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关于肉片炒茄子的做法步骤的餐饮百科

肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法
  • 肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法

  • “茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子软软的,有着肉香。茄子与肉片组合,荤素搭配,营养均衡,美味下饭。”食材明细主料茄子(250g)猪肉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜...
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茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法
  • 茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)茄子(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(1勺)蚝油(适量)五香粉(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉片的做法步骤1、茄子去皮切片,放一勺食盐腌渍。2、将腌过茄子挤出水分,用水冲洗一下盐分,再次挤水备用,腌过的茄子能减少吸油。3、瘦肉切片,放入...
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茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法
  • 茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)猪肉(200g)辅料油(20g)葱(8g)姜(5g)料酒(一匙)生抽(三匙)甜面酱(一匙)花椒(3g)八角(二颗)盐(3g)香菜(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子烧肉片的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、猪肉切片后,放料酒一匙,生抽一匙,腌十五分钟。3、葱姜切片,香菜切段。4、热锅放油,加热后放...
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茄片炒肉怎么做-茄片炒肉的做法
  • 茄片炒肉怎么做-茄片炒肉的做法

  • “这个夏天茄子吃得蛮多的,多种做法轮流做,还没试过把茄子切成片来炒,今天就试试。。。”食材明细主料茄子(3个)瘦肉(100g)姜(1小块)蒜(4瓣)辅料料酒盐酱油醋白糖油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄片炒肉的做法步骤1、材料图2、茄子洗净...
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清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法
  • 清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)青椒(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒茄子片的做法步骤1、准备好食材2、茄子切成片,用盆加凉水,茄子片放水里浸一会儿,浸出茄子的碱水3、青椒斜切成片,葱切成大段4、起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜头炒至断生5、...
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肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做

  • “少油版的烧茄子,吃起来更健康噢,素烧茄子没有肉肉怎么行呢!嘻嘻”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、我选的是长茄子,水分少些,洗净,切滚刀...
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肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法
  • 肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法

  • “⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法
  • 洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法

  • “夏天到了越来越热了没有胃口吃饭就吃这道可以做小吃零食也可以下饭的小炒吧。”食材明细主料长豆角(一把)茄子(一根)洋葱(半个)调料盐(半勺)金标生抽(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱茄子炒肉片的做法步骤1、洋葱切丝备用。2、猪肉切小片。3、豆角茄子切段备用。4、准...
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肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
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茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法
  • 茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法

  • “这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子猪肉片的做法步骤1、茄子切薄片。2、猪肉拌淀粉用手抓匀(注意这是5...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法
  • 肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法

  • “妥妥的下饭菜,配上一碗米饭绝对吃的过瘾。”食材明细主料茄子(2个)肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒茄条的做法步骤1、长茄子改刀切细条2、锅中热油加入肉片翻炒加葱花爆香3、然后加茄条炒制变软4、...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)瘦肉片(适量)茄子(3根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝(已泡软)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀,待用。5、将茄子去蒂洗净捞出。6、放在案板上...
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肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做

  • “茄子是很常见的蔬菜,可是烧茄子通常要加很多油,让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子,希望大家喜欢哦。在夏天来临之前,让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子(180g)番茄(110g)青椒(80g)辅料肥牛片(30g)葱花(适量)蒜碎(适量)配料...
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茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法
  • 茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法

  • “茄子和土豆都是我的最爱,在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了!尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子,那叫一个香啊!今天就自己试试,看看能不能找到妈妈的味道吧!”食材明细主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)辅料红辣椒(一个)小葱(两根)大蒜(几瓣)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量...
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这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃
  • 这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃

  • 毛笋其实就是竹笋,只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了,毛笋也是咱们生活中常见的一种食物,在春季的毛笋是最鲜最嫩的,所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋,而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢?吃毛笋对身体又有哪些好处呢?一、毛笋炒肉片的做法食材...
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五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法
  • 五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法

  • “现在正是吃茄子的季节,我们今天就做一道特别费米饭的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明细主料管茄(一个)五花肉(少许)线椒(一根)小米辣(3个)辅料生姜(一小块)小葱(2根)大蒜(5颗)调料老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一小勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉蒜片炒茄子的做法步骤1、准备食...
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肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法
  • 肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)茄子(200g)辅料淀粉(适量)植物油(适量)葱(适量)生抽(2匙)番茄沙司(1勺)白糖(半匙)盐(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆,茄子切滚刀块,过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟,捞出备用。3、茄子块...
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茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化,越是容易把传统的东西忘记。茄子,现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法,到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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