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关于蒲瓜鸡蛋汤怎么做的餐饮百科

蒲瓜鸡蛋汤怎么做-蒲瓜鸡蛋汤的做法
  • 蒲瓜鸡蛋汤怎么做-蒲瓜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(350g)鸡蛋(4个)辅料水(2600毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜鸡蛋汤的做法步骤1、蒲瓜切片,鸡蛋拿出来备用。2、热油煎鸡蛋。3、翻面煎定型盛出。4、全部煎好。5、放2600毫升水烧开放煎好的鸡蛋下去。6、再次煮开。7、放蒲瓜。8、煮...
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煎蛋蒲丝汤怎么做-煎蛋蒲丝汤的做法
  • 煎蛋蒲丝汤怎么做-煎蛋蒲丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)蒲瓜(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蛋蒲丝汤的做法步骤1、蒲瓜去皮,香葱、鸡蛋清洗干净。2、蒲瓜擦成丝。3、锅中放油,磕入鸡蛋煎好。4、放入蒲丝,加水烧煮5分钟。5、香葱切细。6、放入葱花,加盐调味。7、出锅。...
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蒲公英蛋汤怎么做-蒲公英蛋汤的做法
  • 蒲公英蛋汤怎么做-蒲公英蛋汤的做法

  • 食材明细主料蒲公英(适量)鸡蛋(一只)虾米(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲公英蛋汤的做法步骤1、蒲公英嫩芽洗净备用。2、生姜切丝,大蒜切片。3、锅中放少量油烧热,放生姜,大蒜,虾米爆香。4、加水烧开放蒲公英,煮开关火后顺时...
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蒲瓜汤怎么做-蒲瓜汤的做法
  • 蒲瓜汤怎么做-蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)水(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜汤的做法步骤1、主食材:蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、姜切片,大葱切圈。4、水烧开,蒲瓜和姜一起下锅煮。5、蒲瓜煮熟后加大葱煮开,加盐调味,最后加点花生油。...
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蒲瓜炒鸡蛋怎么做-蒲瓜炒鸡蛋的做法
  • 蒲瓜炒鸡蛋怎么做-蒲瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料油(适量)蒜瓣(三个)小米辣(一个)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜炒鸡蛋的做法步骤1、食材。2、食材切好。3、热油。4、倒鸡蛋液。5、炒好的鸡蛋。6、再次热油放蒜瓣,小米辣炒出香味。7、放蒲瓜加适量盐炒软(可...
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蒲瓜油条汤怎么做-蒲瓜油条汤的做法
  • 蒲瓜油条汤怎么做-蒲瓜油条汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)油条(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜油条汤的做法步骤1、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜切薄片,蒜瓣拍扁切碎。3、热锅冷油,放入蒜末炒香,放入蒲瓜翻炒2分钟。4、加水烧煮5分钟。5、油条切短段。6、放入锅中...
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蒲公英鸡蛋汤怎么做-蒲公英鸡蛋汤的做法
  • 蒲公英鸡蛋汤怎么做-蒲公英鸡蛋汤的做法

  • “听说我在美食网参加野菜的活动,同事建议再来一个晒干的蒲公英的,这就是她送我的她妈妈去年秋天时晒的。。。由于东北冬天蒲公英既贵又不是野生的,所以,用晒干的方法保存蒲公英是我们这里常用的方法。。。”食材明细主料干蒲公英(1两)鸡蛋(1个)水(适量)辅料玉米油(少量)芝麻油(少量)淀...
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荷包蛋煨蒲瓜怎么做-荷包蛋煨蒲瓜的做法
  • 荷包蛋煨蒲瓜怎么做-荷包蛋煨蒲瓜的做法

  • “这是一道客家菜,清甜不油腻,适合夏季食用。”食材明细主料蒲瓜(半个)鸡蛋(3个)辅料蒜蓉(1个)葱(1根)盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋煨蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜削皮切片,别切太薄,不然容易煮得太熟影响口感。葱切断,蒜头排开即可。2、锅热油打入鸡蛋煎成...
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肉丸蒲瓜汤怎么做-肉丸蒲瓜汤的做法
  • 肉丸蒲瓜汤怎么做-肉丸蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)蒲瓜(半根)香葱(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸蒲瓜汤的做法步骤1、蒲瓜去皮,切条,准备好香葱猪肉馅。2、将香葱猪肉馅做成丸子,蒸熟;备用。3、炒锅用食用油将蒲瓜炒软。4、倒入水(高汤)。5、放入肉丸,盖上锅盖,将蒲...
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蒲瓜炒鸡肉怎么做-蒲瓜炒鸡肉的做法
  • 蒲瓜炒鸡肉怎么做-蒲瓜炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)蒲瓜(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、蒲瓜去皮切薄片,蒜末切好备用。3、青椒去籽洗净切小块。4...
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蒲瓜龙骨汤 怎么做-蒲瓜龙骨汤 的做法
  • 蒲瓜龙骨汤 怎么做-蒲瓜龙骨汤 的做法

  • “蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。。。”食材明细主料蒲瓜(480克)龙骨(545克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒲瓜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已...
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牛肉蒲瓜粉丝汤怎么做-牛肉蒲瓜粉丝汤的做法
  • 牛肉蒲瓜粉丝汤怎么做-牛肉蒲瓜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(295克)熟牛肉(90克)粉丝(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒲瓜粉丝汤的做法步骤1、材料:蒲瓜、熟牛肉、粉丝(已泡软)2、将蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将熟牛肉放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热...
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肉面结蒲瓜汤怎么做-肉面结蒲瓜汤的做法
  • 肉面结蒲瓜汤怎么做-肉面结蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(310克)肉面结(205克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉面结蒲瓜汤的做法步骤1、食材:蒲瓜、肉面结。2、将蒲瓜去皮,清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。5、接着,合入肉面结,加适量的清水。6、翻动一下...
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蒲瓜烧鸡块怎么做-蒲瓜烧鸡块的做法
  • 蒲瓜烧鸡块怎么做-蒲瓜烧鸡块的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(1只)鸡块(475克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜烧鸡块的做法步骤1、食材:蒲瓜。2、鸡块(已清洗焯水)。3、干辣椒、冰糖。4、将蒲瓜洗净、去皮。5、放在案板上切成块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒...
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蒲瓜玉米炖鸡腿怎么做-蒲瓜玉米炖鸡腿的做法
  • 蒲瓜玉米炖鸡腿怎么做-蒲瓜玉米炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)蒲瓜(适量)玉米(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲瓜玉米炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、鸡腿放入锅中,加料酒、生抽、姜片、温水烧煮10分钟。4、蒲瓜去皮清洗。5、切...
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蒲瓜煎蛋怎么做-蒲瓜煎蛋的做法
  • 蒲瓜煎蛋怎么做-蒲瓜煎蛋的做法

  • 食材明细主料蒲瓜((瓠瓜)100g)鸡蛋(2个)辅料洋葱丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜煎蛋的做法步骤1、蒲瓜切丝(只用了一部分),鸡蛋2个,再准备些洋葱丝和蒜末。2、鸡蛋加点盐调成液。3、起锅热油,爆香葱蒜。4、放蒲瓜入锅炒至半熟,加适...
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蒲瓜鸭红汤怎么做-蒲瓜鸭红汤的做法
  • 蒲瓜鸭红汤怎么做-蒲瓜鸭红汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(300g)鸭红(250g)辅料水(300g)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜鸭红汤的做法步骤1、水开放蒲瓜。2、煮两分钟放鸭红。3、再次煮开调味。4、成品。...
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鲜虾煎蛋蒲瓜汤怎么做-鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法
  • 鲜虾煎蛋蒲瓜汤怎么做-鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)柴鸡蛋(适量)蒲瓜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾煎蛋蒲瓜汤的做法步骤1、鲜虾去壳,挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2、蒲瓜去皮清洗。3、切成薄片。4、柴鸡蛋清洗干净。5、锅中放油,打入鸡蛋两...
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鸭蛋炒蒲瓜怎么做-鸭蛋炒蒲瓜的做法
  • 鸭蛋炒蒲瓜怎么做-鸭蛋炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)蒲瓜(295克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤1、食材:鸭蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、接着,下入蒲瓜,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后,合入炒好的鸭...
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蒲瓜筒骨汤怎么做-蒲瓜筒骨汤的做法
  • 蒲瓜筒骨汤怎么做-蒲瓜筒骨汤的做法

  • “有些日子没有买筒骨了,今天早上去农贸市场买菜买了一根筒骨,搭配蒲瓜来做汤。。。”食材明细主料筒骨(675克)蒲瓜(320克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒲瓜筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已清洗去皮切块)2、将焯好的筒骨下入高压...
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光骨蒲瓜汤怎么做-光骨蒲瓜汤的做法
  • 光骨蒲瓜汤怎么做-光骨蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)蒜瓣(适量)光骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)光骨蒲瓜汤的做法步骤1、蒲瓜去皮。2、改刀。3、起锅放油将蒜末、蒲瓜炒软。4、准备一碗事先炖好的光骨汤。5、倒入光骨汤。6、盖上锅盖,大火煮出香味,用盐、生抽调味即可。7、...
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蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做
  • 蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做

  • “在我的家乡,蒲公英应该是最受欢迎,最常食用的野菜了,没有之一。。。蒲公英的吃法真的好多,从做茶饮到做汤、粥,从炒到蒸到炸到做馅儿。。。这次,来一道蒲公英炒鸡蛋,清新的、淡淡的苦味,特别适合春季去火。。。”食材明细主料蒲公英(2两)鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工...
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蒲瓜蛋花汤怎么做-蒲瓜蛋花汤的做法
  • 蒲瓜蛋花汤怎么做-蒲瓜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜蛋花汤的做法步骤1、蒲瓜去皮切片。2、锅中加水煮开,将蒲瓜倒入锅中煮熟。3、敲两颗鸡蛋。4、鸡蛋搅碎。5、关火,将蛋液倒入锅中,稍微搅拌一下。6、开火煮开,加盐调味,再倒点花生油添加...
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蒲瓜黄金蛋汤怎么做-蒲瓜黄金蛋汤的做法
  • 蒲瓜黄金蛋汤怎么做-蒲瓜黄金蛋汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(270g)辅料黄金蛋(150g)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜黄金蛋汤的做法步骤1、蒲瓜切片,黄金蛋洗一下。2、水烧开。3、放蒲瓜黄金蛋。4、煮熟调味。5、成品。...
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蒲瓜鸡蛋素水饺怎么做-蒲瓜鸡蛋素水饺的做法
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺怎么做-蒲瓜鸡蛋素水饺的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)鸡蛋(适量)黑木耳(适量)韭菜(适量)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤1、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。2、蒲瓜擦成丝,加盐搓软,挤去水分。3、黑木耳切细。4、韭菜切细。5、鸡蛋加...
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