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关于炒青柠鱿鱼干的家常做法的餐饮百科

炒青柠鱿鱼干怎么做-炒青柠鱿鱼干的做法
  • 炒青柠鱿鱼干怎么做-炒青柠鱿鱼干的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(2条)辅料青灯笼椒(适量)蒜米(适量)红灯笼椒(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒青柠鱿鱼干的做法步骤1、干鱿鱼泡发好洗净备用。2、切成细条。3、蒜瓣切碎,青柠切丁,可以去掉鱿鱼的腥味,提升口感。4、清水开了放鱿鱼干焯水1分...
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香干鱿鱼炒青红椒怎么做-香干鱿鱼炒青红椒的做法
  • 香干鱿鱼炒青红椒怎么做-香干鱿鱼炒青红椒的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)鱿鱼(1尾)香干(1块)辅料姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干鱿鱼炒青红椒的做法步骤1、食材:青椒、红椒2、鱿鱼(已洗净)3、香干4、姜丝5、将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。6、放在案板上切成丝,待用。7、将鱿鱼...
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鱿鱼须炒青椒怎么做-鱿鱼须炒青椒的做法
  • 鱿鱼须炒青椒怎么做-鱿鱼须炒青椒的做法

  • “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。...
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青瓜炒鱿鱼的做法 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼 青瓜炒鱿鱼怎么做
  • 青瓜炒鱿鱼的做法 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼 青瓜炒鱿鱼怎么做

  • “今天老妈从家里给人帮我捎些海鲜来。真的好怀念呀。已经太久没尝到一天三餐餐桌上都是各种各样海味了。现在看到就咽口水了,呵呵。。。。等不及了,做菜去了。”食材明细主料鱿鱼(300克)青瓜(500克)生姜(2片)辅料料酒(2汤匙(30ml))醋(1汤)生抽(2汤匙(30ml))老抽(少许)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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鱿鱼须炒青瓜怎么做-鱿鱼须炒青瓜的做法
  • 鱿鱼须炒青瓜怎么做-鱿鱼须炒青瓜的做法

  • “咸香味美。”食材明细主料鱿鱼须(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)调料油(适量)黄豆酱(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼须炒青瓜的做法步骤1、准备:鱿鱼丝,需提前泡软,泡半小时以上,然后清洗干净备用。2、青瓜一条。3、削皮。4、改刀切滚...
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炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做
  • 炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼丝(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。2、锅烧热倒进食用油烧开,倒进鱿鱼丝。3、炒干水分后,...
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爆炒鱿鱼干怎么做-爆炒鱿鱼干的做法
  • 爆炒鱿鱼干怎么做-爆炒鱿鱼干的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(一个)蒜苗(2根)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)姜葱料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)高粱酒(适量)糖(1匙)淀粉(1匙半)鸡精(少许)米醋(适量)咸香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干泡发了一天,切十字花刀,再切小块(以前的菜谱有详细图解),再准备点姜丝。2...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做
  • 椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做

  • “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
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鱿鱼炒青菜 怎么做-鱿鱼炒青菜 的做法
  • 鱿鱼炒青菜 怎么做-鱿鱼炒青菜 的做法

  • “家常菜,简单好味道。。。”食材明细主料鱿鱼(225克)青菜(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒青菜的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、青菜(已洗净切开)2、将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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青椒爆炒干鱿鱼丝怎么做-青椒爆炒干鱿鱼丝的做法
  • 青椒爆炒干鱿鱼丝怎么做-青椒爆炒干鱿鱼丝的做法

  • “简单美味,香辣筋道,下饭菜。”食材明细主料干鱿鱼(一条)辅料青椒(四个)调料花生油(少许)香辣酱(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆炒干鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼干备用。2、取出。3、干鱿鱼冷水泡一夜,洗净。4、切丝。5、青椒洗净去蒂。6、再去籽,切丝,备用。7、香辣酱备...
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鲜鱿鱼炒青椒怎么做-鲜鱿鱼炒青椒的做法
  • 鲜鱿鱼炒青椒怎么做-鲜鱿鱼炒青椒的做法

  • “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜,天气热下饭特别好。”食材明细主料鲜鱿鱼(800g)青椒(2个)辅料姜(4片)蒜头(2瓣)配料盐(适量)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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鱿鱼炒青椒怎么做-鱿鱼炒青椒的做法
  • 鱿鱼炒青椒怎么做-鱿鱼炒青椒的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(200g)辅料青椒(250g)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鱿鱼炒青椒的做法步骤1、青椒切块。2、鱿鱼焯水备用。3、热锅放油。4、放青椒鱿鱼炒两分钟。5、调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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青椒炒鱿鱼圈怎么做-青椒炒鱿鱼圈的做法
  • 青椒炒鱿鱼圈怎么做-青椒炒鱿鱼圈的做法

  • “一直都喜欢吃鱿鱼,前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈,买了点回来尝尝。味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。”食材明细主料青椒(4个)鱿鱼圈(200g)生姜(两片)蒜子(两瓣)辅料油(2汤匙)盐(1/2茶匙)酱油(1汤匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、.备好食材。2、辣...
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青菜炒鱿鱼干怎么做-青菜炒鱿鱼干的做法
  • 青菜炒鱿鱼干怎么做-青菜炒鱿鱼干的做法

  • “广东人喜爱将鱿鱼腹面切成网格状,然后切片与鸡片,珍干、时菜同炒,这样炒熟的鱿鱼卷起开花,吃起来爽口。当然亦可将鱿鱼切成丝与韭黄、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲汤等。”食材明细主料青菜(500克)鱿鱼干(约70克)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒鱿鱼干的做...
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青椒鱿鱼干怎么做-青椒鱿鱼干的做法
  • 青椒鱿鱼干怎么做-青椒鱿鱼干的做法

  • “🍑🥝”食材明细主料鱿鱼干(2块切条)青椒(3勺切块)辅料泡椒酱(1匙)调料胡椒(1匙)料酒(1勺)盐(1匙)生姜(2块切条)蒜(2瓣切粒)小葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干加入料酒,胡椒,盐腌制15分钟。2、热油锅中加入姜,蒜爆香。3、加青椒翻炒。4、放鱿鱼干翻炒...
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青椒炒鱿鱼怎么做-青椒炒鱿鱼的做法
  • 青椒炒鱿鱼怎么做-青椒炒鱿鱼的做法

  • “青椒与鱿鱼完美搭配,鲜美至极,营养美味,快动手试试吧!”食材明细主料鱿鱼(适量)薄皮青椒(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼备好。2、青椒洗净备用。3、青椒切丝,姜丝备好。4、...
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韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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梅干菜青椒炒鱿鱼怎么做-梅干菜青椒炒鱿鱼的做法
  • 梅干菜青椒炒鱿鱼怎么做-梅干菜青椒炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料青椒(135克)梅干菜(50克)鱿鱼(210克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜青椒炒鱿鱼的做法步骤1、材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将姜片搁入...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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青豆炒鱿鱼怎么做-青豆炒鱿鱼的做法
  • 青豆炒鱿鱼怎么做-青豆炒鱿鱼的做法

  • “鲜美十足的海鲜小炒。”食材明细主料鱿鱼(500克)辅料青豆(适量)胡萝卜(少许)调料盐(少许)蒜蓉(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)味精(少许)水淀粉(少许)陈醋(少许)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青豆炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼改花刀。2、水烧开,放入姜片、鱿鱼。3、焯30秒捞出,冲洗...
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