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关于瘦肉生肠猪肝河粉的家常做法的餐饮百科

瘦肉生肠猪肝河粉怎么做-瘦肉生肠猪肝河粉的做法
  • 瘦肉生肠猪肝河粉怎么做-瘦肉生肠猪肝河粉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(75g)生肠(30g)猪肝(35g)辅料河粉(500g)葱(一根)芹菜(一根)水(1000毫升)调料猪油(一大勺)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)瘦肉生肠猪肝河粉的做法步骤1、瘦肉生肠猪肝切好。2、葱,芹菜切圈水。3、1000毫升水煮微开放瘦肉生肠。4、瘦肉生肠煮开放...
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瘦肉猪肝面怎么做-瘦肉猪肝面的做法
  • 瘦肉猪肝面怎么做-瘦肉猪肝面的做法

  • “在我很小很小的时候,家里每年都要杀年猪,妈妈总会用新鲜的猪肝和瘦肉一起煮成汤,然后配上青菜和面条,在那个年代,是多么难得的美味呀,因为过年要送猪肉孝敬爷爷奶奶和外公外婆,还要卖掉一大半,卖的钱当我们来年的学费,余下的猪肉已经不多了,用来招待新年来的亲朋好友,所以,并不是经...
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猪肝粉肠瘦肉粥怎么做-猪肝粉肠瘦肉粥的做法
  • 猪肝粉肠瘦肉粥怎么做-猪肝粉肠瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)盐(半匙)鸡精(四分之一匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净加满水上锅煮,记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉2、瘦肉洗净切丝3、粉肠洗净切段4、猪肝洗净...
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瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉怎么做-瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉的做法
  • 瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉怎么做-瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(50g)牛红(50g)丝瓜(一根)猪肝(30g)河粉(2斤)辅料水(3000毫升)葱(5根)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉的做法步骤1、葱切葱花。2、丝瓜瘦肉猪肝牛红切好备用。3、3000毫升水煮开放瘦肉丝瓜。4、煮开放猪肝。5、...
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瘦肉鸭血河粉怎么做-瘦肉鸭血河粉的做法
  • 瘦肉鸭血河粉怎么做-瘦肉鸭血河粉的做法

  • “鲜美的汤粉,在家自己动手做,不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。”食材明细主料河粉(适量)瘦肉(少许)鸭血(少许)辅料生菜(少许)姜(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉鸭血河粉的做法步骤1、准备好食材:河粉,生菜,鸭血,瘦...
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花肠猪肝瘦肉汤怎么做-花肠猪肝瘦肉汤的做法
  • 花肠猪肝瘦肉汤怎么做-花肠猪肝瘦肉汤的做法

  • “简单营养”食材明细主料花肠(八两)猪肝(二两)瘦肉(三两只)茼蒿菜(适量)葱花(适量)辅料姜(几片)蒜米(几颗)鸡精(适量)食用盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、花肠洗净切块,猪肝、瘦肉洗净切薄片,姜切片,蒜米剥皮,放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;2、锅里...
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猪肝瘦肉粥的做法 明目养血的猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做
  • 猪肝瘦肉粥的做法 明目养血的猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做

  • “持续的降雨天气,带来了阵阵寒凉。一早起床,还得披个外搭,才不至瑟瑟发抖。早餐的选择上,必然要有一碗温热的粥,暖胃,驱寒。小米,稻米,玉米,黑米,薏米等等都排入了近几日早餐的席位。为了补充各种营养,还会在不同的粥里,增添不同的食材。今天这道粥是选择加了,猪肝,瘦肉和青菜。很多人...
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瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法
  • 瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(200克)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)金蒜(少许)腌料盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤1、备:河粉,葱花,生菜。2、瘦肉,粉肠用盐抓洗干净后改刀切好,放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。3...
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客家涮猪肝瘦肉怎么做-客家涮猪肝瘦肉的做法
  • 客家涮猪肝瘦肉怎么做-客家涮猪肝瘦肉的做法

  • “客家著名美食,正宗做法是用纯米酒煮的,吃肉喝酒,早上吃,因为那时的肉最新鲜,一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限,就用水煮,只加了猪肝瘦肉,小肠没买到,略微遗憾,只能吃肉喝汤了……”食材明细主料猪瘦肉(150克)猪肝(150克)西红柿(1个)辅料生姜(10克)料酒(50克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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瘦肉猪肝粥怎么做-瘦肉猪肝粥的做法
  • 瘦肉猪肝粥怎么做-瘦肉猪肝粥的做法

  • 食材明细主料大米(200g)辅料瘦肉(50g)猪肝(80g)调料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉猪肝粥的做法步骤1、米洗干净煮。2、瘦肉猪肝洗干净。3、大米煮开五分钟放瘦肉(备注先放瘦肉)。4、放瘦肉下去煮五分钟放猪肝。5、猪肝放下去大火30秒,转最小火30秒关掉,让猪...
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猪肝瘦肉炒面怎么做-猪肝瘦肉炒面的做法
  • 猪肝瘦肉炒面怎么做-猪肝瘦肉炒面的做法

  • “猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥,猪肝瘦肉粉,猪肝瘦肉枸杞汤等,当然配凉面也是绝配!”食材明细主料猪肝(100g)瘦肉(100g)凉面(200g)辅料葱花(少许)香菜(少许)蒜头(少...
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猪肝瘦肉粥怎么做-猪肝瘦肉粥的做法
  • 猪肝瘦肉粥怎么做-猪肝瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)油(适量)香菜(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉粥的做法步骤1、大米淘净下锅,加入适量的水,滴上几滴花生油,大火熬开后转中小火。2、猪肝瘦肉切片,加入盐,花生油,淀粉抓匀备用。3、切几片姜片和香菜...
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猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤的做法
  • 猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤的做法

  • “清爽的快手汤,口感清淡很适合夏天喝的汤。”食材明细主料丝瓜(一条)瘦肉(适量)粉肠(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)葱花(少许)调料油(适量)盐(适量)腌料胡椒粉(适量)米酒(适量)生粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝瘦肉粉肠丝瓜汤的做法步骤1、准备:丝瓜,削皮后清洗干净切...
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生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤怎么做-生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法
  • 生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤怎么做-生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肝(100g)枸杞叶(50g)瘦肉(20g)辅料水(2000毫升)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法步骤1、枸杞叶洗干净。2、猪肝瘦肉洗干净。3、放2000毫升水煮开。4、切薄片。5、水烧开。6、放枸杞叶瘦肉。7、大火滚开。8、放...
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猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法
  • 猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600g)猪肝(120g)瘦肉(120g)粉肠(120g)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜一块。2、削皮切块。3、冬瓜放入汤锅,加适量的水,大火煮开,转中小火炖15分钟。4、接下来...
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猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法
  • 猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)猪肝(适量)鸡蛋(适量)辅料红萝卜(适量)圆包菜(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝河粉的做法步骤1、把所有配菜切丝备用。这里就不一一发图了。2、先把鸡蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入猪肝。猪肝提前用盐腌制...
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猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法
  • 猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜末(适量)地都冬菜(适量)蒜蓉酥(适量)料酒(适量)花生油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤1、猪肝和瘦肉洗净切片,加入花生油,料酒均匀静置备用。2、东莞米粉提前泡软备用。3、芹菜洗净切末...
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猪肝粉肠瘦肉汤怎么做-猪肝粉肠瘦肉汤的做法
  • 猪肝粉肠瘦肉汤怎么做-猪肝粉肠瘦肉汤的做法

  • “很鲜美的营养汤。”食材明细主料猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤1、食材泡洗干净。2、食材都切好如图。3、小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥,汤色也更...
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瘦肉肠粉怎么做-瘦肉肠粉的做法
  • 瘦肉肠粉怎么做-瘦肉肠粉的做法

  • “广式粉肠,广东这边最经典的早餐之一,小孩子老人特别喜欢,超级柔软可口。蒸出来的早餐营养、简单又健康。”食材明细主料肠粉专用粉(100g)清水(250g)瘦肉(40g)辅料酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉肠粉的做法步骤1、超市可以买到肠粉专用粉,有配方。一般是...
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猪肝瘦肉粥的做法 生滚粥之猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做
  • 猪肝瘦肉粥的做法 生滚粥之猪肝瘦肉粥 猪肝瘦肉粥怎么做

  • “在粤式的生滚粥里面,猪肝瘦肉粥是比较常见的,也是比较鲜甜的一款粥。用分别腌制好的猪肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底里翻腾几分钟,出来的猪肝瘦肉嫩滑可口,营养丰富,口感柔和顺滑,是一道很好的生滚粥。在这清凉的早晨,一碗热腾腾的猪肝瘦肉粥下肚,精神顿时会爽朗很多。煮生滚粥我...
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小肠猪肝瘦肉汤怎么做-小肠猪肝瘦肉汤的做法
  • 小肠猪肝瘦肉汤怎么做-小肠猪肝瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)小肠(适量)猪肝(适量)辅料姜(适量)红薯淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、把猪肝瘦肉洗干净切小块用水漂一下,小肠用筷子翻过来用盐和醋搓洗干净切小块。2、把泡猪肝的水倒掉,把...
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粉肠猪肝瘦肉皮蛋粉如何做简单又好吃
  • 粉肠猪肝瘦肉皮蛋粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟粉肠猪肝瘦肉皮蛋粉是广东一带的汉族小吃,属于粤菜系。这道菜的重点在于汤底,新鲜的粉肠猪肝瘦肉用清水煮出来自然的香甜可口,再加上皮蛋粉的细腻爽滑。真是个很到位的在组合,在两广地区每天早上来一碗粉肠猪...
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猪肝瘦肉汤意粉怎么做-猪肝瘦肉汤意粉的做法
  • 猪肝瘦肉汤意粉怎么做-猪肝瘦肉汤意粉的做法

  • “汤鲜味美,滑溜可口呀!”食材明细主料意大利面(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)菜心(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)麻油(适量)色拉油(适量)生粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉汤意粉的做法步骤1、备材料2、猪肝瘦肉片用...
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猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤怎么做
  • 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤怎么做

  • “这道汤营养丰富,可以补血和补铁,“猪湿”其实就是猪肝,两广人喜欢叫猪肝为“猪湿”。”食材明细主料猪肝(500g)猪肉(250g)粉肠(250g)辅料芥菜(500g)调料鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(2勺)姜片(5片)椒盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法步骤...
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猪肝瘦肉菠菜根汤的做法 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤 猪肝瘦肉菠菜根汤怎么做
  • 猪肝瘦肉菠菜根汤的做法 生滚猪肝瘦肉菠菜根汤 猪肝瘦肉菠菜根汤怎么做

  • “听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了,给孩子补补铁吧。”食材明细主料猪肝(150克)瘦肉(150克)菠菜根(200克)大骨汤(1500ml)辅料姜(1块)料酒(2茶匙)生粉(1茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)煲(工...
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