![易做的客家版风味的让茄子如何做简单又好吃]( "易做的客家版风味的让茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紫色茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀。2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎，青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下，加入盐、油、鸡精（可不加）大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀。3....
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![客家版风味的让茄子如何做简单又好吃]( "客家版风味的让茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料半肥瘦猪肉：一块紫色茄子：2只辅料青椒：一只鸡精：适量蚝油：适量盐：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.紫色茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀。2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎，青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几...
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![客家让豆腐怎么做-客家让豆腐的做法]( "客家让豆腐怎么做-客家让豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（2块）上肉（4两）红头葱（4根）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）油（少许）生抽（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家让豆腐的做法步骤1、豆腐2块（中等嫩的），葱4根，肉（瘦中带点肥）请将这些食材洗净，将肉切片再剁碎，最后将葱切碎，跟肉和一起，加少许盐2、将豆腐切成你想要的块状，再用小刀...
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![风味茄子「改良版」如何做简单又好吃]( "风味茄子「改良版」如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：1土豆：2辅料葱白：半根姜：半个蒜：三瓣淀粉：适量面粉：少量味达美酱油：适量糖、盐：适量醋：适量番茄沙司：1勺耗油：1勺鸡精：适量小红干辣椒：3个花椒：颗左右具体步骤1.土豆洗干净，去皮，切片上锅蒸成泥！2.蒸土豆时间，可以来茄...
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![家常风味茄子如何做简单又好吃]( "家常风味茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500彩椒：200辅料盐：适量水淀粉：适量糖：适量花椒：适量油：适量葱段：适量蒜片：适量酱油：适量醋：适量姜末：适量干辣椒：适量具体步骤1.茄子两个，彩椒，葱段，蒜片2.茄子切长条3.将茄子放入水淀粉里面沾匀捞出4.彩椒和茄...
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![升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法]( "升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法")
- “选用长茄做主料，口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口，在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜，摆盘精致。”食材明细主料长茄（1个）辅料葱段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（适量）青花椒（5克）干辣椒段（3克）糖（40克）薄盐酱油（20克）脆皮糊面粉（60克）淀粉（40克）蛋清（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...
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![简易版风味茄子豆角如何做简单又好吃]( "简易版风味茄子豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长豆角：适量茄子：适量辅料蒜末适量：适量耗油：适量老抽：适量调味品：适量干辣椒：根据个人具体步骤1.茄子豆角洗干净切成8厘米长段，放入热锅中油炸。茄子变软，豆角起皱即可。2.控油捞出热锅，将切好的番茄放入热锅（之前...
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![风味茄子的做法]( "风味茄子的做法")
- 你们是否想了解一下很多美味的家常菜的做法呢，今天，本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。那就是关于风味茄子的做法。就敬请期待我的讲解吧！不过，对于很多感兴趣的朋友可是千万不要错过呢，都是干货哦。一、风味茄子的做法1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物...
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![风林茄子怎么做-风林茄子的做法]( "风林茄子怎么做-风林茄子的做法")
- 食材明细主料肉泥（20克）香葱（10克）茄子（200克）生姜（10克）辅料花生油（500克（100克））配料盐（10克）生粉（20克）老抽王（10克）味精（5克）麻油（5克）白糖（3克）鸡汤（50克）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风林茄子的做法步骤1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄...
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![风味茄子怎么做-风味茄子的做法]( "风味茄子怎么做-风味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特点就是吸油，茄子像个海绵一样，一下锅就把锅里的油吸进去了，为了不让茄子多吸油，让吃茄子的人更健康，可以在烹饪茄子之前加上这一步，那就用清水来浸泡，绝对让茄子少吸油，做出来好吃还少油。”食材明细主料茄子（240克）土豆（150克）调料大蒜（少许）油（适量）酱...
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![蒜香让茄子怎么做-蒜香让茄子的做法]( "蒜香让茄子怎么做-蒜香让茄子的做法")
- “茄子营养丰富，物美价廉，一直认为茄子的煎，煮，炸都应该是做的越软绵越好吃，茄子比较耗油，瓤茄子就可以无需多油，调好味，焖煮软绵。特别是隔顿更入味。茄子切开表面容易氧化变黑，影响茄子的色泽。可将切好的茄块放入淡盐水中，用手洗几下，挤去黑水，再用清水略冲一下即可。家庭用懒直接...
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![风味凉拌茄子怎么做-风味凉拌茄子的做法]( "风味凉拌茄子怎么做-风味凉拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（三根）辅料葱（一段）姜（一小块）蒜（5瓣）配料盐（一小勺）糖（一小勺）生抽（两勺）陈醋（几滴）鸡精（适量）橄榄（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味凉拌茄子的做法步骤1、三根茄子放入蒸锅里，蒸8分钟左右就可以取出看我的茄子还冒着热气呢。2、准备好葱姜蒜，葱一段就好，姜一小块，蒜...
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![风味茄子怎么做]( "风味茄子怎么做")
- 茄子是日常食用的一种蔬菜，也是很多人喜爱吃的一种蔬菜。经常吃茄子，不仅可以起到保护心血管的作用，而且含有大量的维生素E，还能起到防止过早衰老的作用。所以小编今天就为大家介绍一些茄子的做法，来看看风味茄子怎么做！风味茄子怎么做菊花茄子制作：(1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘...
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![改良版客家酿茄子如何做简单又好吃]( "改良版客家酿茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个猪肉末：100辅料豆豉：20花生油：40胡萝卜：1/4根葱：适量姜：适量蒜：适量盐：4黄酒：20生抽：20味精：2糖：4具体步骤1.将葱姜蒜切末备用，茄子削皮切成数片连刀片如图备用，鸡蛋磕出只用蛋黄；2.将2克盐、1克味精、10克黄酒...
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![客家风味盐焗凤爪的做法 价值1500元的客家风味盐焗凤爪 客家风味盐焗凤爪怎么做]( "客家风味盐焗凤爪的做法 价值1500元的客家风味盐焗凤爪 客家风味盐焗凤爪怎么做")
- “采用了天然中药材香料以及我们客家人的独特工艺，通过浸泡制成。口感香脆”食材明细主料凤爪（500g）红曲米（少量）五香料（少量）辅料精细盐（25g）黄栀子（少量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）客家风味盐焗凤爪的做法步骤1、，先熬好猪骨浓汤或母鸡汤，将少许八角、桂皮、小茴、甘草、三奈...
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![家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法]( "家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500g）辅料五花肉末（50g）青椒丝（少许）调料郫县豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陈醋（两勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒丝（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，手撕成块。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陈醋两勺，老抽半勺，白糖半勺，红薯芡粉...
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![风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做]( "风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做")
- “家常口味的下饭菜温馨提示；没有香辣酱的可换成海鲜酱，排骨酱均可。”食材明细主料茄子（一个）西红柿（半个）辅料青红椒（适量）大葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香辣酱（适量）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味茄丁的做法步骤1、准备的材料。2、茄子切小块，大...
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![烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做")
- “暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步...
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![家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做]( "家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃！ 家庭版风味茄子怎么做")
- “老公最爱吃茄子，当然，熏陶的我也爱吃，我们更喜欢下饭的风味茄子，去饭店吃必点，不过总觉得饭店做出来的油多，而且不放心，自己在家尝试的做了一次，没想到相当好吃，和饭店没有区别！大家快来学一下吧，很简单滴！”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜苔（几根）辣椒（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）糖（适量）醋（...
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![煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做]( "煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做")
- “外酥里嫩，以及稍微的一点点辣味，带给你独特的味蕾感受~~~”食材明细主料茄子（2条）辅料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披萨草（1/4匙）配料盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎茄子的做法步骤1、材料。2、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下；3、所有配料拌匀；4、茄片沾满料粉，抖...
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![风味酱茄子怎么做-风味酱茄子的做法]( "风味酱茄子怎么做-风味酱茄子的做法")
- “简单易做的超级下饭菜，加入啤酒风味独特”食材明细主料茄子（2个）干黄酱（少许）猪肉沫（100g）洋葱（少许）啤酒（1杯）姜（少许）蒜（4掰）食用油（适量）盐（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味酱茄子的做法步骤1、原材料2、将长茄子切成条3、将2勺盐均匀的撒在切成条的茄子上，用手将盐抓均匀后，放...
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![辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法]( "辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法")
- “给茄子换个口味吧，来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子（3个）辣白菜（适量）辅料杭椒（1个）调料韩式辣酱（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮，切成小块。2、撒上淀粉抓匀。3、准备辣白菜，杭椒切块备用。4、比平时炒菜多放...
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![风味茄盒的做法 “铁板”风味茄盒 风味茄盒怎么做]( "风味茄盒的做法 “铁板”风味茄盒 风味茄盒怎么做")
- “茄子好吃离不开油——这是一般厨子的观点，本厨当然不能这么流俗。这款茄盒无需油炸，也不用铁板，却有铁板之风味。全称应该是茄汁铁板风味茄子。”食材明细主料长茄子（3个）猪肉馅（适量）食用油（适量）香菜（适量）辅料盐（适量（茄子调料））葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）老抽（适量）料酒（适量）蕃茄酱（适量）...
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![怎样做风味茄子]( "怎样做风味茄子")
- 茄子是我们比较爱吃的营养美食，茄子的做法是比较多的，可以炒茄子，可以做成茄子饼，还可以炖茄子等等，那么，怎样做风味茄子比较好呢，可以看看文章是怎么介绍茄子这款美食的，让我们学会了茄子的更多的做法，能够让我们吃到各种各样的茄子，怎样做风味茄子一、茄子豆角食材：茄子(紫皮，长)20...
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![烧茄子（家庭版）-烧茄子]( "烧茄子（家庭版）-烧茄子")
- “烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜可以说是家喻户晓，尽人皆知的美食，会做的人也是比比皆是...
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味味甜
