![泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法]( "泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个（大））泡椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼头的做法步骤1、这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生姜切片。3、用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右，鱼头放上泡椒...
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![泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做]( "泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（一个）辅料胡萝卜（一根）配料高汤（适量）食盐（1/2茶勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块，然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油，放入姜丝炸香，再放入鱼头，煎至表面金黄。4、鱼头拨至一...
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![鲜椒蒸鱼头 鲜椒蒸鱼头怎么做-鲜椒蒸鱼头的做法 正辛源]( "鲜椒蒸鱼头 鲜椒蒸鱼头怎么做-鲜椒蒸鱼头的做法 正辛源")
- “菏泽老家带过来的鲜椒酱，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做鱼，真的是好吃美美哒~”食材明细主料鲜椒酱（100g）鲜鲤鱼（1000g）辅料淀粉（适量）食用盐（15g）鸡蛋（2个）胡椒（适量）味精（适量）姜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜椒蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后2、...
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![金针菇剁椒蒸鱼头怎么做-金针菇剁椒蒸鱼头的做法]( "金针菇剁椒蒸鱼头怎么做-金针菇剁椒蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（半个）金针菇（适量）剁椒（适量）辅料葡萄籽油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤1、金针菇洗净切段放入碗中2、姜葱切碎3、将鱼头放入金针菇上4、撒上姜葱5、放入剁椒加入适量盐、料酒、和...
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![剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法]( "剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法")
- “广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。”食材明细主料大鱼头（800克）豆腐（380克）辅料黑木耳（10克（干））自制剁椒（15克）生姜（30克）香葱（30克）配料油（50毫升（实耗6毫升））黄酒（25毫升）盐（3克）酱油（35毫升）胡椒粉（3克）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒豆腐蒸大...
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![泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做]( "泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做")
- “每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼，放养于长安景龙池中，“以鲫为脍，日以游宴”。除去美味，鲫...
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![泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做")
- “那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异，泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头（1个）...
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![泡椒鱼片蒸豆腐怎么做-泡椒鱼片蒸豆腐的做法]( "泡椒鱼片蒸豆腐怎么做-泡椒鱼片蒸豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼腩肉（200g）豆腐（200g）辅料泡椒（1勺）姜片（适量）盐（少许）酱油（适量）料酒（1匙）淀粉（适量）葱花（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、鱼腩肉切蝴蝶片。5、切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。6、...
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![双椒蒸鱼头的做法 辣中带香，香中带辣的“双椒蒸鱼头” 双椒蒸鱼头怎么做]( "双椒蒸鱼头的做法 辣中带香，香中带辣的“双椒蒸鱼头” 双椒蒸鱼头怎么做")
- ““双椒鱼头”是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系，双椒指的是青椒（剁椒）和红椒。这道菜注重的是辣中带香，香中带辣。深受广大吃货的喜爱，也是家庭必备的一道家常菜！”食材明细主料鱼头（1000克）剁椒（适量）小红椒（适量）小葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口...
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![野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做-野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法]( "野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做-野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法")
- “没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴😄”食材明细主料胖头鱼（1个）蒜头（2个）生姜（1小块）野山椒（10个）小葱（1根）干辣椒（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）白...
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![豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法]( "豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法")
- “一滴水不放～有滋有味!～🐟豆豉泡椒鱼头。”食材明细主料鱼头（1个）杭椒（4个）小米椒（5个）辅料小元葱（2个）蒜（10克）姜（5克）盐（少许）冰糖（6粒）蚝油（20克）生抽（20克）料酒（30克）黄酒（20克）胡椒粉（少许）黄泡椒（2勺）豆豉（2勺）糖蒜汁（l小碗）香醋（l勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉泡椒鱼头的做法步骤1、准备食...
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![剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）剁椒（适量）辅料植物油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净2、从刀口面中间劈开，放到盘子里，鱼身上划刀。3、均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油，所以盐什么的都不用放了，如果鱼比较腥可以放料酒腌...
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![泡椒蒸鱼怎么做-泡椒蒸鱼的做法]( "泡椒蒸鱼怎么做-泡椒蒸鱼的做法")
- “泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。”食材明细主料皖鱼（800克）辅料青泡椒（100克）红泡椒（100克）油（2ml）盐（6克）酱油（5ml）料酒（1ml）...
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![蒜蓉辣椒蒸鱼头怎么做-蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法]( "蒜蓉辣椒蒸鱼头怎么做-蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法")
- “喜欢吃鱼，也喜欢吃剁椒鱼头，家里的辣椒酱太多了😂，就想到做这道菜，又简单，又可以用掉很多辣椒酱。”食材明细主料大鱼头（适量）辅料蒜蓉辣椒（适量）调料盐（适量）姜（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法步骤1、蒸之前我会将鱼头两面煎一煎，煎的时候油里面放姜片...
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![无水蒸剁椒鱼头的做法 颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】 无水蒸剁椒鱼头怎么做]( "无水蒸剁椒鱼头的做法 颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】 无水蒸剁椒鱼头怎么做")
- ““剁椒鱼头”很经典的一道湖南菜，大大小小的湖南菜馆都有，属猫的我去湖南菜馆吃饭，虽不会每次都点，但每去十次至少七、八次会点上一份，火红的剁椒覆盖在嫩嫩的鱼头上，看着就很有食欲，三下五除二就把整个鱼头解决掉，我还会再点上一份挂面，拌着余下的汤汁和剁椒一起吃，码到这想着这...
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![双椒蒸鱼头怎么做-双椒蒸鱼头的做法]( "双椒蒸鱼头怎么做-双椒蒸鱼头的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料雄鱼头（适量）辅料小米椒（50g）黄灯笼辣椒酱（50g）姜（3块）香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）白糖（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）双椒蒸鱼头的做法步骤1、鱼头清洗干净用盐、料酒，抹匀表面腌渍...
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![泡椒馒头怎么做-泡椒馒头的做法]( "泡椒馒头怎么做-泡椒馒头的做法")
- “馒头没有蒸好，丢了可惜，炒起吃还很下饭。”食材明细主料馒头（2个）辅料泡椒（2个）泡姜（1块）配料花椒（适量（整粒））豆瓣（一勺）葱（一根）油（适量）大蒜（3瓣）味精（少许）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒馒头的做法步骤1、将蒸好的馒头切成条状。2、将泡椒、泡姜切好。大蒜剥皮洗净...
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![泡椒蒸鱼片怎么做-泡椒蒸鱼片的做法]( "泡椒蒸鱼片怎么做-泡椒蒸鱼片的做法")
- 食材明细主料草鱼（500克）辅料泡椒（100克）小红椒（4个）姜末（适量）葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）白醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼片的做法步骤1、草鱼500克切厚一点的片(如图)2、用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15分钟3、100克泡椒切末,姜切条,一根葱切两段4、将葱与一...
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![蒸剁椒鱼头怎么做-蒸剁椒鱼头的做法]( "蒸剁椒鱼头怎么做-蒸剁椒鱼头的做法")
- “鲜辣味美的蒸鱼头。一条四斤多重的大草鱼一分为三，在只有电饭煲、微波炉的情况下，做成了一鱼三吃。”食材明细主料草鱼头（800克）辅料剁辣椒（4勺）调料白糖（1勺）生抽（3勺）蚝油（2勺）油（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头带约10厘米的鱼肉切下。2、用少...
- 21553
![清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法]( "清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法")
- “鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头（370克）辅料剁椒（两小勺）姜片（几片就好）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸剁椒鱼头的做法步骤1...
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![剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法]( "剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法")
- “鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。鱼头中的大量钙质易于吸收，其中的胆固醇含量也很高，高血脂的人要注意适量。”食材明细主料鱼头（半个）辅料甜椒（半个）姜（一块）大蒜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸...
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![泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料泡椒（适量）干辣椒（适量）金菇脆笋包（适量）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟3、盘底下先放一点老姜4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及...
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![剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法]( "剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法")
- “舌头鱼，我们当地叫塌米鱼，它的学名叫半滑舌塌鱼，这种小鱼，一般都用来油炸，这次，我试了无油的剁椒蒸鱼，一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料剁椒（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼洗净撕去外皮。2、...
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![泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法]( "泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法")
- “团圆家宴。这道方法简单，颜色鲜艳的泡椒鱼头是在合适不过的呢。没有过多的调料，没有复杂的工序。蒸好，就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。”食材明细主料草鱼头（一个）姜（3片）泡椒（5个）小米辣（2个）芹菜（一根）大蒜（二瓣）辅料盐（少许）色拉油（二匙）料酒（半匙）蒸鱼豉油（半匙）微辣（口味）蒸（...
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![双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做]( "双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做")
- “今天做了双椒蒸鱼头，某人一边吃一边说：“好吃，下次不要蒸鱼头，蒸鲈鱼吧，鱼头没肉吃。”好吧，下星期放假，我就做双椒蒸鲈鱼。所谓双椒就是剁椒和小米椒，这道鱼头成本加起来不用十元，两个人吃足够了。”食材明细主料鱼头（一个）辅料葱（适量）姜丝（适量）配料糖（适量）米酒（适量）小米椒（适量）剁椒（适...
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味味甜
