![韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法]( "韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料韭黄（适量）蒜末（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）盐（少许）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、去壳留肉4、锅里热油把蒜泥放入爆香5、放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐6、放入韭...
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![家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法]( "家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法")
- “蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子（400...
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![炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法]( "炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）豆豉（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜，蒜头，葱，豆豉。3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4、去掉壳清洗干净。5、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒...
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![韭黄炒蛏肉怎么做-韭黄炒蛏肉的做法]( "韭黄炒蛏肉怎么做-韭黄炒蛏肉的做法")
- “蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解...
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![爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法]( "爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法")
- “平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好，每次都吃到肉边缘有碎壳，这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的，浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。”食材明细主料蛏子（500g）韭菜（适量）辅料食用油（适量）盐（少...
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![家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃]( "家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：50蛏子：400辅料油：适量蒜末：适量酱油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量具体步骤1.将蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时以上，让其吐尽沙泥，然后在冲洗干净。2.油热后放入姜丝和蒜末炒香，放入蛏子翻炒。3.加入料酒、...
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![爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做")
- “蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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![韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法]( "韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法")
- “当简单快手的一道美味，只需三五分钟，一道简单的海鲜菜即可上桌，非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子，虽然它个大味美，但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏，那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔（适量）蛏子（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔蛏子的做法步骤1、...
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![韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法]( "韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法")
- “即便是简单家宴，桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹，再来一道韭菜花炒蛏子，伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子（350克）韭菜花（115克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、...
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![蛏肉炒韭菜的做法 鲜味无敌的海鲜小炒--蛏肉炒韭菜 蛏肉炒韭菜怎么做]( "蛏肉炒韭菜的做法 鲜味无敌的海鲜小炒--蛏肉炒韭菜 蛏肉炒韭菜怎么做")
- “蛏子肉炒韭菜是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美，蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医理论认为，蛏肉味甘、咸，性寒，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产...
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![家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做]( "家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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![家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃]( "家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜炖蛏子作为一道家常菜，所需要的食材主要为蛏子、韭菜。韭菜生长能力极强，所以又被叫做长生菜，长期食用有助于提升肾脏能力。蛏子作为一种无脊椎动物，肉质鲜嫩，美味可口，搭配上韭菜经过高温的不断翻炒，营养相...
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![韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法]( "韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭菜切段。4、蛏子在沸水中焯水半分钟，开口即可捞出，剥出蛏子肉，去除周边的黑线。5、锅中放...
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![韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法]( "韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）鱿鱼（适量）韭菜（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香鱿鱼蛏子的做法步骤1、主要原料。2、鱿鱼切丝备用。3、将鱿鱼丝焯水。4、蛏子在沸水中烫熟。5、蛏子去壳，去除杂质。6、韭菜洗净切段。7、姜丝炝锅。8、炝...
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![蛏子炒韭菜鸡蛋怎么做-蛏子炒韭菜鸡蛋的做法]( "蛏子炒韭菜鸡蛋怎么做-蛏子炒韭菜鸡蛋的做法")
- 食材明细主料蛏子（240克）鸡蛋（3只）韭菜（45克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙）2、鸡蛋3、韭菜4、姜片5、将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。6、将韭菜洗净、捞出。7、用剪刀剪碎。8、随后，打入...
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![韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法]( "韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法")
- “这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊，无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮，后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子，很显然，就不吃炒虾了。”食材明细主料嫩韭菜（一把）蛏子（20个）辅料红辣椒（一个）姜（一块）配...
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![炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做]( "炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做")
- “蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净，活的蛏子吸水管都伸出壳外，触动后会蠕动或两壳稍合；剥开外壳，可以发现白色的韧带...
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![韭菜炒蛏王怎么做-韭菜炒蛏王的做法]( "韭菜炒蛏王怎么做-韭菜炒蛏王的做法")
- “韭菜，又明起阳草。是春季补阳气的好食材，特别适合阳虚怕冷之人。寒冬过去后的第一茬韭菜，别提多鲜美了。因为韭菜的属性和味道，特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食，又鲜又健康。”食材明细主料蛏王（几个）韭菜（150克）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...
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![韭菜花蛏子炒茭白怎么做-韭菜花蛏子炒茭白的做法]( "韭菜花蛏子炒茭白怎么做-韭菜花蛏子炒茭白的做法")
- 食材明细主料韭菜花（130克）茭白（2株）蛏子（325克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花蛏子炒茭白的做法步骤1、食材：韭菜花、茭白、蛏子（已清洗焯熟）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、将茭白剥壳和韭菜花一起清洗清洗捞出。4、放在案板上韭菜花...
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![黄瓜拌蛏子怎么做-黄瓜拌蛏子的做法]( "黄瓜拌蛏子怎么做-黄瓜拌蛏子的做法")
- 食材明细主料橙子（300克）黄瓜（1根）食盐（0.5克）鸡精（小许）苹果醋（5克）大蒜（2瓣）辅料红椒（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蛏子的做法步骤1、蛏子洗净2、直接放煮锅3、煮微开锅，上边的翻到下边去4、全部开口即可5、捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。6、去壳，放盘子里7、黄瓜和大...
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![韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法]( "韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法")
- 食材明细主料韭菜芽（75克）蛏子（375克）辅料胡萝卜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。4、接着，合入切好的...
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![韭菜炒蛏怎么做-韭菜炒蛏的做法]( "韭菜炒蛏怎么做-韭菜炒蛏的做法")
- 食材明细主料韭菜（30g）海蛏（550g）辅料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蛏的做法步骤1、海蛏提前泡水让它吐尽沙土2、准备韭菜3、锅烧热后加入蒜和姜爆香4、加入蛏炒均5、加入酱油料酒炒均6、加入韭菜炒均7、美味出锅小窍门海蛏泡...
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![家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做]( "家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做")
- 食材明细主料韭黄（350克）肉末（100克）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分钟。3、快速倒入韭黄，煸炒一分钟，调入少许盐，生抽，炒均匀出锅。4、入盘即可。5...
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![韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法]( "韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法")
- “色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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![·【韭菜炒蛏肉】 韭菜炒蛏肉怎么做-韭菜炒蛏肉的做法 春之味]( "·【韭菜炒蛏肉】 韭菜炒蛏肉怎么做-韭菜炒蛏肉的做法 春之味")
- “超乎想象的鲜美！韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。”食材明细主料鲜蛏子（10个）韭菜（15棵）辅料姜片（2个）红彩椒（0.5克）其他（口...
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味味甜
