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关于镂空蛋饼的餐饮百科

镂空蛋饼怎么做-镂空蛋饼的做法
  • 镂空蛋饼怎么做-镂空蛋饼的做法

  • 食材明细主料蛋(2只)辅料面粉(25克)油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)镂空蛋饼的做法步骤1、把蛋打入盆中加入面粉、油、适量的盐调匀。2、用漏斗把蛋倒入矿泉水瓶里,瓶盖开一个小孔。3、锅加少许油,然后把蛋液挤入锅中煎熟一面,翻过再煎熟另一面。4、装盘。...
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空心糖桂花饼怎么做-空心糖桂花饼的做法
  • 空心糖桂花饼怎么做-空心糖桂花饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)糖桂花(适量)辅料温水(100克)玉米油(10克)盐(适量)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心糖桂花饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米油、糖桂花、盐、熟黑芝麻、温水。2、在面粉中加适量的盐。3、加玉米油。4、加温水。5、和成面团。6、盖上盖醒30...
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空气炸锅版饼干的做法 空气炸锅版饼干(鸡油) 空气炸锅版饼干怎么做
  • 空气炸锅版饼干的做法 空气炸锅版饼干(鸡油) 空气炸锅版饼干怎么做

  • “宝宝爱吃手指饼干!想自己用空气炸锅烤!但是家里没有黄油!想起小时候妈妈用鸡油烙饼特别酥脆!就尝试了一下!真的很好吃!”食材明细主料低精面粉(250g)鸡油(适量)蛋黄(2个)辅料细砂糖(3勺)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空气炸锅版饼干的做法步骤1、鸡油大火熬化!(平时家里吃...
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光泽空心油饼怎么做-光泽空心油饼的做法
  • 光泽空心油饼怎么做-光泽空心油饼的做法

  • “我不知道其他地方有和我们光泽县这边的油饼一样的吗?因为我在菜谱上看见的都不一样😂,菜、肉油饼和这个空心油饼做法一样,就是在中间加点菜或肉就好了。”食材明细主料大米(500g)辅料黄豆(150g)调料盐(适量)大蒜叶(或韭菜叶,适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)光泽空心油饼的做...
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镂空双色月饼怎么做-镂空双色月饼的做法
  • 镂空双色月饼怎么做-镂空双色月饼的做法

  • “这款冰皮月饼冷冻和冷藏我都试过了,冷藏的三天左右保鲜盒存放不开裂,而且吃起来口感还是很好,因为加入了椰汁,蒸出来时那股不好闻的味道变成了浓浓的椰香味,制作的时候因为我戴了一次性手套,不管是做花还是包都很方便不粘手,除了镂空的花我用了手粉,做普通的基本上不用手粉都可...
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可可镂空饼干怎么做-可可镂空饼干的做法
  • 可可镂空饼干怎么做-可可镂空饼干的做法

  • “这些天教小伙伴们好几款饼干,大家热情高涨。今天我再教大伙儿一个好吃好玩的可可镂空饼干,有无模具都能做,最关键的工具就是一根牙签。面团可以按自己的喜欢做成原味的,可可味的,抹茶味的等等,下面的过程中会有说明,这里先不多说。”食材明细主料无盐黄油(60克)低筋面粉(100克)辅...
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星空蛋糕怎么做-星空蛋糕的做法
  • 星空蛋糕怎么做-星空蛋糕的做法

  • “这款蛋糕的内部我用的是巧克力慕斯,你也可以换成别的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多,绝对够淋。另外淋面有点甜,我下次试试淋面部分不放糖。如果想看视频教程,关注我微信公众号,七朵尔研”食材明细慕斯部分蛋糕片(2片)蛋黄(2个)细砂糖(30g(奶油里放20g))牛奶(100g)黑巧克力(150g)...
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空心糖饼怎么做-空心糖饼的做法
  • 空心糖饼怎么做-空心糖饼的做法

  • 食材明细面白面(300g)盐(2g)开水(180g)馅白砂糖(50g)白面(15g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)空心糖饼的做法步骤1、300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团静置半小时以上。2、50g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。3、均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏...
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香蕉鸡蛋手抓饼的做法 空气炸锅—-香蕉鸡蛋手抓饼 香蕉鸡蛋手抓饼怎么做
  • 香蕉鸡蛋手抓饼的做法 空气炸锅—-香蕉鸡蛋手抓饼 香蕉鸡蛋手抓饼怎么做

  • “可以当早餐也可以做甜品,又可以做零食,每次做,都是儿子一个人吃完😄”食材明细主料手抓饼(适量)香蕉(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉鸡蛋手抓饼的做法步骤1、预备食材,一张手抓饼包一根香蕉。2、包好后,切成5cm厚度。3、在表面刷上...
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镂空吐司片 镂空吐司片怎么做-镂空吐司片的做法 宿舍十分钟
  • 镂空吐司片 镂空吐司片怎么做-镂空吐司片的做法 宿舍十分钟

  • 食材明细主料吐司面包(1片)鸡蛋(1个)辅料火腿(半根)香菜(少许)沙拉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)镂空吐司片的做法步骤1、将吐司片中间切正方形镂空2、锅内放油加热放入吐司3、将鸡蛋打入镂空中4、等鸡蛋底熟放入火腿块5、翻面压实6、可按个人口味加入香菜7、按自己口味...
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镂空果酱小饼干的做法 【镂空果酱小饼干】 镂空果酱小饼干怎么做
  • 镂空果酱小饼干的做法 【镂空果酱小饼干】 镂空果酱小饼干怎么做

  • “添加了杏仁粉的甜香搭配了果酱的酸甜心型镂空饼干透出果酱晶莹剔透的光泽犹如镶嵌了宝石般漂亮”食材明细主料低粉(110克)杏仁粉(45克)糖粉(60克)鸡蛋(30至35克)无盐黄油(65克)香草精(2克)盐(1克)辅料糖粉(适量)覆盆子果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)镂空果酱小饼干的做法步...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力镂空装饰制作) 巧克力蛋糕怎么做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力镂空装饰制作) 巧克力蛋糕怎么做

  • “每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼,吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢,美食减肥两不误,于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕,口感细腻柔软,尤其是镂空的巧克力筒做点缀好吃又漂亮!”食材明细主料低粉(50克)糖粉(10克(蛋黄糊里用))鸡蛋(4个)柠檬汁(数滴)紫...
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空心菜炒蛋怎么做-空心菜炒蛋的做法
  • 空心菜炒蛋怎么做-空心菜炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)空心菜(一把)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜炒蛋的做法步骤1、空心菜洗净,鸡蛋清洗外壳。2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。3、鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒...
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星空蛋黄酥怎么做-星空蛋黄酥的做法
  • 星空蛋黄酥怎么做-星空蛋黄酥的做法

  • “平凡的日子里花点小心思满足一下我的少女心😁😁😊😊#高颜值的星空蛋黄酥,您的天空是什么颜色呢?早安!🌹🌹”食材明细主料普通面粉(540克(水油皮300克,油酥用240克))猪油(220克(水油皮100克,油酥用120克))糖(40克)水(125克)辅料咸蛋黄(24个)豆沙(600克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)星空...
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麦香空心发面饼怎么做-麦香空心发面饼的做法
  • 麦香空心发面饼怎么做-麦香空心发面饼的做法

  • “你也许吃过口袋面包,那是走烘焙的路子。而我提到的麦香空心发面饼则是地地道道的中国独有的美食。平底锅烙出来的饼子,你只要轻轻一捏,那麦香的香气扑鼻而来。更重要的是,它是空心的,适合你加入咸菜、果酱或是什么火腿、酱牛肉、卤肉的。如果,你有兴趣的话,不妨来试一试。这可...
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空心糖烧饼怎么做-空心糖烧饼的做法
  • 空心糖烧饼怎么做-空心糖烧饼的做法

  • “玩上烘烤后,就一直想着自己在家烤烧饼,最开始的很不理想,咬得累。后来在路上向卖烧饼的大姐讨教,知道面团要软一点。前几个月用烤箱烤的很不错,这次用空气炸锅烤的,也不错。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)玉米油(16克)辅料细砂糖(15克)玉米淀粉(5克)白芝麻(适量)调料盐(1克)甜味(口...
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中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做
  • 中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做

  • “朋友聚会,做了个蛋糕🍰过去。”食材明细主料蛋白(8个(鸡蛋约60g/个))白糖(90g(蛋白)30g(蛋黄))蛋黄(8个)低筋面粉(140g)牛奶(72g(或水))玉米油(64g)辅料蔓越莓干(60g)醋(3-4滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中空戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓干切碎。2、牛奶,油,糖和蛋黄拌至糖完全溶化...
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空心烧饼怎么做-空心烧饼的做法
  • 空心烧饼怎么做-空心烧饼的做法

  • “平时家里爱吃烧饼,我也常做,什么油酥的,五香的等等。空心烧饼倒是没做个,因为总觉得它和普通烧饼没什么两样,多弄一个空心挺麻烦的。但做了才知道,把芯取出来后,薄脆的外壳夹上些火腿或者菜之类的,真的是不一样哩,面皮薄了,就是好吃。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(1个)水(300g)糖(10g)盐...
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空炸蛋挞怎么做-空炸蛋挞的做法
  • 空炸蛋挞怎么做-空炸蛋挞的做法

  • “很多朋友喜欢吃油炸食品,但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害,空气炸锅可以减少脂肪量,加热均匀,食物口感一流,经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。空气炸锅品牌很多,也不不少商场进行空气炸锅推荐活动,可是小编觉如果您想选购一款称心的产品,还是需要把它的工作原...
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空心饼夹烤肉怎么做-空心饼夹烤肉的做法
  • 空心饼夹烤肉怎么做-空心饼夹烤肉的做法

  • “轻食机越来越受欢迎了,尤其受到单身女生的喜欢,一个机器就相当于一个小灶台,即使搬家,拎着就走了。但是有不少女孩子平时就很少做饭,所以还只会做简单的三明治,久而久之,吃腻了,机器就被闲置了。几百块扔在那里浪费了钱,辜负了机器,更荒了厨艺,饿了肚子。今天跟着我用轻食机做空心...
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空气炸锅披萨饼怎么做-空气炸锅披萨饼的做法
  • 空气炸锅披萨饼怎么做-空气炸锅披萨饼的做法

  • “披萨饼是西餐中我最喜欢吃的食物:番茄酱奶酪和面饼咬在一起的味道美极了!今天我参考了美食天下做空气炸锅披萨饼的三个食谱,谢谢亲们!自己也如法炮制,做了一个小小的六寸披萨饼。家人吃后建议我下次做一个大一些的,他们都没吃够,说明味道确实不错哟!关键是操作比较简单,我喜欢简...
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空心饼怎么做-空心饼的做法
  • 空心饼怎么做-空心饼的做法

  • 食材明细面团材料普通面粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)盐(8g)油酥材料普通面粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心饼的做法步骤1、把面团材料放入面包机,一个揉面程序揉成团,松驰15-20分钟。2、分60g左右的小面团。分了11个。(面团很软,需要手粉。)3、把油酥材料混合成...
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空气炸锅版鸡仔饼的做法 鸡仔饼(空气炸锅版) 空气炸锅版鸡仔饼怎么做
  • 空气炸锅版鸡仔饼的做法 鸡仔饼(空气炸锅版) 空气炸锅版鸡仔饼怎么做

  • “鸡仔饼是广东广州特殊传统小吃,也叫小凤饼。外脆内软很有嚼劲,迷你鸡仔饼,自己多次试验做一款迷你饼干,食材与传统的鸡仔饼有些不同,增加花生、果仁碎粒,更香脆。PS:把花生、瓜仁研碎减少包馅及饼干模具,用手就能压出形状。”食材明细主料中筋面粉(100克)辅料冰肉(20克)花生碎(10克)...
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空心糖饼的做法 空心糖饼-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖饼怎么做
  • 空心糖饼的做法 空心糖饼-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖饼怎么做

  • “空心糖饼应该是一种街边美食,记得小时候老爷爷总是在炉边烤制烧饼和糖饼。这个糖饼和其他糖饼的不同之处,在于它圆鼓鼓的外观,胖胖的可爱。表皮的芝麻,焦黄的外皮特别诱人,咬下一口白砂糖的甜味和糖饼融合,自己品味,你会喜欢上它,回味无穷。现在空心糖饼已经成为一种回忆,一种从...
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烫面空心饼怎么做-烫面空心饼的做法
  • 烫面空心饼怎么做-烫面空心饼的做法

  • “这款烧饼采用了烫面,省略了醒发的时间,成品可以夹肉,夹菜,丰简随意。”食材明细主料面粉(250克)辅料开水(100克)芝麻(适量)食用油(20克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面空心饼的做法步骤1、准备原料。2、面粉里放一勺油,用开水和成柔软的面团。3、切块。4、取2块揪成小面团。5...
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