后卷起来4、在切丝5、切完6...
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沸腾虾怎么做-沸腾虾的做法
  • 沸腾虾怎么做-沸腾虾的做法

  • 食材明细主料对虾(半斤)辅料青椒(半个)红椒(半个)洋葱(半个)大蒜(3颗)姜(3片)花椒(少许)鲜香菇(1个)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沸腾虾的做法步骤1、将所有配料洗净,切成小方块。2、对虾洗净备用。3、锅内倒入花生油(尽量多一些)烧热,下入姜、花椒、大蒜、辣椒,爆出香味。4、依次下入洋...
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热腾腾的凉拌海带如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海带:300辅料大蒜:10指天椒:3个姜:10具体步骤1.海带泡发后热水下锅2.辣椒、姜、蒜切碎。3.热锅下油,放姜、蒜、辣椒,炒香。4.放入海带中,搅拌就可以吃了??烹饪技巧焯水时要放盐,不然海带会没有味道,但是放盐是准备...
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热腾腾的家常煎饼如何做简单又好吃
  • 热腾腾的家常煎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料鸡蛋:2个大葱:适量生姜粉:适量大茴粉:适量白菜:适量花椒粉:适量盐:适量具体步骤1.1.准备适量面粉,调料粉2.2.给面粉加适量水,搅拌成糊,加入调料,放入鸡蛋和白菜碎3.3.电饼档先预热两分钟,刷油,放入面糊4.4...
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热腾腾的鸡蛋酱拌面如何做简单又好吃
  • 热腾腾的鸡蛋酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:80鸡蛋:2个辅料盐:适量豆瓣酱:5匙小葱:3颗蚝油:2匙味极鲜酱油:1匙鸡精:1匙具体步骤1.面粉中加入适量盐和适量清水.揉成面团,饧15分钟。2.鸡蛋里放入适量清水打散,准备豆瓣酱,葱花。3.炒锅烧热放入花生油,放...
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热腾腾的凉拌菜花如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:1颗辅料蒜:具体步骤1.菜花切小块2.放入锅中煮熟捞出,盛入凉水盆中3.起油锅,放入蒜末,倒入醋,酱油,盐,辣椒油搅拌均匀4.然后将调制好的汁倒入菜花,将菜花拌匀即可...
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凉拌蒜米腾菜怎么做-凉拌蒜米腾菜的做法
  • 凉拌蒜米腾菜怎么做-凉拌蒜米腾菜的做法

  • 食材明细主料腾菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)蚝油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌蒜米腾菜的做法步骤1、腾菜清洗。2、锅里放清水烧开,下入洗好的腾菜氽熟。3、下入洗好的腾菜氽熟。4、沥水。5、蒜米适量。6、配调汁,蒜米装碗...
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热腾腾的凉拌皮蛋如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:4个辅料青椒:1个小米辣:2个姜:盐:蚝油:白糖:胡椒粉:蒜:香菜:生抽:味精:具体步骤1.将皮蛋去壳,切成四瓣,青椒、小米辣切米粒,香菜切碎,姜蒜切末2.将皮蛋摆放在圆盘的四周备用3.取马斗一个,放入青椒,小米辣,姜蒜,淋入热油...
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热腾腾的凉拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:3个黄瓜:1个辅料盐:适量葱姜:适量大料:1个油:适量辣椒油:适量具体步骤1.冷冻的鸡腿放入清水中解冻,然后洗干净2.将鸡腿放入锅中,锅中放入没过鸡腿的清水3.接着放入葱姜和大料4.放入适量的料酒5.放入适量...
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飞蝗腾达的做法 【天津】飞蝗腾达 飞蝗腾达怎么做
  • 飞蝗腾达的做法 【天津】飞蝗腾达 飞蝗腾达怎么做

  • “老公从市场买来了蚂蚱,学名叫蝗虫,让我给做,那好吧,小年也讨个彩头,就叫飞蝗腾达吧。炸熟之后还真的挺香呢。”食材明细主料蚂蚱(150克)辅料葱(适量)姜(数片)花椒(适量)尖椒(数个)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)飞蝗腾达的做法步骤1、清洗个7.8遍。2、姜切片...
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热腾腾的凉拌土豆丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道菜是一道下饭菜和很普遍的大爱的菜,几乎没有人不爱主料土豆:2个辅料生抽:适量蒜:适量葱:适量香油:适量指天椒:适量花椒:适量香菜:适量醋:适量具体步骤1.准备好花椒,蒜,葱,香菜,指天椒2.土豆去皮切丝入水中浸泡10分...
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沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做
  • 沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做

  • “此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩,油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼(一条(或黑鱼))辅料豆芽(适量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜片(适量)大蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)色拉油(...
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热腾腾的家常炖鱼如何做简单又好吃
  • 热腾腾的家常炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:600辅料油:适量花椒:适量绵白糖:1小勺大葱:适量老抽:4小勺八角:2朵蒜:适量盐:适量姜:适量料酒:2小勺醋:2小勺具体步骤1.鲈鱼收拾干净。2.葱姜蒜切块备用。3.将鱼切成两段。锅中倒入适量油烧热,放入鲈鱼段煎制...
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热腾腾的拌干豆腐丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的拌干豆腐丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:半根干豆腐:1张辅料米醋:1匙麻油:半匙小葱:1根一品鲜酱油:1匙具体步骤1.准备食材。2.全部切成丝。3.一匙米醋,一匙一品鲜酱油,少半匙麻油拌匀。4.把调味料搅拌均匀即可。...
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热腾腾的白菜拌海蜇如何做简单又好吃
  • 热腾腾的白菜拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料海蜇皮:大白菜:辅料大蒜:盐(盐):陈醋:香油(芝麻油):辣椒油:少量酱油:味精:白砂糖:具体步骤1.海蜇皮浸泡几个小时,捞出控净水,切成丝。2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,以上调料拌均匀即可。...
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热腾腾的凉拌合菜如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌合菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:2500粉丝:2小捆辅料香菜:适量蒜:适量具体步骤1.胡萝卜洗净备用2.切成薄片,再切丝3.切好后,用热水焯一下,(这个动作一定要快,没有来的及拍照)4.香菜切段5.粉丝放锅里煮软,捞出6.焯好水的胡萝卜和香菜、粉...
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沸腾鱼的做法 金牌沸腾鱼 沸腾鱼怎么做
  • 沸腾鱼的做法 金牌沸腾鱼 沸腾鱼怎么做

  • “麻辣鲜香”食材明细主料草鱼(适量)黄豆芽(适量)辅料盐(适量)火锅老油(问我)干辣椒(适量)鲜花椒(适量)麻料(适量)蒜末(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)沸腾鱼的做法步骤1、黄豆芽炒一下垫底2、鱼片片好冲水加盐味精养一下滑出来放上去放上麻料...
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凉拌豆杆怎么做-凉拌豆杆的做法
  • 凉拌豆杆怎么做-凉拌豆杆的做法

  • 食材明细主料隆昌豆杆(3根)葱(1段)香菜(1根)辅料生抽(10ml)白糖(5g)醋(20ml)辣椒油(2勺)花椒油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆杆的做法步骤1、隆昌豆杆准备2、泡发一夜,切段3、放入沸水中煮5分钟4、葱留葱白,香菜洗净5、葱切丝6、豆杆切片7、豆杆,葱丝,香菜放在一起,准备辣椒花...
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素炒腾腾菜怎么做-素炒腾腾菜的做法
  • 素炒腾腾菜怎么做-素炒腾腾菜的做法

  • “夏天正是吃腾腾菜的时候,腾腾菜又叫空心菜。这是家常菜了加点蒜沫盐炒香即可。”食材明细主料腾腾菜(500克)辅料蒜(2个)盐(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒腾腾菜的做法步骤1、备好食材。2、腾腾菜摘成1寸长度的节洗干净。3、蒜切末。4、锅中倒油炒蒜。5、倒入腾腾...
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热腾腾的凉拌白萝卜丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的凉拌白萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红椒:1个白萝卜:1根青椒:1个辅料大蒜:2颗朝天椒:2个具体步骤1.白萝卜切成丝,越薄越好,青椒红椒也切丝,之后开水里一泡。泡3秒就可以了,2.放到碗里倒点陈醋,萝卜丝放上面。3.上面放点大蒜和朝天椒,要剁成沫,然后焦油就...
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高汤腾菜怎么做-高汤腾菜的做法
  • 高汤腾菜怎么做-高汤腾菜的做法

  • “高汤腾菜,清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜,春夏季节买回带有根的腾菜回家,将叶子做菜,根部插入地里,一段时间就长出了新的腾菜叶,想吃的时候到地里摘一把又是一餐,长了又摘,摘了又长,来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动,利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜,清淡...
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沸腾鱼片怎么做-沸腾鱼片的做法
  • 沸腾鱼片怎么做-沸腾鱼片的做法

  • “其实这就是一道简化版的水煮鱼。只用了草鱼的鱼片来做这道菜。团圆宴会鱼是不可少的象征着年年有余。这道才能颜色鲜艳。制作方法简单。大众化口味。鱼片细嫩。是一道硬菜哦。”食材明细主料草鱼(一条)芹菜(一根)泡椒(5个)泡姜(一个)大葱(一根)鸡蛋(一个)花椒(一匙)黄豆芽(半斤)辅料淀...
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沸腾鱼怎么做-沸腾鱼的做法
  • 沸腾鱼怎么做-沸腾鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)芝麻(适量)青菜(适量)黄豆芽(适量)蛋清(适量)郫县豆瓣酱料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沸腾鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净鱼头鱼尾切下。2、把鱼背两面的肉用刀切下来。3、斜刀切片。4、鱼肉放入一个...
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家庭版沸腾鱼怎么做-家庭版沸腾鱼的做法
  • 家庭版沸腾鱼怎么做-家庭版沸腾鱼的做法

  • “美好时光,天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心,既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁,麻麻辣辣超级过瘾,鱼锅是秋冬季节不错的选择,吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激,试试吧家人们!”食材明细主料鲤鱼(3斤一条)甜不辣(适量)干豆腐(适量)菠菜(适量)金针菇(适量)午餐肉(一盒)...
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热腾腾的炒凉皮如何做简单又好吃
  • 热腾腾的炒凉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟秦始皇时期一年大旱,农人无法完成粮食的交贡,想出凉皮的做法。从秦皇到现代20世纪,凉皮受到广大吃货的爱护,尤其是夏天来一碗凉皮别提有多爽口了。而简单的凉拌凉皮过于单调。所以思考出炒凉皮,将凉皮和绿豆芽...
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