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关于乾扬的餐饮百科

乾扬麻辣烫加盟费多少
  • 乾扬麻辣烫加盟费多少

  • 乾扬麻辣烫是餐饮市场中的热卖美食,这个品牌的美食营养价值很高,消费者吃过之后给予了很高的评价。市场的需求很大,刚上市就赢得了消费者的心,将自己的美食特色展现在了众多消费者的面前。很多想要做麻辣烫生意的朋友就会想要知道:新手开麻辣烫店能成功吗?乾扬麻辣烫加盟费多少...
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改良版乾隆白菜的做法 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜 改良版乾隆白菜怎么做
  • 改良版乾隆白菜的做法 专治夏日没胃口~改良版乾隆白菜 改良版乾隆白菜怎么做

  • “☄️☄️☄️气温又创历史新高,不想开火做饭,人也感觉没胃口,清爽开胃的凉拌菜安排上。”食材明细主料圆生菜(1棵)调料花生酱(2勺)芝麻酱(2勺)熟芝麻(半勺)盐(半勺)醋(4-5勺)生抽(半勺)白糖(1勺)蜂蜜(1勺)蔬之鲜(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)改良版乾隆白菜的做法步骤1、圆生菜掰开洗净,控...
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扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,最终发展成为淮扬风味有名的主食。扬州...
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乾坤肉圆怎么做-乾坤肉圆的做法
  • 乾坤肉圆怎么做-乾坤肉圆的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(300G)鹌鹑蛋(10个)辅料清水(适量)配料细砂糖(适量)盐(10G)生抽(30ML)蚝油(30ML)白胡椒粉(10G)生粉(适量)葱姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乾坤肉圆的做法步骤1、猪前腿肉洗净沥干,绞成肉末,鹌鹑蛋煮熟去壳2、猪肉末放入容器,加入所有调味料和葱姜末同一方向搅...
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乾隆白菜的做法 最爽口的乾隆白菜 乾隆白菜怎么做
  • 乾隆白菜的做法 最爽口的乾隆白菜 乾隆白菜怎么做

  • “将生活嚼的有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心,冬季降燥去火,来一份“乾隆白菜”。”食材明细主料大白菜(半颗)辅料二八芝麻酱(两大勺)蜂蜜(两大醋勺)醋(20ml)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乾隆白菜的做法步骤1、准备好需要的...
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扬州炒饭是扬州的吗
  • 扬州炒饭是扬州的吗

  • 不是。扬州炒饭是广东地区的炒饭,在制作的时候要加入火腿丁,青豌豆,虾仁,鸡蛋,海参,香菇,胡萝卜丁,扇贝和米饭一起炒制。在炒制的时候火候不能过大,火侯太大就容易把米饭炒糊,中小火炒制米饭即可,把米饭炒2-4分钟后就可以放入这些配料。...
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扬州面怎么做-扬州面的做法
  • 扬州面怎么做-扬州面的做法

  • 食材明细主料扬州面(适量)辅料青虾(两只)韭菜(少许)素鸡卷(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州面的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、洗净改刀。3、煮锅内注水烧开,放入扬州面。4、煮至八成熟,放入青虾至变色熟透。5、放入胡萝卜煮片...
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乾坤大芝麻球怎么做-乾坤大芝麻球的做法
  • 乾坤大芝麻球怎么做-乾坤大芝麻球的做法

  • “不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感,脆脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道。”食材明细主料糯米粉(725g)水(610g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(18g)小苏打(8g)糖(180g)奶香精(10g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乾坤大芝麻球的做法步骤1、...
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扬州炒饭的做法 扬州炒饭! 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭! 扬州炒饭怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)青红椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了!2、牛肉切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,蘑菇切丁,青红椒和葱也切丁。(牛肉切丁后还要加酱油,生...
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扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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乾安特产小吃有什么
  • 乾安特产小吃有什么

  • 乾安糯玉米、干菜、乾安羊肉、松宝面粉、乾安羊肉、乾安小黄米。乾安糯玉米是吉林松原乾安的特产,香味浓郁,口感粘糯,吃法多样,可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃、煮炖、煲汤等。乾安干菜是当地的土特产,干菜的种类丰富,包括萝卜干、豆角干以及土豆干等,干菜在烹饪之前需要放在水中充...
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内有乾坤肉丸怎么做-内有乾坤肉丸的做法
  • 内有乾坤肉丸怎么做-内有乾坤肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)辅料米饭(2碗)油菜(2个)胡萝卜(50g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)内有乾坤肉丸的做法步骤1、新米饭或者蒸透的剩米饭都可以。2、超市有卖的拌饭料。3、选自己喜欢的口味拌饭料,和米饭混合。4、把米饭搓成球状。5、肉馅提前腌制,将肉馅包在饭团外面。6...
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扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是要用小火慢慢炒制。大家一起动手,在家做一道美味的。扬...
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扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种,既有虾仁的鲜嫩,又有火腿的肉香,是主食中不错的美味。”食材...
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自创乾隆鱼头怎么做-自创乾隆鱼头的做法
  • 自创乾隆鱼头怎么做-自创乾隆鱼头的做法

  • “今天是第一次展示“太后”的手艺~~”食材明细主料葱花(适量)生姜(适量)尖椒(4个)鱼头(1个)老豆腐(1/2块)豆腐果(6个(三角))辅料白砂糖(1/2匙)生抽(2勺)老抽(1匙)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自创乾隆鱼头的做法步骤1、鱼头去鳞、洗净,擦净水,备用。2、老豆腐切厚片,两面沾上生粉。3、粘了生...
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乾县酱辣子怎么做-乾县酱辣子的做法
  • 乾县酱辣子怎么做-乾县酱辣子的做法

  • “陕西美食:乾县酱辣子!拌面,夹饼,做臊子都是无敌好吃!层次丰富,下饭神器,迫不及待的想与大家分享!😋😋”食材明细主料后腿肉(适量)黄豆酱(两勺)甜面酱(两勺)葱姜(适量)莲藕(四小节)胡萝卜(一根)辣椒粉(适量)五香粉(适量)辅料油(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白芝麻(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小...
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乾隆白菜怎么做-乾隆白菜的做法
  • 乾隆白菜怎么做-乾隆白菜的做法

  • “据传,当年乾隆下江南时,路过一饭店,非常爱吃这道“芝麻酱拌大白菜,因此,又给这道菜赐名为“乾隆白菜”。这道菜的灵魂所在就是芝麻酱,经过科学计算,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,它的补钙能力超过海米,是当之无愧的“补钙之王”!不仅能通过芝麻酱补钙、补充微量元素,还能够...
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嫩鱿乾坤怎么做-嫩鱿乾坤的做法
  • 嫩鱿乾坤怎么做-嫩鱿乾坤的做法

  • “本菜品前半部分是俄罗斯婆罗浮plof(就是将所有食材加入米饭中一起焖熟)后半部分为欧洲做法烤鲜鱿鱼(盐胡椒。。)”食材明细主料鱿鱼(两条)大米(适量)辅料洋葱(适量)红菜椒(适量)紫橄榄(适量)大蒜(适量)南瓜(适量)鱿鱼须(适量)胡萝卜(适量)热狗火腿(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)烧...
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奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎么做
  • 奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎么做

  • “這種餅乾自我控制力要非常好,材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明细主料無鹽奶油(90g)糖粉(40g)蛋(25g)低筋麵粉(110g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酥餅乾的做法步骤1、將粉類先過篩後備用2、室溫軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋...
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乾杯烧肉怎么加盟
  • 乾杯烧肉怎么加盟

  • 我们身边存在着各种特色的美食小吃,烤肉就是一种当下比较受到消费者青睐的美食,在很多地方,烤肉店的经营都是比较红火的,未来的市场需求应该是不用怀疑,而烤肉的品牌也越来越多,乾杯烧肉是一家比较有深意的烤肉品牌。那么乾杯烧肉怎么加盟?来看看吧。一、乾杯烧肉怎么加盟1.有...
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内有乾坤怎么做-内有乾坤的做法
  • 内有乾坤怎么做-内有乾坤的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(一只)辅料胡萝卜(1/4个)黄瓜(1/4个)黄色彩椒(1/4个)纯牛奶(50ml)蒜(15g)葱(25g)烧烤酱(适量)饮用水(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)内有乾坤的做法步骤1、鸡腿用刀去骨!2、拿一个料理碗,放入鸡腿,纯牛奶,大葱和生姜,腌制1个小时!3、黄瓜,胡萝卜,红彩椒,黄彩椒切成条状!4、...
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扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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乾坤饼干怎么做-乾坤饼干的做法
  • 乾坤饼干怎么做-乾坤饼干的做法

  • ““乾坤”代表阴阳,天地,男女,人世间的酸甜苦辣都在这小小的“乾坤”里。(这个“乾坤”饼干代表了一个寓意:当你感觉失去信心堕入黑暗的时候并不是所有人都离你而去,总有一个无形的力量让你重现光明;同样其他人也有遇见黑暗的时刻,相反你就是那个“希望之光”!!!)括号内为小耿同学口...
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乾隆桃酥怎么做-乾隆桃酥的做法
  • 乾隆桃酥怎么做-乾隆桃酥的做法

  • “相传在1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,无意间吃到一位道士给于的老百姓准备用来祈雨的一块点心,吃后乾隆赞不绝口,回宫后还念念不忘,派人下去采购。打这以后,当地的县官为讨好皇帝,每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品。这就是百吃不厌的乾隆桃酥。”食材明细主料...
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