![溜萝卜的做法 重庆老式乡宴菜——溜萝卜(又叫素肉) 溜萝卜怎么做]( "溜萝卜的做法 重庆老式乡宴菜——溜萝卜(又叫素肉) 溜萝卜怎么做")
- “是以前贫穷时期，穷人用来充当素肉的宴席菜。看似简单的菜，就腌制这步的处理，和搭配糖醋口味，来解除腌制后萝卜带来的苦涩味，就知道老人们的智慧与创意。现在较多佛道类宴席用得多，例如重庆乡村，小乡镇观音，菩萨等寿诞时的宴席常用菜。别看用材简单，味道可比肉宴，酸甜脆爽且不腻，味...
- 5278
![家常萝卜丝怎么做-家常萝卜丝的做法]( "家常萝卜丝怎么做-家常萝卜丝的做法")
- “看了一个关于萝卜的很又意思的小故事哈哈萝卜虽好也不能顿顿吃营养要均衡哦从前，有个财主十分吝啬。他请了一位教书先生教他儿子读书，每餐给先生的菜就是一碗萝卜，直到这天过节，才准备了一壶酒。入席之前，先生叮嘱学生说:“席上若要你对对子，你看我的筷子指什么，你就对什么。...
- 29377
![家常萝卜烧肉怎么做-家常萝卜烧肉的做法]( "家常萝卜烧肉怎么做-家常萝卜烧肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（适量）萝卜（适量）辅料八角（1朵）生姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常萝卜烧肉的做法步骤1、梅花肉洗净切块。2、姜切片、八角洗净。3、锅中放油放入姜片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和盐翻炒。7、加...
- 11801
![家常萝卜粉丝汤怎么做-家常萝卜粉丝汤的做法]( "家常萝卜粉丝汤怎么做-家常萝卜粉丝汤的做法")
- 食材明细主料萝卜（500克）辅料粉丝（葱花）原味（口味）未知（难度）家常萝卜粉丝汤的做法步骤1、萝卜洗净，用擦板擦成丝儿。注意不要插到手。2、然后葱花少许。3、粉丝一定要用热水烫。小心不要烫到手。4、锅中放入少许的油。然后填入适量的水，将擦的萝卜丝放入锅中。5、萝卜丝煮熟后，加入...
- 26747
![家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法]( "家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法")
- “天气比较热，家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）盐（少许）辣椒粉（少许）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软，时间可能比较长（我泡了一个多小时）2、辣椒切圈3、箩卜干切丁4、锅内不用放油，把箩卜干倒入煸...
- 9324
![醋溜胡萝卜丝怎么做-醋溜胡萝卜丝的做法]( "醋溜胡萝卜丝怎么做-醋溜胡萝卜丝的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（350克）辅料油（20毫升）香油（10毫升）盐（3克）白糖（15克）醋（10毫升）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝。2、锅里放油。3、放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入胡萝卜丝翻炒。5、放入白糖、盐、醋翻炒...
- 18875
![焦溜萝卜丸怎么做-焦溜萝卜丸的做法]( "焦溜萝卜丸怎么做-焦溜萝卜丸的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）油（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水（适量）淀粉（适量）配料香油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦溜萝卜丸的做法步骤1、准备一根白萝卜和一根胡萝卜2、把白萝卜擦成丝3、将胡萝卜...
- 18685
![家常炒胡萝卜丝怎么做-家常炒胡萝卜丝的做法]( "家常炒胡萝卜丝怎么做-家常炒胡萝卜丝的做法")
- “现在这个季节，胡萝卜又便宜又新鲜，胡萝卜有很多烹饪方法，今天炒一个胡萝卜丝，好吃又营养。”食材明细主料胡萝卜（2根）辅料火腿肠（适量）青椒（1个）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（少许）植物油（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切丝备用。2、青...
- 18892
![醋溜白萝卜丝怎么做-醋溜白萝卜丝的做法]( "醋溜白萝卜丝怎么做-醋溜白萝卜丝的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）小米椒（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）猪油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜、小米椒切丝。2、先来调碗汁，小碗里倒入香醋、白糖。3、生抽、盐拌匀备用。4、起锅放猪油。5、下小米椒丝炸香。6、放白萝...
- 24764
![家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法]( "家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）辅料八角香（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切丝（用刨子刨的口感没那么脆）2、蒜切碎，油锅炒香3、加干辣椒，八角香，小火4、加入切好的萝卜丝爆炒，萝卜快变色时，加入两勺水淀粉5...
- 11855
![“萝卜”酸溜双丝怎么做-“萝卜”酸溜双丝的做法]( "“萝卜”酸溜双丝怎么做-“萝卜”酸溜双丝的做法")
- “深秋，胡萝卜也都便宜很，多吃胡萝卜对身体好”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（1/2）辅料醋（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）酸咸（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“萝卜”酸溜双丝的做法步骤1、胡萝卜切丝，大蒜切片。2、土豆切丝淘洗两遍控水。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入胡萝卜翻炒。...
- 13064
![胡萝卜溜鸡肉怎么做-胡萝卜溜鸡肉的做法]( "胡萝卜溜鸡肉怎么做-胡萝卜溜鸡肉的做法")
- “鸡肉的又一种新做法，色彩鲜艳，外焦里嫩。”食材明细主料鸡胸肉（1块）胡萝卜（1个）尖椒（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）面粉（适量）植物油（适量）咸香（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜溜鸡肉的做法步骤1、鸡胸切小块，用刀背敲一下，以便入味2、...
- 9841
![家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法]( "家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法")
- “ 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一，而且价格不贵，营养又健康，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。中医认为，豆腐味甘，性凉，入脾·胃·大肠经，有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……”食材明细主料豆腐（500克）胡萝卜（1个）香菇（3个）葱（1段）姜（1块）大蒜粒（3个）辅料陈...
- 5525
![家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法]( "家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法")
- 食材明细主料猪肝（400克）辅料黄瓜（50克）黑木耳（50克）红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生粉（适量）白糖（适量）陈醋（适量）白醋（适量）辣椒酱（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常溜肝尖的做法步骤1、在清水里滴点白醋，把猪肝浸泡半个钟头以上。2、泡好的猪肝切薄...
- 8394
![醋溜白菜根炒胡萝卜怎么做-醋溜白菜根炒胡萝卜的做法]( "醋溜白菜根炒胡萝卜怎么做-醋溜白菜根炒胡萝卜的做法")
- 食材明细主料白菜根（适量）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）醋（2毫升）白糖（2克）蚝油（2毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜白菜根炒胡萝卜的做法步骤1、白菜根切断，胡萝卜切片备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒白菜根和胡萝卜。3、炒软的时候加入少许盐。4、加入白糖和...
- 14536
![家常萝卜怎么做-家常萝卜的做法]( "家常萝卜怎么做-家常萝卜的做法")
- “回了趟老家，老妈用大锅土灶做菜，如鱼得水，估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊，简直跟不上，配合的不够好，我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧，其实成品很诱人，那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟...
- 15538
![胡萝卜溜肉丸怎么做-胡萝卜溜肉丸的做法]( "胡萝卜溜肉丸怎么做-胡萝卜溜肉丸的做法")
- “做饭花点心思，收获的是一份喜悦和幸福。有时间可以炸点肉丸，冰箱冷冻，吃的时候和任何蔬菜熘炒都是十分方便美味的，就是待客也很漂亮有滋味。其实做肉丸很随意的，没有固定的模式，做菜讲究的也有一份自由发挥，看看我这次做的肉丸吧。”食材明细主料猪肉（250g）胡萝卜（200g）鸡蛋（1个）辅...
- 18869
![家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做]( "家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做")
- “溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黄豆酱油（20克）料酒（1勺）玉米淀粉（15克）蒜香（口味）溜...
- 31908
![家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法]( "家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法")
- “夏季开胃菜😊～”食材明细主料白皮萝卜（1个）辅料辣椒圈（2个）蜂蜜（1勺）调料白糖（1汤勺）白醋（4汤勺（米醋））味极鲜（2汤勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净，带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀，静置2-3小时沙出水分后，将水分倒掉。3、加1汤勺...
- 4591
![家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法]( "家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔，不用放什么佐料，就自带鲜甜，好吃又营养。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料肥肉（适量）干辣椒壳（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常萝卜锅仔的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切...
- 19824
![家常胡萝卜怎么做-家常胡萝卜的做法]( "家常胡萝卜怎么做-家常胡萝卜的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料韭菜（适量）食用油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净2、擦成丝3、猪肉切条4、韭菜洗净，分两部分5、韭菜白跟胡萝卜丝一起6、锅烧热油，下猪肉煸炒7、煸炒出的油，倒掉8、留一点...
- 31228
![家常青萝卜炒肉丝怎么做-家常青萝卜炒肉丝的做法]( "家常青萝卜炒肉丝怎么做-家常青萝卜炒肉丝的做法")
- “最近买了2个青萝卜，挺水灵的，切丝加点肉丝一起炒，还蛮好吃的。”食材明细主料青萝卜（1个）五花肉（100克）辅料大蒜（3瓣）红辣椒（1个）调料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常青萝卜炒肉丝的做法步骤1、青萝卜削皮，切丝。2、红辣椒切丝，大蒜切碎。辣椒是为了好看，不辣...
- 20149
![家常炒萝卜怎么做-家常炒萝卜的做法]( "家常炒萝卜怎么做-家常炒萝卜的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）旱萝卜（一个）豌豆（适量）辅料八角（一个）葱末（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒萝卜的做法步骤1、旱萝卜一个，洗净，去两端，切成方丁。2、五花肉洗净，切成小片，葱姜末少许，八角一个。3、新鲜豌豆，洗净。4、热锅凉油，加入...
- 10776
![醋溜土豆胡萝卜丝怎么做-醋溜土豆胡萝卜丝的做法]( "醋溜土豆胡萝卜丝怎么做-醋溜土豆胡萝卜丝的做法")
- “色泽艳丽，酸爽开胃，可以激发食欲哟！”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）调料猪油（适量）盐（适量）白醋（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜土豆胡萝卜丝的做法步骤1、土豆去皮擦成丝备用。2、胡萝卜去皮擦成丝备用。3、热锅入猪油，放入胡萝卜丝翻炒一分...
- 25113
![家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法]( "家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法")
- “正是应季的青菜，好吃不贵，一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗（300g）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水，水开放入萝卜苗，煮2分钟左右捞出来。3、捞出过凉水，泡凉以免发黄。4、捞出挤干...
- 8145
味味甜
