![酱油水煮虾怎么做-酱油水煮虾的做法]( "酱油水煮虾怎么做-酱油水煮虾的做法")
- “1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。”食材明细主料活虾（450）辅料萝卜干（75g）酱油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）鸡粉（1/3匙）葱花（适量）姜片（3_4片）食用油（适量）湿生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
- 25887
![阿根廷红虾水煮还是油炸]( "阿根廷红虾水煮还是油炸")
- 都可以。阿根廷红虾与其它虾类不同，其它虾类生的时候是白色，熟了之后才是红色，而阿根廷红虾生的时候是红色，熟了背部会为白色，这与它的生活环境有关，阿根廷红虾常年生活在深海中，体内含有丰富的碘、鳞和虾青素等，虾青素抗氧化能力级强。且阿根廷红虾虾青素含量是其它虾类的九倍，营...
- 13456
![水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法]( "水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适量）生姜（一个）大葱（一颗）十三香（一匙）胡椒粉（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）料酒（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面，翻拌均匀腌制半小时。3、将腌制好的大虾放在加过水的煮锅里，中...
- 21241
![水煮虾这样煮就对了！-水煮大虾煮多久能熟]( "水煮虾这样煮就对了！-水煮大虾煮多久能熟")
- 海洋类的食材是很多的，一般的海洋食材，都带有着一股腥味。虾就属于在海洋食材中常见到的一种海鲜，人们在烹饪虾的时候，做法有很多，水煮是最为便捷的，而且还可以吃到虾的本味。大虾，是虾中个头比较大的虾。那人们煮大虾煮多久能熟呢？以下小编就有整理到关于煮大虾的常识，我们一起来...
- 15245
![水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做]( "水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做")
- 食材明细主料草鱼（两条）虾（500克）辅料香菇（适量）红椒（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火腿肠（适量）丝瓜（适量）鸡蛋清（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）色拉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
- 31726
![水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做]( "水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做")
- “水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜，家里来客人，或是自己解馋，都是相当方便的。不过各人口味不一样，我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上，不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾（750克）辅料小米辣（15个不等）葱香菜（各2根）配料盐鸡粉（按量）香油花椒油（按量）海...
- 7867
![明虾水煮还是油炸]( "明虾水煮还是油炸")
- 水煮。水煮明虾的水量应该是虾的两倍左右，水足够多才能使做出来的虾肉质更具有弹性，味道更加鲜美。煮时可以放入葱，花椒，大料等，不仅能起到调味的作用，也可以去除虾的腥味。加入的盐与水的比例为1比5，盐可以加速虾中蛋白质的凝固，加快其成熟速度。...
- 5186
![水煮河虾怎么做-水煮河虾的做法]( "水煮河虾怎么做-水煮河虾的做法")
- 食材明细主料白酒（一瓶盖）辅料盐（适量）姜（适量）酱油（适量）干辣椒（6个）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮河虾的做法步骤1、河虾洗干净放一瓶盖白酒拌匀半个小时左右2、葱姜切丝3、锅中放水。放入姜丝，干辣椒段，煮沸，放入腌好的河虾4、河虾变红，放入葱丝，盐，一品鲜，出锅，连汤带水...
- 22706
![酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法]( "酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法")
- “酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼又怕油锅溅的，就学起来吧，简单又美味！”食材明细主料鲳鱼...
- 19911
![水煮虾怎么做-水煮虾的做法]( "水煮虾怎么做-水煮虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（400克）姜（适量）葱（适量）调料剁椒（适量）香油（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮虾的做法步骤1、准备好虾。2、去掉虾须和虾线，清洗干净。3、起锅烧水，加入姜片和葱结。4、水开后，下入虾，再次煮开。5、水开后煮2分钟。6、捞出即可。7、剁椒+生抽+香...
- 17691
![酱油虾怎么做-酱油虾的做法]( "酱油虾怎么做-酱油虾的做法")
- 食材明细主料大头虾（7两）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）六月鲜（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油虾的做法步骤1、锅中多放一点油，加入葱姜，加虾煸炒，加入料酒，六月鲜，白糖，翻炒，加水，盐，盖盖子煮一会。2、留点汤更好吃。3、出锅。...
- 17341
![水煮虾片怎么做-水煮虾片的做法]( "水煮虾片怎么做-水煮虾片的做法")
- “儿子说换种口味儿吃虾，就做了水煮虾片。麻辣，鲜香。虾片Q弹滑润，很下饭哦。”食材明细主料冰鲜虾（适量）上海青（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）辅料小米椒（适量）调料玉米油（适量）姜葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工...
- 23661
![吃水煮白虾用什么酱油]( "吃水煮白虾用什么酱油")
- 生抽。水煮虾是常见的美食，制作的主要材料为虾，辅料为大葱、生姜等。虾在煮之前，需要清洗干净，去除虾须等，这样吃起来会更加卫生。制作水煮虾的时间不宜过长，以免虾肉的肉质变硬，吃起来影响口感。煮好的虾可以搭配生抽、蒜末、葱末等佐料一起吃。...
- 14498
![水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法]( "水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（一斤）辅料姜（适量）白酒（适量）黄酒（适量）葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮白虾的做法步骤1、白虾清洗干净。2、锅里加入适量水，葱白，姜煮开。3、煮开后加入，白酒，黄酒，盐，煮一分钟撒上葱花即可。...
- 25803
![水煮基围虾的做法 吃虾季节&水煮基围虾 水煮基围虾怎么做]( "水煮基围虾的做法 吃虾季节&水煮基围虾 水煮基围虾怎么做")
- “虾，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。”食材明细主料基围虾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）细盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮基围虾的...
- 31660
![水煮大虾的做法 简单宴客菜——水煮大虾 水煮大虾怎么做]( "水煮大虾的做法 简单宴客菜——水煮大虾 水煮大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料盐（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮大虾的做法步骤1、原料图2、锅放水，放葱姜盐料酒大虾煮3、开锅3分钟即可...
- 13604
![油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法]( "油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法")
- 食材明细主料虾（300G）辅料姜丝（少许）生抽（0.5勺）胡椒粉（少许）料酒（1.5勺）鸡精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（适量）白糖（1勺）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
- 30727
![酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法]( "酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法")
- “入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼肉质紧实营养丰富，加上它没有小刺，非常适合做给孩子和老...
- 8455
![酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做]( "酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做")
- “淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它...
- 7803
![水煮河虾凉水煮还是热水]( "水煮河虾凉水煮还是热水")
- 热水。选择热水下锅，河虾的表面会迅速煮熟，这样可以保护河虾里面的维生素和蛋白质，同时又能杀灭虾肉里的酶。如果选择冷水下锅，虾肉会非常硬，口感不佳，而且当虾肉里的酶达到一定的温度条件时，会分解部分营养素，使其口味变差。煮河虾的时候放入一些料酒可以去除河虾的腥味。...
- 29896
![虾酱煮通菜的做法 虾酱啫通菜 虾酱煮通菜怎么做]( "虾酱煮通菜的做法 虾酱啫通菜 虾酱煮通菜怎么做")
- 食材明细主料通菜（适量）辅料虾酱（适量）调料辣椒（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱煮通菜的做法步骤1、通菜洗净备用。2、梗分离出来。3、菜叶。4、纯手工虾酱。5、材料如下。6、锅子烧热放入虾酱爆香。7、放入大蒜。8、放入菜梗。9、放入菜叶翻炒均匀。10、...
- 11689
![大虾冷水煮还是热水煮]( "大虾冷水煮还是热水煮")
- 冷水下锅煮。煮大虾前大虾要用刷子刷洗干净，挑出虾线，洗干净的大虾冷水下锅煮制变色即可。大虾能做一些美味菜肴例如香辣大虾，盐焗大虾，干锅大虾，孜然大虾等。烹饪干锅大虾的时候还可以加入一些配菜例如土豆片，藕片，黄瓜，油麦菜，莴笋等。...
- 16588
![水煮龙虾怎么煮]( "水煮龙虾怎么煮")
- 清水煮或者加入调料一起煮。水煮龙虾一种是直接清水煮，在里面加入一些食盐，加入葱姜蒜即可。另外一种可以加入一些专门制作龙虾的调味料一起煮，这样做出来的水煮龙虾口味更加丰富。在制作龙虾之前要将龙虾清洗干净，这样煮出来的龙虾口感好，卫生。...
- 21363
![虾是开水煮还是冷水煮]( "虾是开水煮还是冷水煮")
- 开水。锅中水开后在下入虾，开水煮虾可以保留虾的有益成分，并且口感鲜嫩。如果是冷水下锅，在煮的过程中会分解虾肉的营养物质，煮出来的口感很柴，口感没有鲜味。另外，在煮虾的时候可以加入适量的料酒、姜片、大葱，这样可以去除虾的腥味。...
- 12279
![水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做]( "水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做")
- “这个菜算是川菜了吧，用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿，想起怎么做就试试，好吃下次还做，不好吃便可以改良，现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的，为了满足北方人的口味，好多吃食都做了改良，但我们却更愿意吃，反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃，却...
- 27078
味味甜
