当前位置:味味甜 >

关于白辣椒紫苏酱的家常做法的餐饮百科

白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法
  • 白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法

  • 食材明细主料白辣椒(适量)紫苏叶(适量)辅料蒜末(适量)小米黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白辣椒紫苏酱的做法步骤1、紫苏叶是焯水冷冻保存的,取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。2、白辣椒和大蒜改刀。3、锅预热,倒油,改小火,放入蒜末爆香。4、放...
  • 15070
紫苏酱香鸭怎么做-紫苏酱香鸭的做法
  • 紫苏酱香鸭怎么做-紫苏酱香鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料干辣椒(适量)线椒(适量)紫苏(适量)蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏酱香鸭的做法步骤1、材料如下。2、紫苏洗净备用。3、鸭子斩小块。4、飞水后,炒香。5、神器出现。6、加入配料炒香。7、加入少许紫苏叶...
  • 9186
家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
  • 6931
家常小炒麻辣紫苏牛肉怎么做-家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法
  • 家常小炒麻辣紫苏牛肉怎么做-家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法步骤1、盐、生抽、耗油、油,腌制20分钟左右,我们家不吃鸡精所以没有放,喜欢吃的可以放。2、腌肉的过程中准备配料,生姜,大蒜,辣椒,花椒,干...
  • 32343
紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法
  • 紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫菜(适量)温水(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
  • 31746
紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法
  • 紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法

  • “老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎,地道的做法都会加点辣椒碎的,辣辣的口感更好点,为了孩子们也能吃,我没有加,改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做,味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干,满满的都是老外婆的爱!”食材明细主料草鱼(两斤左右)辅料红椒(2个)香菜(1棵)干紫苏(一把)葱(适量)姜(适...
  • 12109
客家紫苏鸭怎么做-客家紫苏鸭的做法
  • 客家紫苏鸭怎么做-客家紫苏鸭的做法

  • “爸爸长年在外工作,只要回来,我都会叫他给我们做最爱吃的紫苏鸭,因为爸爸不是经常回来,自己就学着做,每次吃都会想起我最爱的爸爸……然而自己也特别喜欢紫苏的味道,相信也很多朋友会喜欢😘”食材明细主料水鸭子(1000克)辅料紫苏(3小把)盐(适量)花生油(适量)白砂糖(一小勺)姜片(五片)酱油(...
  • 15941
紫苏酸辣羊肚怎么做-紫苏酸辣羊肚的做法
  • 紫苏酸辣羊肚怎么做-紫苏酸辣羊肚的做法

  • 食材明细主料羊肚(500g)辅料指天椒(适量)料酒(适量)味精(适量)鸡精(适量)老抽(适量)酸笋(适量)酱油(适量)紫苏(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏酸辣羊肚的做法步骤1、羊肚洗净去掉里面的肥肉,就可以过水了,2、熟羊肚,指天椒,紫苏,酸笋备料3、先用热油爆炒一下羊肚,然后装起来4、酸笋,指...
  • 21103
紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法
  • 紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法

  • “春天也要吃肉肉,鸡胸肉低脂肪又营养,好吃还不长肉哦。”食材明细主料鸡胸肉(适量)紫苏(少许)青椒(少许)红椒(少许)腌料生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)辅料油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏辣椒炒鸡丝的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡胸肉切丝,(我切得...
  • 10722
紫苏线椒焖鸭怎么做-紫苏线椒焖鸭的做法
  • 紫苏线椒焖鸭怎么做-紫苏线椒焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料线椒(适量)紫苏(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏线椒焖鸭的做法步骤1、鸭子飞水。2、材料如下。3、材料。4、切好备用。5、切丝。6、锅子烧热放入鸭子。7、放入香料...
  • 24490
蒜蓉辣椒酱苏子叶的做法 蒜蓉辣椒酱腌制韩国料理—苏子叶 蒜蓉辣椒酱苏子叶怎么做
紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法
  • 紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法

  • “花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是,对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此,炒花甲时,常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等,以解之。紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。”食材明细主料花甲(适量)紫苏(适量)酒(适量)椒圈(适量)豆豉(适...
  • 8982
紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法
  • 紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)紫苏酱(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏酱焖带鱼的做法步骤1、处理好的带鱼段。2、姜蒜末,紫苏酱。3、先将带鱼粘一层酥炸粉。4、锅里放油,油温八成热放带鱼段下去煎。5、煎至两面金黄。6、先...
  • 4318
泡椒紫苏炒蚬子怎么做-泡椒紫苏炒蚬子的做法
  • 泡椒紫苏炒蚬子怎么做-泡椒紫苏炒蚬子的做法

  • 食材明细主料蚬子(适量)紫苏(适量)辅料泡椒(适量)姜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒紫苏炒蚬子的做法步骤1、准备好材料。2、泡椒和紫苏切碎。3、热锅冷油将生姜和泡椒爆炒一下。4、下洗净的蚬子大火爆炒。5、蚬子开口,调入适量料酒。6、下紫苏断生,调入盐和味精。...
  • 26188
紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做
  • 紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做

  • “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭(四分之一只)辅料姜片(四片)紫苏叶(适量)蒜头(三瓣)干辣椒(一个)配料糖(适量)料酒(适量)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片,蒜片烧开水后放料酒汆鸭件,捞起备...
  • 7887
紫蒜辣椒酱蒸鱼头怎么做-紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法
  • 紫蒜辣椒酱蒸鱼头怎么做-紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法

  • “菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。味道够香浓,够辣。”食材明细主料鱼头(1500g)辅料紫蒜辣王酱((村上良品)200g)葱花(10g)苏叶(20g)食用油(100g)食用盐(10g)姜葱料酒汁(100g)豆豉(20g)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法步骤1、将鱼头清...
  • 14509
香辣紫苏酱怎么做-香辣紫苏酱的做法
  • 香辣紫苏酱怎么做-香辣紫苏酱的做法

  • “实现紫苏自由啦!两个月的等待终于出劳动成果了呢,四月底种下的紫苏苗经过雨季,经过施肥,在这个六月底制作成紫苏酱便于保存。”食材明细主料紫苏(一盆)辅料大蒜(四个)小米椒(一大把)青椒(一把)调料油(较多)盐(两勺)鸡精(两勺)蚝油(一勺)酱油(两勺)白酒(一勺)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香...
  • 12447
紫苏叶拌红椒怎么做-紫苏叶拌红椒的做法
  • 紫苏叶拌红椒怎么做-紫苏叶拌红椒的做法

  • “紫苏叶,一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史,自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食,味道鲜香可口,深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。用它炖鱼炖肉可以去腥增香,而用来凉拌,也有股特殊的...
  • 25349
豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法
  • 豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法

  • “老人家今年种了辣椒,前几天摘了两个小小的回来,不懂叫什么椒,平时外面卖的那种长的大的尖椒,老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定会辣,所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣,我舅没有搭配其他菜炒,怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃...
  • 27233
紫苏酱怎么做-紫苏酱的做法
  • 紫苏酱怎么做-紫苏酱的做法

  • 食材明细主料紫苏(250g)辅料红二荆条(3斤)老姜(50g)蒜瓣(70g)调料花生油(200g)盐(适量)蚝油(20g)白糖(20g)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫苏酱的做法步骤1、紫苏洗干净,晾干水分(赶时间,没晒干)。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老姜去皮打碎。5、热油。6、放老姜辣椒。7、放蒜瓣。8、炒...
  • 6187
酱香紫苏剁椒鸦片鱼的做法 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼 酱香紫苏剁椒鸦片鱼怎么做
酱香紫苏叶怎么做-酱香紫苏叶的做法
  • 酱香紫苏叶怎么做-酱香紫苏叶的做法

  • “团长采用自己种的无公害紫苏叶,是一道快手菜。”食材明细主料紫苏叶(200g)辅料辣椒粉(5g)酱油(15g)花生油(10g)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香紫苏叶的做法步骤1、采摘苏叶。2、熬制辣椒粉,加酱油。3、放入苏叶。4、酱烧。5、美味酱菜紫疏叶。小窍门解表散寒、行...
  • 10274
家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
  • 31573
紫苏麻辣鱼怎么做-紫苏麻辣鱼的做法
  • 紫苏麻辣鱼怎么做-紫苏麻辣鱼的做法

  • 食材明细主料包头鱼(适量)辅料粉条(适量)紫苏(适量)鸡蛋(一个)配料香鱼料一包(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏麻辣鱼的做法步骤1、鱼处理干净2、将鱼两边的肉剔下,鱼骨切块3、片下来的鱼肉切成鱼片,用蛋和盐抓匀4、粉皮切条,紫苏洗净备用5、热锅下油炒香姜片,将...
  • 22955
辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法
  • 辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法

  • “生肠与其它猪肠子的区别是,它是爽脆的,个人觉得像吃猪肚子,或者比猪肚更脆。而且一般比较难买到.”食材明细主料猪生肠(700g)辅料辣椒(适量)紫苏叶(适量)生葱(适量)生姜(适量)干葱头(适量)大蒜(适量)配料米酒(适量)盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒...
  • 17348
专题