![韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法]( "韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭菜切段。4、蛏子在沸水中焯水半分钟，开口即可捞出，剥出蛏子肉，去除周边的黑线。5、锅中放...
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![韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法]( "韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法")
- “当简单快手的一道美味，只需三五分钟，一道简单的海鲜菜即可上桌，非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子，虽然它个大味美，但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏，那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔（适量）蛏子（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔蛏子的做法步骤1、...
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![香炒蛏子怎么做-香炒蛏子的做法]( "香炒蛏子怎么做-香炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（400克）辅料花椒（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒蛏子的做法步骤1、1.将养在水中的蛏子，加盐，洗净2、2.热锅放油，加入花椒，干红椒，姜，蒜，炒香3、3.放入蛏子，加入料酒、香醋、胡椒粉，大火，翻炒4、4.加入加入适量盐，水，焖煮熟透5、5.等水...
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![韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做-韭菜蛏子滑鹅蛋的做法]( "韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做-韭菜蛏子滑鹅蛋的做法")
- “种的韭菜又长大了，采一把跟蛏子一起滑个蛋来吃。没有蛏子换成别的海鲜也可以。”食材明细主料鹅蛋（1个）蛏子（90g）韭菜（80g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛏子滑鹅蛋的做法步骤1、自己种的韭菜，采一些摘洗干净。2、切小段。3、取蛏子肉。4、化...
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![家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法]( "家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（350g）辅料蒜末（15g）姜片（10g）葱花（15g）料酒（3匙）鸡精（2g）白胡椒粉（1g）蚝油（5g）盐（2g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家烧蛏子的做法步骤1、冷一大碗冷水，加入5克盐搅拌均匀，放入蛏子养3-4个小时，吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。2、热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入蛏子翻炒至壳张...
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![韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法]( "韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法")
- 食材明细主料韭菜芽（75克）蛏子（375克）辅料胡萝卜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。4、接着，合入切好的...
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![韭菜花蛏子炒茭白怎么做-韭菜花蛏子炒茭白的做法]( "韭菜花蛏子炒茭白怎么做-韭菜花蛏子炒茭白的做法")
- 食材明细主料韭菜花（130克）茭白（2株）蛏子（325克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花蛏子炒茭白的做法步骤1、食材：韭菜花、茭白、蛏子（已清洗焯熟）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、将茭白剥壳和韭菜花一起清洗清洗捞出。4、放在案板上韭菜花...
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![酒香蛏子怎么做-酒香蛏子的做法]( "酒香蛏子怎么做-酒香蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量（或蛤蜊））辅料干辣椒（15g）大蒜（2个）白酒（50ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒香蛏子的做法步骤1、蛏子（或蛤蜊）放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上。2、干辣椒撕成段。3、大蒜切末。4、热锅起油，蒜末炒香后加干辣椒略炒。5、大火加入蛏子快速翻炒...
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![韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法]( "韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）鱿鱼（适量）韭菜（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香鱿鱼蛏子的做法步骤1、主要原料。2、鱿鱼切丝备用。3、将鱿鱼丝焯水。4、蛏子在沸水中烫熟。5、蛏子去壳，去除杂质。6、韭菜洗净切段。7、姜丝炝锅。8、炝...
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![韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法]( "韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料韭黄（适量）蒜末（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）盐（少许）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、去壳留肉4、锅里热油把蒜泥放入爆香5、放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐6、放入韭...
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![家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法]( "家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法")
- “蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子（400...
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![书香蛏子怎么做-书香蛏子的做法]( "书香蛏子怎么做-书香蛏子的做法")
- 食材明细主料红辣椒（5克）胡萝卜（1根）蛏子（200开）鸡蛋（2个）蒜（10克）蒜苔（20克）辅料料酒（0.3匙）糖（0.5匙）玉米油（0.5匙）盐（0.5匙）味精（0.3匙）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）书香蛏子的做法步骤1、在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用2、锅中加入适量清水...
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![家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃]( "家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜炖蛏子作为一道家常菜，所需要的食材主要为蛏子、韭菜。韭菜生长能力极强，所以又被叫做长生菜，长期食用有助于提升肾脏能力。蛏子作为一种无脊椎动物，肉质鲜嫩，美味可口，搭配上韭菜经过高温的不断翻炒，营养相...
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![香嫩蛏子怎么做-香嫩蛏子的做法]( "香嫩蛏子怎么做-香嫩蛏子的做法")
- “又到了吃蛏子的季节，葱油，豆豉，盐腌，盐局，干蒸。。。。都是吃蛏子极好的烹饪方法。今天我用香椿代替了香葱，让这蛏子鲜嫩又香嫩。朋友们喜欢也可以试一下哦，真是好吃的不要不要呢。”食材明细主料蛏子（750克）香椿（50克）辅料细盐（1小匙）色拉油（适量）姜（1小块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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![韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法]( "韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法")
- “这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊，无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮，后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子，很显然，就不吃炒虾了。”食材明细主料嫩韭菜（一把）蛏子（20个）辅料红辣椒（一个）姜（一块）配...
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![酱香蛏子怎么做-酱香蛏子的做法]( "酱香蛏子怎么做-酱香蛏子的做法")
- “蛏子，学名缢蛏.蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，海蛏子肥嫩鲜美，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰富。很适合蒸，煮，炒。。今天这种最简单的炒法保持的蛏子的原汁原味，鲜美好吃。。”食材明细主料蛏子（500克）辅料葱（适量）姜（适量）干...
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![香糟蛏子怎么做-香糟蛏子的做法]( "香糟蛏子怎么做-香糟蛏子的做法")
- “蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。。。”食材明细主料蛏子（385克）辅料香糟卤（400克）姜片（适量...
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![爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做")
- “蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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![家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做]( "家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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![韭香蛏干怎么做-韭香蛏干的做法]( "韭香蛏干怎么做-韭香蛏干的做法")
- “这道菜咸鲜，肉味鲜香具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。韭菜含有丰富的植物纤维素，还具有减肥的作用呢。”食材明细主料韭菜（250克）辅料蛏干（50克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香蛏干的做法步骤1、准备材料。2...
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![家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃]( "家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：50蛏子：400辅料油：适量蒜末：适量酱油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量具体步骤1.将蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时以上，让其吐尽沙泥，然后在冲洗干净。2.油热后放入姜丝和蒜末炒香，放入蛏子翻炒。3.加入料酒、...
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![爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法]( "爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法")
- “平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好，每次都吃到肉边缘有碎壳，这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的，浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。”食材明细主料蛏子（500g）韭菜（适量）辅料食用油（适量）盐（少...
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![蛏子炒韭菜鸡蛋怎么做-蛏子炒韭菜鸡蛋的做法]( "蛏子炒韭菜鸡蛋怎么做-蛏子炒韭菜鸡蛋的做法")
- 食材明细主料蛏子（240克）鸡蛋（3只）韭菜（45克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙）2、鸡蛋3、韭菜4、姜片5、将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。6、将韭菜洗净、捞出。7、用剪刀剪碎。8、随后，打入...
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![韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法]( "韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法")
- “即便是简单家宴，桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹，再来一道韭菜花炒蛏子，伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子（350克）韭菜花（115克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、...
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![韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法]( "韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法")
- “色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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味味甜
