![蒸马友的做法 湛江“一夜埕”蒸马友 蒸马友怎么做]( "蒸马友的做法 湛江“一夜埕”蒸马友 蒸马友怎么做")
- “马友就是马胶鱼，鲜鱼肉质鲜嫩鱼香味浓，咸鱼肉质紧密咸香扑鼻。湛江"一夜埕"，又称"一夜情"（这名称紧跟潮流，以至于我朋友在湛江吃过后告诉我，我就对这道菜品的名称和味道不能忘怀，呵呵呵）埕是渔民出海装盐装水用的陶罐，渔民捕捉到鱼后，如未及时上岸，便将鱼堆放在埕中，用海盐腌渍...
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![湛江粉汤怎么做-湛江粉汤的做法]( "湛江粉汤怎么做-湛江粉汤的做法")
- “正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。”食材明细主料肠粉（一段）猪肝（一小块）河粉（一碗）辅料姜片（适量）葱花（适量）配料酱油（一小碗）蒜茸（适量）花生油（些许）原味（口...
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![咸香美味的米饭杀手图解-干煎一夜埕]( "咸香美味的米饭杀手图解-干煎一夜埕")
- 蓝点马鲛鱼是马鲛鱼里面的名贵品种，先用腌制，然后煎至两面金黄，咸咸的，特别下饭。而且像海鲜这一类的营养含量非常丰富，适当吃一点对人体很有好处。每次只要做干煎马鲛鱼，我米饭都可以吃好几碗，低脂高蛋白，吃了也不怕长胖。主料马鲛鱼：四片辅料姜片：六片葱花：少许盐：适量详细步骤：第一...
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![湛江沙姜鸡的做法 湛江沙姜鸡#肉肉厨 湛江沙姜鸡怎么做]( "湛江沙姜鸡的做法 湛江沙姜鸡#肉肉厨 湛江沙姜鸡怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一个地道粤菜--湛江沙姜鸡！沙姜鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比较繁复。不过对于吃货来说，只要能吃到好吃正宗的沙姜鸡，这个繁复又算是什么？？呵呵~今天我就公布大厨师是如何做好吃沙姜鸡的秘诀...
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![清蒸马友鱼怎么做-清蒸马友鱼的做法]( "清蒸马友鱼怎么做-清蒸马友鱼的做法")
- “马友鱼营养丰富，没有小刺适合老人小孩吃用”食材明细主料马友鱼段（一块约250克）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料油（适量）淡酱油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸马友鱼的做法步骤1、准备:一块马友鱼中段清洗一下，用厨房纸吸去多余的水分。2、撒点胡椒粉，铺上姜丝...
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![干煎一夜埕，简单快捷，咸香宜人图解]( "干煎一夜埕，简单快捷，咸香宜人图解")
- 一夜埕是一道有故事的菜，早年的时候因为科技不够发达，没有保鲜设备，所以渔船上的渔夫们只有用盐腌制鱼肉，达到保鲜的目的，等鱼腌制一夜之后，再拿出来吃，所以叫一夜埕。今天我们就来做干煎一夜埕，外皮金黄酥脆，内瓤有特别细嫩。主料马鲛鱼扒：一片辅料油：少许生姜丝：少许料酒：少许详细步...
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![干蒸一夜埕丸子，纯手工，纯天然图解]( "干蒸一夜埕丸子，纯手工，纯天然图解")
- 手工马鲛鱼丸是我爱吃的食物之一，Q弹爽口，作为配料，或者是直接单吃，都很美味。记得小时候，奶奶偶尔会搓马鲛鱼丸子，搓出来的丸子圆圆的，小小的，一口一个，好幸福啊。我最喜欢吃蒸出来的马鲛鱼丸，带着马鲛鱼原本的鲜美味道。主料马鲛鱼肉：五百克非猪肉末：五十克红薯淀粉：一百五十克鸡蛋...
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![豉汁蒸马友鱼怎么做-豉汁蒸马友鱼的做法]( "豉汁蒸马友鱼怎么做-豉汁蒸马友鱼的做法")
- “新年快乐！元旦快乐！年年有鱼(余)”食材明细主料马友鱼段（一块）辅料豆豉（少许）蒜末（少许）葱末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）香油（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸马友鱼的做法步骤1、准备:马友鱼段清洗干净装盘。2、准备豆豉，蒜末，葱末。3、加香油，生粉拌均匀。4、将...
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![湛江白切鸡怎么做-湛江白切鸡的做法]( "湛江白切鸡怎么做-湛江白切鸡的做法")
- “我是地地道道的湛江人,每到过节和拜神的时候妈妈都会做白切鸡!现在我就跟大家分享一下我吃了20多年的白切鸡!!正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，其生长速度慢，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁!湛江鸡很好...
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![倒笃菜蒸马友鱼怎么做-倒笃菜蒸马友鱼的做法]( "倒笃菜蒸马友鱼怎么做-倒笃菜蒸马友鱼的做法")
- 食材明细主料马友鱼（适量）倒笃菜（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）倒笃菜蒸马友鱼的做法步骤1、马友鱼切开洗净。2、两边划几刀方便入味。3、加入适量姜。4、加入倒笃菜。5、加入适量胡椒粉盐。6、两边按摩腌制入味。7、码盘...
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![湛江人春节吃什么]( "湛江人春节吃什么")
- 1、鸡。湛江人酷爱吃鸡，无鸡不成席。年夜饭必须有鸡。主要做法是白切鸡，要求鸡肉鲜嫩爽滑，白切鸡的蘸料也极为讲究，吃鸡是湛江年夜饭的特色。2、鱼。寓意年年有余，所以餐桌必备的菜肴是鱼。2、生菜。寓意生财。4、腐竹。吃腐竹寓意新一年富足。5、蚝豉。取谐音意味着新一年有...
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![令人食欲大增的神仙美味图解-豆豉蒸一夜埕]( "令人食欲大增的神仙美味图解-豆豉蒸一夜埕")
- 秋冬时节到了，天气转寒，人变得慵懒，做什么事都没有精神，也没有食欲。今天小姨妈到家里做客，看见我病怏怏的，还以为我是生病了，她立马去超市买了鱼，给我做她最拿手的豉汁一夜埕，尝了一点儿，立马就起了兴趣。主料三文鱼头：半个辅料豆豉：一把辣椒：一根姜蒜：适量生抽：适量黄酒：适量糖：适量白胡...
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![湛江美食有什么]( "湛江美食有什么")
- 湛江美食有湛江白斩鸡，吴川大月饼，炭烧生蚝，海鱼仔汤，瓦煲狗肉，沙螺粥，鸭仔饭，簸箕炊，糯米甜糟等等，湛江美食口味丰富，口感细腻，味道香美，深受游客喜爱和好评。...
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![滋补湛江鸡煲怎么做-滋补湛江鸡煲的做法]( "滋补湛江鸡煲怎么做-滋补湛江鸡煲的做法")
- 食材明细主料湛江鸡（一只）辅料沙参（一条）玉竹（8克）党参（一条）枸杞（10克）红枣（6-8枚）五指毛桃（5公分长两段）竹荪（5-10条）百合（8片左右）莲子（约8粒）虫草花（10克）花菇（2只）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滋补湛江鸡煲的做法步骤1、将配料洗净泡水约15分钟注意：竹荪与花菇要单独泡发花菇...
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![姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法]( "姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法")
- “马友鱼，福建叫午仔鱼，其它地方不知道怎么叫法。马友鱼的营养丰富，肉质细嫩，非常有鱼味，且味道相当鲜美。与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，味道非常好。因此，在盛产此鱼的广东粤西地区会把它作为腌制咸鱼的首选之一。南海休渔期结...
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![湛江披萨加盟排行]( "湛江披萨加盟排行")
- 提起披萨美食，无人不知，它老少皆宜，营养美味，是西式快餐的代表。登陆中国后，受到国人的喜爱，逐渐在餐饮市场发展壮大，加盟连锁规模不断扩大，社会影响力逐步加强。市面上披萨品牌众多，优质的披萨品牌不断涌现，湛江披萨加盟排行情况如何?接下来小编就带您一起来看一下。供您加盟参考...
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![米饭一碗接一碗图解-超级好吃的油焗一夜埕]( "米饭一碗接一碗图解-超级好吃的油焗一夜埕")
- 一夜埕又叫马鲛鱼，前段时间朋友送了一条蓝点马鲛鱼，外皮泛着银光，很漂亮，肉质看着也相当肥美。马鲛鱼的做法多种多样，但是要最好吃的马鲛鱼，一定要准备多的油，因为马鲛鱼的肉很厚，如果油少了怕是很难炸至入味。主料马鲛鱼：一片辅料八角桂果：各一颗姜丝：适量详细步骤：第一步马鲛鱼排，加...
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![湛江的四大水果是什么-湛江水果批发价格是多少]( "湛江的四大水果是什么-湛江水果批发价格是多少")
- 我们会发现我们平时去超市或者是水果店里购买水果的话，它的价格都会比较贵一点，但是如果你去批发市场批发这些水果的话，那么价格相对于超市里面的话，价格就会便宜一点。那么，湛江水果批发价格是怎么样的呢?一、湛江水果批发价格是多少因为湛江水果批发市场会卖的水果是有很多...
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![多肉没刺 超级简单图解-阳江一夜埕咸鱼 一鱼多做法]( "多肉没刺 超级简单图解-阳江一夜埕咸鱼 一鱼多做法")
- 一夜埕其实就是用盐腌制了一晚上的马鲛鱼，昨天朋友到家里玩，给我带了一条马鲛鱼，看着非常新鲜，银白色的鱼皮，还有细腻肥厚的鱼肉，做出来一定超好吃，不过昨天没有时间做菜，所以搁置了，今天得赶紧行动起来了。主料鲅鱼：一条鲅鱼：一条辅料生抽：两勺料酒：三勺葱姜蒜：适量盐：少许花椒：少许生抽...
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![又爱哪一种呢-湛江特产你知道哪一种]( "又爱哪一种呢-湛江特产你知道哪一种")
- 提起湛江你了解吗，湛江是广东的地级市，又被人们称为“港城”。湛江的气候非常舒适，这里冬天没有严寒，夏天没有炎热酷暑，所以好多人都会来这里旅游。人们来这里一边欣赏美丽的风景，一边享用湛江的美食特产。当然了，湛江特产多的也是数不胜数，下面跟随小编一起看看吧。湛江特产你知...
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![雪菜一夜埕汤，肉质肥美，活色生香图解]( "雪菜一夜埕汤，肉质肥美，活色生香图解")
- 马鲛鱼也被称为春天的使者，蓝点马鲛鱼是马鲛鱼中的上等品，表皮泛着银光，带蓝色斑点，但是只在每年的清明前后才会出现，肉质非常鲜美、肥厚，无论是炖汤，还是做红烧鱼，都是不错的选择。今天我就来教大家做雪菜马鲛鱼汤。主料雪菜：三百克马鲛鱼：一条辅料油：二十克盐：五克姜：五片详细步骤：第...
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![湛江酸菜怎么做-湛江酸菜的做法]( "湛江酸菜怎么做-湛江酸菜的做法")
- “湛江酸菜适合南方人口味，甜咸可口，不管是做水煮鱼还是打火锅、炒饭，或者凉拌来吃，都是不错的下饭菜。今天用五花肉炒酸菜，汲取了猪肉油脂的酸菜格外绵软可口。咱家不太能吃辣，尤其是晚上这一顿，尽量避免重口。所以就没有加辣椒，对于喜欢吃辣的人来说，加辣椒爆炒的话更好吃。😃”...
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![一夜埕(咸鱼)蒸花肉如何做简单又好吃]( "一夜埕(咸鱼)蒸花肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花肉：150咸鱼：适量辅料姜：10具体步骤1.鱼带回来还是有点湿，还是吹干一下，才不会长霉2.选择肥瘦适中的花肉，最好是肥瘦相间的，但是，我通常遇不到3.在电饭锅煮米饭，有米饭坑的时候，放下去蒸就可以了烹饪技巧咸鱼...
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![湛江特产有哪些]( "湛江特产有哪些")
- 田艾米籺、地菠萝，湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝,沙虫等。湛江特有的鲷鱼仔也是很少很少有的，只有在湛江这块海域上才能扑捉到少量鲷鱼仔，而且该海产营养价值高，鱼刺少，味鲜美。湛江还盛产海珍珠，至于各种各样的贝壳类的产品数不胜数。...
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![湛江一夜埕，最醇正的手法，最家常的美味图解]( "湛江一夜埕，最醇正的手法，最家常的美味图解")
- 在宁波那边打工的时候，因为价格便宜，经常做马鲛鱼来吃。做多了，手艺就精湛了，像什么香煎马鲛鱼、红烧马鲛鱼，都是家常便饭了。因为食材新鲜，也特别好吃。马鲛鱼对我来说，也算是一道有情感的菜，里面包含着我对青葱岁月的回忆。主料马鲛鱼：一条辅料盐：十克姜：一块料酒：两勺详细步骤：第一...
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味味甜
