- “第一次包饺子,起因是某次在外面小餐馆的煎饺里吃到一根头发,觉得恶心的同时觉得还是自己家做安全放心。于是在张先生的鼓励下兴冲冲的去菜场买了饺子皮和馅料,决定一雪小时候包饺子的耻辱。买肉的时候又觉得光光肉馅可能会不好吃,顺手拿了一块豆腐,决定包个豆腐猪肉馅的。第...
- 5211
- 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)饺子馅拌料(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜猪肉煎饺的做法步骤1、猪肉、芹菜等备用。2、猪肉馅放料理机搅成肉泥,葱姜切末。3、芹菜切碎放点盐,挤去一些水份。4、馅内加入姜末和葱花,适量的盐和...
- 30244
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
- 19173
- “这是一个想你的夜最长的日子,也是一个自带美食香味的传统节气。自古冬至大如年,可见冬至在大家心目中的地位。在数九隆冬的北方,冬至这天吃上一盘香酥美味的饺子,似乎能治愈一年的不如意。其实相对于节日饕餮大餐来说,包饺子最简单不过,随便一种日常食材搭配肉馅,包入薄薄一张...
- 30500
- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
- 10208
- 食材明细主料面粉(1000g)豆腐(300g)白菜(半颗)辅料淀粉(1勺)盐(4g)油(4勺)姜(3片)青椒碎(1勺)粉丝(1把)鸡蛋(2个)红椒碎(1勺)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜豆腐煎饺的做法步骤1、开水100度烫面,用筷子搅成絮状,直到没有干面粉,稍凉到不烫手。2、揉成面团,醒20分钟。3、白菜切碎,放少量盐剁成...
- 19420
- “最喜欢吃荠菜饺子了,尤其是自己去野外挖的香荠菜,口感清香、味道鲜美。荠菜营养也极丰富,是不妨多吃的柔肝养肺的蔬菜。”食材明细主料猪肉(适量)荠菜(适量)蘑菇(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)米糠油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉荠菜煎饺的做法步骤1、...
- 21716
- 食材明细主料西葫芦猪肉馅(适量)辅料面团(适量)调料玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉西葫芦煎饺的做法步骤1、西葫芦猪肉馅根据自己的口味调好。2、面团撮成长条。3、分成均匀的剂子,擀成饺子皮。4、饺子全部包好。5、平底锅放油,放入饺子小火慢慢煎。6、底部煎...
- 17945
- 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)锅煎土豆猪肉馅饺子的做法步骤1、备香葱少许,土豆,猪肉。2、将肉剁成肉泥,香葱切末,土豆去皮剁碎。3、加盐,生抽合匀待用。4、粉适量加清水合成面团醒发。5、再次...
- 13842
- “漂亮的煎饺整整齐齐排排坐,看着就有食欲。软软的面皮包着鲜鲜的肉馅,配上芝麻香和小葱香,味道好极了!”食材明细主料饺子皮(40个)五花肉(250克)辅料大葱(适量)小香葱(适量)胡椒面(适量)熟油(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
- 10935
- “酿豆腐,故名思义,酿,就加入馅料的意思。提起酿豆腐我的家乡大多数人都爱吃,酿豆腐是一种用油酥炸后外表焦黄,内部空心的豆腐,皮溥柔软,韧性好。酿豆腐是家乡的客家菜。酿豆腐也许有很家庭都做过,做法的方法大同小异,用的豆腐,馅料以及做的方法明显不同,其馅料主要为猪肉,香葱,香菇,油...
- 25458
- “周末去娘家吃荠菜肉饺子,妈妈为不吃肉的小朋友的饭犯了愁,本打算给小朋友做拌菠菜,煎豆腐的,我用这两种材料做成了鲜美的煎饺,美中不足,老爸炸完花生米,我没刷锅,借着原来的油锅放了进去,结果,煎出的饺子底,有点黑。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐...
- 8412
- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
- 16536
- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
- 24153
- “这些天,灿烂一直在折腾面食。亲戚给了好大一袋子面粉,都是自己磨好的。虽然蒸出的包子不白,但是这才证明是无添加的,健康着呢!其实说实话,灿烂最喜欢做面食了,以前上中学的时候,每年的寒暑假,做的最多的事情就是折腾馒头。哥哥和弟弟吃的都老多,一大家子五口人一锅馒头二天就吃完...
- 15843
- “和我一样爱偷懒的小伙伴来,一次可以囤好多天的早餐,做起来。早餐时来一份煎饺,青菜猪肉馅的,这样荤素主食都有了。饺子可以一次性多包点,放入冰箱冷冻保存,吃的时候提前一晚上取出放入冷藏室解冻,很方便哦。”食材明细主料饺子皮(300g)猪肉(200g)青菜(200g)辅料盐(2.5g)料酒(5g)香油(5g)姜...
- 22426
- “您包饺子可能就用鸡蛋、虾皮、海米、猪肉什么的,今儿我要说的搭配不受地域限制,而且补钙效果极佳,这就是常见的豆腐。豆腐营养丰富,素有“植物肉”之美称。钙含量为100克含164毫克,且豆腐的营养价值与牛奶相近。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、...
- 29832
- “北方都爱吃饺子,特别是过年,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。””食材明细主料面粉(2小碗)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)鸡精(适量)饺子馅芹菜(2小扎)猪肉馅(200g)大葱(1颗)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉芹菜煎饺的做法步骤1、和面:将面粉放入小盆中。2、...
- 22162
- 食材明细主料面粉(300克)猪肉(350克)白萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜猪肉煎饺的做法步骤1、面粉+160克温水搅拌.2、揉光滑饧20分钟.3、食材洗净削皮.4、白萝卜用工具擦成细丝.5、...
- 31544
- “白菜猪肉煎饺,一道非常好吃的早点,早上只要早起十分钟,就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺,每次煎一锅都不够吃,两孩子抢着吃,一口一个太香了,好吃得停不下来。”食材明细主料娃娃菜(1个)肉末(150克)辅料生姜(2片)葱(2根)饺子皮(20张)盐(5克)料酒(2汤匙)蚝油(1汤匙)五香粉(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
- 9156
- “东北人爱吃酸菜,无论是做酸菜汤还是包馅,都离不开它。到现在还是觉得用这个包馅是最香的饺子。家里孩子爱吃煎饺,这次是用火龙果汁和面包的,好吃皮脆颜色还好看。”食材明细主料面粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)盐(1茶勺)植物油(1汤勺)辅料猪肉(200克)葱(10克)花椒粉(半茶勺)鸡精(1茶...
- 10679
- 食材明细主料芹菜(250g)猪肉(200g)洋葱(100g)香菜(20g)鸡蛋(1个)调料盐(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)油(20ml)面粉(500块)玉米淀粉(20g)温水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芹菜猪肉煎饺的做法步骤1、把水少量多次的加入面粉中,搅拌成絮状。2、和成不粘手的面团,备用。...
- 28902
- “饺子是中国传统美食,传统节日,饺子是招待客人的最高待遇,现在的饺子闻名海内外,在国外也常常见到饺子的身影。饺子有蒸饺、水饺、煎饺,味道也有千奇百搭,其中香菇猪肉煎饺是我的最爱”食材明细主料中筋面粉(150克)辅料猪肉(200克)香菇(100克)香葱(30克)油(2ml)盐(2克)酱油(2ml)葱香(口味)煎(工...
- 8087
- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
- 16153
- 食材明细主料饺子皮(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调料生姜(适量)葱(适量)花椒(适量)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉煎饺的做法步骤1、打入鸡蛋。2、加入蚝油生抽胡椒粉盐鸡精顺时针搅拌。3、葱姜水。4、加入葱花。5、淋入热油顺时针搅...
- 18980