- “夏日炎炎,人没有食欲,你不妨准备一碟绿豆凉糕,松软的吃一口,你会感到夏日的清凉。”食材明细主料绿豆(500克)辅料黄油(15克)蜂蜜(20克)白沙烟(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)绿豆凉糕的做法步骤1、绿豆泡发一夜。2、翌日,用你勤劳的小手剥皮(那么多的绿豆要剥到什么时候?做这种...
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- “这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是0.8-1L,一半被我用来做燕麦米糊了,剩下的一半,摇身一变,做成了红绿豆凉糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂营养,绝对是盛夏的消暑佳品!”食材明细主料红豆(50g)绿豆(50g)山楂(10g)大枣(5-6个)红糖(2勺)鱼胶粉(1.5勺)辅料甜奶...
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- “这款甜点热量相当高哦!需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈!或者只在早饭时只吃半块就ok啦!绿豆糕如果不加足量的糖的话,口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦!也无需添加太多的糖份。我做了两种口味的,一种原味,一种添加了抹茶,两种口感都蛮好。做绿豆糕最...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆:300琼脂:40即食蜜豆:100辅料水:约500ml冰糖:适量具体步骤1.绿豆洗净,浸泡1小时,另将琼脂放入清水中泡软(这里使用的是条状琼脂)2.绿豆入锅,加水,大火煮开,加适量冰糖,甜度可因人而异,期间需不时搅拌观察绿豆酥烂程...
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- 食材明细主料绿豆(适量)砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清凉绿豆沙糕的做法步骤1、绿豆洗净.2、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.(煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用...
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- “凉皮粉浆的变身,千层糕的替身在我手上演变成层层绿豆糕。。。。。。”食材明细主料蜜绿豆(适量)白糖(适量)水(适量)绿豆水(100克)辅料面粉(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)层层绿豆糕的做法步骤1、准备好材料。绿豆水100克(煮蜜绿豆多出来的)2、面粉和绿豆水和成面团,饧20分...
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- 绿豆糕是很多人喜欢吃一种糕点,吃起来是那种清凉的感觉,因此在夏天的时候很多人都非常喜欢吃清凉的绿豆糕,那么这种清凉绿豆糕好吃吗?如果自己做绿豆糕怎么做好吃?一、清凉绿豆糕好吃吗清凉绿豆糕其实就是以绿豆作为原材料制作出来的,因为绿豆有解暑的作用,所以绿豆糕在夏天的时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟天气日渐炎热,来块清凉的双色绿豆糕降降温吧~这次把绿豆糕做成双色的,美美哒是不是更有食欲呢~绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料绿豆:175红豆:175辅料玫瑰酱:少许蜂蜜:30黄油:30白砂糖:30具体步骤把绿豆提前一天泡上。当然泡好后就是一个??脱皮了,蒸好后还要过箩同时也把红豆泡上,把泡好的红豆、绿豆分别上锅蒸,这里我用的是高压锅,水莫过...
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- “炎炎夏日,绿豆糕是是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃哦。”食材明细主料绿豆(适量)辅料桂花蜜糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、生绿豆洗净。2、晾干或吸干水分。3、放入搅拌机打成绿豆面。4、绿豆面过筛。反复打细。5、上锅蒸20分钟左右。(主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料去皮绿豆:150水:500琼脂:15冰糖:90蜂蜜:适量薄荷:2片辅料具体步骤1.去皮绿豆冷藏泡发一夜2.隔水蒸1小时,到用勺子一压就成粉就行了3.加一半水煮开,加糖加豆子,然后搅拌机打成豆沙酱4.剩下的水加剪碎的琼脂煮到...
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- “夏日凉凉的绿豆糕,沙沙的,甜甜的,好吃😋,此方50克的月饼模具一共做出成品19个,冷藏保质期3到5天!本方子是紫薯馅,大家爱吃什么馅料都可以做,比如,奶黄,抹茶,蔓越莓,或者豆沙都可以!”食材明细主料绿豆仁(250克)紫薯(4个)辅料黄油(90克)淡奶油(30克)砂糖(30克)麦芽糖(30克)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆:100G-200G冰糖:20G-40G水:400G左右琼脂:15G辅料具体步骤1.绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分2.加入水,冰糖炖煮至软烂3.倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存4.剩下的绿豆汤倒入另一个碗里,放入剪碎的琼脂5.汤...
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- “前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面,但做出来的煎饼味道总是不太理想,也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子,这下可让我找到绿豆面怎么消耗了!看到两种方子:一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做;另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了,口味上截然不同。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆:200g绵白糖:3汤匙(45g)绿豆淀粉(或红薯淀粉):2汤匙(30g)薄荷叶:3片辅料具体步骤1.绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。2.将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波...
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- “绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣(100g)辅料食用油(适量)配料细砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、...
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- 绿豆凉糕大家一定都听说过或者吃过,绿豆凉糕是中华传统特色小吃,口感顺滑,鲜嫩爽口,很适合夏天食用,放在冰箱里冷藏一下风味更佳,老少皆宜。但大家可能对于绿豆凉糕的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道怎么做绿豆凉糕好吃,下面小编就带大家来看看和绿豆凉糕相关的知识。...
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- “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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- “在夏天很多人都会觉得热所以想吃一些解暑的食物比如说绿豆糕、冰棒……下面就让我为大家推荐一款夏日清凉的小零食---绿豆糕”食材明细主料绿豆(600克)辅料白糖(可按个人口味添加)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉绿豆糕的做法步骤1、先将绿豆泡上一夜2、去皮我觉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时20分钟香甜软糯,入口即化的冰心绿豆糕是否让你吃过后念念不忘呢?其实美味的绿豆糕自己在家里也可以做。去皮的绿豆蒸熟后颜色泛黄,散发出清香。但绿豆本不含糖分,需加入各种糖类翻炒。做好的豆沙细腻绵软,可以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:适量辅料琼脂:适量白糖:适量具体步骤绿豆泡12小时,然后放入锅子里煮熟,用压力锅啥的都行,手头有啥用啥。煮好的豆子加入适量煮豆子的水,搅拌成稀稀的豆沙。豆沙倒入锅子里备用。琼脂放入冷开水中泡软。...
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- “夏天炎热,来点清凉绿豆糕清热解暑。”食材明细主料去皮绿豆(150g)辅料脂含量15%的淡奶油(100g)蜂蜜(适量)清水(适量)黄油(约5g)奶香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清凉绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆提前一晚用清水泡上。第二天早上把泡好的去皮绿豆滤水,倒在平底盘子上铺开。然后加适量...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料琼脂:10绿豆:150辅料冰糖:适量具体步骤绿豆洗净,清水泡两小时,想节约时间的话,可以用热水浸泡放入高压锅,加清水,冰糖,按煮豆键,煮1小时,开锅,已经煮得很烂了倒入搅拌机搅打1分钟倒出,如果想要更细腻的口感可以将绿...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的食物很多的但是不同的季节喜欢吃的食物或者说,适合吃的食物就不一样了,就像冬天喜欢吃羊肉,夏天喜欢吃冰棍,我夏天就喜欢吃清凉绿豆糕,因为夏天其实吃绿豆是很适合的吃起来很清爽,而且这个冰糕就是绿豆味...
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- “其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的,可以买个绿豆糕专用模具,也可以跟我一样用现成的月饼模具压...
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