![豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法]( "豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（3根）辅料肉片（100克）配料盐（1克）豆豉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香肉片炒丝瓜的做法步骤1、中等大小的丝瓜3根2、丝瓜去皮后，用滚动切成块，备用3、五花肉切成片4、锅里下油，将豆豉放下去爆香后，再放肉片放下去快炒。5、然后将丝瓜一起放入炒...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法")
- “尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片，清水洗两次攥干，放入胡椒粉...
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![香干炒肉丝怎样才算正宗的-香干炒肉丝是哪的菜]( "香干炒肉丝怎样才算正宗的-香干炒肉丝是哪的菜")
- 香干炒肉丝也算是一道经典的菜了，全国各地都可以吃的到，也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的，所以口味也有很多的差别，总感觉有的好吃，有的不好吃。所以有人就会问，香干炒肉丝是哪的菜，怎样才是正宗的。一、香干炒肉丝是哪的菜香干炒肉丝应该是正宗的湘菜的一种，也...
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![豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法]( "豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）蒜苔（适量）豆豉（适量）葱（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香蒜苔炒肉片的做法步骤1、备材料，肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟2、热锅，爆香蒜头、豆豉...
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![四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗]( "四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗")
- 四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食，那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法]( "豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法")
- 食材明细主料猪梅肉（适量）辅料青椒（1个）胡萝卜（1小段）配料阳江蒜香豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒肉片的做法步骤1、胡萝卜切片，形状就随便吧，关键是要切薄薄的。2、青椒去籽、切块状。3、肉切片，用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下，不能多放，因...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![丝瓜洋葱炒肉片怎么做-丝瓜洋葱炒肉片的做法]( "丝瓜洋葱炒肉片怎么做-丝瓜洋葱炒肉片的做法")
- 食材明细主料丝瓜（一条）洋葱（一个）猪肉（半斤）辅料生抽（适量）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）酒（少许）生粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜片洋葱爆香...
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![川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法]( "川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法")
- 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴，其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成，其味道香辣，肉丝软嫩，笋子脆甜，再配上鲜香的鱼子酱，让人回味无穷。那么，正宗的鱼香肉丝该怎么做呢？下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧！一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法，川菜厨子都...
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![肉片炒丝瓜怎么做-肉片炒丝瓜的做法]( "肉片炒丝瓜怎么做-肉片炒丝瓜的做法")
- “现在的丝瓜好清甜，所以上桌率也高。”食材明细主料瘦肉（适量）丝瓜（一条）辅料蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒丝瓜的做法步骤1、准备:瘦肉，丝瓜削皮洗干净，蒜头。2、丝瓜改刀切滚刀块。3、瘦肉...
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![佛手瓜丝炒肉片怎么做-佛手瓜丝炒肉片的做法]( "佛手瓜丝炒肉片怎么做-佛手瓜丝炒肉片的做法")
- “清甜爽口，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料佛手瓜（半个）瘦肉（少许）辅料蒜末（少许）油（少许）盐（少许）酱油（少许）生粉（少许）胡椒粉（少许）胡萝卜（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜丝炒肉片的做法步骤1、佛手瓜削皮切成丝，胡萝卜也切丝，剁点蒜末。2、瘦肉切薄片放油，酱油，胡椒粉，生粉拌...
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![豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法]( "豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（150克）红尖椒（5个）辅料姜（4片）蒜（3瓣）豆豉（30粒）蒜苗（2棵）调料盐（2克）鸡精（2克）生粉（3克）老抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘，再加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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![瓜丝炒肉片怎么做-瓜丝炒肉片的做法]( "瓜丝炒肉片怎么做-瓜丝炒肉片的做法")
- “夏天的餐桌上，瓜类的菜谱少不了。。。。。。”食材明细主料白瓜（一个）猪肉（250克）辅料姜（一块）蒜头（2瓣）配料植物油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（1茶匙）水（3茶匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜丝炒肉片的做法步骤1、备好材料2、姜和蒜头去皮，洗净，切丝3、猪肉洗净，切片，用调...
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![最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃]( "最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：500剁辣椒：3勺辅料小葱：1根姜：一小块蒜：半头鸡蛋：2个（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺淀粉：1勺盐：1勺料酒：1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里，把鸡蛋打个小孔，倒入蛋清...
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![丝瓜炒肉片怎么做-丝瓜炒肉片的做法]( "丝瓜炒肉片怎么做-丝瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料丝瓜（300g）肉片（250g）辅料水（100毫升）调料猪油（适量）酱油（少量）蚝油（适量）鸡精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒肉片的做法步骤1、丝瓜切滚刀片，瘦肉切片。2、热油炒软丝瓜，放100毫升水。3、煮开放肉片。4、煮熟调味。5、成品。...
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![丝瓜炒肉片的做法 家常小菜——丝瓜炒肉片 丝瓜炒肉片怎么做]( "丝瓜炒肉片的做法 家常小菜——丝瓜炒肉片 丝瓜炒肉片怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（两根）瘦肉（100克）辅料小红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉洗净血水，切成薄片备用。2、把切好的肉片放入小碗里加入酱油、淀粉、料酒腌制五分钟...
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![豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法]( "豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法")
- “在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴...”食材明细主料黄瓜（适量）肉片（适量）辅料葱姜（适量）配料豆豉（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香肉片的做法步骤1、把肉片用姜.葱.水淀粉腌渍30分钟。2、黄瓜切片备用。3...
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![正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法]( "正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法")
- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）里脊肉（适量）木耳（适量）青笋...
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![豉香肉末炒苦瓜的做法 消食开胃的豉香肉末炒苦瓜 豉香肉末炒苦瓜怎么做]( "豉香肉末炒苦瓜的做法 消食开胃的豉香肉末炒苦瓜 豉香肉末炒苦瓜怎么做")
- “豉香肉末炒苦瓜是一道消食开胃菜。此菜色泽诱人，后味无穷，苦瓜清热去火，豆豉有解表去烦的功效。豆豉和苦瓜的搭配绝对是美味健康菜。豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品,可以调味，也可入药。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，...
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![豆豉苦瓜炒肉片怎么做-豆豉苦瓜炒肉片的做法]( "豆豉苦瓜炒肉片怎么做-豆豉苦瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）辅料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）盐（2克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽后切成薄片。3、大蒜切末、豆豉30粒备用。4、将大蒜、豆豉...
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![正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法")
- “肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗小...
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![豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法]( "豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法")
- “为了照顾初学做饭的朋友，咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续，呵呵！大白菜的做法多多，滋味美妙全在您这一勺出，呵呵！您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝，又物美价廉，劝君常吃白菜才是养生之道。今天，大炒勺再为您奉献一道，在下的私家菜做法“豉香...
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![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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味味甜
