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关于麦芬的餐饮百科

美味的橙香巧克力麦芬如何做简单又好吃
  • 美味的橙香巧克力麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟橙香巧克力麦芬是一种小蛋糕来的,长得小巧可爱,特别能引起人的食欲呢。橙香巧克力麦芬里面加了橙泥,使得整个橙香巧克力麦芬散发着水果的清香,而且也使得橙香巧克力麦芬更加的美味和健康。橙香巧克力麦芬做法...
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原味麦芬怎么做-原味麦芬的做法
  • 原味麦芬怎么做-原味麦芬的做法

  • “买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉,就照着后面的说明,操作非常简单!后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光,于是有了这款奶油花原味麦芬!”食材明细主料植物油(25g)原味预拌粉(100g)蛋液(30g)牛奶(25ml)辅料淡奶油(100g)砂糖(10g)食用色素(几滴)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味麦芬的做...
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麦芬小蛋糕怎么做-麦芬小蛋糕的做法
  • 麦芬小蛋糕怎么做-麦芬小蛋糕的做法

  • “振奋人心的消息来了:这款小蛋糕,不需要打发蛋白。简单快手,奶香味浓,口感甜软。包括预热烤箱的时间,前后不超过40分钟就可以打包带出门。今天早上做好,凉一些打包出门,带孩子们去周边游玩,中午给孩子们当干粮,放心卫生。我做的量是9个小蛋糕,可以用马芬纸托,或者烘焙纸杯,我用的是9...
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口感丰厚的草莓麦芬如何做简单又好吃
  • 口感丰厚的草莓麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100草莓:80辅料牛奶:65细砂糖:60植物油:50ml鸡蛋:1个泡打粉:4具体步骤1.植物油、牛奶、鸡蛋把三样材料加一起搅拌均匀。2.再加入白砂糖一起搅拌。3.再把草莓切丁,放一起搅拌均匀。4.再把低粉过筛到...
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美味巧克力豆原味麦芬如何做简单又好吃
  • 美味巧克力豆原味麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麦芬是一种简单的烘焙糕点,做为蛋糕的一种,它口感松软,味道香甜,造型可爱,深受人们喜爱,这道美味巧克力豆原味麦芬就是在基础原味麦芬制作之上,点缀一些耐高温巧克力豆,做出来的麦芬具有巧克力的香味,做法简单易学...
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黑巧克力香蕉麦芬如何做简单又好吃
  • 黑巧克力香蕉麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑巧克力:100低筋粉:200香蕉:2大根细砂糖:60鸡蛋:1个牛奶:80黄油:80辅料泡打粉:6苏打粉:2具体步骤1.准备需要的材料。2.低筋粉,泡打粉,苏打粉混合均匀。3.巧克力切成碎粒,大小根据喜好。4.鸡蛋打散备用。约60克左右蛋...
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家庭版蜜豆麦芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版蜜豆麦芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60细砂糖:60蜜豆:60鸡蛋:50低筋面粉:100牛奶:50ml辅料柠檬汁:15ml泡打粉:1/2小勺盐:1/8小勺具体步骤1.将柠檬切开,挤出汁备用2.将低筋面粉、泡打粉和盐混合,过筛后备用3.黄油软化后,加入细砂糖打发,打到颜色...
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杏仁麦芬杯子蛋糕怎么做-杏仁麦芬杯子蛋糕的做法
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕怎么做-杏仁麦芬杯子蛋糕的做法

  • “我一直不太喜欢太甜的点心酸甜口感是真爱前几天去水果店看见蓝莓不错很新鲜买了两盒回来,一盒配了酸奶一盒放在冰箱想着给爸妈做一些小点心外面卖的真的不健康,朋友今天还说呢那天那个铺子买的都是些啥啊,全是碎渣渣今天这些材料都是我平时在吃的组合在一起烤完就香喷喷,在...
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巧克力豆原味麦芬怎么做-巧克力豆原味麦芬的做法
  • 巧克力豆原味麦芬怎么做-巧克力豆原味麦芬的做法

  • “现在有预拌粉,做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆,没想到整体味道这么搭,外皮都是脆的,里面是软绵的,超级好吃。模具不粘,脱模棒棒的,蛋糕杯托都省了,环保!烘焙:柏翠PE5386烤箱中层,175度上下火烘烤25分钟。模具:学厨迷你12连杯不粘马芬模具”食材明细主料麦芬预拌粉(200克)橄榄油(50克...
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果肉的香橙麦芬的做法 可以见到果肉的香橙麦芬 果肉的香橙麦芬怎么做
  • 果肉的香橙麦芬的做法 可以见到果肉的香橙麦芬 果肉的香橙麦芬怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)白糖(50克)玉米油(50克)牛奶(40克)橙子(1个)泡打粉(1小勺)小苏打粉(1/4小勺)美国杏仁片(少许)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果肉的香橙麦芬的做法步骤1、准备材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剥出橙肉,分开摆放。3、鸡蛋打入盆中加入白糖。4...
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蔓越莓裸麦酸奶麦芬怎么做-蔓越莓裸麦酸奶麦芬的做法
  • 蔓越莓裸麦酸奶麦芬怎么做-蔓越莓裸麦酸奶麦芬的做法

  • “裸麦好像多用于做面包,费时。寻了一圈,找到一个纯裸麦的麦芬做法。简单快捷,蔓越莓+黑裸麦+酸奶,松软香甜中又有独特的裸麦香。”食材明细主料鸡蛋(1个)细砂糖(50克)色拉油(60毫升)自制无糖酸奶(140毫升)黑裸麦(100克)玉米淀粉(20克)泡打粉(5克)小苏打(2克)蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三...
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无油低糖红糖裸麦麦芬怎么做-无油低糖红糖裸麦麦芬的做法
  • 无油低糖红糖裸麦麦芬怎么做-无油低糖红糖裸麦麦芬的做法

  • “剩下半包裸麦粉,决定从百分百开始递减,直至将它霍霍干净。无法想象百分百的裸麦面包,正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬,就从它开始吧,量太少,感觉太浪费电,膨胀效果还不错,就是表面看起来比较干有一种独特的麦香。。。”食材明细主料鸡蛋(1个)黑裸麦(60克)牛奶(60克)红糖(5克...
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自制菠萝蜜麦芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制菠萝蜜麦芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天这款菠萝蜜麦芬蛋糕,就是既色香味俱全的美味甜点。浓浓的奶香和黄油相辅相成,经过烤箱在合适温度下的烘烤之后,脆脆的口感下还有蔓越莓和菠萝蜜的清香味,用来当早餐再合适不过。这个饼干也十分方便携带,做...
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绝妙的苹果肉桂麦芬如何做简单又好吃
  • 绝妙的苹果肉桂麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟爱吃蛋糕的吃货们,这款苹果肉桂麦芬可不能错过,苹果有瘦小腿的作用,所以选择蛋糕类点心,就选苹果味的,当肉桂遇上苹果,那不是妙就可以形容,应是绝妙哦,咬上一口,里面满满的果肉。松软的蛋糕夹着QQ的苹果肉,吃一口还...
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星空蓝莓麦芬怎么做-星空蓝莓麦芬的做法
  • 星空蓝莓麦芬怎么做-星空蓝莓麦芬的做法

  • “做了点蓝莓麦芬,再用星空色调的奶油装饰了一下!好看好吃!”食材明细主料中筋面粉(150克)黄油(63克)淡奶油(93)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)无铝泡打粉(5克)柠檬(半个)蓝莓(半盒)盐(少许)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)色素(少许)糖珠(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)星空蓝莓麦芬的做法步骤1、黄油...
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自制葡萄干麦芬如何做简单又好吃
  • 自制葡萄干麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料油:40鸡蛋:1个牛奶:60小苏打:适量葡萄干:适量可可粉:10绵白糖:40泡打粉:适量具体步骤1.鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀2.加入食用油搅拌均匀3.加入牛奶搅拌均匀4.加入切碎的葡萄干搅拌均匀5.筛入所...
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迷你豆沙麦芬如何做简单又好吃
  • 迷你豆沙麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:50毫升低筋面粉:100黄油:60盐:1鸡蛋:1个泡打粉:5糖:20芝麻:少许辅料具体步骤1.材料,牛奶50ML,低筋面粉100g,黄油60g,鸡蛋1个,盐1g,泡打粉2.5g,糖20g,芝麻少许。2.黄油软化后加糖搅打,直到发白且体积稍大。3.分几次加...
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健康的蜜豆麦芬如何做简单又好吃
  • 健康的蜜豆麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实健康的事物很多的但是想要自己制作健康的食物话其实是很简单的事情,所以今天给打击推荐一个简单的食物就是蜜豆麦芬,其实这是很受欢迎的食物,制作起来也是很受欢迎的,而且食材都是健康的食材,所以大家可以...
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好吃的盆栽麦芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的盆栽麦芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的盆栽麦芬蛋糕可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品,它选用精选的上等面粉,就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,对于喜欢吃蛋糕甜食的人来说,是一道居家必备的甜品,想像一下...
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蔓越莓麦芬的做法 【蔓越莓麦芬】 蔓越莓麦芬怎么做
  • 蔓越莓麦芬的做法 【蔓越莓麦芬】 蔓越莓麦芬怎么做

  • “烘焙:200度,中层,15分钟左右。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料糖(25克)泡打粉(6克)盐(1.25克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓干(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓麦芬的做法步骤1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。2、加入玉米油。3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。...
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杂粮核桃麦芬怎么做-杂粮核桃麦芬的做法
  • 杂粮核桃麦芬怎么做-杂粮核桃麦芬的做法

  • “老妈说那核桃粉吃不完,味道不咋样,于是我就拿来做麦芬了,第一次自己折腾别的口味。老妈硕比单独吃那核桃粉要好吃。这算是成功了吧…”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)杂粮核桃粉(100克)细砂糖(60克)牛奶(180ml)泡打粉(5克)色拉油(50克)辅料盐(2克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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香醇黑芝麻麦芬怎么做-香醇黑芝麻麦芬的做法
  • 香醇黑芝麻麦芬怎么做-香醇黑芝麻麦芬的做法

  • “这款蛋糕有较浓郁的芝麻香味。麦芬蛋糕制作简单,不存在失败的问题。干性材料加湿性材料即可。只要注意混合搅拌后要立即烘烤。”食材明细主料低粉(200克)黑芝麻粉(100克)泡打粉(7克)苏打(4克)盐(3克)白糖(80克)蛋液(100克)色拉油(50克)香油(10克)水(130克)辅料芝麻酱(1小勺)其他(口味)烘焙(工艺)半...
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自制葡萄干麦芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100葡萄干:40辅料植物油:30盐:1.25g牛奶:80细砂糖:25鸡蛋:20泡打粉:6具体步骤1.准备所有材料。2.牛奶倒入容器中。3.加入植物油。4.加入鸡蛋液搅拌均匀。5.在另一容器中筛入低筋面粉。6.将盐、糖、...
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外国风情的巧克力椰丝麦芬如何做简单又好吃
  • 外国风情的巧克力椰丝麦芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油:150低粉:300泡打粉:6全蛋:100细砂糖:220辅料椰奶:150ml苹果:150盐香草精柠檬汁:适量具体步骤1苹果去核切丁,放入锅中,加入70克糖,加入柠檬汁拌匀。2以中火煮至苹果丁呈透明状、水份收干后熄火备用,不要煮焦...
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鲜奶油麦芬怎么做-鲜奶油麦芬的做法
  • 鲜奶油麦芬怎么做-鲜奶油麦芬的做法

  • “一直都比较懒惰,不愿意做需要打发黄油的麦芬。固液混合的麦芬最省事,还不用洗打蛋器。然而,看到这个淡奶油的麦芬,有一点点动心,因为它可以消耗一点点淡奶油。麦芬口感一向比较扎实,打发黄油,再加上淡奶油,会不会就不那么厚实了?然而,诚如君之所言,这蛋糕,确实组织更细腻,多了一份柔...
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