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关于外壳的餐饮百科

山竹外壳硬可以吃吗-山竹看哪里能知道是几个瓣
  • 山竹外壳硬可以吃吗-山竹看哪里能知道是几个瓣

  • 山竹是一种很有名的热带水果之一,山竹在吃起来的时候,里面的果肉是那种白白嫩嫩的,味道是那种酸甜酸甜的,汁液丰富。那么,山竹看哪里能知道是几个瓣?山竹外壳硬可以吃吗?一、山竹看哪里能知道是几个瓣想要知道山竹里面是有几个瓣的话,可以看看山竹的底部,底部的蒂瓣有多少片,通常...
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怎么破开椰子外壳
  • 怎么破开椰子外壳

  • 用锤子或者刀背敲开,用尖刀或者电钻在椰子顶部开一个小孔,把椰子汁喝光或者倒出来,找椰子最软的地方,用刀背敲击,以此为起点,沿着椰子敲打一圈,就很容易打开了。椰子可以做很多佳肴,椰子糖,椰子炖鸡,椰子蒸饭,椰子果冻,椰子菊花糖水。...
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栗子带刺外壳皮怎么剥
  • 栗子带刺外壳皮怎么剥

  • 用专业工具剥带刺的外壳皮。板栗成熟后不要着急剥外壳皮,因为新鲜的外壳含水量大,刺硬又尖,很难剥下来。可以全部放到平地上晾晒3天左右,经过晾晒,外壳缩水,用类似长钳子一样的专业工具剥开外皮即可。新鲜的生栗子在阴凉通风处能保存3个月左右。...
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酥粒奶油泡芙的做法 酥粒奶油泡芙,甜蜜的奶油,喷香的酥粒和外壳,好吃的停不下来。 酥粒奶油泡芙怎么做
波萝蜜外壳发黑里面的肉能吃吗
  • 波萝蜜外壳发黑里面的肉能吃吗

  • 在确认菠萝蜜没有变质的情况下可以食用。菠萝蜜属热带水果,选取完全成熟期的菠萝蜜进行采摘,外壳发黑可能表明菠萝蜜过于成熟,属正常现象。过于成熟的菠萝蜜在口感上会更加软糯,味道上会更加香甜,但需要注意的是若菠萝蜜在外壳发黑的情况下还出现异味等腐败变质现象,请勿食用。...
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有些东西你最好知道!-榴莲的外壳
  • 有些东西你最好知道!-榴莲的外壳

  • 说起榴莲,身边很多小伙伴都是很喜欢吃的,榴莲有一股浓浓的气味,不喜欢的人称之为恶臭,对它避之不及,喜欢吃的人却被它深深吸引,每到榴莲上市的季节,就恨不得天天能吃到榴莲。榴莲浑身都是宝,甚至榴莲的外壳,都是可以用来喝鸡啊,猪肉啊什么的一起熬汤的。一、榴莲的外壳的用处1、补...
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山竹外壳上的保鲜剂东西有什么用
  • 山竹外壳上的保鲜剂东西有什么用

  • 防止山竹外壳变质腐烂,延长山竹的保存时间。山竹,也被叫做莽吉柿、山竹子、山竺以及倒捻子等。山竹的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分,能提供大量热量,补充营养,可以适量食用。山竹的外壳是紫黑色的,其果肉为白色,和大蒜...
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椰子怎样剥开外壳
  • 椰子怎样剥开外壳

  • 可以用刀剥去外壳。椰子壳的纤维部分是很容易就能看到的,用刀顺着这个部分一层一层的剥就可以了,很快椰子壳就可以剥开,但在剥椰子壳的时候要注意小心一些,不要划伤到手,也可以用刀背砸椰子壳,或者使用榔头敲击外壳,这两种方法也可以去掉外壳的。...
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板栗的外壳为什么扎人
  • 板栗的外壳为什么扎人

  • 因为板栗在成熟之前它的外壳是被一层毛刺刺严严实实地包裹在里面,这是为了保护板栗,这样才不会轻易被一些动物或者昆虫吃掉,在成熟的时候它会撑开毛刺张开,在采摘的时候要戴手套,小心翼翼地把外壳打开,取出板栗,千万不能用手直接接触。...
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基础闪电泡芙的做法 基础闪电泡芙,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,十分值得一试。 基础闪电泡芙怎么做
咸蛋外壳为什么发黑
  • 咸蛋外壳为什么发黑

  • 制作咸蛋使用的鸭蛋不新鲜,内部霉变导致外壳发黑。选购咸蛋时,可以观察外表,选择外壳光滑,完整度比较好,表面没有裂缝,蛋壳呈青色的,这样的咸蛋品质会更好一些。咸蛋煮熟后可以直接吃,也可以用于制作咸鸭蛋炒土豆、咸鸭蛋炖豆腐等美食。...
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山竹外壳硬的是还没成熟吗
  • 山竹外壳硬的是还没成熟吗

  • 不一定。山竹外壳比较硬的原因有很多,没熟只是其中之一,除此之外,山竹的品种,山竹比较老都会使山竹的外壳比较硬。常见的使山竹外壳变硬的原因就是山竹变老了,因为存放的时间太长,山竹的水分流失,导致山竹外壳变硬。若是山竹没熟导致外壳变硬,可以山竹多放几天使其成熟。...
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家常窖焗鸡翅的做法 家常窖焗鸡翅,外壳酥脆,入口鲜嫩多汁,好吃到舔手指。 家常窖焗鸡翅怎么做
基础迷你泡芙的做法 基础迷你泡芙,抹茶奶油清新甜蜜,外壳酥脆,甜蜜奶油。 基础迷你泡芙怎么做
豆沙馅的做法 只要豆沙馅好吃,外壳可以随便做 豆沙馅怎么做
  • 豆沙馅的做法 只要豆沙馅好吃,外壳可以随便做 豆沙馅怎么做

  • “红豆沙作为馅料,承载了整个食物的味道。一般来说红豆沙都是在粽子、面包或者糕点里面出现的,外壳很淡,几乎是原来的味道。红豆沙是否好吃就非常关键了。这次做的红豆沙非常好吃,我觉得直接拌饭也很OK了。因为本身干干的甜甜的,确实没办法单独吃很多,后面做了汤圆和鲷鱼烧,都很...
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榴莲籽煲汤需要去外壳吗
  • 榴莲籽煲汤需要去外壳吗

  • 需要。榴莲籽一般开苞后肉核分离出来,榴莲籽用清水煮,也可以放入其他食物一起。榴莲籽煲汤要选择一些专门的锅来煲,像一瓦罐一类的,这样味道会保留的好一些。煲汤时上面要放上盖子,可以防止水分的蒸发。陶制器皿的传热性能差,不容易流失,保证了汤汁的鲜美。...
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新鲜椰子怎么打开外壳
  • 新鲜椰子怎么打开外壳

  • 用锤子等尖锐工具打开。要注意椰子表面清理干净,打开时固定椰子本体,找到椰子的正反两面和椰子表面的圆点,对准圆点敲击,打开后准备吸管或者杯子,接好椰汁防止椰汁洒落一地。打开的椰子可以直接饮用椰汁,也可以将椰肉炒制或者煮火锅食用。...
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抹茶闪电泡芙的做法 抹茶闪电泡芙,抹茶奶油甜清新蜜,外壳酥脆焦香。 抹茶闪电泡芙怎么做
抹茶棉花糖夹心派的做法 抹茶棉花糖夹心派,丝滑巧克力外壳、入口即化,甜蜜棉花糖、弹性十足。 抹茶棉花糖夹心派怎么做
糯米炸糕的做法 糯米炸糕,简单零失败,外壳香脆,内里软糯,好吃的不得了。 糯米炸糕怎么做
迷你酥皮泡芙的做法 迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。 迷你酥皮泡芙怎么做
莲子外面的壳可以吃吗
  • 莲子外面的壳可以吃吗

  • 不可以。莲子外面的一层壳需要剥去,口感苦涩,不能食用。莲子别名藕实、莲蓬子、莲肉等,在秋季果实成熟时采摘,分布在我国南北各省。莲子的吃法以及用途广泛,可以用于制作莲子粥、冰糖莲子、莲子百合绿豆汤、红豆莲子羹、莲子百合汤、八宝粥等美食。...
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卤蛋带壳还是不带壳
  • 卤蛋带壳还是不带壳

  • 都可以。卤蛋不带壳更入味;制作卤蛋前应先将鸡蛋放入锅中约十分钟左右煮熟,关火后过一下凉水约二十分钟后再剥壳;将剥好壳的鸡蛋放到锅中,倒入大料、桂皮、生抽、八角、香叶、老抽、红糖等卤料,煮沸后小火煮十分钟关火;静置一天一夜后,鸡蛋就入味了。...
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薄壳的做法 薄壳(潮汕名) 薄壳怎么做
  • 薄壳的做法 薄壳(潮汕名) 薄壳怎么做

  • ““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。”食材明细主料薄壳(500g)辅料蒜(半个)小米椒(2个...
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腰果外面有壳么
  • 腰果外面有壳么

  • 有壳。腰果是常吃的坚果类食材,外形比较奇特,果柄比较大,果实有两层外壳,外壳较薄,有弹性,表面光滑,内壳比较坚硬,气味比较独特。腰果的吃法多样,用途比较广泛,可以直接食用,也可以入菜,腰果可以制作腰果炒虾仁、腰果炒西芹、腰果少鸡丁、蜜汁腰果、油炸腰果等。...
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