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关于褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤的餐饮百科

褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐怎么做-褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐怎么做-褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料褐菇(400g)嫩豆腐(380g)鸡胸肉(150g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、褐菇洗净,切大粒3、鸡胸肉洗净,也切块,用少许生粉、生抽,腌15分钟4、蒜头去衣,切碎5、锅中倒入适量油,爆香蒜头6、倒入鸡...
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杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做
  • 杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做

  • “超市卖的“玉子豆腐”很嫩,用它做汤烩菜都可以,并且还不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇,吃起来味道非常鲜美,做法也非常简单,我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料杂菇(300克)辅料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水淀粉(...
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咸蛋烩嫩豆腐怎么做-咸蛋烩嫩豆腐的做法
  • 咸蛋烩嫩豆腐怎么做-咸蛋烩嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(500g)咸蛋(1个)肉末(适量)辅料葱(适量)虾油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀,再倒入适量的清水5、放入嫩豆腐,晃动锅子,或用...
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软嫩鸡肉豆腐饼怎么做-软嫩鸡肉豆腐饼的做法
  • 软嫩鸡肉豆腐饼怎么做-软嫩鸡肉豆腐饼的做法

  • “一点都不满意上次那个鸡肉豆腐饼,无论是鸡肉,豆腐还是胡萝卜,都是小颗粒,若不是及时预见到结果,临时加入鸡蛋,那饼吃起来不知道要怎么个粗粗柴柴的。即便有了改进,也还是不满意。有没有什么方法,可以改变它的口感呢?转瞬间就有了解决办法——料理机。料理机有个搅肉杯,用它来处理...
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香菇嫩豆腐汤怎么做-香菇嫩豆腐汤的做法
  • 香菇嫩豆腐汤怎么做-香菇嫩豆腐汤的做法

  • “豆腐,富含优质的植物蛋白,营养丰富,有益健康!今来一款:香菇嫩豆腐汤,鲜美滑嫩,口感非常棒。早上来一碗,暖暖哒!”食材明细主料嫩豆腐(适量)香菇(4朵)香菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇嫩豆腐汤的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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杏鲍菇烩豆腐怎么做-杏鲍菇烩豆腐的做法
  • 杏鲍菇烩豆腐怎么做-杏鲍菇烩豆腐的做法

  • “之前一直不爱吃超市卖的油豆腐块,直到发现它和杏鲍菇烩在一起,豆腐融合了杏鲍菇鲜香的汁水,再加上一点点红辣椒点缀一下,鲜美多汁,又有一丝微辣的感觉,绝对是一种超享受的体验”食材明细主料油豆腐块(3块)蒜(少许)红辣椒(少许)杏鲍菇(4个)葱(少许)辅料盐(适量)油(少许)酱油(适量)咸鲜(口味)烩(工...
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鲜菇烩豆腐的做法 鲜菇烩豆腐的甜蜜时光 鲜菇烩豆腐怎么做
  • 鲜菇烩豆腐的做法 鲜菇烩豆腐的甜蜜时光 鲜菇烩豆腐怎么做

  • “这道菜不仅热量低而且十分清口,不用放味精也很鲜香!”食材明细主料豆腐(200克)口菇(8个)虾(100克)辅料葱姜片(适量)配料水淀粉(适量)油(15ml)生抽(5ml)盐(3克)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇烩豆腐的做法步骤1、豆腐切成8块正方形2、口菇洗净后去根部3、虾挑出虾线收拾干净4、炒锅...
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平菇烩豆腐怎么做-平菇烩豆腐的做法
  • 平菇烩豆腐怎么做-平菇烩豆腐的做法

  • “平菇烩豆腐,平菇的鲜与豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常适合老人及小孩食用!”食材明细主料豆腐(一块)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)热水(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材:豆腐一块,洗净切成块备用,平菇适量用盐水浸泡...
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香菇肉末烩豆腐怎么做-香菇肉末烩豆腐的做法
  • 香菇肉末烩豆腐怎么做-香菇肉末烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1大块)辅料香菇(泡发,适量)肉末(适量)调料葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香菇肉末烩豆腐的做法步骤1、食材,新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。2、泡发香菇,肉沫,备好。3、起锅放油下葱蒜末煸香。4、下入香...
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香嫩鸡胸肉的做法 四分钟搞定香嫩鸡胸肉,不用一滴油 香嫩鸡胸肉怎么做
  • 香嫩鸡胸肉的做法 四分钟搞定香嫩鸡胸肉,不用一滴油 香嫩鸡胸肉怎么做

  • “说真的减肥就是“七分吃!三分练.”减肥一定要吃得好!谁说减脂餐一定就难吃呢!no!no!no!要捍卫舌尖上的美味,也要凸显大吃货帝国的本质,我当然要瘦要健身也要满足口腹之欲。减脂期我看到鸡胸肉就头大!鸡胸肉要各种腌制,挺麻烦的,而且最后或多或少还是有点柴……实在是很麻烦。自从...
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嫩烤鸡胸肉怎么做-嫩烤鸡胸肉的做法
  • 嫩烤鸡胸肉怎么做-嫩烤鸡胸肉的做法

  • “这款美食,操作非常简单,肉质非常嫩,酸酸甜甜很开胃,最重要的是零脂肪,适合减肥健身的人士呦”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料番茄酱(适量)奥尔良烤肉酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净片成薄片。2、每片都涂抹上番茄酱和奥尔良烤肉酱。3、...
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鲜嫩鸡胸肉怎么做-鲜嫩鸡胸肉的做法
  • 鲜嫩鸡胸肉怎么做-鲜嫩鸡胸肉的做法

  • “自从学会了这个小妙招,做鸡胸肉都是鲜嫩无比,不论是夹三明治,做汉堡,还是煎熟卷生菜吃都超嫩,关键是对控制体重的人很友好,做法也超级简单。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料生菜(适量)大蒜(适量)小苏打粉(适量)调料奥尔良腌料(适量)孜然烧烤撒料(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜...
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口菇烩豆腐怎么做-口菇烩豆腐的做法
  • 口菇烩豆腐怎么做-口菇烩豆腐的做法

  • “这到菜将豆腐稍稍煎一下,既去除了豆腥,又增加了豆腐的香味,还不是很油腻,真的很美味!”食材明细主料豆腐(300g)口菇(150g)黑木耳(6个)胡萝卜(1个)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口菇烩豆腐的做法步骤1、提前3小时用温水将...
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冻豆腐金针菇烩肉圆怎么做-冻豆腐金针菇烩肉圆的做法
  • 冻豆腐金针菇烩肉圆怎么做-冻豆腐金针菇烩肉圆的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(1盒)辅料炸熟的肉圆(4个)金针菇(100g)调料大葱(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冻豆腐金针菇烩肉圆的做法步骤1、第一步,起锅放油先下入葱煸香,接着放入切块的冻豆腐。2、把金针菇也放入一起翻炒均匀,烹些黄酒。3、放入...
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照烧鸡胸嫩肉怎么做-照烧鸡胸嫩肉的做法
  • 照烧鸡胸嫩肉怎么做-照烧鸡胸嫩肉的做法

  • “买了鸡胸嫩肉(chickentenders),做了照烧味的。”食材明细主料鸡胸肉(900g)蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1大匙)蜂蜜(1茶匙)味醂(2大匙)老抽(2茶匙)辅料油(少许)葱花(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)照烧鸡胸嫩肉的做法步骤1、鸡胸嫩肉(chickentenders)。2、把中间的筋去掉。3、放调味抓匀,...
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板烧豆腐烩鲜菇肉沫怎么做-板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法
  • 板烧豆腐烩鲜菇肉沫怎么做-板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法

  • 食材明细主料客家豆腐(300克)蘑菇(四个)洋葱(适量)辅料酱油(适量)蒜(适量水)清水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法步骤1、1.豆腐切块,抹上盐,在面粉里滚几下,全部沾上面粉,锅里放油,煎制豆腐,记得不要偷懒,六面都要煎噢2、2.煎好装盘3、3.平...
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嫩煎鸡胸肉怎么做-嫩煎鸡胸肉的做法
  • 嫩煎鸡胸肉怎么做-嫩煎鸡胸肉的做法

  • “在减脂瘦身的道路上,鸡胸肉永远是我饮食结构中最多的选择。可是,鸡胸肉在煎制的过程中,容易发干变得很柴。现在,我找到了一个嫩煎鸡胸肉的好方子……”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料料酒(1勺)食盐(半勺)生抽(3勺)黑胡椒粉(1勺)蒜蓉(2勺)淀粉(1勺)橄榄油(5克)清水(50ml)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗...
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花菇烩豆腐怎么做-花菇烩豆腐的做法
  • 花菇烩豆腐怎么做-花菇烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一小块)花菇(六朵)辅料红椒(半个)青椒(半个)葱(适量)蒸鱼豉油(少许)淀粉(一勺)姜(适量)原味(口味)未知(难度)花菇烩豆腐的做法步骤1、准备好豆腐一小块,红椒半个,青椒半个,花菇六朵。2、豆腐切半厘米的片,花菇切厚片,青红椒切小块,葱姜切末。3、小碗里放一勺淀粉,用水调成淀粉汁。4...
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秀珍菇烩豆腐怎么做-秀珍菇烩豆腐的做法
  • 秀珍菇烩豆腐怎么做-秀珍菇烩豆腐的做法

  • “这是家里人都很喜欢的一道菜,很普通很简单,但是清淡,很好吃。”食材明细主料秀珍菇(适量)嫩豆腐(一块)辅料枸杞子(适量)香葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秀珍菇烩豆腐的做法步骤1、秀珍菇适量,洗好撕成条备用。嫩豆腐一块,用热水煮过,切成小块。2、锅里放油,先倒...
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蠔菇烩豆腐怎么做-蠔菇烩豆腐的做法
  • 蠔菇烩豆腐怎么做-蠔菇烩豆腐的做法

  • 食材明细主料蠔菇(适量)豌豆(适量)榨菜(适量)豆腐(适量)辅料姜丝(适量)配料李锦记蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蠔菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材:李锦记蚝油,豌豆,榨菜,蠔菇,嫩豆腐,生姜。2、烧开一锅水加入适量的食盐。3、嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时...
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菌菇腊肉烩老豆腐的做法 什锦菌菇腊肉烩老豆腐 菌菇腊肉烩老豆腐怎么做
  • 菌菇腊肉烩老豆腐的做法 什锦菌菇腊肉烩老豆腐 菌菇腊肉烩老豆腐怎么做

  • “众所周知豆腐和菌菇对身体有益,搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味,非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇(100g)杏鲍菇(100g)腊肉(130g)老豆腐(450g)冰冻青豆(60g)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蚝油(适量)糖(少许)橄榄油(适量)淀粉(适量)水(适量)鲜磨菇(100g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇...
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鸡肉嫩豆腐怎么做-鸡肉嫩豆腐的做法
  • 鸡肉嫩豆腐怎么做-鸡肉嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)嫩豆腐(1块)辅料鸡蛋(2个)生粉(少许)生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)生粉水(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉嫩豆腐的做法步骤1、鸡蛋打散,嫩豆腐切小块放入2、鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味3、碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀...
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鲜嫩鸡胸肉丁怎么做-鲜嫩鸡胸肉丁的做法
  • 鲜嫩鸡胸肉丁怎么做-鲜嫩鸡胸肉丁的做法

  • “以前有做过鸡胸肉,肉质发柴食之无味,失败一次后很长一段时间从来不敢买。最近看到一本书说鸡胸肉适合低温烹饪,温度超过85度肉质则会变柴,口感将会变得极差。于是改变以往的烹饪方式,用低温炒代替以往的爆炒,尝试性做了两次,口感嫩滑,孩子很喜欢吃。另外鸡胸肉可是减肥人士的首...
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菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
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鸡胸肉炒豆腐怎么做-鸡胸肉炒豆腐的做法
  • 鸡胸肉炒豆腐怎么做-鸡胸肉炒豆腐的做法

  • “嫩嫩的鸡胸肉,嫩嫩的豆腐,嫩嫩的鸡胸肉炒豆腐。”食材明细主料蒜瓣(5个)鸡胸肉(六条)豆腐(一块)红尖椒(2个)辅料食盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)黄酒(适量)老抽(2铲子)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炒豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、鸡胸肉切块3、小红尖椒切小段,蒜切片。4、黄酒,...
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