- “今天过大年哎,大家大年快乐哦,所以就炖只鸡吧,哈哈,过年乡下的抓来一只土鸡,我们这里都吃的是乌骨鸡,呵呵,这个玉兰片是我们一直的叫法,其实是把笋子给片成片。鱿鱼实用的上半部分,有打花刀的方法。”食材明细主料乌骨鸡(适量)玉兰片(适量)鱿鱼(适量)辅料花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖...
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- “乌鸡+红枣煲汤,有补血、养颜、明目的作用。味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家老小饮用,尤其是身体虚弱的人更宜饮用。也可以用电压力锅的煲汤功能煲制,时间更快一些。”食材明细主料乌鸡(半只)红枣(10粒)辅料盐(5克)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡煲的做法...
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- “赣州特产”食材明细主料米(10到100斤随意)辅料蒜蓉(韭菜)配料盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)家乡玉兰片的做法步骤1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨浆,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的调料,不可少。2、用竹簸箕上大锅蒸,(旺火蒸五分钟)有点像我们的肠粉。3、蒸好脱离出来,放...
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- “成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮3、将乌鱼处理好,肉片片出,其余的煲汤4、乌鱼切片,用料酒耗油咸五分钟5、将西红柿剁碎6...
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- “天气冷的冬天非常适合吃煲仔菜,砂煲可以很好的长时间保温食物,不至于饭吃到一半菜全凉了,同时砂煲又可以焖出跟炒菜完全不一样的风味来满足你的味蕾。”食材明细主料小嫩鸡(半只)小干鱿鱼(2个)土豆(1个)姜(5片)辅料酱油(2勺)盐(1勺)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼焖鸡...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(10颗)枸杞(适量)调料姜片(两片)盐(一匙)鸡粉(少许)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)煲乌鸡汤的做法步骤1、半只乌鸡斩小块,清洗干净。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些杂物,放锅里加两片姜片。4、再次加满水,先按煲汤键煲汤。5、准备好红枣10个还有适量...
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- 食材明细主料乌骨鸡(半只)白玉菇(1盒)辅料芥兰(1棵)胡萝卜(半根)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜片(适量)苏打粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇炒乌鸡片的做法步骤1、乌骨鸡1只,可做2份。2、用刀把鸡脯肉剔出。3、用刀沿鸡腿骨划开,剔除骨头。4、把骨头,翅膀,鸡脚等余料斩成...
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- “食材:900克的乌鸡1只,调料:八角,桂皮,姜片,盐,葱末。方法:1、乌鸡去毛和内脏冼净待用,2、将处理好的鸡切大块,3、取任意一个锅,沙锅更好,我家没有煲汤沙锅,就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水,将八角,桂皮,姜片放进放好鸡肉的锅里,烧开后,捞出浮末,4、中火慢炖2小时,途...
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- 食材明细主料干鱿鱼(一块)荷兰豆(150g)辅料小米辣(1个)盐(适量)酱油(适量)酒(适量)糖(2匙)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒荷兰豆的做法步骤1、干鱿鱼一条,水泡发了20个小时,已经泡发好了。2、荷兰豆、小米辣。3、用酱油、米酒、糖、淀粉调一个酱汁备用。4、鱿鱼切花,摊开...
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- “乌鱼片的营养价值很高。有去除风湿。增加伤口愈合的功效。这道菜里面配菜加了黄瓜口感非常的清爽。”食材明细主料乌鱼(一条)木耳(10朵)黄瓜(半根)泡姜(一块)芹菜(一根)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)猪板油(一勺)淀粉(一匙)鸡精(少许)生抽(少许)料酒(一匙)胡椒粉(少许)清淡(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:50玉米笋:100芥兰菜:200胡萝卜:40草菇:100辅料酱油:1/2汤匙酒:2茶匙蔬菜油:2汤匙太白粉:3茶匙姜片:20青葱:3根麻油:1茶匙盐:1/2茶匙具体步骤1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成腌料。2.加入鸡脯肉,...
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- “胖子制作这款汤,所用材料营养丰富,非常适合冬季食用。昆布与海带同属,但营养要比海带还丰富。昆布是一种含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-9...
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- 食材明细主料乌鱼片(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒乌鱼片的做法步骤1、乌鱼片。2、木耳胡萝卜下水加入适量盐焯熟。3、盛出备用。4、锅中放入适量油烧热(油略多一些)。5、放入鱼片。6、炒至变色。7、放入胡萝卜和木耳。8、翻炒...
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- 大家爱吃玉兰片吗,知道玉兰片怎么吃比较好吃吗,可以看看文章介绍的玉兰片的做法,介绍的步骤比较详细,即使大家不是很喜欢做饭,看完这篇文章也会做玉兰片这款美食,所以是可以提高我们厨艺的一篇文章哟,适合大家多看看。玉兰片怎么吃一、玉兰野鸡片主料:野鸡300克。辅料:香菇(鲜)1...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)黄芪(适量)小鱼胶(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)调料料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪鱼胶煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净备用。2、鱼胶清洗干净备用。3、适量黄芪和党参备用。4、锅中放入洗净备...
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- 相信有些朋友在菜市场见过一种食物,类似于冬笋但又好像玉兰花的花瓣,很多人不知道它叫什么,更不知道怎么做好吃,一道美食除了原本材料配备充足以外,制作更是重中之重。那么就由本站的下面小编就带大家了解“玉兰片怎么做好吃”一、玉兰片怎么做好吃玉兰野鸡片材料:野鸡300克,香...
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- 食材明细主料翠玉瓜(2条)胡萝卜(1条)瘦肉(150g)厚身鱿鱼干(1只)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法步骤1、鱿鱼干洗净,切细条备用。2、胡萝卜去皮,切片。3、瘦肉切片,用少许生粉、生抽,腌制15分钟。4、翠玉瓜切约半厘米厚...
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- “小时候妈妈每年都会做一些玉兰片。你家里面前段时间买的红薯长芽了。想着怎么把这些红薯消灭掉。,于是就想起了这个小时候的味道。电话咨询了,老麦妈后就开始行动起来。其实兰片的做法只比红薯芋圆多了两步骤,但是口感却天差地别,一个Q软,一个酥脆。”食材明细主料红薯(200g)...
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- “1.增强免疫力:虫草花乌鸡汤是滋补的营养品,性质平和、不寒不燥,含有丰富蛋白质,可增强免疫力,提高人体抗病毒的能力,鸡汤当中含有丰富的蛋白质以及其营养物质,和虫草花汤中的蛋白质有双倍作用。2.补气养血:虫草花乌鸡汤能够补气养血,对于女性朋友在月子期间或有亏气亏血的情况,可...
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- “快手饭哈,乌冬面是熟的,搭配喜欢的食材简单一炒,就是一道美味呢。”食材明细主料乌冬面(适量)鱿鱼(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒乌冬面的做法步骤1...
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- “陈皮就是晒干的橘子皮,一般存放的时间久一些才好,但是家里保存不太容易,因为陈皮易受潮变质,还容易生虫子。所以一般晾干就可以用。陈皮即可以去腥解腻,还有帮助消化,祛痰的功效。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料陈皮(30克)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮乌鸡煲的做法...
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- “【乌鱼】又叫黑鱼,其味道鲜美,非常有营养,还有给伤口消炎的作用。”食材明细主料乌鱼(一条)辅料大葱(两根)配料姜片(20g)蒜末(20g)料酒(20ml)生抽(20g)醋(15g)芝麻油(15g)酸辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌乌鱼片的做法步骤1、把杀好的乌鱼洗净,分为鱼骨和鱼片,鱼片用来凉拌,鱼头和鱼骨用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料玉兰片干:150土鸡:半只辅料大蒜:一头姜:一大块生抽:少许生粉:少许干辣椒:3颗胡椒粒:少许料酒:少许老抽:少许蚝油:少许具体步骤1.玉兰片提前洗净用水稍煮,浸泡透。2.将玉兰片斜切细长条。3.热锅将玉兰片炒干水分,再放少...
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- “西兰花营养丰富,还具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。西兰花无论烩,炒、白灼都好吃,今晚做了一盆肉片炒西兰花,家里的吃货都说好吃...
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- 玉兰片大家吃过吗,知道玉兰片怎么做吗,这篇文章对于玉兰片的做法介绍的比较详细,喜好吃的人可以好好学习一下,相信会有更多的人爱上了玉兰片这款美食,这款美食做法是比较简单的,所以这篇文章会教会更多的人做玉兰片。玉兰片怎么做玉兰野鸡片材料:野鸡300克,香菇(鲜)100克,鸡蛋清...
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