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关于红酒烤猪排的家常做法的餐饮百科

红酒烤猪排怎么做-红酒烤猪排的做法
  • 红酒烤猪排怎么做-红酒烤猪排的做法

  • 食材明细主料猪排(1000g)辅料生抽((六月鲜)20g)盐(10g)红烧酱油((六月鲜)13g)蚝油(15g)红酒(150g)蒜(一头)洋葱(半颗)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)红酒烤猪排的做法步骤1、猪排:一根从中间一分为二,也可不分,我是为了腌制时能放入保鲜盒,肉头厚的我请卖肉老板帮着切了几道,便于入味易烤熟。一半...
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家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法
  • 家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法

  • 食材明细主料里脊猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪排饭的做法步骤1、里脊肉切片,大概0.5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。2、用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间...
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红酒椒香烤羊排的做法 左邻优社西餐食谱:红酒椒香烤羊排 红酒椒香烤羊排怎么做
  • 红酒椒香烤羊排的做法 左邻优社西餐食谱:红酒椒香烤羊排 红酒椒香烤羊排怎么做

  • 食材明细主料羊排(一块)大葱(适量)八角(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)红酒(半杯)辅料姜(适量)花椒(适量)小茴香(适量)盐(适量)孜然粒(适量)海天特辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒椒香烤羊排的做法步骤1、将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。2、放入大葱,姜片和花椒...
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红酒猪尾怎么做-红酒猪尾的做法
  • 红酒猪尾怎么做-红酒猪尾的做法

  • “凡是菜式里面用到红酒,上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气,未尝其味先闻其香;再观其色,做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人,厨房新手也能顺手拈来,只要记住尽量采用闷的火候,不要过多翻炒,就能留住红酒入菜带来的那份浓香。”食材明细主料猪尾(4根)辅料花生(适量)配料红酒(适量)黄酒(...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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家常烤羊排怎么做-家常烤羊排的做法
  • 家常烤羊排怎么做-家常烤羊排的做法

  • “最近寻秦记开播了,看着里面吃烤肉的镜头,瞬间想吃烤羊排了,赶紧天猫超市手机下单,羊排送到家,马上下厨,超赞!”食材明细主料羊排(1200)辅料酱油(50ml)甜面酱(2大勺)蚝油(1勺)孜然粉(1勺)干辣椒(10个)生姜(1块)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1头)小米椒(10个)辣椒粉(20g)肉桂(1块)香叶(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
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红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法
  • 红酒烤牛排怎么做-红酒烤牛排的做法

  • “愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣”食材明细主料牛排(2块)黄油(20g)食盐(2g)红酒(20g)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)洋葱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(...
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红酒猪蹄怎么做-红酒猪蹄的做法
  • 红酒猪蹄怎么做-红酒猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌...
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红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法
  • 红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(1.2kg)辅料牛排酱(190ml一瓶)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时,洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中间要翻几次)3、放在烤箱内,烤盘上刷油,排骨放入后200度,20...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法
  • 家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法

  • “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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红酒烤羊排怎么做-红酒烤羊排的做法
  • 红酒烤羊排怎么做-红酒烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)辅料红酒(150g)蚝油(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)葱段(适量)家乐麻辣鲜露(适量)花椒粉(2g)鲍鱼调味汁(适量)蒜头(1颗)罗勒碎(适量)孜然粉(适量)花生油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烤羊排的做法步骤1、蒜,葱,用料理机打碎。2、加入蚝油,麻辣鲜露,鲍鱼调味汁,花椒粉...
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家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法
  • 家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出洗净备用。4、锅里倒入底油下姜片爆香。5、倒入肉块翻...
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家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法
  • 家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
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红酒骰子猪排怎么做-红酒骰子猪排的做法
  • 红酒骰子猪排怎么做-红酒骰子猪排的做法

  • “买了三块T骨猪排,把大块肉的部分割下来做主菜,剩下来的边边角角就想办法来对付,于是乎就想起了骰子牛排,就借鉴它的做法来做,很是美味,肉也不柴不老。再说说铸铁锅,用铸铁锅煎肉肉就是香,不但保温性能较好,煎起来也够锅气。”食材明细主料T骨猪排(400克)西芹(3瓣)中型洋葱(1个)撒表面...
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家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法
  • 家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制至少20分钟2、胡萝卜、青椒、洋葱切丁,蒜、姜切片3、锅...
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红酒梅花猪排怎么做-红酒梅花猪排的做法
  • 红酒梅花猪排怎么做-红酒梅花猪排的做法

  • “晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。”食材明细...
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黑椒红酒烤羊排的做法 黑椒红酒烤羊排配蒜香面包 黑椒红酒烤羊排怎么做
  • 黑椒红酒烤羊排的做法 黑椒红酒烤羊排配蒜香面包 黑椒红酒烤羊排怎么做

  • “过节到底吃啥,几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人,一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知,像我这样天天吃住家菜的孩子,却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川,过春节也是不吃饺子的,或者说一年吃不了一顿自家包的饺子。可是我这样的...
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红酒蒜香烤猪排怎么做-红酒蒜香烤猪排的做法
  • 红酒蒜香烤猪排怎么做-红酒蒜香烤猪排的做法

  • 食材明细主料猪肋排(适量)辅料酷客100日式照烧酱(适量)黑胡椒碎(适量)配料蒜香烧烤酱(适量)红酒(适量)生抽(适量)大葱、(适量)姜片(适量)小苏打(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红酒蒜香烤猪排的做法步骤1、材料:猪肋排调味:酷客100日式照烧酱、蒜香烧烤酱、红酒、生抽、黑胡椒碎、...
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烤猪排的做法 【山东】烤猪排 烤猪排怎么做
  • 烤猪排的做法 【山东】烤猪排 烤猪排怎么做

  • “我们家除了我和婆婆,肉食动物非常多,儿子和侄女都喜欢吃炸猪排,我觉的炸的东西既油腻又不健康,这道猪排用了烤的方法,少油健康不腻口,用电烤箱或空气炸锅最适合做这道菜了”食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(50g)淀粉(10g)猪里脊肉(250g)辅料生抽(15g)黑胡椒粉(1g)橄榄油(5g)蚝油(5g)盐(适量)料酒(10...
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家常猪排怎么做-家常猪排的做法
  • 家常猪排怎么做-家常猪排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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红酒羊排的做法 红酒.羊排 红酒羊排怎么做
  • 红酒羊排的做法 红酒.羊排 红酒羊排怎么做

  • 食材明细主料羊排(700克)红酒(200克)辅料黄酒(100克)生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(50克)葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒羊排的做法步骤1、羊排,洗净。2、冷水下锅,放料酒,花椒焯水。3、烧开以后,煮10分钟。4、清洗干净。5、红酒。6...
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孜然红酒烤羊排怎么做-孜然红酒烤羊排的做法
  • 孜然红酒烤羊排怎么做-孜然红酒烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)辅料红酒(适量)孜然(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)柠檬(适量)葱(适量)孜然(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)孜然红酒烤羊排的做法步骤1、将羊排洗净,放入热水煮10分钟去血2、捞起羊排倒入红酒,酱油,耗油,蜂蜜,再挤些柠檬,用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上3、将烤箱设置2...
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红酒黑椒猪排怎么做-红酒黑椒猪排的做法
  • 红酒黑椒猪排怎么做-红酒黑椒猪排的做法

  • “浪漫的晚餐可以用上这道红酒黑椒猪排哦,很诱人吧”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料红酒(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红酒黑椒猪排的做法步骤1、猪里脊肉洗净切大片。2、加入淀粉,生抽...
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皇家孜然烤猪排怎么做-皇家孜然烤猪排的做法
  • 皇家孜然烤猪排怎么做-皇家孜然烤猪排的做法

  • “回归原始”食材明细主料新鲜猪排(适量)辅料孜然(1)红辣椒粉(1)盐(1)孜然(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皇家孜然烤猪排的做法步骤1、木炭微火,猪排上网2、过程中注意翻动,勿焦。一定耐心耐心~~~3、当外表呈金黄色,散上孜然,辣椒粉和盐4、如图。喝点啤酒,享受美食吧...
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