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关于无油奶黄馅儿的家常做法的餐饮百科

无油奶黄馅儿怎么做-无油奶黄馅儿的做法
  • 无油奶黄馅儿怎么做-无油奶黄馅儿的做法

  • “家里淡奶油吃完了,在网上找了无油的奶黄馅儿方子,美味又健康”食材明细主料牛奶(500克)吉士粉(50克)鸡蛋(3个)辅料白糖(50克)面粉(50克)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油奶黄馅儿的做法步骤1、取100克牛奶倒进搅拌盆中,加入鸡蛋、吉士粉、面粉。2、搅拌均匀后,备用3、取400克牛...
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家常奶黄馅如何做简单又好吃
  • 家常奶黄馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料吉士粉:30奶粉:40澄粉:70黄油:60鸡蛋:4个辅料牛奶:160糖粉:80具体步骤1.除了糖粉之外的所有粉类称重混合在一起。2.60g黄油隔水溶化后加入80g糖粉。3.黄油和糖粉搅拌均匀后的样子。4.蛋液分三次加入,每次都要...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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无油家常红烧肉的做法 超级简单的无油家常红烧肉 无油家常红烧肉怎么做
  • 无油家常红烧肉的做法 超级简单的无油家常红烧肉 无油家常红烧肉怎么做

  • “疫情复工后又到了露肉的季节啦😂低头看看小肚腩,是不是又长肉啦?身为停不下腿迈不开的你们,最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱!想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘吗🤓此款无油红烧肉真正做到了无油、健康非常适合新手小白和上班忙碌的你们,赶快拿走配...
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奶黄馅的做法 DIY--好吃的奶黄馅 奶黄馅怎么做
  • 奶黄馅的做法 DIY--好吃的奶黄馅 奶黄馅怎么做

  • 食材明细主料牛奶(500克)糖(200克)鸡蛋(3个)面(50克)吉士粉(50克)辅料油(100克)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶黄馅的做法步骤1、原料:牛奶500克糖200克鸡蛋3个面50克吉士粉50克油100克2、取一个盆,倒入牛奶和糖(留一小杯)搅拌均匀。3、取另一个盆,倒入剩下的牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。4、...
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家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做
  • 家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团,表面刷...
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家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做
  • 家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做

  • “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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油糊馅儿怎么做-油糊馅儿的做法
  • 油糊馅儿怎么做-油糊馅儿的做法

  • “西安回民街里的小吃非常的多,今天说的这个吃食-----油糊馅儿,很多西安人都没有吃过,都不知道什么是油糊馅,所谓的油糊馅我觉得外形就是特大号牛肉饼。只是吃后口感更为酥软,牛肉和葱料比较足,麻味出头,吃起来葱花和牛肉的味更浓郁,比一般的牛肉饼味道更好。”食材明细主料牛肉...
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韭黄馅儿水煎包的做法 【北京】韭黄馅儿水煎包 韭黄馅儿水煎包怎么做
  • 韭黄馅儿水煎包的做法 【北京】韭黄馅儿水煎包 韭黄馅儿水煎包怎么做

  • “蒜黄儿和韭黄儿是我家经常入馅儿的蔬菜。上次做过蒜黄馅儿的饺子,身边的朋友们看了后也纷纷尝试起来,并专程发信息给我说味道很赞。今天我用韭黄做了水煎包。这个馅儿恐怕你在店里是吃不到的,但好吃没的说,想吃可以自己尝试做一下哦!蒜黄儿和韭黄儿总是让人傻傻分不清,其实它...
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无黄油素饼干的做法 无蛋无奶无黄油素饼干 无黄油素饼干怎么做
  • 无黄油素饼干的做法 无蛋无奶无黄油素饼干 无黄油素饼干怎么做

  • “每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,反正老公说很好吃。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)植物油(30克)白砂糖(适量)辅料黑芝麻(适...
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无黄油奶酥辫子面包怎么做-无黄油奶酥辫子面包的做法
  • 无黄油奶酥辫子面包怎么做-无黄油奶酥辫子面包的做法

  • “烤面包对于多数烘焙新手来说比较头疼,因为和面、发酵、制作手法上都不熟练。可如果能够成功的烤出一炉香喷松软的面包和家人分享,我相信大家更愿意不断的尝试去做。我尽量将自己调整过的配方和制作过程写的明白些,希望对烤面包望而生却的新手们能真正享受烘焙给家人带来的...
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无黄油版蔓越莓牛奶卷的做法 蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 无黄油版蔓越莓牛奶卷怎么做
无黄油蛋糕怎么做-无黄油蛋糕的做法
  • 无黄油蛋糕怎么做-无黄油蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加入质量是蛋黄一半的食用油,质量是蛋黄一半的糖(砂糖即可)2、筛入质量与蛋黄相等的面粉,倒...
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无黄油版奶黄包怎么做-无黄油版奶黄包的做法
  • 无黄油版奶黄包怎么做-无黄油版奶黄包的做法

  • “第二次做奶皇包。不同于上次懒人版的原料。没有用到黄油,并且植物油的量也很少。但味道绝对比上次更加细腻,香甜。所有的时间虽然多了点,但更符合现代人的健康饮食习惯,怕黄油的爱美人士也可以尝试一下哦。皮薄馅多,是非常受欢迎的广式早点。”食材明细主料牛奶(60克)低筋面粉...
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熊猫奶黄包的做法 熊猫奶黄包——附无油奶黄馅做法 熊猫奶黄包怎么做
  • 熊猫奶黄包的做法 熊猫奶黄包——附无油奶黄馅做法 熊猫奶黄包怎么做

  • “上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。”食材明细主料蛋黄(奶黄馅)(2个)牛奶(奶黄馅)(160ml)低粉(奶黄馅)(10克)玉米淀粉(奶黄馅)(6克)普通面粉(面团)(适量)酵...
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无油牛奶豆沙馅面包怎么做-无油牛奶豆沙馅面包的做法
  • 无油牛奶豆沙馅面包怎么做-无油牛奶豆沙馅面包的做法

  • “这是一款非常健康,吃着放心的面包。面包和面时,既没有添加黄油,也没有添加其他油类,用的是营养丰富且全面,补钙佳品牛奶,很健康的。牛奶面包的馅料是自己做的红豆沙馅。红豆有健脾止泻,利水消肿的作用,食材好,没有添加剂。面包的味道与口感与添加了黄油或是其它油的面包相比毫不...
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奶黄馅儿怎么做-奶黄馅儿的做法
  • 奶黄馅儿怎么做-奶黄馅儿的做法

  • “自己做的奶黄馅儿无添加、用来做面包馅、吃着也放心、还挺香的!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(35g)奶粉(40g)牛奶(85g)白糖(50g(绵白糖))辅料面粉(50g)调料椰蓉(20g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶黄馅儿的做法步骤1、准备。2、细沙糖与软化的黄油搅拌直顺滑。3、再加入鸡蛋搅拌均匀...
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奶黄馅儿小饼的做法 【奶黄馅儿小饼】 奶黄馅儿小饼怎么做
  • 奶黄馅儿小饼的做法 【奶黄馅儿小饼】 奶黄馅儿小饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(135克)细砂糖(45克)炼乳(15克)泡打粉(2克)盐(0.5克)鸡蛋(1个)黄油(10克)奶黄馅(适量)黑芝麻(适量)清水(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶黄馅儿小饼的做法步骤1、鸡蛋倒入碗里打散,加入细砂糖,炼乳,盐,放至室温切小块黄油,隔水加热2、用打蛋器搅拌均匀至完全混合溶化...
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抹茶奶香馅儿怎么做-抹茶奶香馅儿的做法
  • 抹茶奶香馅儿怎么做-抹茶奶香馅儿的做法

  • “用白芸豆做的抹茶馅儿比较清爽,这款奶香抹茶馅儿,非常绵厚浓郁,各有特色。”食材明细主料鸡蛋(100克)抹茶粉(7克)白砂糖(45克)澄粉(25克)辅料牛奶(120克)黄油(30克)低筋面粉(25克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奶香馅儿的做法步骤1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀2、打匀...
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奶黄馅的做法 香滑细腻——奶黄馅 奶黄馅怎么做
  • 奶黄馅的做法 香滑细腻——奶黄馅 奶黄馅怎么做

  • “小巧可爱的奶黄包向来是我的最爱,两三口一个,奶香味十足,软软的皮,香甜的馅,真是好搭档,而奶黄包最重要的当然是香滑细腻的奶黄馅咯,这款奶黄馅是我做过的这几次中感觉最好的一个配方了,做出来的馅不用过筛也比较细腻,当然,如果想要奶香味更浓的,只用把牛奶换成等量的奶油即可,”食...
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家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法
  • 家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法

  • “我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食材明细主料自发面粉(300g)细砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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奶黄馅怎么做-奶黄馅的做法
  • 奶黄馅怎么做-奶黄馅的做法

  • “自制奶黄馅,可以拿来做各种面点和甜点。”食材明细主料鸡蛋(3个)纯牛奶(150克)辅料面粉(50克)玉米淀粉(22克)奶粉(22克)黄油(30克)调料白糖(55克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶黄馅的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋磕碗里。3、加入粉料和白糖。4、牛奶。5、搅拌到无颗粒状。6、过...
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奶黄馅的做法 奶黄包必学奶黄馅 奶黄馅怎么做
  • 奶黄馅的做法 奶黄包必学奶黄馅 奶黄馅怎么做

  • “今天做了这个奶黄馅,用来做月饼包奶黄包,记得我家丫头经常会去吃奶黄小兔子包,10块钱那几个还不够她塞牙缝的,所以还是自己来做做吧。”食材明细主料面粉(80克)黄油(30克)牛奶(250克)鸡蛋(2个)糖粉(80克)辅料奶粉(20克(淀粉、澄粉))甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶黄馅的做法步骤1、...
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流沙奶黄馅的做法 流沙奶黄馅儿 流沙奶黄馅怎么做
  • 流沙奶黄馅的做法 流沙奶黄馅儿 流沙奶黄馅怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)咸鸭蛋黄(3个)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)炼乳(2勺)黄油(35克)玉米淀粉(2勺)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)流沙奶黄馅的做法步骤1、准备好三个咸鸭蛋2、三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3、黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4、蒸化的黄油和...
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