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关于双耳皮蛋的家常做法的餐饮百科

双耳皮蛋怎么做-双耳皮蛋的做法
  • 双耳皮蛋怎么做-双耳皮蛋的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(200克)木耳(30克)银耳(30克)鸡蛋(100克)辅料油适量(适量)盐适量(适量)玉米粉适量(适量)生抽适量(适量)料酒适量(适量)白胡椒面适量(适量)葱姜蒜适量(适量)辣椒油适量(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双耳皮蛋的做法步骤1、将食材准备好、木耳银耳提前两小时用凉水泡发...
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兰花双耳炒蛋怎么做-兰花双耳炒蛋的做法
  • 兰花双耳炒蛋怎么做-兰花双耳炒蛋的做法

  • 食材明细主料西兰花(1棵)银耳(2朵)黑木耳(1把)鸡蛋(1个)辅料蒜(2瓣)配料油(2茶匙)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)兰花双耳炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。3、西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。4、...
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双耳蛋肉堡怎么做-双耳蛋肉堡的做法
  • 双耳蛋肉堡怎么做-双耳蛋肉堡的做法

  • “来玩个好玩的游戏吧!一层肉,两层肉,做一个金黄灿烂可爱的大肉堡吧!相当简单的做法,用到的材料都是我们日常家居所备的,肉、鸡蛋、木耳、银耳。一层黑,一层白,层层叠加,想加几层就几层,就象我们小时玩的盖楼游戏,怎样?只不过,这楼基相当的夯实,越蒸越紧密。”食材明细主料鸡蛋(3个)肉馅(2...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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家常菜双耳炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜双耳炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:100银耳:100鸡蛋:2个辅料姜:3盐:5花生油:20ml葱:10水:20ml具体步骤1.木耳泡发洗净撕成小块。2.银耳泡发洗净撕成小块。3.鸡蛋打成蛋液。4.热锅下油,放入蛋液滑散炒至八成熟盛出备用。5.热锅下油,先放入少...
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家常木耳炒鸡蛋怎么做-家常木耳炒鸡蛋的做法
  • 家常木耳炒鸡蛋怎么做-家常木耳炒鸡蛋的做法

  • “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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双椒拌皮蛋怎么做-双椒拌皮蛋的做法
  • 双椒拌皮蛋怎么做-双椒拌皮蛋的做法

  • “爽口开胃的一道拌菜。”食材明细主料松花蛋(6个)青椒(少许)红椒(少许)木耳(少许)辅料盐(少许)海鲜酱油(2勺)香油(1勺)葱油(l勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒拌皮蛋的做法步骤1、青红椒切丁,木耳切丝。蒜切末,皮蛋切好装盘备用。2、碗里放少许蒜末,3勺海鲜酱油,l勺香油,丨勺...
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双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法
  • 双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法

  • “哈哈换个方式吃鸡蛋,做了松花蛋和鸡蛋冻,非常有弹性很好吃😋”食材明细主料鸡蛋(3个)松花蛋(3个)面碱(3克)辅料鲜酱油(适量)香油(几滴)蒜(两瓣)辣椒油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双蛋皮冻的做法步骤1、鸡蛋松花蛋。2、面碱3克。3、先把鸡蛋打散,加入面碱用一小勺水化开,到入...
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双花皮蛋肠的做法 我爱家乡的味道之二——双花皮蛋肠 双花皮蛋肠怎么做
  • 双花皮蛋肠的做法 我爱家乡的味道之二——双花皮蛋肠 双花皮蛋肠怎么做

  • “小时候家里来客人,妈妈为了方便快捷,一盘切完摆的好漂亮的香肠,常常是值班的。客人走后,余下的放在厨房,便会被馋嘴的我,当小零食,一会儿拿一片来吃。记得很小的时候的皮蛋,总觉得是小小的一个。等我长大一些,就有了这个皮蛋肠,虽然随着日子越来越好,香肠也不再是奢侈的象征,买回一...
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双结虎皮蛋怎么做-双结虎皮蛋的做法
  • 双结虎皮蛋怎么做-双结虎皮蛋的做法

  • “吃惯了豆腐皮、海带丝,想办法把它们都打成结变个形状,孩子们就新鲜的不得了呢!再加上酱香味浓、营养丰富,有谁能不爱呢!根据央视《天天饮食》2011年第133期制作”食材明细主料鹌鹑蛋(100克)海带结(50克)豆皮结(50克)辅料腊肉(100克)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)醋(适量)酱油(...
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蛋炒双耳的做法 【河北】蛋炒双耳 蛋炒双耳怎么做
  • 蛋炒双耳的做法 【河北】蛋炒双耳 蛋炒双耳怎么做

  • “家乡菜,说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。虽然是素菜,味道不错颜值也高。(当然以前不会有这样的说法,嘿嘿……)具体谁发明的我也不太清楚,反正从我记事的时候家里来客人妈妈就会做这道菜,现在这道菜渐渐的被遗忘了!远离了餐桌,餐桌上都...
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双皮烤蛋怎么做-双皮烤蛋的做法
  • 双皮烤蛋怎么做-双皮烤蛋的做法

  • “这是一道超简单又超好吃的甜品🍮,浓郁的奶香和拉丝的芝士味道绝了!”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料牛奶(200ml)芝士(适量)调料糖(1勺)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双皮烤蛋的做法步骤1、准备食材:两个母鸡蛋:一盒有机纯牛奶和芝士。2、碗内打入鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀。3、再将牛...
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家常菜双椒皮蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜双椒皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:3个辅料青尖椒:适量红尖椒:适量花椒:适量花椒油:适量芝麻油:适量糖:适量盐:适量醋:适量香菜:适量味极鲜:适量具体步骤1.皮蛋小心剥壳。2.随意切成小块。3.青红椒、香菜切成末。4.将皮蛋、青红椒香菜末放在...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法
  • 家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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双耳炒鸡蛋怎么做-双耳炒鸡蛋的做法
  • 双耳炒鸡蛋怎么做-双耳炒鸡蛋的做法

  • “家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有...
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双椒木耳炒蛋怎么做-双椒木耳炒蛋的做法
  • 双椒木耳炒蛋怎么做-双椒木耳炒蛋的做法

  • “黑木耳营养丰富,木耳炒鸡蛋更是可以清肺尘,多吃有好处。”食材明细主料鸡蛋(适量)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒木耳炒蛋的做法步骤1、木耳泡发洗净2、青红椒切段,大蒜切片3、鸡蛋磕入碗中略加盐打散4、炒锅加热放油,倒入...
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双色皮蛋怎么做-双色皮蛋的做法
  • 双色皮蛋怎么做-双色皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)鸡蛋(3个)辅料火腿(1个)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块,放入盒中。2、火腿切丁,放在皮蛋上面铺平。3、蛋清蛋黄分离。4、将蛋清倒入,盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。5、20分钟后倒入蛋黄,在蒸10分钟。6、出锅后,放凉切块。7、成品。...
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双耳烧鸡蛋怎么做-双耳烧鸡蛋的做法
  • 双耳烧鸡蛋怎么做-双耳烧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)黑木耳(适量)银耳(适量)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双耳烧鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、黑木耳和银耳(已提前泡发清洗)。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将煎好的鸡蛋回入锅中。4、合入黑木耳和银耳,加适量的清水。5...
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双丝蛋皮粥怎么做-双丝蛋皮粥的做法
  • 双丝蛋皮粥怎么做-双丝蛋皮粥的做法

  • “在寒冬的清晨,一碗热气腾腾的粥喝下去,会马上让你浑身都暖和起来,精力充沛的投入到一天的工作和学习中去。来一碗雪厨娘的双丝蛋皮粥吧,营养又美味,一碗肯定不够哦!~~”食材明细主料白粥(适量)辅料胡萝卜(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)配料小葱(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉...
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双椒皮蛋怎么做-双椒皮蛋的做法
  • 双椒皮蛋怎么做-双椒皮蛋的做法

  • “下班做一道双椒皮蛋,简单又美味哦!”食材明细主料皮蛋(3个)青辣椒(3个)红辣椒(2个)大蒜(6颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒皮蛋的做法步骤1、超级下饭哦。2、食材准备好,选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。3、皮蛋切好,一...
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蛋黄双皮奶怎么做-蛋黄双皮奶的做法
  • 蛋黄双皮奶怎么做-蛋黄双皮奶的做法

  • “蛋黄双皮奶味道香甜,入口嫩滑,让人爱不释手。”食材明细主料牛奶(200ml)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄双皮奶的做法步骤1、把牛奶倒进大碗里2、然后再把鸡蛋全打进大碗里,顺时针方向搅拌。(不要改变方向,不然口感没有那么好)3、放适量的糖。4、...
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双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法
  • 双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)豆腐皮(半张)水发木耳(20克)红椒(1个)辅料:食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱蒜末(适量)调酱汁:生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(20粒)玉米淀粉(1勺)温开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒木耳炖腐皮的做法步骤1、准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。2、青红椒去蒂去籽切片。...
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家常双耳炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常双耳炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料银耳:50木耳:50鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.材料:银耳、黑木耳、鸡蛋、香葱。调料:盐、色拉油。2.银耳和黑木耳用水泡软,用手撕成小块;香葱切末3.将银耳、黑木耳、香葱放入碗里4.打入鸡蛋5.搅拌均匀6...
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家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐营养价值比较高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2个)辅料小米红椒(1个)香葱(2颗)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(一点)盐(一点)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材,皮蛋我放了2个,大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘,豆腐水倒出来...
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