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关于酥炸鱼扒怎么做好吃的餐饮百科

酥炸鱼扒的做法 简易西式晚餐~~酥炸鱼扒 酥炸鱼扒怎么做
  • 酥炸鱼扒的做法 简易西式晚餐~~酥炸鱼扒 酥炸鱼扒怎么做

  • “周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃,想想还是自己做晚餐吧!每天都吃同样的会腻哦,就想到做西式晚餐。所以这晚就来点新意思,搞搞不同的晚餐....吃鱼扒再配搭红酒。给自己一个~~舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣....”食材...
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香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法
  • 香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法

  • “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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酥炸猪扒怎么做-酥炸猪扒的做法
  • 酥炸猪扒怎么做-酥炸猪扒的做法

  • 食材明细主料猪通脊肉(适量)辅料鸡蛋(1只)蒜蓉辣酱(2勺)生抽(2匙)料酒(2匙)盐(少许)面包糠(适量)淀粉(适量)植物油(500g)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥炸猪扒的做法步骤1、猪肉切1厘米的厚片,用刀背剁松。2、肉片放碗里,加入生抽,料酒,蒜蓉辣酱,腌半小时。3、鸡蛋加盐拌匀,淀粉,面包糠分别放...
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香酥龙利鱼扒如何做简单又好吃
  • 香酥龙利鱼扒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料龙利鱼:一条面包糠:适量辅料盐:适量橄榄油:适量黑胡椒粉:适量蛋液:适量具体步骤1.龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水,切成等量大小块状2.放点盐抹匀3.放橄榄油和黑胡椒粉4.拌匀腌制20分钟5.沾上蛋液6.放碟里每块都均...
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炸猪扒怎么做-炸猪扒的做法
  • 炸猪扒怎么做-炸猪扒的做法

  • “炸了油条的油,倒了可惜,就又炸了一次猪扒,香酥肉嫩。”食材明细主料猪扒(4块)腌料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)盐(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)苏打粉(1茶匙)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(2个)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸猪扒的做法步骤1、带骨猪扒洗干净,用松肉锤两面...
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酥炸鱼块怎么做-酥炸鱼块的做法
  • 酥炸鱼块怎么做-酥炸鱼块的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)花生油(600克左右)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸鱼块的做法步骤1、鲤鱼收拾干净,片下鱼肉。2、片好的鱼肉加适量生抽,醋,盐,花椒粉腌制片刻。3、淀粉和面粉用鸡蛋和水...
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酥炸鱿鱼圈的做法 【河北】酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈怎么做
  • 酥炸鱿鱼圈的做法 【河北】酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼有N种做法,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。酥炸鱿鱼圈,味道好吃却做法简单,在新年的餐桌上来一道吧。”食材明细主料冰鲜鱿鱼圈(200克)面包糠(若干)辅料葱(1段)姜(1片)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)白胡椒粉(1克)料酒(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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酥炸鱼排怎么做-酥炸鱼排的做法
  • 酥炸鱼排怎么做-酥炸鱼排的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料吉士粉淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸鱼排的做法步骤1、草鱼去肚去鳞去鳃洗净2、用到片成大片3、再切成瓦块段4、备葱姜5、鱼块放入盘中调入料酒盐胡椒粉再放适量的蛋清拌匀腌制一会6、淀粉吉士...
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酥炸刀鱼怎么做-酥炸刀鱼的做法
  • 酥炸刀鱼怎么做-酥炸刀鱼的做法

  • “五香酥脆,外酥里嫩,”食材明细主料小刀鱼(6块)面粉(3小勺)淀粉(2小勺)葱(5克)姜(5克)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)蚝油(1勺)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸刀鱼的做法步骤1、准备食材。2、刀鱼收拾干净,加少许料酒,用手抓匀去腥味3、然后控干,加入1勺蚝油,葱,姜,少...
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酥脆日式炸猪扒的做法如何做简单又好吃
  • 酥脆日式炸猪扒的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在观看日剧的时候经常会看到里面的主人公吃着猪扒饭套餐,金黄的猪排看起来十分诱人,其实自己在家也可以学习日式炸猪扒的做法哦,关键是要敲松肉的纤维,这样炸好的猪扒吃起来才会松软鲜嫩,蘸上特制的酱料,然后搭...
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酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做
  • 酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做

  • “网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!”食材明细主料龙利鱼柳(300克)番茄酱(适量)千岛酱(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)家乐鸡粉(半勺)黑胡椒碎(少许)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
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扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做
  • 扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(260克)植物油(130克)糖粉(110克)小苏打(4克)水(4克)辅料熟芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料,熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌溶化4、将小苏打溶液倒入糖粉中搅拌均匀5、将油倒入糖粉6、充分搅打至乳化7、加入面粉...
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炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法
  • 炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法

  • “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼(400g)辅料姜末(适量)调料盐(适量)炸鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么?2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时(最...
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扒裂酥怎么做-扒裂酥的做法
  • 扒裂酥怎么做-扒裂酥的做法

  • “扒裂酥是传统酥性糕点。以面粉,白糖,油脂为主要原料。用油量较大,极度酥松。表面麦黄色,底面黄褐色。起发均匀,摊裂滋润,组织疏松,咀嚼溶化快,不糊口”食材明细主料面粉(130克)细砂糖(55克)植物油(65克)辅料小苏打(2克)水(10克)配料熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扒裂酥的...
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炸酥鱼怎么炸才酥脆
  • 炸酥鱼怎么炸才酥脆

  • 当油温烧至7-8成热的时候,把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前,需要用食盐进行腌制,腌制30-40分钟即可,这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时,建议使用中小火。当酥鱼不再酥时,可以在锅中放油热好后复炸一遍,或者放在微波炉加热。...
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酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做
  • 酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(200克)辅料鸡蛋(1个)面粉(少许)配料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头,皮,内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼,切成段。3、将面粉,淀粉,鸡蛋,精盐,五香粉,味精。4、搅拌均匀,将鱿鱼段...
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酥炸小鱼怎么做-酥炸小鱼的做法
  • 酥炸小鱼怎么做-酥炸小鱼的做法

  • “最喜欢吃鱼,但也最讨厌自己做。太麻烦了,所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。索性耐住性子学着在家做着吃。趁着周末家里人都在就自己动手做一次。”食材明细主料小鱼(若干)姜丝(两片)鸡蛋(两个)淀粉(适量)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时...
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酥炸鲫鱼怎么做-酥炸鲫鱼的做法
  • 酥炸鲫鱼怎么做-酥炸鲫鱼的做法

  • “朋友婆家门前有条大河,他们家习惯自己捕鱼。据说,这一次大大小小的抓了上百斤野生鱼。我不喜欢淡水鱼的,可是盛情难却,要了点小鲫鱼,吃了几次鱼汤了,换换口味今天油炸一下吧。”食材明细主料淡水鲫鱼(500克)葱(各5克)食盐(2克)花椒粉(小许)面粉(2把)料酒(10克)姜(适量)辅料花生油(若干)咸香(口...
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酥炸带鱼怎么做-酥炸带鱼的做法
  • 酥炸带鱼怎么做-酥炸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)料酒(2匙)盐(1匙)鸡蛋(1只)淀粉(适量)辅料植物油(500g(炸))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液,滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2、炒锅放油中火烧热,依次下入带鱼块炸至。3、两面炸金黄熟...
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自制酥扒皮鱼块如何做简单又好吃
  • 自制酥扒皮鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼:适量面粉:少许辅料盐:适量鸡精:少许料酒:少许食用油:足量具体步骤1.将扒皮鱼去掉鱼皮,内脏后,洗净后加适量盐,少许鸡精,少许料酒腌制半小时左右吧,然后尽量控下水分,拍上干面粉待用2.锅加热后倒入足量的食...
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酥炸黑鱼怎么做-酥炸黑鱼的做法
  • 酥炸黑鱼怎么做-酥炸黑鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(500g)面粉(适量)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸黑鱼的做法步骤1、自己家人钓的鲜活黑鱼非常新鲜摘去鱼鳃和内脏清洗干净。2、在鱼的两面用刀划几刀。3、撒上盐腌制半小时入味。4、嫣好的鱼最好用清水冲洗一下沥干水份备用。5、面粉兑适量的...
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酥香炸猪扒怎么做-酥香炸猪扒的做法
  • 酥香炸猪扒怎么做-酥香炸猪扒的做法

  • “儿子每次总吵着要吃外面的炸猪扒,实在是对外面的油不放心,还是在家自己做,好吃又卫生!配上番茄酱,儿子瞬间扫光光!想了解图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪里脊肉(150-200克)辅料食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适...
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酥炸鱿鱼怎么做-酥炸鱿鱼的做法
  • 酥炸鱿鱼怎么做-酥炸鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)面包屑(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸鱿鱼的做法步骤1、冰箱里还有一点鱿鱼,想做炸鱿鱼吃,切成小块,用料酒盐和胡椒粉腌制10分钟2、刚好烤了面包,自己剁了点面包屑3、先把鱿鱼放进鸡蛋液里(忘记...
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酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法
  • 酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法

  • “梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩,味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩,鱼肉细嫩香滑,口感极佳”食材明细主料梭鱼(7条)鸡蛋(2个)辅料面包糠(适量)配料香菜(少许)黑胡椒粉(少许)淀粉(适量)料酒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸梭鱼...
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香酥炸鱼怎么做-香酥炸鱼的做法
  • 香酥炸鱼怎么做-香酥炸鱼的做法

  • 食材明细主料杂鱼(适量)辅料面粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(2个)水(150g)调料米酒(50g)姜(30g)盐(15g)烧烤料(适量)胡椒粉(6g)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香酥炸鱼的做法步骤1、小鱼去内脏洗干净,放米酒姜腌半个钟到一个钟,倒掉腌制的水。2、把面粉生粉鸡蛋盐水胡椒粉烧烤粉放进去一起搅拌到能...
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