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关于鱼脯蛋饺汤的餐饮百科

鱼脯蛋饺汤怎么做-鱼脯蛋饺汤的做法
  • 鱼脯蛋饺汤怎么做-鱼脯蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料鱼脯(适量)蛋饺(适量)辅料香油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼脯蛋饺汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后,下入鱼脯。4、下入蛋饺,再次煮开,转小火煮3分钟,至蛋饺煮熟,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味...
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蛋饺汤怎么做-蛋饺汤的做法
  • 蛋饺汤怎么做-蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)五花肉肉末(少许)西红柿(两个)辅料姜(少许)蒜苗(少许)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)料酒(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饺汤的做法步骤1、五花肉切片。2、剁成肉末。3、姜切成小粒。4、蒜苗少许切成小粒。5、把肉沫放入大碗中,加:生抽、...
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脆饺蛋饺鸡汤怎么做-脆饺蛋饺鸡汤的做法
  • 脆饺蛋饺鸡汤怎么做-脆饺蛋饺鸡汤的做法

  • 食材明细主料蛋饺(135克)三黄鸡(560克)菌菇燕肉脆饺(适量)辅料料酒(适量)剁椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆饺蛋饺鸡汤的做法步骤1、食材:蛋饺、三黄鸡(已洗净剁开焯水)、菌菇燕肉脆饺。2、将三黄鸡下入高压锅中。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖...
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蛋饺汤面怎么做-蛋饺汤面的做法
  • 蛋饺汤面怎么做-蛋饺汤面的做法

  • 食材明细主料蛋饺(6个)面条(100克)辅料青蒜(一颗)调料玉米油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饺汤面的做法步骤1、准备好食材。2、青蒜洗净切好。3、青蒜放碗里,倒入生抽、盐,玉米油烧热倒入里面,激出香味,调成一个底料。4、锅内加水,放入蛋饺。5、烧开下入面...
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墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法
  • 墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(100克)蛋饺(140克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸蛋饺汤的做法步骤1、食材:蛋饺、墨鱼丸、香葱。2、将砂锅置火上倒油烧热,下入蛋饺和墨鱼丸翻炒一下。3、接着,加适量的清水煮开、煮上3分钟。4、然后,加适量的盐。5、...
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老菜脯鱼汤如何做简单又好吃
  • 老菜脯鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料陈年老菜脯:30公克虱目鱼:700公克蒜苗:30公克姜片:2片水:900㏄鸡粉:1/4小匙米酒:1大匙胡椒粉:少许香油:少许辅料具体步骤1.虱目鱼洗净切大块;老菜脯洗净沥干;蒜苗切片,备用。2.将水和作法1的老菜脯倒入砂锅中,煮滚后转...
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赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法
  • 赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法

  • “鱼脯色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼脯之中,鲜嫩味美,久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉(500克)红薯粉(100克)鸡蛋(2个)油(50克)葱姜水(400克)盐(10克)辅料油(1000克(炸鱼脯用,实际消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赣南鱼脯的做法...
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鱼脯汤怎么做-鱼脯汤的做法
  • 鱼脯汤怎么做-鱼脯汤的做法

  • 食材明细主料鱼脯(适量)香菇(2个)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼脯汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水,水开后,下入鱼脯小火煮5分钟。3、加入香菇,加盐和鸡精、胡椒粉调味。4、撒上葱花即可出锅。5、好了😁。6、鲜美,味道杠杠的哦😁...
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脯酥全鱼怎么做-脯酥全鱼的做法
  • 脯酥全鱼怎么做-脯酥全鱼的做法

  • 食材明细主料黄姑鱼(一尾8两)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花生油(一斤)白糖(适量)黄酒(适量)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脯酥全鱼的做法步骤1、将鱼头尾斜切下去骨摆在鱼盘两端,把鱼身肉片成1.5厘米宽的薄片摆在盘中加入盐、鸡精、白糖、黄酒喂10分钟备用。2、把...
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娃娃菜鱼酥鱼蛋饺汤怎么做-娃娃菜鱼酥鱼蛋饺汤的做法
  • 娃娃菜鱼酥鱼蛋饺汤怎么做-娃娃菜鱼酥鱼蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料鱼酥(适量)鱼蛋饺(适量)娃娃菜(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)娃娃菜鱼酥鱼蛋饺汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切块放入锅中加入适量水。2、大火烧开后转小火烧至娃娃菜八分熟。3、放入鱼酥和鱼蛋饺。4、煮熟后放入适量盐和橄榄油调...
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西红柿蚕豆瓣鱼蛋饺鱼酥汤怎么做-西红柿蚕豆瓣鱼蛋饺鱼酥汤的做法
  • 西红柿蚕豆瓣鱼蛋饺鱼酥汤怎么做-西红柿蚕豆瓣鱼蛋饺鱼酥汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)蚕豆瓣(适量)鱼蛋饺(适量)鱼酥(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿蚕豆瓣鱼蛋饺鱼酥汤的做法步骤1、西红柿、蚕豆瓣。2、鱼酥和鱼蛋饺。3、锅中放入适量油烧热后放入西红柿蚕豆瓣煸炒。4、炒至变色后放入适量水。5、大...
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鱼脯面怎么做-鱼脯面的做法
  • 鱼脯面怎么做-鱼脯面的做法

  • 食材明细主料挂面(100克)鱼脯(适量)青菜(适量)葱(适量)鱼汤(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼脯面的做法步骤1、起锅烧水。2、水开后,下入面条煮熟。3、过凉水,清洗干净待用。4、另起锅,下入鱼汤大火煮开(鱼汤之前熬好)。5、下鱼脯转小火煮3分钟。6...
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菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做
  • 菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋,是潮汕特色,萝卜是家婆自己种,自己晒干,自己腌制的,每个过年...
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菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有...
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蛋煎饺汤圆的做法 蛋煎饺VS汤圆 蛋煎饺汤圆怎么做
  • 蛋煎饺汤圆的做法 蛋煎饺VS汤圆 蛋煎饺汤圆怎么做

  • “感谢美天,感谢美友们,很荣幸抽到这款北欧欧慕涮烤一体锅,这款一体锅,功能强大,煎烤涮煮烙炒6大功能,双烤盘设计,满足对美食的渴望,由于晚上做的灯光效果不少是很好,但是这才是最真实的美食体验,今天做的这道蛋煎饺搭配自制的红薯紫薯汤圆,简直不要太方便,多功能一体锅,精心陪伴每一...
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香菇蛋饺鱼丸汤怎么做-香菇蛋饺鱼丸汤的做法
  • 香菇蛋饺鱼丸汤怎么做-香菇蛋饺鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)蛋饺(适量)鱼豆腐(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、将木耳、香菇泡发好洗净,鱼丸等解冻。2、锅中倒入适量清水,放入香菇、木耳、鱼丸、鱼豆腐煮开,至鱼丸膨大。3、放入蛋...
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鱼饺汤的做法 【鱼饺汤】 鱼饺汤怎么做
  • 鱼饺汤的做法 【鱼饺汤】 鱼饺汤怎么做

  • “【鱼饺汤】,在潮汕人家是再家常不过了,非常快手,搭配也很随意,按自己喜好煮就好。【鱼饺汤】,那主料当然就是“鱼饺”了。“鱼饺”是用新鲜鱼肉剁成胶状,压成透明饺子皮,然后包入新鲜肉馅而成,其独特之处在于皮薄、外韧内嫩。“鱼饺”在广东其他地区也有,但这潮汕地区的“鱼饺”...
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五味脯汤怎么做-五味脯汤的做法
  • 五味脯汤怎么做-五味脯汤的做法

  • “助力高考,岂能少了他。”食材明细主料鸡骨(五根)葱(一根)金针菇(一把)老豆腐(一块)辅料陈皮(5g)花椒(15粒)豆豉(5g)盐(两勺)鸡精(半勺)橘皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五味脯汤的做法步骤1、准备材料。2、将老豆腐切成半厘米大小的正方形块,豆豉剁碎,蒜白剁成蒜泥,金针菇切成小丁,陈...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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丝瓜蛋饺鱼丸汤怎么做-丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法
  • 丝瓜蛋饺鱼丸汤怎么做-丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)蛋饺(适量)鱼丸(适量)辅料小葱(适量)调料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、一根丝瓜洗净备用。2、蛋饺和鱼丸备用,蛋饺发过菜谱哦。3、小葱切碎备用。4、丝瓜去皮切片。5、汤锅入水煮沸,放入鱼丸和蛋饺。6、...
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鱼汤饺子怎么做-鱼汤饺子的做法
  • 鱼汤饺子怎么做-鱼汤饺子的做法

  • 食材明细主料土鲫鱼(3只)辅料姜(5片)葱(一根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼汤饺子的做法步骤1、上午买的,下午还活蹦乱跳的土鲫鱼(我也不能确定是土的,但是它颜色偏浅,不像超市那种黑黑的)2、杀鱼,去鱼鳞(也可不去,鱼大还是去了吧,好吃肉),去内脏,那些黑黑的东西一定要洗干净。3、铁...
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蛋饺鱼丸百叶包汤的做法 年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤 蛋饺鱼丸百叶包汤怎么做
鱿鱼鲜肉汤饺的做法 【温州】鱿鱼鲜肉汤饺 鱿鱼鲜肉汤饺怎么做
  • 鱿鱼鲜肉汤饺的做法 【温州】鱿鱼鲜肉汤饺 鱿鱼鲜肉汤饺怎么做

  • “在我们温州有吃汤饺子的习惯,这样子的吃法在我到外地之后大家都觉得好奇怪。不是捞饺蘸酱,或是蒸饺子或是煎饺子。对于这样子的汤饺好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能没有大年夜迎年吃汤饺,但对于我们这样子异地结合的家庭,这样子的习俗我们还是有得,其实有时候也不是...
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菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法
  • 菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腌萝卜条(若干)辅料料酒(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油,放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会儿后,平铺锅底,均匀倒入鸡蛋液,摊熟后盛盘出锅。6、菜脯蛋...
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淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法
  • 淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法

  • “淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”食材明细主料淡甲鱼(小条4条)菜脯(3/4条)猪肉皮((或者五花肉)少许)辅料盐(少许)食用油(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡甲鱼菜脯汤的做法步骤1、清洗切段2、猪肉皮切小块3、菜脯取3/4就够了4、菜脯切条5、起...
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