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关于玉米饹的做法的餐饮百科

玉米饹的做法 粗粮有益健康-蜜香玉米饹 玉米饹怎么做
  • 玉米饹的做法 粗粮有益健康-蜜香玉米饹 玉米饹怎么做

  • 食材明细主料甜玉米罐头(1罐)辅料淀粉(适量)糥米粉(适量)配料糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米饹的做法步骤1、玉米罐打开,倒掉里面的水,过一次清水,下适量白糖拌匀2、拌好的玉米加入一汤匙糥米粉,一汤匙半淀粉拌匀3、平底锅加热下少量油,倒入拌好的玉米摊平,煎至...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)食盐(10g)辅料海韦力增筋剂(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工艺)半...
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素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法
  • 素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法

  • “饸饹面自己制作安全放心,非常劲道有嚼头,自己非常爱吃面条,去买切面不放心,手擀面太费事,充分利用面包机和面、饸饹面机压面,适合我这种懒人制作,分享给大家。”食材明细主料金龙鱼白面(500克)鸡蛋(2个)胡萝卜(1个)尖椒(2个)杏鲍菇(2个)油菜(100克)水(200克)辅料盐(2克)面碱(1克)辣椒油(3克)酱油(3...
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葱油饸饹怎么做-葱油饸饹的做法
  • 葱油饸饹怎么做-葱油饸饹的做法

  • “屈爸最爱吃荞面饸饹,怎么吃都不会烦!今来一款:葱油饸饹,葱香浓郁,好吃停不下来哦。”食材明细主料熟饸饹(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饸饹的做法步骤1、葱和饸饹备用,葱改刀。2、锅中入油烧热倒入葱花炒香。...
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玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做
  • 玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法
  • 糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)辅料番茄酱(适量)醋(适量)淀粉(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋饹馇的做法步骤1、饹馇改刀切菱形,糖、醋、淀粉,适量水混合成汁备用。2、炒锅坐油烧热,下饹馇炸酥,注意火候。达到酥脆要复炸一次。3、炒锅放少量油炒透番茄酱。放糖醋汁,炒至...
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京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法
  • 京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法

  • “过去传统做“饹馇盒”的方法是,先用石碾子把上好的绿豆碾开用水浸泡去皮,然后用石磨磨成浆,再在铁板上摊成薄皮,就和现在的摊煎饼差不多,最后把香菜用盐爆腌一下切成末,洒在皮上卷起来,用刀切成斜段儿过油炸。出锅后,闻起来香气四溢,吃起来咸鲜酥脆,可下酒,可汆汤还可做素馅饺子,一...
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饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法/图解(三) 饸饹面的做法怎么做
  • 饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法/图解(三) 饸饹面的做法怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)葱香(口味)煮(工...
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荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法
  • 荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料鲜饸饹(500g)辅料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞面饸饹的做法步骤1、买刚压出来的,新鲜。2、蒜苗,蒜末,干辣椒放到荞面饸络上面,油烧热直接泼熟,再加盐,生抽,香油,醋,拌匀即可忘记拍照了😃。3、想吃吗😍特别爽口哦。...
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豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法
  • 豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法

  • “南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种,是西北各地颇为传统的特色面食,是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的(现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了,只是一个手工压面机而已)。今天介绍的豆面饸饹,粗粮细做,一般是用豆面和小麦粉...
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饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做
  • 饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)辅料海韦力增筋剂(5g)食盐(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)
  • 饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000克)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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时蔬饸饹怎么做-时蔬饸饹的做法
  • 时蔬饸饹怎么做-时蔬饸饹的做法

  • “哈哈😄自从家里来了饸饹机子,可给我的荞麦面一个好的归宿……今来一款:时蔬饸饹,营养丰富,方便操作,家常做法,供大家参考。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)胡萝卜(适量)豆角(适量)豆芽(适量)青菜(适量)豆干(适量)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉...
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葱油炒饸饹怎么做-葱油炒饸饹的做法
  • 葱油炒饸饹怎么做-葱油炒饸饹的做法

  • “葱油炒饸饹,一款家常美味,葱的香味让清淡的饸饹面增色不少,方便快捷哦。”食材明细主料熟荞面饸饹(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油炒饸饹的做法步骤1、一碗饸饹面备用。2、葱改刀,鸡蛋备用。3、锅中入油炒好鸡...
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凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法
  • 凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法

  • “陕西美食:凉拌饸饹,是由荞麦粉和面粉一起制做成的美食,低脂低热量,有利于身体健康!”食材明细主料饸饹面(适量)蒜(适量)香菜(适量)小米椒(两个)葱(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)秦椒粉(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌饸饹的做法步骤1、所以需食材...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法
  • 香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法

  • “有木有和我一样喜欢香菜的朋友!今来一款:香菜拌饸饹,爽口有滋味,太过瘾了!”食材明细主料荞面饸饹(适量)香菜(适量)青蒜(适量)蒜(适量)辅料油泼辣子(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前压好,煮熟过凉拌油备用。2、香...
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暖心饹馇汤怎么做-暖心饹馇汤的做法
  • 暖心饹馇汤怎么做-暖心饹馇汤的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)豆芽(适量)菠菜(适量)辅料海米(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)葱姜蒜(适量)配料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)暖心饹馇汤的做法步骤1、饹馇切菱形块,胡萝卜切丝,豆芽菠菜洗净,备小料。2、海米泡水洗净。炒锅爆香小料,放胡萝...
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溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法
  • 溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法

  • 食材明细主料饹馇(适量)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)蒜末(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)溜饹馇的做法步骤1、需要准备的材料有饹馇和香菜。2、锅内多放些油,七分热后将饹馇下锅炸。3、饹馇炸至金黄色捞出。4、大蒜剥皮切末好备用。5、香菜洗...
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家常饸饹面怎么做-家常饸饹面的做法
  • 家常饸饹面怎么做-家常饸饹面的做法

  • “吃点杂粮”食材明细主料荞麦面粉(140克)小麦面粉(60克)草菇(150克)青笋(100克)黑木耳(100克)葱(30克)青蒜(30克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)剁椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常饸饹面的做法步骤1、按7:3的比例准备荞麦面粉和小麦面粉,混合均匀后,分次加入清水,先搅拌成雪...
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莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法
  • 莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法

  • “莜面不含糖,可降血压血脂,是糖尿病人饮食首选,常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面(800g)辅料猪肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)盐(8g)水(适量)东北酸菜(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适量开水烫熟,烫到没有干面即可2、稍凉即揉成面团,做成长剂...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
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荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法
  • 荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法

  • “好吃的汤面品种很多,饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。虽然晋冀鲁豫陕都...
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饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000g)辅料海韦力增筋剂(5克)食盐(10克)水(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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玉米脯玉米糖怎么做-玉米脯玉米糖的做法
  • 玉米脯玉米糖怎么做-玉米脯玉米糖的做法

  • “可做甜点。便于保存。适口。”食材明细主料玉米(500)白砂糖(400)水(200ml)柠檬汁(少许)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)玉米脯玉米糖的做法步骤1、白砂糖,水,柠檬汁放入煮锅中火熬煮,不时搅拌,直到成深红色的粘稠状体,煮1小时左右,放置1天左右。2、玉米入水锅煮熟,取出漓出水份。3、煮...
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