- “这是一道极为家常的面食。北京人把豆角叫扁豆,虽然品种不一样,模样也不一样,但都统称为扁豆。平时扁豆以焖、炖、炒多见,今天咱们换种吃法。我用猪肉馅炒的扁豆丁,北京话管这叫“扁豆汆儿”面。老头儿说,这面真水灵,还挺入味,以后可以经常做着点儿。嘿嘿,要知道他这么喜欢吃,我还...
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- 食材明细主料四季豆(适量)瘦肉(适量)面条(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角肉末拌面的做法步骤1、蛋面。2、四季豆切丝。3、瘦肉剁碎。4、加入生抽生粉胡椒粉调味。5、锅子烧热放入肉末炒变...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆角(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉豆角拌面的做法步骤1、五花肉灼水。2、五花肉放锅里超出油,再放冰糖炒糖色。3、加生抽老抽,倒入砂锅炖1个小时。4、自己赶的面,加鸡蛋和盐。揉好放着醒一下。5...
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- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- “今来一款家常拌面:豆角酱肉末拌面,美味营养,劲道十足,家常做法,请您品鉴”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)肉末(适量)青椒(适量)豆角(适量)姜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角酱肉末...
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- “老家是河南开封的,家里经常蒸卤面来吃,卤面的做法是先蒸后拌汤汁再蒸,最后拌炒好的菜和肉!第一次听说焖面是在河南平顶山,因孩子爸工作原因,我们家过两三年就要换一个地方,当时在平顶山的平西湖水库,玩累了就近吃晚餐,有一家襄县焖面馆,这是第一次吃焖面,以后才知道焖面是许昌的名...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “吃面养胃,好吃不腻,味道不错。”食材明细主料荞麦面(适量)豆角(适量)肉末(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)老干妈(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆角拌荞麦面的做法步骤1、水烧开,加入面条煮几分钟,加入青菜煮熟备用。2、肉末提前准备好,豆角切成小段备用。3、不粘锅...
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- “卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)八角(2个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “不想吃饭,就做个豆角拌面吧!”食材明细主料长豆角(500g)猪肉丸(5粒)面饼(2个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)老干妈豆豉(1勺)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角肉丸焖拌面的做法步骤1、长豆角洗净,切成约5厘米长。2、猪肉丸切片3、蒜头去衣,切片4、把干面饼放入水烧开了的锅中,煮至6~7...
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- 食材明细主料五花肉(适量)面条(适量)青椒(适量)油麦菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉豆角拌面的做法步骤1、五花肉和豆角,葱备用。肉也可以选用瘦一点哒。2、油麦菜...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉片(适量)大蒜(几片)面条(一人份)辅料辣椒酱(适量)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炒肉拌面的做法步骤1、面条入锅煮熟。2、捞出备用。3、加入一勺辣椒酱。4、豆角切段洗干净备用。5、肉片,大蒜。6、油锅起火烧六成熟...
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- 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜豆角拌面的做法步骤1、鲜豆角,面条。2、将豆角放进热油锅里炒片刻。3、淋上酱油,加盐将豆角炒熟。4、锅里放清水烧开下入面条煮熟。5、将煮好的面条放进炒好的...
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- 食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料生粉(适量)配料糖(适量)鹽(适量)醬油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆角炒猪肉的做法步骤1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、一點清水,充分攪拌均勻,腌制一會兒。3、熱鍋放油,先把腌...
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- 食材明细主料面条(适量)肉末(适量)豆角(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆角拌面的做法步骤1、肉末,豆角切小,蒜头。2、豆角用水煮熟。3、蒜头炒香。4、肉末入锅炒熟。5、豆角入锅,加盐,翻炒均匀。6、面条用水煮熟,捞出备用。7、豆角肉末拌面条。...
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- “作为一个内蒙人,离家在外最想念的不是羊肉,而是焖面!由妈妈亲自教授,本人实践多年,吃过的都被迷倒!”食材明细主料面粉(1大碗)猪后座(1块)土豆(1大颗)豆角(1大把)香菇(2朵)南瓜(1小块)辅料姜(1块)大葱(1段)蒜(6瓣)尖椒(半个)豆瓣酱(半袋)酱油(3勺)醋(1勺)花生油(半汤勺)花椒粉(1小勺)大料粉(1小勺)盐(1小勺)料酒...
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- 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角蒜蓉拌面的做法步骤1、豆角洗净。2、切段。3、锅子烧热放入豆角。4、调味神器。5、多加些焖煮。6、挂面。7、煮熟。8、捞出放入豆角中。9、大蒜捣...
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- “很好吃的拌面,肉酱和芝麻酱厚厚的包裹着面条,早餐来一碗,一天有精神~”食材明细主料肉末(300g)长豆角(400g)碱面(450g)调芝麻酱的料芝麻酱(80g)胡椒粉(少许)白糖(5g)盐(4g)芝麻油(1勺)腌制肉沫的料芝麻油(2匙)生抽(2匙)花雕酒或料酒(2匙)炒豆角肉酱的料老抽(1匙)蚝油(2匙)香辣酱(2勺)蒜瓣(3个)咸鲜(口味)炒(...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- 食材明细主料肉末(120g)鸡蛋(2个)豆角(100g)面(2人量)辅料葱片(适量)菜脯粒(1勺)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蛋丝豆角拌面的做法步骤1、准备肉末、鸡蛋、豆角。2、将鸡蛋打入碗调成鸡蛋液,用电饼铛煎成鸡蛋饼...
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- 食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)辅料生面(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉沫豆角拌面的做法步骤1、生面条备用。2、五花肉去皮洗净切小块。3、将五花肉绞成肉沫备用。4、豆角洗净切细备用。5、锅中热油放入肉沫。6、...
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- “豆角拌面,富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。有消暑,清口的作用,适合夏天食用。”食材明细主料鸟冬面(200克)架豆王(6根)五花肉(100克)辅料洋葱(4分之1个)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角拌面的做法步骤1、鸟冬面200克,架豆王6...
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- “今来一款:包菜豆角肉丝拌面,方便快捷,营养丰富,劲道爽滑!”食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)包菜(适量)猪肉(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)自制辣酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜豆角肉丝拌面的做法步骤1、取适量面粉加盐和成软硬适中的面团,醒至三...
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- 食材明细主料鲜湿面(100g(1人份))辅料炒好的豆角肉丝(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉酱豆角肉丝拌面的做法步骤1、炒熟的豆角肉丝备用。2、鲜湿面过水下熟。3、把面捞入碗中。4、在面上盛入豆角肉丝。5、再加入牛肉酱。6、拌匀,超级好吃!...
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