- 食材明细主料驴肉(适量)酸辣椒(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)酱油(适量)大喜大牛肉调味料(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒酸辣驴肉的做法步骤1、用料2、切丝3、驴肉用酱油,醋腌制十分钟4、油烧开5、倒进驴肉6、大火快炒才鲜嫩7、放点盐入味8、倒进...
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- 八角,桂皮,花椒,生姜,大葱,大蒜等。可以准备些配菜一起炖煮,比如胡萝卜和土豆块;在牛肉开炖前一定要腌制一会儿,这样炖出来牛肉才会更入味;在炖牛肉时还要学会控制火候的小技巧,首先开大火后面加小火,先大火炖到八分熟的时候,再用小火开始慢炖。...
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- “魔芋豆腐为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉,或单炒等。具有排素毒的功效,是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜,今天就做了一道酸辣蘑芋豆腐,开胃下饭。”食材明细主料蘑芋豆腐(适量)酸...
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- 糖、盐、花椒、白糖、花生油、八角、茴香籽等。五花肉切成块,香料用纱布包起来,肉片和姜片放进锅中焯水,去除油脂和腥味。等待水上漂浮一层泡沫,滤掉泡沫,捞出肉。放进油锅中焖炒,加水和香料包,小火焖煮一个小时,肉片入味即可。做大肉要注意焖煮的水分,水分过少容易烧焦。...
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- 食材明细主料西红柿(2个)白菜梗(适量)大蒜(几片)青椒(一根)胡萝卜(适量)香菇肉末(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜青菜炒肉末的做法步骤1、大白菜梗洗干净切丝沥干水分备用,香菇肉末准备一些。胡萝卜切片,西红柿切块,青椒茄子切块,...
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- 食材明细主料米豆腐(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)大喜大牛肉调味料(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒米豆腐的做法步骤1、备米豆腐切片,香葱少许2、大喜大牛肉调味料3、先煎米豆腐4、撒盐5、撒上辣椒粉6、炒匀7、放进香葱或芹菜8、撒上大喜大牛肉调味...
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- “听人说“天上龙肉,地上驴肉”来形容驴肉的美味,龙肉咱没见过,驴肉可以吃的到,为了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸饺,熟时自然流出的汤汁看着就眼馋,吃着更香,真是美味呀!”食材明细主料驴肉馅(半斤)韭菜(适量)白面(适量)辅料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时...
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- 食材明细主料驴肉(适量)酸辣椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸酸辣驴肉的做法步骤1、驴肉先用电压锅炖烂,切丁或切片。2、切点酸辣椒,蒜片,青椒丝。3、烧油放进驴肉,4、炒匀,5、撒点盐,6、淋上酱油,撒点辣椒粉更辣,7、倒进酸辣...
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- 餐饮提问:驴大大驴肉火烧加盟费是多少?静静776回答:在外面吃饭不就图个干净卫生,在这驴大大驴肉火烧家连锁店里吃肯定要比路边小摊吃的放心的多,尝过几次感觉真的物超所值,难怪生意这么好。听老板说这个总部加盟费不贵,也就三五万块钱的样子,而且对刚刚创业的还挺友好的,可以尝试...
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- 猪肉是大家最常见的肉食之一了。猪肉的营养价值是非常高的含有丰富的蛋白质和胶原蛋白。猪肉分为瘦肉和肥肉。瘦肉一般大部分人是可以接受的,但是肥肉的话,就需要因人而异了。猪肉的做法有很多种,大葱炒猪肉就是非常常见的。一、大葱炒猪肉放什么调料会很香在红油之后,放入花...
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- “牛肉低脂高蛋白,健康食材首选,用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒,儿子和老公一次可以吃三碗饭”食材明细主料大蒜(适量)红泡椒(2个)干辣椒(适量)八角粉(适量)老姜(适量)牛肉(500g)辅料老抽(适量)味精(少量)盐(适量)茶油(适量)特级生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干辣椒大蒜炒牛肉...
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- 食材明细主料大白菜(85克)粉丝(45克)熟牛肉片(55克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉丝、熟牛肉片、酸辣汤料2、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3、搅匀煮开。4、然后,下入大白菜、粉丝和熟牛...
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- “一天无意中查看自已的资料才发现,早在几年就已经关注美食了。来美食天下已有五年了,刚来的时候只是逛逛,看看各位美食达人的美食诱惑,学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴,一天闲得无聊,上传了第一道菜,觉的蛮有趣的。就这样一天一天的上传自家的家常菜,拍啊,传啊。也不知...
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- 麻辣烫是四川重庆一带非常有名的传统小吃,如果我们来到四川重庆在大街小巷都可以看见麻辣烫的身影,而且吃的人非常的多。现在在各个城市也有麻辣烫的小店,而且生意非常红火,其实麻辣烫好不好吃关键在于它的调料,下面我们就一起来看看麻辣烫调料配方到底有哪些。麻辣烫调料配方...
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- “大喜大咖喱上等优质原料精致而成。充分保留咖喱原有的香味,方便又快捷,有大块的肉肉在里面,超诱人!”食材明细主料米饭(适量)辅料大喜大牛肉咖喱(一包)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大喜大牛肉咖喱饭的做法步骤1、大喜大牛肉咖喱。2、将大喜大牛肉咖喱倒在碗中,微波炉加热1...
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- 食材明细主料驴肉(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒驴肉的做法步骤1、辣椒洗净切好。2、姜蒜切好。3、驴肉切片。4、驴肉放生抽植物油腌十分钟。5、锅预热,放油。6、放辣椒翻炒一分钟,再放盐炒匀。7、放大蒜再炒...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料大葱(适量)线椒(适量)调料生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加生抽生粉胡椒粉盐糖腌制15分钟。2、大葱辣椒切滚刀。3、锅子烧热放入牛肉。4、打散煎至变色备用。5、另起...
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- 花椒、陈皮、超过、白芷、草果、肉桂、花椒。每个人的口味不同,煮大块羊肉时可以根据自己的喜好酌情添加调料。煮大块羊肉添加的调料需要按照一定的比例添加,以免影响羊肉的口味。羊肉煮之前需要放在清水中浸泡,浸泡出血水再煮,这样可以减少羊肉的膻味。...
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- “这是用上次踢楼活动中得的大喜大烤肉酱做的烤肉,说是烤肉,其实是煎的,美味可口。这是第一次用这种酱,因为是甜口味的,可以适当加点盐来调剂一下。”食材明细主料大喜大烤肉酱(50g)猪梅肉(250g)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大喜大烤肉的做法步骤1、这就是我用的烤肉酱,三种口...
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- 1、桂皮、八角:在煮牛肉的时候加入桂皮、八角、香叶等等香料,可以去除掉牛肉里的腥味,并且可以增添牛肉的香气。2、十三香,十三香这个调料因为融合了很多种香料的味道,所以在煮牛肉的时候也可以加,同样能起到去除腥味,增加香味的作用。3、啤酒,煮牛肉的时候加入啤酒,啤酒可以与牛...
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- 不可以。酸菜鱼的调料包一般就是用于制作酸菜鱼的,若是用作炒肉片味道可能偏重且有点奇怪,可以购买专门炒肉片的调料包进行炒制肉片即可,或是使用生粉、淀粉等将肉片腌制后炒制,这样炒出来的肉片也会非常的嫩滑香软,也可以搭配各种蔬菜如春笋、土豆等。...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)红椒(半个)大蒜(3根)生姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大蒜炒牛肉的做法步骤1、准备好的食材。2、配菜切好。3、牛肉切薄片。4、热油爆香辣椒。5、倒入半肉片。6、煸炒片刻。7、点少许醋翻炒。8、加入...
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- 大家都知道吃牛肉不会长胖,还能保持自己的体重呢,牛肉是女孩子比较喜欢吃的东西,那么做牛肉的调料该怎么弄的,有些女孩子都不知道怎么弄才好吃,所以有些人都在网上求救,那么接下来让我们来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的。做牛肉的调料一、炖牛肉需要的调料材料:牛腱两条、...
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- “米豆腐是家乡特色小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤,每一步骤都必须严格要求。用大米制作豆腐,每公斤大米可制作豆腐6——7公斤,而且别有一番风味。”食材明细主料米豆腐(适量)猪肉(适量...
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- “忙碌疲惫的日子,回到家也只想简单做些吃的,这款汤真的非常适合忙碌的上班族。”食材明细主料大喜大酸辣汤(1包)鸡蛋(1个)辅料香葱(适量)配料香油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大喜大酸辣汤的做法步骤1、准备好材料。2、锅里烧开适量水(根据家里吃饭人数自定)。3、水开后...
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