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关于青柠盐的餐饮百科

青柠盐烤秋刀鱼怎么做-青柠盐烤秋刀鱼的做法
  • 青柠盐烤秋刀鱼怎么做-青柠盐烤秋刀鱼的做法

  • “秋刀鱼两条清脏洗净晾干,顺背切花刀后使用四川自贡千米井盐和老挝青柠辣椒酱腌制半小时,新鲜青柠切片放于鱼身上,入烤箱180度单面二十分钟,翻面后一样温度一样时间,出箱后挤上青柠汁装盘。盐烤秋刀,味之细腻。”食材明细主料秋刀鱼(两条)辅料青柠檬(1个)老挝青柠辣椒酱(30克)盐(10克...
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青柠是不是青柠檬
  • 青柠是不是青柠檬

  • 是的。柠檬表皮一般呈黄色和青色,黄柠檬果皮较厚且口感酸爽,而青柠檬根据产地的不同分为国产青柠和进口青柠,国产青柠跟黄柠檬类似,个头大表皮厚且有不规则的纹理果肉颜色绿中带有淡黄色。而进口青柠个头较小表皮薄果皮表面光滑细腻。...
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青柠檬需要盐洗吗
  • 青柠檬需要盐洗吗

  • 需要。清洗青柠檬时,使用食用盐,可以将青柠檬清洗的更加干净。使用食用盐清洗青柠檬时,将青柠檬的表面用清水打湿,添加适量的食用盐反复揉搓,再用清水冲洗干净即可。清洗后的青柠檬,可以用于制作青柠檬蜂蜜茶、青柠檬石榴茶、青柠檬薄荷鸡丝等美食。...
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青柠是柠檬吗?
  • 青柠是柠檬吗?

  • 我们现在很多人的日常生活中都非常的喜欢吃一些水果,比如说苹果橘子香蕉西瓜等,当然还有很多人非常喜欢吃些酸的水果,比如说柠檬青柠,那么很多人就想要问一个问题,青柠是柠檬吗?我相信很多人都不是特别的了解,也不知道这个问题的答案是什么。那么下面大家就跟着小编一起来了解...
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青柠檬用盐水怎么洗
  • 青柠檬用盐水怎么洗

  • 通常青柠檬是可以不用剥皮就能吃的,但是大多数情况下刚买回来的青柠檬表面并不太干净,需要用盐水冲洗一下。首先在适量的水中加入适量的盐,搅拌均匀,然后把青柠檬放在盐水里浸泡一段时间,然后拿出来用清水在冲洗一遍即可。...
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青柠怎么挑选-青柠需要冷藏吗
  • 青柠怎么挑选-青柠需要冷藏吗

  • 青柠,又叫做绿檬,虽然总会有人将青柠当作是柠檬,或者叫青柠为无籽的柠檬,但是其实青柠和柠檬并不是一种水果。青柠是世界柑橘类水果中的四大栽培种之一。可见它也是一种很常见的水果。那么青柠需要冷藏吗?我们在日常生活中怎么保存青柠?接下来就一起来看看吧!一、青柠需要冷藏吗...
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柠檬椒盐烤排骨怎么做-柠檬椒盐烤排骨的做法
  • 柠檬椒盐烤排骨怎么做-柠檬椒盐烤排骨的做法

  • “烤排骨不单是用蜜汁和用排骨酱,原来还可以用香料草和柠檬椒盐,那真是香上加香,操作也不太复杂,但口感一流。”食材明细主料排骨(1大块)辅料柠檬椒盐(1大匙)罗勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配料黑椒(1/2小匙)盐(1/2小匙)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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如何挑选青柠、柠檬-青柠和柠檬区别有哪些呢
  • 如何挑选青柠、柠檬-青柠和柠檬区别有哪些呢

  • 柠檬是吃起来非常酸的一种表皮为黄色的水果,因此它有着“柠檬酸仓库”的外号。大家一定见过一种类似柠檬的水果,叫青柠。两种水果只差一个字,那么,大家知道青柠和柠檬区别在哪里吗?一、青柠和柠檬区别1.二者颜色不同青柠无论是生长过程,还是成熟过程,其颜色都是青色的。而柠檬...
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Sherbet) 青柠雪宝怎么做-青柠雪宝的做法 青柠雪宝(Lemon
  • Sherbet) 青柠雪宝怎么做-青柠雪宝的做法 青柠雪宝(Lemon

  • “大冬天的想吃冰,冷饮店都没货了,自己动手做吧,青柠雪宝,酸酸甜甜的,超级好吃!”食材明细主料淡奶油(200ml)牛奶(150ml)砂糖(80克)鲜榨柠檬汁(120ml)辅料柠檬屑(5克)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)青柠雪宝的做法步骤1、准备材料。2、全部混合。3、搅拌均匀。4、倒入模具,冷冻3-4小时...
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柠檬椒盐鸡翅膀怎么做-柠檬椒盐鸡翅膀的做法
  • 柠檬椒盐鸡翅膀怎么做-柠檬椒盐鸡翅膀的做法

  • “最近买了一瓶椒盐,为了更好地发挥它的作用,发掘它的“潜力”,开拓它的“市场”,在肉类里加上一些草本调料,作过几种尝试,有着很好效果,味道太好了,唐人西人都喜欢。”食材明细主料鸡翅(10块)蛋白(1只)菜油(适量)辅料欧芹叶(2棵)配料椒盐(1大匙)牛至(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)罗勒(1/2小匙)百里香...
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柠檬拿盐怎么洗
  • 柠檬拿盐怎么洗

  • 用盐在柠檬的外皮上揉搓几分钟之后用清水冲洗干净就可以了。购买柠檬需要看一下它的果皮,新鲜的柠檬果皮是光滑的而且没有裂痕。可以看一下柠檬的大小,小的柠檬也是不错的。可以看一下柠檬的颜色,尽量挑选金黄色的柠檬。可以拎一下柠檬的重量,相同大小挑选重的那个,这样的柠檬...
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柠汁青瓜怎么做-柠汁青瓜的做法
  • 柠汁青瓜怎么做-柠汁青瓜的做法

  • “青瓜吃多点,不仅可以美白,还可以减肥哦,哇咔咔,怎么可以放过呢!”食材明细主料青瓜(适量)柠檬(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠汁青瓜的做法步骤1、新鲜的青瓜一条。2、切成这样一小段一小段的。3、切一个柠檬,取其中一半挤出柠檬汁,用酱油,剁椒酱,醋,糖,盐,麻油,蚝油搅拌均匀,...
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青柠是不是柠檬
  • 青柠是不是柠檬

  • 是的。柠檬表皮一般呈黄色和青色,黄柠檬果皮较厚且口感酸爽,而青柠檬根据产地的不同分为国产青柠和进口青柠,国产青柠跟黄柠檬类似,个头大表皮厚且有不规则的纹理果肉颜色绿中带有淡黄色;而进口青柠个头较小表皮薄果皮表面光滑细腻。...
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怎么区分青柠和柠檬-青柠是没熟的柠檬吗
  • 怎么区分青柠和柠檬-青柠是没熟的柠檬吗

  • 青柠由名字可以想出,是青色的果皮,在人们的常识里面,青色总是代表着果实未成熟的阶段,青色也会让人感觉到酸,柠檬果皮为黄色,黄色在颜色上会给人温暖成熟的感觉,黄色会让人感觉到这个果实已经成熟,所以潜意识上人们会将青柠当作柠檬未成熟的阶段,那青柠是未成熟的柠檬吗?一、青柠是...
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盐水怎么洗柠檬
  • 盐水怎么洗柠檬

  • 浸泡加揉搓。加了食盐的水具有一定的清洁作用,将柠檬浸入盐水,注意盐水需要没过柠檬,浸泡十分钟左右,带上手套力度适中进行揉搓,将柠檬表皮上的灰尘、石蜡等不可食用的物质清洗干净。因为柠檬可带皮食用,用盐水清洗后再食用,增加了食用的安全性。...
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青柠派怎么做-青柠派的做法
  • 青柠派怎么做-青柠派的做法

  • 食材明细主料全麦饼干(1包)无盐黄油(40g(融化的))青柠檬(4个)炼乳(1罐)蛋黄(3个)辅料白砂糖(适量)淡奶油(适量)糖粉(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青柠派的做法步骤1、把饼干磨碎加入融化的无盐黄油和白糖搅匀铺在模具里(8寸)用勺子压平整烤箱160预热烤15分钟备用2、挤出柠檬汁加入...
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青柠与柠檬的营养-为什么青柠比柠檬贵
  • 青柠与柠檬的营养-为什么青柠比柠檬贵

  • 一说到口感“酸”的水果,很多人都会联想到柠檬,不过却有很少人会想到“柠檬的兄弟”——青柠。小编相信经常买柠檬的朋友们应该会发现市面上的柠檬一般都分为两种类,一种是表皮为黄色的柠檬,而另一种则是青色的柠檬。此时,有些小伙伴应该对这两种柠檬充满疑惑了。这两种柠檬是...
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青柠双耳怎么做-青柠双耳的做法
  • 青柠双耳怎么做-青柠双耳的做法

  • “可能是身在亚热带雨林的缘故,我喜欢一切柠檬做的菜,觉得放了柠檬后菜品变得清新而充满自然的味道。书上介绍柠檬分为黄柠檬和青柠檬,说实话黄柠檬没见过,青柠檬经常吃。不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦,书上介绍两种柠檬是不同的味道,黄柠檬主要用于西餐和糕点中,以去腥为...
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香芧柠盐鸡翅根怎么做-香芧柠盐鸡翅根的做法
  • 香芧柠盐鸡翅根怎么做-香芧柠盐鸡翅根的做法

  • “买了瓶柠盐一直束之高阁,偶尔翻找出来就用一用,加上香茅粉感觉更香了。”食材明细主料鸡翅根(6枚)调料柠盐(2/3小匙)香芧粉(1小匙)胡椒粉(1/4小匙)白兰地(1大匙)玉米淀粉(1大匙)香草(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芧柠盐鸡翅根的做法步骤1、鸡翅解冻用盐水泡约10分钟,然后用厨房纸吸...
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盐怎么洗柠檬
  • 盐怎么洗柠檬

  • 适当用食用盐揉搓柠檬表面,直至柠檬表皮无蜡,再用清水冲净即可。因为柠檬表皮上会有脏物和蜡,最好不要带皮食用的。食用盐具有一定的清洁作用,可用食盐揉搓清洗柠檬表皮,以增加食用柠檬的安全性。但用柠檬揉搓后,会有盐粒遗留在柠檬表皮,所以揉搓后要用清水再行清洗。...
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柠檬盐焗虾怎么做-柠檬盐焗虾的做法
  • 柠檬盐焗虾怎么做-柠檬盐焗虾的做法

  • “因为从小在海边长大,对于海鲜的热爱是从小到大的事情。这么多年,如果非要说,对某种食物爱的始终如一,那就是海鲜。哈哈......所以,我也是专一且钟情二十多年,余生,也会一直喜欢!所以,虾大人,请多多关照!吃惯了蒜蓉烤箱,白灼虾,白酒虾,黑椒虾,今天就来试试柠檬盐焗虾。虾出炉后,层层剥开...
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用盐怎么洗柠檬
  • 用盐怎么洗柠檬

  • 适当用食用盐揉搓柠檬表面,直至柠檬表皮无蜡,再用清水冲净即可。一般情况下,柠檬都是带皮食用的,而柠檬表皮上会有脏物和蜡。食用盐具有一定的清洁作用,可用食盐揉搓清洗柠檬表皮,以增加食用柠檬的安全性。但用柠檬揉搓后,会有盐粒遗留在柠檬表皮,所以揉搓后要用清水再行清洗。...
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止咳祛痰良药如何做简单又好吃-盐渍青柠檬
  • 止咳祛痰良药如何做简单又好吃-盐渍青柠檬

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青柠:若干辅料盐:若干具体步骤1.青柠放盐搓干净2.架空晾干表面水。刀菜板子都不要沾水!3.最低下放一厘米左右的盐。一层柠檬一层盐。没有具体用量。以覆盖柠檬表面为佳。最后一层要盖满盐。最好用干净无水无...
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盐渍青柠怎么做-盐渍青柠的做法
  • 盐渍青柠怎么做-盐渍青柠的做法

  • “耐心等待时间给我们的礼物吧”食材明细主料盐(100ml)青柠(30个)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐渍青柠的做法步骤1、青柠用盐泡后清水冲洗干净晾干2、准备一个密封的容器清洗干净并保证容器无水无油3、青柠用小刀开个十字小口以方便盐渍4、容器最下面铺满一层盐(也可用海...
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海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做
  • 海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做

  • 食材明细主料冰水(400ml)老盐(3g)青柠片(5片)辅料引爆点冰糖浆(30ml)冰块(150g)引爆点冷冻柠檬汁(30ml)原味(口味)未知(难度)海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老盐。6、捣压柠檬片。7、倒入冰块。8、倒入冰水。9、倒...
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