![血肠炖酸菜怎么做-血肠炖酸菜的做法]( "血肠炖酸菜怎么做-血肠炖酸菜的做法")
- “到了东北一锅热呼呼的炖酸菜那是家常菜。小时候每年秋季家家都准备大白菜来腌上一缸酸菜，几乎能吃一冬天，每到年底家家几乎都要杀年猪，用猪骨五花肉血肠用大铁锅炖出来的酸菜就叫杀猪菜。那味道怎能用经典形容，那是相当的经典啊！”食材明细主料猪血肠（一根）猪肉（适量）东北酸菜（10...
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![白肉血肠炖酸菜怎么做-白肉血肠炖酸菜的做法]( "白肉血肠炖酸菜怎么做-白肉血肠炖酸菜的做法")
- “酸菜白肉血肠，东北冬天家常菜。”食材明细主料酸菜（半颗）五花肉（一块）辅料八角（1个）葱（半颗）蒜（1个）料酒（少讦）盐（3勺）鸡精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1个）水（适量）姜（一块）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白肉血肠炖酸菜的做法步骤1、备好食材2、肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛，一会煮要带皮煮。葱切...
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![酸菜炖肥肠如何做简单又好吃]( "酸菜炖肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸菜炖肥肠主要是由酸菜和肥肠制作而成，将酸菜与肥肠，加上其他提味的佐料一起用小火慢慢烹制，香气弥漫，味道鲜美，口感细腻，这道菜营养价值丰富，并且也很下饭，在家动手制作简单易学习，干净卫生，还有利于保持身材，想学...
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![自制东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃]( "自制东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道著名的东北杀猪菜~它继承了东北人豪爽的性格，量大！肉多！酸菜很好的遮盖住猪肉的腻味，肥肉相间的五花肉又是相当解馋，荤素搭配在一起，营养美味啊！当你从严寒的室外进到热气腾腾的室内，吃上一碗东北酸菜炖...
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![酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃]( "酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：半颗五花肉：四两血肠：一根辅料具体步骤1.酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片2.食材都准备好了，嗯！酸菜切丝后用水投了下，然后攥干3.放油，先炒肉4.炒肉的时候可以放点十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味后...
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![酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法]( "酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法")
- “酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜，也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪，之后就开始炖这个菜了，一般头顿的不好吃，不入味，第2顿就味美无比了！哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合，哈哈真过瘾老香啦！”食材明细主料血肠（适量）五花肉（适量）酸菜（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）味精（...
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![酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法]( "酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法")
- 食材明细主料酸菜（半颗）带皮五花肉（半斤）血肠（适量）辅料葱花（大蒜）姜片（香菜）玉米油（适量）配料酱油（十三香）白糖（精盐）料酒（高汤）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炖五花肉血肠的做法步骤1、1.酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米的厚片，血肠切斜刀待用。大葱切葱花，大蒜切粒，姜切片备用...
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![酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法]( "酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法")
- “改良版的水煮肉片，因为不能吃辣，没放辣椒段，辣椒面也只放了一点点，微辣鲜香。”食材明细主料酸菜（400g）精肉（180g）血肠（200g）辅料食用油（适量）清水（若干）肥肉（50g）调料葱姜（小许）生抽（小许）油泼辣子（适量）鸡精（2g）葱花（小许）泡椒（几个）腌肉片料食盐（小许）胡椒粉（小许）生抽（小许）食用油（小许）淀粉（小许）蛋清（一...
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![五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做]( "五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做")
- “我做的这道酸菜，算是私房重口味版了～又会有人说我做的不正宗！正宗的东北酸菜怎么滴，怎么滴的！我想说的是，这样炒出来的酸菜辣辣的，鲜鲜的狠下饭～比传统的炖酸菜入味，口也重一些，如果你吃腻了传统的酸菜汤，那么你可以尝试一下我这样做出来的酸菜！东北正宗的五花肉炖酸菜是不放酱油的...
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![酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做]( "酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做")
- “酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北，入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜，漫漫长冬里，或酸菜汤或炒或包馅，是每个家庭桌上的常菜，如果再加上些血肠，切些五花肉，那一碗白肉血肠酸菜汤，美美喝汤吃肉，别提多香了，奶奶做这个好吃，后来传给妈妈，如今...
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![酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法]( "酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法")
- 食材明细主料猪大肠（适量）鸭血（适量）酸菜丝（适量）辅料啤酒（适量）面粉（适量）配料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肥肠鸭血煲的做法步骤1、材料：猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜...
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![五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法]( "五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）血肠（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉酸菜炖血肠的做法步骤1、五花肉下锅焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
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![酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做]( "酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做")
- “一款经典的东北农家杀猪菜，但是我用了不同于农家的做法：血肠单独煮，不和酸菜白肉一起炖，这样做出来的酸菜汤不浑浊，保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。”食材明细主料东北酸菜（适量）五花肉片（适量）血肠（适量）辅料干贝丁（适...
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![酸爽的酸菜炖肥肠如何做简单又好吃]( "酸爽的酸菜炖肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟酸菜炖肥肠是东北的家常菜，冬春季正是享受这锅乱炖的好时间。酸菜是大白菜经过工序和加工形成的，酸爽的口味一直受人们的喜爱，有开胃除腻的功效。猪大肠含脂量较高，营养十分丰富，特有的嚼劲给滋味加分不少。酸...
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![酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠（东北杀猪菜） 酸菜白肉血肠怎么做]( "酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠（东北杀猪菜） 酸菜白肉血肠怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）血肠（适量）酸菜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟；2、酸菜洗...
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![家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃]( "家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻豆腐：1块猪肉：100酸菜：1棵血肠：1根辅料花椒：适量葱姜：适量水：适量油：适量盐：适量具体步骤1.酸菜分片，每一片片薄。2.切细丝。3.揉酸菜，揉搓出酸菜水。4.冻豆腐。5.血肠。6.切大段。7.猪肉分开肥瘦肉。8.葱姜备...
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![东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解]( "东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解")
- 每年冬天家里都会腌酸菜，东北人喜欢吃杀猪菜，每到过年，家里人就会杀猪，做这道菜，一家人围坐在一起，摆上热腾腾的一锅，幸福感满满，现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一，今年老家的酸菜腌得很好，一时兴起写了个食谱。主料五花肉：半斤酸菜：1棵血肠：1根辅料八角：1个干辣椒：2个鸡精：2勺盐：3...
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![传统的东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃]( "传统的东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟来到东北，不得不常常全国驰名的东北酸菜炖五花肉血肠。大雪纷飞的冬天，窗外寒风凌冽，这个时候若能吃上热乎的酸菜炖五花肉血肠，人生简直无憾。这道菜，传承几千年，经久不衰，自然有它的厉害之处，不仅营养价值高，而且...
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![东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法]( "东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法")
- “在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克）生抽（10克）老抽（4克）鸡精（1小勺）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
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![酸菜炖白肉血肠如何做简单又好吃]( "酸菜炖白肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜：适量猪血：适量五花肉：适量辅料具体步骤1.将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。2.取适量的新鲜猪血，佐以调料，用鲜...
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![酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法]( "酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法")
- “冬天北方家家户户都会储存很多大白菜，家里都会腌一些酸菜，过年时做一些美味的杀猪菜，这道菜最受家人欢迎。”食材明细主料冻豆腐（1块）猪肉（100g）血肠（1根）酸菜（1棵）辅料油（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）水（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炖血肠的做法步骤1、酸菜分片，每...
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![猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法]( "猪肉血肠炖酸菜怎么做-猪肉血肠炖酸菜的做法")
- 食材明细主料酸菜（800g）血肠（一条）五花肉（250g）辅料姜片（6片）五香粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱（适量）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油，加姜片。3、放入酸菜翻炒。4、放入满满一锅水，中火炖煮5、放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐五...
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![酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做-酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法]( "酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做-酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法")
- “酸菜炖粉丝，加入滑嫩的猪肉、脆口的猪肠、鸭血一起炖起来很美味。”食材明细主料鸭血（1盒）猪脆肠（200g）酸菜（200g）猪肉（50g）粉丝（1扎）辅料葱（少许）香菜（少许）姜（少许）蒜末（适量）调料柱侯酱（2匙）生粉（2匙）酱油（2匙）蚝油（2匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法步骤1、准备的...
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![五花肉炖粉条酸菜血肠如何做简单又好吃]( "五花肉炖粉条酸菜血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟天冷的时候来一份五花肉炖粉条酸菜血肠，即下饭又下酒，再冷的天也感觉暖暖的，非常幸福呢。五花肉炖粉条酸菜血肠是一道正宗的东北菜，做法也非常简单，就连菜鸟也能做的出来，做是时候哟呵准备好酸菜和血肠，这是这道...
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![五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做]( "五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做")
- “【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一，酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃，五花肉肥而不腻，血肠鲜嫩，非常的美味”食材明细主料五花...
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味味甜
