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关于肉末拌凉粉的做法的餐饮百科

肉末拌凉粉怎么做-肉末拌凉粉的做法
  • 肉末拌凉粉怎么做-肉末拌凉粉的做法

  • “现在很多超市都有卖现成的凉粉,买回来清洗一下,搭配蔬菜和调料就可以食用了,省却了制作凉粉的辛劳。”食材明细主料凉粉(适量)辅料肉末(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末拌凉粉的做法步骤1、把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。2、热锅冷油倒入肉末...
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拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做
  • 拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做

  • “家常菜~~拌凉粉”食材明细主料凉粉(1块)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)香菜(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、香菜洗净切碎。3、将凉粉放入干净盆中,加入蒜泥,香菜,醋。4、加入味极鲜酱油。5、加入蚝油拌匀。小窍门简单易做,味...
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肉末凉粉怎么做-肉末凉粉的做法
  • 肉末凉粉怎么做-肉末凉粉的做法

  • “凉粉是四川的这美食也是一道半成品的的。只需要十分钟,一道好吃又营养的快手菜就可以出锅。”食材明细主料凉粉(一块)蒜苗(一把)猪肉(一块)葱姜蒜(适量)辅料红薯淀粉(一匙)色拉油(二匙)郫县豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末凉粉的做法步骤...
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凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做
  • 凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)瘦肉(200g)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)老干妈(适量)蚝油(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净,去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末,加入调料拌匀。3、茄子放凉,撕成丝后摆盘。4、热锅,倒入肉沫酱料炒熟煸香,尝下味道出锅...
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芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法
  • 芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法

  • “天气暖和了,有时午间还很燥热,此时可以适时的吃一些自制的凉菜,既开胃又好吃。凉菜熟食等超市里都有出售,但,不如自制的卫生,因为超市里熙熙攘攘的人很多,空气流通也很差,每个人呼出的空气便是一个最大的污染源,在不洁的环境里,只会加大暴露食品的交叉污染机会。今天,做一道自制的...
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肉末凉拌面怎么做-肉末凉拌面的做法
  • 肉末凉拌面怎么做-肉末凉拌面的做法

  • 食材明细主料猪肉(30克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末凉拌面的做法步骤1、猪肉洗净,剁碎成肉末,然后用料酒,盐,生粉,食用油,生抽,腌制十分钟,这样肉末就会很嫩哟2、然后备好的姜末,蒜末,指天椒都剁碎,今天做没有放葱...
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蒜香肉末拌粉怎么做-蒜香肉末拌粉的做法
  • 蒜香肉末拌粉怎么做-蒜香肉末拌粉的做法

  • “少爷他爹从外地回来了,只要在家就看着我吃饭。我本来计划吃瘦身餐来的。好么,非逼着我吃有肉有油有主食的。这还嫌弃我放的肉末少了,预计这个月我要把瘦下来的体重吃回来。”食材明细主料米粉(50g)肉糜(40g)蒜苗(20g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)...
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凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉(夏天必备) 凉拌凉粉怎么做
  • 凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉(夏天必备) 凉拌凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉粉(1杯(一次性杯))辅料水(7杯(一次性杯))调料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)小米辣(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌凉粉的做法步骤1、用一次性杯准备一杯水,一杯粉。2、把粉倒进碗里面。3、再把水倒进里面。4、一起搅拌至粉融化...
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肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
  • 肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。5、煎好后,卷起来切丝备用。6、再...
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凉拌西芹末怎么做-凉拌西芹末的做法
  • 凉拌西芹末怎么做-凉拌西芹末的做法

  • “非常时期,我们都要好好的!紧张的氛围依然存在,有啥吃啥吧!拌一口西芹末,爽口极了!”食材明细主料西芹(适量)醋(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹末的做法步骤1、西芹和葱洗净备用。2、西芹从中间划开。3、切成碎...
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肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法
  • 肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法

  • “凉粉可以凉拌,也可以煮和炒,炒凉粉是超好吃的,其味道滋味十足,酱香味浓,加上本地人自制的酸腌菜和五花肉,好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐,同理心急也吃不了热凉粉,让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。”食材明细主料凉粉(800g)辅料肉末(100g)酸菜(50g)调料油(适量)...
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莴笋肉末凉拌米线怎么做-莴笋肉末凉拌米线的做法
  • 莴笋肉末凉拌米线怎么做-莴笋肉末凉拌米线的做法

  • “早上孩子出门去上课,点名中午要吃米粉,于是我一大早就开始泡米线,然后开始找菜准备做凉拌米线,肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖,做出来的味道相当的美味!”食材明细主料猪肉(适量)米线(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料沙茶酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿...
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肉末凉拌菜的做法 肉冒凉拌菜 肉末凉拌菜怎么做
  • 肉末凉拌菜的做法 肉冒凉拌菜 肉末凉拌菜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)干豆腐(适量)白菜(适量)香菜(适量)粉皮(适量)猪瘦肉(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末凉拌菜的做法步骤1、将黄瓜,干豆腐,白菜,大葱切成细丝;香菜切段,粉皮用凉水冲洗一...
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凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法
  • 凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法

  • “天气忽然就暖和了,气温呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感觉。天气热了,因此做凉拌菜也就堂而皇之了。  把这个菜定位在“记忆里的味道”,可能有点勉强,但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了,以至于都要忘掉它的味道了。  没有用芥末面调过凉菜,因为有芥末油在...
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凉拌凉粉怎么做-凉拌凉粉的做法
  • 凉拌凉粉怎么做-凉拌凉粉的做法

  • “也许有人好奇,这个季节怎么还吃凉粉。在四川攀枝花市,现在还是旧光明媚,温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明细主料凉粉(一块)辅料小葱(2个)大蒜(6个)生姜(1块)调料盐(少许)生抽(2勺)油辣椒(一勺)花椒油(一勺)香油(一勺)鸡精(2小勺)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌凉粉的做法步骤1、准...
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肉末拌凉面怎么做-肉末拌凉面的做法
  • 肉末拌凉面怎么做-肉末拌凉面的做法

  • “老实说,昨天的两面黄并不是荞麦全粉速食面的最佳吃法,今天这道凉拌面才是。这款凉面只须炒个肉末,真的是非常快手,省事得不行。拌面的酱用了花生酱+辣椒酱,香醇微辣,咸鲜可口。”食材明细主料荞麦全粉速食面(70克)猪肉糜(50克)辅料葱花(适量)油(适量)调料花生酱(1大勺)辣椒酱(1小勺)盐(1克...
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牛肉酱拌凉粉怎么做-牛肉酱拌凉粉的做法
  • 牛肉酱拌凉粉怎么做-牛肉酱拌凉粉的做法

  • “也许是在北方长大的缘故,虽然在武汉生活将近二十年,吃喝习惯虽说有很大改变,但是有的习惯已经根深蒂固的扎根心里,不曾改变,我们那里的人都喜欢吃凉拌菜,包括我,不管炎热的夏季还是寒冷的冬季只要是一大盘凉拌菜上桌,最先没有的肯定是凉拌菜。曾经每天不重样的做凉拌菜,做过二十...
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手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做
凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法
  • 凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法

  • “绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮,清爽可口,营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(适量)芥末(10克)辅料黄瓜(60克)盐(少许)香油(数滴)鸡精粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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蔬菜丁肉末拌粉怎么做-蔬菜丁肉末拌粉的做法
  • 蔬菜丁肉末拌粉怎么做-蔬菜丁肉末拌粉的做法

  • 食材明细主料细米粉(适量)肉末(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料浓汤宝(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜丁肉末拌粉的做法步骤1、细米粉提前浸泡透心,沥干备用;2、肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀,腌制;3、干香菇泡软后,切丁;4、胡萝卜刨去皮,切丁;5、锅中热油(...
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肉末粉丝大拌菜怎么做-肉末粉丝大拌菜的做法
  • 肉末粉丝大拌菜怎么做-肉末粉丝大拌菜的做法

  • 食材明细主料肉末(1块)粉丝(1块)胡萝卜(2个)白菜(1块)木耳(1块)银耳(1块)辅料盐(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)麻酱(1勺)红茶(2勺)黄豆酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝大拌菜的做法步骤1、白菜切丝2、粉丝木耳银耳泡发3、肉末4、锅里放油炒郫县豆瓣5、炒出红油6、放肉...
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芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做
  • 芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做

  • “凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。2、黄瓜切成粗丝;凉粉片成片后切成宽丝。3、冷却的芥末调...
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肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法
  • 肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(一袋)牛肉(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)米椒(适量)辅料豆瓣酱(1匙)番茄酱(1匙)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、洗好所有的食材2、凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱...
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肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法
  • 肉末蛋丝拌米粉怎么做-肉末蛋丝拌米粉的做法

  • “朋友寄来了一箱的米粉,这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹,久煮也不粘,口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉,现在天气还不是那么凉,吃点拌面也很是有味哦。”食材明细主料米粉(300克)肉末(100克)生菜(1棵)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)玉米油(...
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肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法
  • 肉末拌米粉怎么做-肉末拌米粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)米粉(适量)肉末(适量)虾仁(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末拌米粉的做法步骤1、成品图来一张。2、米粉提前浸泡,至软备用。3、大火烧开,入米粉煮熟,加入少许盐,捞出备用。4、虾去除虾线煮...
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