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关于牛肉渣的餐饮百科

好吃的牛肉渣如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肉渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肉渣,其实这个就是牛肉切丁进行翻炒的一道菜,但是提到牛肉不得不说牛肉是所有肉类里营养价值高的,最最最重要的是吃牛肉不会长胖,害怕长胖又想吃肉的姑娘可以吃牛肉啊,我小时候还特别喜欢吃母亲牌牛肉条,好吃...
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美味牛肉渣如何做简单又好吃
  • 美味牛肉渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟美味的牛肉渣是一道美味的传统家常菜,这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动,闻起来味是非常香,吃起来那个味道简直不能再好了,要有多美味就有多美味,太喜欢它的味道,有没有和我一样钟爱牛肉渣的粉丝呢,而...
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豆渣素肉松的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉松 豆渣素肉松怎么做
  • 豆渣素肉松的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉松 豆渣素肉松怎么做

  • 食材明细主料豆渣(适量)葱(一段)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆渣素肉松的做法步骤1、把豆渣放入一个微波大碗里备用。2、大段切细段备用。3、把大葱放入大碗里,放入一汤匙生抽和少许盐。4、放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。5、把拌好的...
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肉渣怎么煮
  • 肉渣怎么煮

  • 直接和其他食材一起烹饪便可。肉渣可以做成白菜烧肉渣、青红椒炒肉渣、蒜苗炒肉渣、肉渣葱花饼、肉渣面、炸肉渣、肉渣包韭菜饺子、白菜肉渣炖粉条、肉渣炒油豆腐、豆瓣酱拌肉渣等等。肉渣就是用猪油炼出的油渣,用来做菜是很香的,有一股肉香味,老少皆宜。...
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莴笋炒肉渣怎么做-莴笋炒肉渣的做法
  • 莴笋炒肉渣怎么做-莴笋炒肉渣的做法

  • “莴笋脆嫩爽口,加入肉渣特别下饭,孩子都喜欢吃,一起学起来吧。”食材明细主料莴笋(1条)辅料肉渣(150g)调料油(适量)盐(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉渣的做法步骤1、莴笋去皮,洗净切片。2、五花肉切薄片煸炒出油脂,炸干些。3、小米椒,大蒜...
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豆渣卤肉饼怎么做-豆渣卤肉饼的做法
  • 豆渣卤肉饼怎么做-豆渣卤肉饼的做法

  • 食材明细主料豆渣(2勺)鸡蛋(1个)面粉(2勺)卤肉丝(适量)辅料食盐(半勺)十三香(半勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆渣卤肉饼的做法步骤1、将鸡蛋打入豆渣中搅散。2、放入食盐和十三香拌匀。3、放入面粉,加适量清水搅成糊状。4、电饼铛预热,放少许花生油,将卤肉撕成小块平铺在饼铛中...
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豆渣肉饼怎么做-豆渣肉饼的做法
  • 豆渣肉饼怎么做-豆渣肉饼的做法

  • “周末这两天哪也没去,倒是省下很多时间在家弄好吃的,女儿喜欢喝豆浆,周一至周五要上班不想起早床弄早餐,只有在外面给她买些豆浆喝,但外面的要么不好喝、好喝的又忒贵,一小杯就得2元钱,周末不赶时间就自己打豆浆,滤出来的豆渣也不能浪费了,有时候孩她爸把豆渣豆浆搅拌在一起加些...
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肉渣的吃法还真不少-肉渣怎么吃
  • 肉渣的吃法还真不少-肉渣怎么吃

  • 肉渣主要是由比较肥的猪肉熬制而成的,在制作肉渣的时候,会把猪肉当中多余的油脂熬出,这样肉渣吃起来味道就会比较好了,不会显得特别的油腻,肉渣有很多的吃法,那么肉渣怎么吃更好吃呢?小编告诉大家,它的吃法很多。肉渣怎么吃1.青椒炒肉渣我们需要准备肥猪肉,生姜,大蒜,青椒,辣椒粉等材...
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豆渣素肉松怎么做-豆渣素肉松的做法
  • 豆渣素肉松怎么做-豆渣素肉松的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)辅料葱(1段)酱油(2汤匙)盐(2/1勺)糖(2/1勺)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣素肉松的做法步骤1、准备豆渣放入微波碗,或瓷器中。2、放入切段的大葱,加盐,酱油糖。3、拌均匀。4、放微波炉高火4分钟。5、时间到,拿出豆渣拌匀。6、再放微波炉高火4分钟。如此...
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汤渣肉松怎么做-汤渣肉松的做法
  • 汤渣肉松怎么做-汤渣肉松的做法

  • “汤渣一般都不吃的,丢了浪费,想出了这个方法,小朋友们也是特别喜欢,从此以后汤渣就没有浪费了!!!哈哈哈”食材明细主料汤渣(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤渣肉松的做法步骤1、把汤渣盛起来,把骨头挑出来只要肉2、煲了几个小时的肉很软了,这样用手...
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芹菜炒肉渣怎么做-芹菜炒肉渣的做法
  • 芹菜炒肉渣怎么做-芹菜炒肉渣的做法

  • “做肉饼剩了一点肉馅,正好有芹菜,放上点葱、姜、蒜和辣椒一炒,用煎饼卷起来,香喷喷,又下饭又好吃。”食材明细主料芹菜(1斤)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(2个)调料生抽(1匙)盐(1匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉渣的做法步骤1、准备好食材,肉馅是做肉饼剩的。2、...
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豆渣牛奶馒头怎么做-豆渣牛奶馒头的做法
  • 豆渣牛奶馒头怎么做-豆渣牛奶馒头的做法

  • 食材明细主料豆渣(随意)面粉(随意)辅料牛奶(一带)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆渣牛奶馒头的做法步骤1、豆浆机研磨后剩下的豆渣,拧干水分待用2、面包机放入牛奶3、放入面粉4、放入豆渣5、再放一层面粉,中间弄个窝,放入白糖、酵母粉6、面包机启动和面发面程序,看看发好的面成...
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豆渣肉包怎么做-豆渣肉包的做法
  • 豆渣肉包怎么做-豆渣肉包的做法

  • “做面食我喜欢加入豆渣,一来是因为天天喝豆浆,有大量的豆渣产生,二来是因为豆渣本身具有营养,还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别,问老公和儿子,他们也说没吃出来。”食材明细主料豆渣(200g)面粉(400g)肉馅(一碗)辅料酵母(5g)配料盐(2g)玉米油(20g)白砂糖(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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豆渣小肉饼怎么做-豆渣小肉饼的做法
  • 豆渣小肉饼怎么做-豆渣小肉饼的做法

  • “打完豆浆的豆渣,不要丢掉,放点肉馅儿一起拌一拌,就能做成美味的豆渣小肉饼,健康低脂又能提供蛋白质~”食材明细主料豆渣(200g)猪肉(300g)胡萝卜(1根)辅料姜(15g)盐(1小匙)五香粉(1小匙)胡椒粉(1/2匙)大葱(20g)香菇精(少许)芝麻油(2勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆渣小肉饼的做法步...
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牛奶豆渣馒头怎么做-牛奶豆渣馒头的做法
  • 牛奶豆渣馒头怎么做-牛奶豆渣馒头的做法

  • “让不喝牛奶的人吃点牛奶。这次的豆渣馒头加奶减豆渣。豆渣虽然也是一宝,富含膳食纤维,对于降三高有一定益处。不过,膳食纤维过多,也会影响到营养物质的吸收,而最直观的影响却是口感。减少豆渣的量,这一次的口感会不会变好一点?懒性萌发,将面团交给面包机来完成。甚至,也懒得将它...
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香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎么做
  • 香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎么做

  • “徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独...
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粽香渣肉饭怎么做-粽香渣肉饭的做法
  • 粽香渣肉饭怎么做-粽香渣肉饭的做法

  • “今天做的渣肉饭是在芜湖上大学的时候经常吃的,不知道具体做法,只能是凭着记忆的口感去摸索做的!仍然能让我找回失去的美好记忆!老家宣城也有渣肉饭,只不过里面没有卤千张!记忆中的渣肉饭都是一人一笼,热气腾腾香气四溢!上面的渣肉要肥一些,这样蒸的时候,油一点一点的渗入到千...
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渣海椒炒肉怎么做-渣海椒炒肉的做法
  • 渣海椒炒肉怎么做-渣海椒炒肉的做法

  • “这道菜还是以前奶奶做给我们吃过,超级下饭,好怀念,偶然看美食博主做过,就在他家买来试试,真的很好吃😋”食材明细主料渣海椒(半袋)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)渣海椒炒肉的做法步骤1、五花肉切块,锅中倒入油烧热再放入五...
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芹菜牛肉渣怎么做-芹菜牛肉渣的做法
  • 芹菜牛肉渣怎么做-芹菜牛肉渣的做法

  • 食材明细主料芹菜(四棵)牛肉(100g)辅料葱(一段)青椒(一个)姜(适量)料酒(一勺)生抽(两勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜牛肉渣的做法步骤1、芹菜摘掉叶子洗净切碎2、牛肉剁碎,或者买肉的时候直接让卖肉的搅碎。3、葱,姜,辣椒切碎4、炒锅烧热加油,油热倒入牛肉沫炒散,加料酒,葱,姜。炒出...
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腊肉渣海椒怎么做-腊肉渣海椒的做法
  • 腊肉渣海椒怎么做-腊肉渣海椒的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)辅料渣海椒(1包)蒜苗(半根)姜丝(少许)蒜片(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉渣海椒的做法步骤1、准备好渣海椒,腊肉先用开水煮20分钟捞出切片备用。2、热油放入腊肉,爆1-2分钟。3、放入渣海椒翻炒。4、翻炒1分钟后加入姜、蒜、小辣椒。5、最后放入蒜苗...
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千层肉渣饼怎么做-千层肉渣饼的做法
  • 千层肉渣饼怎么做-千层肉渣饼的做法

  • “最讨厌吃大肥肉,每次炒菜总是把肥肉剔除,吃到最后总是剩那么一块块的肥肉,吃不下,丢了可惜,灵机一动,做成肉渣千层饼,那酸爽,绝对是肥肉的好去处,麻麻再也不担心我不吃肥肉了。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)肥肉(适量)大葱(两根)辅料盐(一勺)鸡精(一勺)五香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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豆渣咸肉包怎么做-豆渣咸肉包的做法
  • 豆渣咸肉包怎么做-豆渣咸肉包的做法

  • “难得的是竟然连续打了豆浆,当然就勤快到底,继续豆渣的吃法,这次换豆渣包上场打仗了。。。馅多多的包子配上现打的豆浆,豆子一点都没有浪费哦”食材明细主料面粉(200g)豆渣(100g)辅料咸肉(1小块)圆白菜(小半颗)干酵母粉(3g)水(适量)配料姜末(适量)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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渣肉饭怎么做-渣肉饭的做法
  • 渣肉饭怎么做-渣肉饭的做法

  • “渣肉饭就是(粉蒸肉蒸糯米),味道咸鲜,非常可口。(我是晚上腌制肉的,泡的糯米,第二天早上蒸,当早餐)”食材明细主料五花肉(500g)糯米(500g(3~5人量))辅料渣粉子(50g(籼米加八角炒熟磨粉))豆腐皮(一张)葱花(少许)姜末(少许)生抽(半勺)老抽(半勺)盐(2g)糖(微量(一点放肉中))咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)渣...
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肉末豆腐渣怎么做-肉末豆腐渣的做法
  • 肉末豆腐渣怎么做-肉末豆腐渣的做法

  • 食材明细主料豆腐渣(1小碗)肉末(半小碗)韭菜(1柳)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐渣的做法步骤1、准备好的食材。2、韭菜切沫。3、锅中放底油。4、加肉末翻炒。5、炒到有一点点焦加耗油和酱油。6、加韭菜沫翻炒。7、韭菜沫炒熟。8、加入豆渣翻炒...
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豆渣肉饼的做法 华丽转身——豆渣肉饼 豆渣肉饼怎么做
  • 豆渣肉饼的做法 华丽转身——豆渣肉饼 豆渣肉饼怎么做

  • “打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。”食材明细主料豆渣(适量)肉糜(适量)洋葱(适量)辅料番茄酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆渣肉饼的做...
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