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关于南瓜饼(蒸、煎、烤3种做法)的餐饮百科

南瓜饼的做法 南瓜饼(蒸、煎、烤3种做法) 南瓜饼怎么做
  • 南瓜饼的做法 南瓜饼(蒸、煎、烤3种做法) 南瓜饼怎么做

  • “南瓜饼那酥软甜糯的口感,和南瓜特有的香味,让很多人难以忘怀。蒸、煎、烤出来口感有什么不一样?蒸出来是萌萌哒的软妹子,Q弹十足!煎出来外酥里嫩。烤出来也属于外酥里嫩,但它无油,更健康。一次可以做很多,按一个个小饼放冰箱冷冻保存,吃的时候直接或煎或蒸或烤。注:烤和煎,可以把...
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南瓜饼甜点种类有哪些-南瓜饼蒸多久熟
  • 南瓜饼甜点种类有哪些-南瓜饼蒸多久熟

  • 南瓜饼在各种小吃中,我们都是有经常见到的。在酒店里也经常作为餐后甜点出现,吃起来甜甜的,糯糯的,得到很多人的喜欢。我们在家里如果有空也是可以自己蒸的,那么南瓜饼蒸多久熟?一、南瓜饼蒸多久熟一般情况下,如果是用大火蒸,需要10-15分钟的时间,具体的时间跟火候,跟蒸锅里放的水...
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南瓜蒸饼的做法 南瓜蒸饼2 南瓜蒸饼怎么做
  • 南瓜蒸饼的做法 南瓜蒸饼2 南瓜蒸饼怎么做

  • “可以任意撒枣子和葡萄干。”食材明细主料南瓜泥(250g)面粉(300g)酵母(4g)白砂糖(10g)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸饼的做法步骤1、碗里放蒸熟的南瓜泥250克,面粉300克,酵母4克,白砂糖10克。2、揉成光滑的面团。3、发酵2倍大小。4、面团有些湿,有...
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香煎南瓜饼的做法 【下午茶】——香煎南瓜饼 香煎南瓜饼怎么做
  • 香煎南瓜饼的做法 【下午茶】——香煎南瓜饼 香煎南瓜饼怎么做

  • “每一口都是香糯,香甜的感觉。。。。。。”食材明细主料南瓜(250克)糯米粉(200克)面粉(80克)鸡蛋(一个)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎南瓜饼的做法步骤1、糯米粉和面粉过筛2、南瓜洗净,去皮;一半刨成丝,一半在锅里蒸熟3、南瓜丝加入鸡蛋,糖搅拌均匀4、搅...
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南瓜煎饼的做法 厨房首秀——南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做
  • 南瓜煎饼的做法 厨房首秀——南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做

  • “我虽然已经结婚4年了,但是始终跟着爸妈吃饭,还没自己下过厨房,但是自从开始浏览美食天下的食谱之后自己也是跃跃欲试,今天下午回家的早又没什么事,做了一个南瓜煎饼试了试呵呵!我很喜欢吃南瓜的,最近家里已经报销掉了几个大南瓜了,一般我都选择切块蒸着吃,上次看了别人的菜谱后,...
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香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(无需任何调料) 香煎南瓜饼怎么做
  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(无需任何调料) 香煎南瓜饼怎么做

  • “香甜软糯,无任何添加剂和调料,适合家里的孩子和老人~”食材明细主料南瓜(一块)面粉(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟,放凉,可以适当煮的过一些带着更多的水分2、南瓜打成泥,加入适量面粉搅拌3、搅拌过程中加入面粉,形成面团4、...
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(蒸)的南瓜饼 蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法 真
  • (蒸)的南瓜饼 蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法 真

  • “南瓜饼是我们这边的传统小吃,我们叫饭瓜塌饼。南瓜饼有蒸和炸两种熟成方式,口味各有千秋:炸的外脆内软,蒸的外观漂亮,软糯香甜。今天这道小点心,是婆婆准备的,等我发现想拍视频的时候,她已经把馅弄好,南瓜煮好,正在和面了。所以视频中和面是用开水代替煮沸的南瓜来示意,材料表中的...
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烤南瓜饼怎么做-烤南瓜饼的做法
  • 烤南瓜饼怎么做-烤南瓜饼的做法

  • “健康的南瓜饼,老少喜欢,美美的饼印,色香味皆宜!”食材明细主料南瓜(250g)糯米粉(500g)辅料白糖(200g)油(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮隔水蒸15分钟2、热时加白糖压烂3、加入糯米粉4、揉和南瓜面团5、小面团沾油放饼模内6、模饼弄好放在烤盘...
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南瓜蒸饼怎么做-南瓜蒸饼的做法
  • 南瓜蒸饼怎么做-南瓜蒸饼的做法

  • “在网上视频里学的,甜甜的带着南瓜的香味。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(5g)白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸饼的做法步骤1、南瓜去皮切断。2、大火蒸十分钟。3、南瓜泥,放入5克酵母,适量白砂糖。4、慢慢加面粉,揉成光滑的面团。5、盖好盖子,发酵...
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南瓜煎饼怎么做-南瓜煎饼的做法
  • 南瓜煎饼怎么做-南瓜煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜泥(适量)调料水(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜煎饼的做法步骤1、适量面粉加水调成面糊,醒三十分钟。2、南瓜提前蒸熟,取出南瓜泥。3、在面糊中放入南瓜泥。4、搅拌均匀,无颗粒状态即可。5、平底锅抹油放入南瓜面糊,转动锅底均匀摊开。6...
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香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做
  • 香煎南瓜饼的做法 香煎南瓜饼(少油版) 香煎南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(100g)糯米粉(300g)辅料白芝麻(适量)椰丝(适量)调料白砂糖(50g)食用油(少许)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮切成块蒸熟烂。2、糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。3、先不要加水,混合均匀。4、揉成光滑的粉团,南瓜不要全部加进去,根据...
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烤箱做南瓜饼的做法 烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法) 烤箱做南瓜饼怎么做
  • 烤箱做南瓜饼的做法 烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法) 烤箱做南瓜饼怎么做

  • “冰箱里剩下一个小小的南瓜,看见它又嘴馋了,做什么好呢?以前的南瓜饼都是蒸的,今天想用这小南瓜试一下烤箱版的,哈哈哈,好~就这样愉快的决定了!新品上市,口感很好,很清甜,小南瓜就是甜,而且南瓜味十足,点个赞!”食材明细主料南瓜(250克)辅料糯米粉(100克)黑芝麻(适量)白砂糖(适量)食用油(少许)...
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蒸南瓜饼和煎南瓜饼哪个更好吃-南瓜饼蒸多久才熟
  • 蒸南瓜饼和煎南瓜饼哪个更好吃-南瓜饼蒸多久才熟

  • 南瓜,是一种非常绿色,有利于我们身体健康的食物。用南瓜来做美食,我们最常见也很美味的一种做法,大概就要属于南瓜饼了。很多新学做南瓜饼的小伙伴们,不清楚南瓜饼蒸多久才熟,怎样做南瓜饼才好吃,下面就让我为大家介绍介绍吧。一、南瓜饼蒸多久才熟首先,我们需要蒸熟南瓜,一般是蒸...
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南瓜饼的做法 香煎南瓜饼 南瓜饼怎么做
  • 南瓜饼的做法 香煎南瓜饼 南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(450g)南瓜(半个)面粉(适量)辅料砂糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、南瓜煮熟,加砂糖、黄油拌成泥。2、将适量南瓜泥加入糯米粉和面粉,揉成面团,醒20分钟。3、将面团分成若干小剂,包入南瓜泥,并压成饼状。4、放入锅中煎成金黄色...
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香煎南瓜饼怎么做-香煎南瓜饼的做法
  • 香煎南瓜饼怎么做-香煎南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料糯米粉(200克)面粉(50克)调料白砂糖(适量)食用油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜提前蒸熟。2、南瓜用擀面杖捣成泥。3、根据个人口味添加白砂糖。4、放入50克面粉。5、放入200克糯米粉,揉成光滑的面团备用。6、电饼铛...
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南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做-南瓜煎饼的做法 健康美味
  • 南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做-南瓜煎饼的做法 健康美味

  • “健康美味南瓜煎饼,香甜可口,松软带糯。材料:南瓜1000克,面粉12勺,糯米粉2勺,糖适量。”食材明细主料南瓜(1000克)面粉(12勺子)糯米粉(2勺子)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜煎饼的做法步骤1、南瓜1000克,面粉12勺,糯米粉2勺,糖适量。2、南瓜削皮,切小块。3、切小...
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南瓜丝煎饼怎么做-南瓜丝煎饼的做法
  • 南瓜丝煎饼怎么做-南瓜丝煎饼的做法

  • “简单美味,老少皆宜。”食材明细主料南瓜(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(少许)纯净水(少许)调料盐(少许)食用油(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝煎饼的做法步骤1、南瓜用擦板擦成丝。2、放入一个鸡蛋。3、放入适量面粉和纯净水,再放入少许盐。4、搅拌均匀,如图所示。5、锅烧热...
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煎南瓜饼怎么做-煎南瓜饼的做法
  • 煎南瓜饼怎么做-煎南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、加入白糖。3、压成南瓜泥。4、加入糯米粉。5、和面。6、煎制。7、装盘。...
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香煎南瓜饼的做法 软糯香甜:香煎南瓜饼 香煎南瓜饼怎么做
  • 香煎南瓜饼的做法 软糯香甜:香煎南瓜饼 香煎南瓜饼怎么做

  • “这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜放凉后,一点一点加入糯米粉(南瓜:糯米饭=1:1);3、将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团;4、豆沙...
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南瓜烤饼怎么做-南瓜烤饼的做法
  • 南瓜烤饼怎么做-南瓜烤饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)小麦胚芽(适量)芝麻(适量)蜂蜜水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜烤饼的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥。2、加入面粉。3、加入发酵粉。4、加入小麦胚芽。5、揉成面团。6、蜂蜜水。7、面团搓成圆形涂上蜂蜜水。8、压好芝麻。...
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蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法
  • 蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法

  • “逛超市看到金南瓜,小巧可爱,买了两个。想着做点可爱的南瓜饼吧!”食材明细主料小南瓜(1个)糯米粉(适量)糖(适量)辅料枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切段。2、上锅蒸熟。3、南瓜捣成泥。4、逐步加糯米粉、白糖。糖也可以不加。5、直至揉...
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南瓜花煎饼怎么做-南瓜花煎饼的做法
  • 南瓜花煎饼怎么做-南瓜花煎饼的做法

  • 食材明细主料南瓜花(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)玉米(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)食用盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜花煎饼的做法步骤1、准备食材:南瓜花、大蒜、胡萝卜、葱、玉米、鸡蛋、面粉(如果其余食材没有,只要南瓜花和面粉就...
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嫩南瓜煎饼怎么做-嫩南瓜煎饼的做法
  • 嫩南瓜煎饼怎么做-嫩南瓜煎饼的做法

  • “最爱的煎饼,外酥里嫩,嚼到煎香的姜粒,好吃😍”食材明细主料嫩南瓜(一截)鸡蛋(一个)面粉(2勺)辅料葱(适量)盐(适量)花生油(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜煎饼的做法步骤1、嫩南瓜一截。2、擦成细丝。3、葱姜。4、2勺面粉,葱姜,花椒粉,一个鸡蛋,适量盐。5、...
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南瓜丁煎饼怎么做-南瓜丁煎饼的做法
  • 南瓜丁煎饼怎么做-南瓜丁煎饼的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)面粉(适量)辅料香葱(适量)白糖(适量)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁煎饼的做法步骤1、老南瓜切丁,切点香葱,面粉少许,白糖。2、面粉加清水搅成面糊。3、将南瓜丁炒熟。4、炒熟的南瓜丁冷却后放进拌好的面糊里,放进香葱拌匀。5、拌好的面...
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油煎南瓜饼怎么做-油煎南瓜饼的做法
  • 油煎南瓜饼怎么做-油煎南瓜饼的做法

  • “秋收冬藏,秋天收获的金黄的大南瓜,经过了一个冬天的储存,金黄的南瓜更是甜糯。今天我就用这去年的南瓜带来一道家常南瓜饼。如果你觉得它的口感是软糯的,那就错了,你一口要下去会是qq的感觉,还夹杂这一股南瓜干的味道,像是吃着南瓜味qq糖的感觉。”食材明细主料南瓜(若干)红薯粉...
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