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关于孜然油皮的餐饮百科

炝油皮如何做简单又好吃
  • 炝油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:9分钟主料油豆皮:1块火腿肠:1根辅料葱白:1段生姜:1块大蒜:3瓣食用油:少许食盐:1/4勺小红干辣椒:2个具体步骤1.准备好材料,分别是葱白,姜,辣椒,蒜(只有两瓣哈)。2.葱白切段,生姜切丝,大蒜拍扁后切碎,油皮切成条状备用。3.食用油烧...
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美味的孜然油皮如何做简单又好吃
  • 美味的孜然油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟孜然油皮,当鲜嫩的豆皮遇上浓香的孜然,你的味蕾一定跑不开了。鲜嫩豆皮放进多重调料的鲜汤里,葱,姜,蒜,油等等丰富美味浸进豆皮的里里外外,色泽鲜亮,质感润滑,香浓的三合油在锅中散发出诱人的味道,浇在切好的豆皮上,...
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香味扑鼻的孜然油皮如何做简单又好吃
  • 香味扑鼻的孜然油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟孜然油皮(豆皮)是一类做法简单用时较短,极其适合上班族的菜式,它将蛋白质,氨基酸含量极高、还含有铁钙等微量元素的油皮和孜然粉完美结合,不仅增加了口感,让人轻松入胃,而且也使人体的各种营养物质得到补充,不失为...
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双椒烩炒豆油皮如何做简单又好吃
  • 双椒烩炒豆油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆油皮:1个青椒:2个红椒:1个辅料青蒜:2根生姜:1片盐:少许料酒:适量生抽:适量具体步骤1.将青、红椒洗净去蒂去籽,切条丝状备用;青蒜蒜白用刀拍散切段,蒜叶切段备用,豆油皮剪去捆线,用温水稍加冲洗,沥水后切条丝状备用。2...
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孜然脆皮油豆腐怎么做-孜然脆皮油豆腐的做法
  • 孜然脆皮油豆腐怎么做-孜然脆皮油豆腐的做法

  • 食材明细主料自制油豆腐(250g)辅料孜然粉(适量)味精(5g)芝麻(10g)辣椒面(10g)油(适量)孜然粒(适量)糖(少许)花椒(适量)盐(适量)孜然(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)孜然脆皮油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、孜然粒,芝麻,辣椒面,花椒入碗中拌匀。3、1勺凉油入碗中拌匀。4、锅烧热入油烧热浇在碗中...
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陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法
  • 陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法

  • “鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮孜然羊肉的做法步骤1、羊...
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孜然油豆皮怎么做-孜然油豆皮的做法
  • 孜然油豆皮怎么做-孜然油豆皮的做法

  • 食材明细主料油豆皮(250g)木耳(100g)鸡腿丁(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)孜然(适量)料酒(适量)生姜(3块)小葱(适量)生粉(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然油豆皮的做法步骤1、热油锅中放入生姜,孜然,切条的豆皮翻炒。2、放入木耳翻炒。3、加入过油的鸡丁(鸡丁用盐,胡椒,料酒,生...
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孜然椒香油渣怎么做-孜然椒香油渣的做法
  • 孜然椒香油渣怎么做-孜然椒香油渣的做法

  • “猪油渣吃过的亲们都知道它独特的风味无可比拟,没吃过的亲们也可以试一下啊,猪油渣配上孜然和辣椒粉,虽然不是烧烤,但绝对能让你过足烧烤隐,真的比吃烧烤还过瘾~”食材明细主料猪板油(500克)辅料孜然粉(5克)辣椒粉(5克)盐(5克)味精(2克)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然椒香油渣的...
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无油孜然薯条怎么做-无油孜然薯条的做法
  • 无油孜然薯条怎么做-无油孜然薯条的做法

  • “炸薯条非常受欢迎,但是炸薯条油多,不健康。故很多人望而却步,无油孜然薯条,美味好吃,低卡,可以帮你解馋。”食材明细主料土豆(500克)辅料盐(2克)孜然粉(1克)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油孜然薯条的做法步骤1、土豆洗净,去皮,切粗条,清水浸泡3分钟2、捞出,沥干水;3、土豆条,放盐...
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吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做
  • 吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾,又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄,是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸,吃的多了略显单调,总想着换个口味尝尝,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾,觉得很不错,可是我这人吧总想琢磨着更好吃点,就在蒜味的基础上加了孜然,这一下更迎合大排档的节奏了,全家人都...
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孜然油泼面皮怎么做-孜然油泼面皮的做法
  • 孜然油泼面皮怎么做-孜然油泼面皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)油(适量)辣椒(适量)老抽(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油泼面皮的做法步骤1、包饺子剩下点皮。不想丢了。做了个油泼面皮。把饺子皮擀成薄薄的片。2、锅中烧水。3、水开下入面皮。4、煮熟就可以打...
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孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法
  • 孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法

  • 食材明细主料脆皮肠(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油,改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉,怕辣...
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孜然香辣豆皮怎么做-孜然香辣豆皮的做法
  • 孜然香辣豆皮怎么做-孜然香辣豆皮的做法

  • “这个做法简单好吃,可以秒杀一切路边摊的豆皮做法。”食材明细主料豆皮(200克)辅料香菜(适量)调料玉米油(2大勺)蚝油(一大勺)生抽(一大勺)白糖(半勺)香料孜然粉(一大勺)辣椒粉(一大勺)白芝麻(一大勺)蒜末(一大勺)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣豆皮的做法步骤1、豆皮切好。2、香菜...
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孜然虎皮椒怎么做-孜然虎皮椒的做法
  • 孜然虎皮椒怎么做-孜然虎皮椒的做法

  • “微辣,咸鲜,孜然味道浓郁,入口软烂,好吃下饭。”食材明细主料青椒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然虎皮椒的做法步骤1、青椒去蒂,洗一下,晾干表面水份。2、锅...
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孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法
  • 孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(500g)辅料生姜(5g)大葱(5g)蒜(5g)红辣椒(1颗)生抽(2匙)盐(少量)孜然(10g)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用2、锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾3、不需要一直翻炒,我是隔一会颠锅翻...
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孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法
  • 孜然羊皮怎么做-孜然羊皮的做法

  • 食材明细主料羊皮(适量)辅料大葱(适量)孜然粉(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)孜然羊皮的做法步骤1、刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟,锅里同时放点生姜,料酒去腥。2、羊皮捞出切成1厘米宽的条。3、再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。4、羊皮沥干水后,放...
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孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法
  • 孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(250g)干土豆片(适量)干辣椒(3个)蒜瓣(5瓣)生姜(小块)小葱(2根)辅料盐(1小撮)料酒(半匙)孜然粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线,加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法
  • 孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材:年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做
  • 孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做

  • “这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。那么,春天还会远吗?”食材明细...
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蒜蓉孜然豆皮怎么做-蒜蓉孜然豆皮的做法
  • 蒜蓉孜然豆皮怎么做-蒜蓉孜然豆皮的做法

  • 食材明细主料泡发豆皮(300克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(1勺)白芝麻(5克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉孜然豆皮的做法步骤1、泡发豆皮切段。2、准备蒜蓉。3、锅中烧油炒香蒜蓉。4、下入豆皮翻炒后加入食盐、孜然粉和白芝麻。5、倒入生抽,翻炒均匀后关火盛盘。...
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脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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孜然豆皮怎么做-孜然豆皮的做法
  • 孜然豆皮怎么做-孜然豆皮的做法

  • “带有肉香味的千张,是因为它添加了孜然粉,加上洋葱提味,将豆皮炒的干干的,配上少许的辣,吃到嘴里,嚼尽十足,非常下饭。”食材明细主料千张(适量)辅料洋葱(适量)配料孜然粉(适量)酱油(适量)盐(适量)鲜辣至尊(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆皮的做法步骤1、准备千张。2、切成小...
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吮指孜然皮皮虾怎么做-吮指孜然皮皮虾的做法
  • 吮指孜然皮皮虾怎么做-吮指孜然皮皮虾的做法

  • “虾是特别适合宝贝食用的动物性食物,蛋白质丰富又容易消化。”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料料酒(适量)孜然碎(适量)盐(适量)花椒粒(适量)花生油(适量)孜然(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)吮指孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮蝦冲洗干净捞出,蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。2、锅内倒...
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孜然豆腐皮怎么做-孜然豆腐皮的做法
  • 孜然豆腐皮怎么做-孜然豆腐皮的做法

  • “既下饭,又省钱,还省事的菜肴。”食材明细主料豆腐皮(4张)彩椒(半个)辅料辣椒粉(适量)香菜(适量)醋(适量)蒜(适量)糖(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然豆腐皮的做法步骤1、把4张豆腐皮卷成卷,切成一条条,如图。2、把豆腐皮放开水里,加少许盐,煮2分钟,捞出控干...
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孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法
  • 孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油炸排骨的做法步骤1、备排骨,2、斩块,3、放盐,4、撒上孜然粉,花椒粉,,5、撒上辣椒粉,淋上生抽,调味鲜。拌匀腌制半天入味,6、撒上生粉,7、拌匀,8...
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