当前位置:味味甜 >

关于湖南特色口味嗦螺的做法的餐饮百科

湖南特色口味嗦螺怎么做-湖南特色口味嗦螺的做法
  • 湖南特色口味嗦螺怎么做-湖南特色口味嗦螺的做法

  • “湖南特色口味嗦螺鲜辣爽口,夏日冰镇啤酒好搭档。田螺的营养价值:田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是...
  • 29122
特色湖蟹煲怎么做-特色湖蟹煲的做法
  • 特色湖蟹煲怎么做-特色湖蟹煲的做法

  • 食材明细主料湖蟹(3只)辅料土豆(适量)基围虾(3只)鸡爪(3只)本芹(适量)年糕(适量)豆瓣酱(适量)大豆油(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特色湖蟹煲的做法步骤1、锅里烧大豆油,生姜大蒜大葱切斜刀爆香,加湖蟹酱豆瓣酱,加高汤,待水煮开,2、拿网丝过滤大葱不用了,3...
  • 5155
湖南火锅特色菜有哪些
  • 湖南火锅特色菜有哪些

  • 湖南火锅特色菜有很多种,其中包括了很多种荤菜和素菜,一般素菜类有土豆片、海带结、魔芋丝、冬瓜、丝瓜、苦瓜、青椒、红椒、竹荪、海苔、金针菇、莴笋、白萝卜等等,而荤菜类一般有黑鱼片、鲍鱼、鸡肉、鸡翅中、猪肚、毛肚、黄喉等等。...
  • 17476
湖南的特色美食有哪些-湖南大碗菜是什么
  • 湖南的特色美食有哪些-湖南大碗菜是什么

  • 一提到湖南,想必各位吃货们脑子里一想到的一定是当地的特产小吃了,不知道大家是否听过湖南大碗菜?湖南大碗菜是什么?那么对于湖南,吃货们往往会有这样的问题,湖南的特色美食有哪些呢?一、湖南大碗菜是什么湖南大碗菜是一道湘菜,湖南菜以其“辣”而闻名,注意菜式的颜色,香气,味道和形...
  • 7566
口味嗦螺怎么做-口味嗦螺的做法
  • 口味嗦螺怎么做-口味嗦螺的做法

  • “嗦螺是宵夜必备。嗦螺味香辣,紫苏香味浓郁,嗦之肉出,来上一瓶冰啤酒🍺让人心旷神怡哦😊”食材明细主料螺丝(700块)干辣椒(10g)大蒜(1头)紫苏(10g)辅料植物油(20g)盐(10g)生抽(1勺)老抽(适量)姜(1块)香葱(1颗)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)香叶(2块)花椒(1g)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)口味嗦...
  • 9800
口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎么做
  • 口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎么做

  • “口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方,是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹,那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道,光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂帘三尺。你还hold的住吗?赶紧跟咪鲁来吧。咪鲁家厨房的...
  • 21714
湖南人的口味特点是什么
  • 湖南人的口味特点是什么

  • 喜辣、喜酸。湖南人喜欢吃辣,并非麻辣而是香辣,中国历史悠久的八大菜系之一湘菜说的就是湖南菜。剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲、组庵豆腐等都是当地的特色菜品,深受人们的喜欢。湖南人喜欢吃酸,这与当地地域环境有关。特别是长沙地区,尤其喜欢吃醋,醋溜、醋炒、醋蒸等等形式多...
  • 6415
正宗湖南口味虾的做法 心蓝手制私房菜【正宗湖南口味虾】——饱含乡愁的口舌之欢 正宗湖南口味虾怎么做
嗦一口就爱上了-这家螺蛳粉
  • 嗦一口就爱上了-这家螺蛳粉

  • 这家店的位置虽然在繁华的市区,但是它的价格可一点都不“市区”啊,真是甚得我心啊,哈哈哈!门口看着有点破破的,是在二楼吃的,环境虽不豪华但还是干净滴料超足,吃的很开心,笔芯芯价格是真的便宜吧!各个角度都要来一张,嘿嘿店名:柳螺佳香螺蛳粉地址:秀峰区府后里10-2号1楼2号住宅...
  • 27579
湖南口味特色早餐加盟店有哪些?
  • 湖南口味特色早餐加盟店有哪些?

  • 民以食为天,是以饮食业在商界占据重要地位。一日三餐中最重要的就是早餐了,现在人们已经不满足包子豆浆油条白粥这几样了。随着人们生活水平的提高,开始不断的追求美食的口味,尤其是早餐,于是促使店家们搞创新,研究出了各种特色早餐。早餐是每个人都必须吃的,于是很多人看准了这...
  • 5997
特色螺蛳斑鱼锅的做法 特色螺蛳斑鱼锅丨大嘴螺 特色螺蛳斑鱼锅怎么做
  • 特色螺蛳斑鱼锅的做法 特色螺蛳斑鱼锅丨大嘴螺 特色螺蛳斑鱼锅怎么做

  • “酸菜鱼想必很多吃货旁友都已败过,此菜一般取重庆风味,让人津津乐道。但小编今天要做的螺蛳鱼火锅也可谓鱼火锅中的一颗明珠,特别选用最近大热的好欢螺螺蛳粉卤水配料作为调料,地道柳州味道PK重庆酸菜鱼,味道杠杠滴!关键是操作不要太简单哦~”食材明细主料斑鱼(3斤)水豆腐(500克)...
  • 20519
都有哪些特色-湖南特色美食有哪些
  • 都有哪些特色-湖南特色美食有哪些

  • 湖南省是我国省级行政区简称为湘。也被称为潇湘,它的省会是长沙市。湖南地处中国的中部有着非常丰富的文化底蕴和特色小吃。也是古代非常文明的一所旅游之乡,它的地理位置是非常优越的,又靠近东部沿海地区又接近西部大开发。为什么湖南的旅游约会这么发达呢?他的原因是有着...
  • 25691
可口的香辣嗦螺如何做简单又好吃
  • 可口的香辣嗦螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣嗦螺是用嗦螺为主要的原料制作而成的一道美味,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,具有有明目去涩、清火去浊的功效。这道菜具有“盘中明珠”的美誉,在夏天吃烧烤...
  • 17684
湖南特色腊肉火锅的做法 湖南特色腊肉自制火锅(炖锅) 湖南特色腊肉火锅怎么做
  • 湖南特色腊肉火锅的做法 湖南特色腊肉自制火锅(炖锅) 湖南特色腊肉火锅怎么做

  • “秋冬火锅系列(湖南特色腊肉)”食材明细主料腊肉(二人份)辅料豆腐(一块钱)金针菇(两块钱)辣椒(一块钱)毛白菜(一块钱)大蒜(四瓣)生姜(四片)配料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)湖南特色腊肉火锅的做法步骤1、首先将切好的腊肉(肥肉)放入炒锅翻炒,炸出油。不用自己放油,因为腊肉里有...
  • 12927
湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法
  • 湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法

  • “面窝,是武汉的汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它"面凹",而叫它"面窝"。面窝创始于清光绪年间。现在,做面窝的很多,但做的好的真的不多。想吃到小时的老味面窝真的很难...
  • 8422
湖南长沙特色早餐吃什么
  • 湖南长沙特色早餐吃什么

  • 葱油粑粑,甜酒冲蛋,锅贴,银丝卷,剁饼,馄饨,米粉,糖饺子,烧卖。银丝卷是一种传统小吃,以面内包银丝得名,银丝卷一般是蒸制,也可以蒸熟之后炸制,亦可以放入烤箱中烤制两面金黄,入口绵软。银丝卷的切口处可以看见很多面做的银丝,这也是名字的由来。...
  • 30640
美味嗦螺怎么做-美味嗦螺的做法
  • 美味嗦螺怎么做-美味嗦螺的做法

  • “又到了吃嗦螺的季节了,嗦螺,顾名思义,就是用来嗦着吃的田螺,是一道独具特色的传统风味美食。吃嗦螺,喝啤酒,嗦螺不仅肉质鲜嫩,香辣可口,而且营养丰富,紫苏香味浓郁,嗦之肉出,让人欲罢不能。”食材明细主料田螺(1000g)紫苏(20g)骨头汤(300g)辅料植物油(30g)盐(6g)大蒜(1头)小米辣(5个)干辣椒(5个)花...
  • 18600
嗦螺怎么做-嗦螺的做法
  • 嗦螺怎么做-嗦螺的做法

  • 食材明细主料嗦螺(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嗦螺的做法步骤1、用盐水搓洗。2、用这种竹筒、盐水,清水,反复,重复的洗N遍。3、最后洗成这样的清水,就差不多可以放心吃了。4、将食材改刀。5、热锅冷油,将蒜瓣...
  • 29289
湖南菜的口味特点是什么
  • 湖南菜的口味特点是什么

  • 麻辣。湖南菜的菜品以辣为主,带酸味。湖南菜也叫做湘菜,是汉族八大菜系之一,制作精细,使用的材料广泛,讲求实惠,烹饪方式以炖、蒸、炒见长。湖南菜的菜品丰富,包括毛氏红烧肉、辣味合蒸、麻辣子鸡、长沙臭豆腐、剁椒鱼头等,剁椒鱼头制作的材料包括鱼头、剁椒,口味独具一格。...
  • 9254
湖南有哪些特色蒸菜
  • 湖南有哪些特色蒸菜

  • 腊味合蒸、剁椒鱼头、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨制作的主要食材为排骨、豆豉辣椒,辅料包括生姜、蚝油、淀粉、生抽、大蒜等。剁椒鱼头是湖南传统名菜,属于湘菜系,制作的主要材料为鱼头、剁椒,辅料包括豉油、生姜、葱花、大蒜,成品后色泽红亮,肉质细腻...
  • 23146
湖南特色口味虾怎么做-湖南特色口味虾的做法
  • 湖南特色口味虾怎么做-湖南特色口味虾的做法

  • “湖南特色口味虾与口味嗦螺,口味蟹都是湖南传统美食,夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩。”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料盐(3茶匙)鸡粉(2茶匙)白糖(适量)八角(3个)桂皮(2片)香叶(3片)料酒(5ml)茶油(2ml)花椒(5g)老抽(2茶匙)葱(各少许)豆瓣酱(适量)食用油(300ml)干辣椒(10g)水淀粉(5ml)孜然粉(适...
  • 8287
湖南郴州有什么特色美食
  • 湖南郴州有什么特色美食

  • 萝卜干炒腊肉、桂阳坛子肉、红薯发糕、东江盐烙鸡、桂东黄糍粑、汝城板,杀猪粉,凉拌石耳,鱼粉等等。杀猪粉是郴州传统美食,未味道香浓。坛子肉是用煮肋条肉放在瓷罐子中慢火煮熟的,味道很香,吃起来油而不腻。鱼粉是用新鲜的鲢鱼和米粉制成,与米线相似。...
  • 5794
湖南特色美食小吃有哪些
  • 湖南特色美食小吃有哪些

  • 湖南臭豆腐,湖南酱板鸭,洞庭湖腊野鸭条,糖油粑粑,口味虾,浏阳蒸菜等不同的美食。其中,口味虾鲜香麻辣,质地滑嫩,滋味香辣;糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,香香甜甜的;酱板鸭不腥不腻,醇厚美味;浏阳蒸菜是蒸制菜肴;臭豆腐呈黑色,酥酥嫩嫩的,外焦里嫩。...
  • 31742
湖南特色牛肉米粉店如何
  • 湖南特色牛肉米粉店如何

  • 餐饮提问:湖南特色牛肉米粉店如何A112129回答:喜欢吃他们家的卤蛋,味道很好,其他的不是很喜欢,南昌这种店实在太多了,卫生都不是很好,很小的一个店,量挺大的,吃的人以学生居多...
  • 14992
湖南的菜品口味特点是什么
  • 湖南的菜品口味特点是什么

  • 酸、辣、香、鲜。湖南菜也叫做湘菜,是八大菜系之一,用料广泛,制作工艺精良,口味多变。湖南菜的菜品丰富,包括辣椒炒肉、剁椒鱼头、牛肉粉、东安鸡、永州血鸭、宁远酿豆腐、宁乡口味蛇等,剁椒鱼头是湖南传统名菜之一,制作的主要材料为鱼头、剁椒,成品后色泽红亮,肉质细腻。...
  • 23980
专题