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关于葱段煎鸡肉的家常做法的餐饮百科

葱段煎鸡肉怎么做-葱段煎鸡肉的做法
  • 葱段煎鸡肉怎么做-葱段煎鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)大葱(3/2颗)辅料食用油(适量)炸鸡粉(100g)净水(100ml)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱段煎鸡肉的做法步骤1、大葱去根须、洗净后,切段。2、鸡胸肉洗净、切大块后,用厨房纸吸干多余的水分。3、将炸鸡粉(日本的)和净水以1:1的比例调成稀糊状,将鸡块放入面糊中...
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家常红烧带鱼段怎么做-家常红烧带鱼段的做法
  • 家常红烧带鱼段怎么做-家常红烧带鱼段的做法

  • “下饭的一道家常菜。”食材明细主料带鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧带鱼段的做法步骤1、主要原料。2、带鱼收拾干净,剪成带鱼段,沾干面粉备用。3、烧热油,放大料瓣儿炸香。放带鱼段...
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葱段烧鱼怎么做-葱段烧鱼的做法
  • 葱段烧鱼怎么做-葱段烧鱼的做法

  • “葱段的香味,去除了鱼腥,又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱段(100g)姜丝(2勺)蒜片(2勺)酸辣椒(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)红薯粉(2勺)胡椒粉(1勺)菜籽油(5勺)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱段烧鱼的做法步骤1、油热以后,放入用胡椒粉、盐、豆瓣酱码味后,再裹了红薯粉的鱼...
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火鸡肉段怎么做-火鸡肉段的做法
  • 火鸡肉段怎么做-火鸡肉段的做法

  • “刚买的火鸡肉块比较鲜嫩、学做一个溜肉段吧。”食材明细主料火鸡肉(半斤)鸡蛋(一个)青椒(一个)豆油(一碗)辅料盐(少许)米醋(一勺)糖(适量)生抽(一勺)土豆粉(一勺)葱(一段)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)火鸡肉段的做法步骤1、原料图。火鸡肉块半斤。2、准备好调料。需要豆油一碗、盐、生...
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家常葱煎豆腐-葱煎豆腐
  • 家常葱煎豆腐-葱煎豆腐

  • “在我们小时候,那时没有现在菜的花样那么多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就会把它变着花样来吃,豆腐还是那样的煎法,只是多加了点调料,味道还是那么香,那么让人回味。”食材明细主料豆腐(4块)辅料洋葱(适量)香葱(适量)辣椒(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(...
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家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做
  • 家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做

  • “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口...
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家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(一盒)辅料大葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水,加点料酒去腥。5...
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煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做
  • 煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做

  • “现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾,每只虾的重量在40-50克左右,这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头,因此颜色上会稍加逊色,无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等,如把虾皮去掉只留尾部,还可以制作琵琶虾、凤尾虾或者炒虾球...
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家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法
  • 家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法

  • “盐煎肉是生炒的,不同于回锅肉。这道菜也非常下饭,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉(一块)辅料郫县豆瓣(一匙)辣椒(适量)酱油(一匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常盐煎肉的做法步骤1、热锅,凉油,放入肉中较肥的部分,小火熬制2、熬到肥肉发黄,出油即可...
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溜肉段的做法 溜肉段(鸡胸肉版) 溜肉段怎么做
  • 溜肉段的做法 溜肉段(鸡胸肉版) 溜肉段怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。2、鸡胸肉放入少量的盐...
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煎肉炒洋葱的做法 家常菜“煎肉炒洋葱” 煎肉炒洋葱怎么做
  • 煎肉炒洋葱的做法 家常菜“煎肉炒洋葱” 煎肉炒洋葱怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎肉炒洋葱的做法步骤1、买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。2、将五花肉切薄片然后用盐腌制片刻。3、不粘锅热少许油,然后将五花肉片放入锅里煎炒。4、将五花肉片煎炒直至...
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葱烧河鳗段的做法 人可葱烧河鳗段 葱烧河鳗段怎么做
  • 葱烧河鳗段的做法 人可葱烧河鳗段 葱烧河鳗段怎么做

  • 食材明细主料河鳗(一条,约1000克)辅料料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)八角粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条,杀好。2、切成3厘米大小!3、加入适量的料酒,生抽,八角粉,盐放入保鲜袋腌制15分钟以上,4、把葱放在油锅里炸香。5、蒜头也过...
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葱段鱿鱼怎么做-葱段鱿鱼的做法
  • 葱段鱿鱼怎么做-葱段鱿鱼的做法

  • 食材明细主料葱段(15g)鱿鱼(500g)调料酱油(少量)蚝油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱段鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花。2、葱切段。3、水开放鱿鱼,微卷捞起。4、清洗后备用。5、热油放鱿鱼。6、葱段。7、调味。8、成品。...
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家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法
  • 家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片,青椒掰块。制作面糊,淀粉加水。3、腌好的肉粘上面糊,放热油中炸至金黄色捞出。4、调料汁,生抽、料酒...
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溜肉段的家常做法
  • 溜肉段的家常做法

  • 溜肉段是东北人家乃至东北餐馆中最具有特色的一道名菜,如果你来到东北,不尝上这么一道菜,您都不好意思说来过东北。这道菜整体口味偏咸,但不会咸到让您感到不适,而是会让你在咸中体味出猪肉的香气。而且做法简单,我们在家中也可以很好的尝到这一美味。溜肉段的家常做法:1.现将...
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葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎么做
  • 葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)葱叶(100克)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少许)干淀粉(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花煎蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中待用。2、将鸡蛋打撒,加入精盐,料酒,五香粉,生抽,干淀粉搅拌均匀待用。3、将葱叶清洗干净,切成末待用。4、将葱末...
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葱段腰花怎么做-葱段腰花的做法
  • 葱段腰花怎么做-葱段腰花的做法

  • “腰花脆嫩。”食材明细主料腰花(500g)辅料葱段(100g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)酸椒丝(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)红薯粉(2勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱段腰花的做法步骤1、油热以后,放入用料酒,豆瓣酱和盐码味的腰花,在腰花上包裹上红薯粉,可以让腰花脆嫩。2、加入蒜...
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家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法
  • 家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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洋葱鸡肉片的做法 【家常菜】洋葱鸡肉片 洋葱鸡肉片怎么做
  • 洋葱鸡肉片的做法 【家常菜】洋葱鸡肉片 洋葱鸡肉片怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)洋葱(2个)辅料葱(姜)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱鸡肉片的做法步骤1、将食材准备好。2、解冻好的鸡胸肉切成片状。3、将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。4、切好葱段和姜片,把洋葱切...
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家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法
  • 家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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葱段炒沙茶鸡块的做法 家常菜肴@@葱段炒沙茶鸡块 葱段炒沙茶鸡块怎么做
  • 葱段炒沙茶鸡块的做法 家常菜肴@@葱段炒沙茶鸡块 葱段炒沙茶鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)葱(适量)配料沙茶酱(2匙)生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(1汤匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料:沙茶酱2匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙糖1汤匙2、鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。3、将所有...
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家常煎肉排怎么做-家常煎肉排的做法
  • 家常煎肉排怎么做-家常煎肉排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料食用油(适量)糯米粉(适量)配料精盐(适量)炸鸡调味料(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常煎肉排的做法步骤1、猪瘦肉片薄片。2、用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。3、将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。4、将腌...
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葱段牛肉怎么做-葱段牛肉的做法
  • 葱段牛肉怎么做-葱段牛肉的做法

  • “鲜香浓郁,满口肉香。”食材明细主料牛肉(500g)辅料大葱(2根)姜块(1块)大蒜(3个)调料豆瓣酱(2勺)香叶(3片)花椒(1勺)小茴香(1勺)香菜(2根)菜籽油(5勺)干辣椒碎(2勺)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱段牛肉的做法步骤1、大葱切成段,香菜和葱叶捆成团。2、姜拍扁,蒜切成大块。3、牛肉切成块冷水...
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干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做
  • 干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做

  • 食材明细主料鳎鱼(1条)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5、起油锅加热,放入鱼段煎6、煎至两面金黄出锅7、成品图...
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家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法
  • 家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法

  • “昨天中午做了芹菜肉饺,剩下些馅和面团,今天中午便计划做个卷卷,动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很简单,亲,你也来试试吧。。。”食材明细主料面团(适量)芹菜肉馅(适量)豆腐(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水煎肉卷的做法步骤1、面团2、芹菜肉馅3、...
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