当前位置:味味甜 >

关于苏式船点怎么做好吃的餐饮百科

苏式船点怎么做-苏式船点的做法
  • 苏式船点怎么做-苏式船点的做法

  • “来,苏式船点的历史源远流长。相传起源于明代,当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象,在游船上作为点心供应,因而得名。后经名师精心研究,专用米粉为原料,制作出的船点精巧玲珑,既可品尝,又可观赏。船点的馅心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、枣泥等。咸的有火腿、葱油、鸡肉等。一般...
  • 30781
苏式糕点加盟怎么样
  • 苏式糕点加盟怎么样

  • 苏式糕点可谓是很受欢迎的一种美食了,吃起来非常香甜可口,每次闻到现做的苏式糕点的味道,就会流口水,越来越多的人想要加盟一家苏式糕点店,那么苏式糕点加盟怎么样?想知道详情的,就快来一起来看看下文吧。苏式糕点加盟怎么样?1.小汪糕点小汪糕点是一种很有名的苏式糕点品牌,加盟...
  • 4409
常见糕点苏式莲蓉蛋黄月饼如何做简单又好吃
  • 常见糕点苏式莲蓉蛋黄月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟苏式莲蓉蛋黄月饼是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,只有你家有烤箱,就可以制作这道美食的。这道美食口感十分的好,吃在嘴里甜甜的,外皮十分的酥脆,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要尝一尝,我...
  • 9725
广式月饼和苏式月饼的相同点是什么
  • 广式月饼和苏式月饼的相同点是什么

  • 都需要经过烤制后制作而成,且多在中秋节时才食用。广式月饼和苏式月饼的不同点比较多,如烤制方法不同。广式月饼的饼皮一般需要烤两次,第一次温度稍低一些将饼皮烤制定型后取出对其刷一遍蛋液后升温再烤制20分钟左右,而苏式月式月饼只需要烤一次即可。...
  • 7685
苏式小点如何做简单又好吃
  • 苏式小点如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:45糖粉:35低筋面粉:105黑巧克力或巧克力酱:80榛子或杏仁:适量盐:适量全蛋液:20辅料具体步骤1.黄油软化后加入半克盐、糖粉搅拌均匀,再加入蛋液和面粉搅拌成面团2.巧克力酱可用现成的,尽量浓稠些的。没有的...
  • 32127
土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法
  • 土耳其式茄子船怎么做-土耳其式茄子船的做法

  • “不在土耳其居住的人,很难品尝到这道传统的经典冷菜imambayıldı。现在我就把配方给你,包你做出的菜品既正宗又不费太多油。”食材明细主料长茄子(5-6个)青椒(2个)洋葱(1大个)西红柿(3大个)辅料大蒜(8-9瓣)橄榄油(4大勺)色拉油(适量)殴芹(5-6根)调料盐(适量)白糖(1小勺)黑胡椒粉(适量)酸咸(口味)...
  • 28174
船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做
  • 船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做

  • “船点的品种很多,这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。”食材明细主料澄粉(250克)糯米粉(100克)辅料豆沙(100克)胡萝卜(50克)色拉油(15克)黑芝麻(适量)蛋清(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)船点鸭子的做法步骤1、澄粉和糯米粉混合,用滚开的水烫面,稍微冷却一下,加一小勺色拉油揉...
  • 14224
苏式月饼馅料如何制作,要点详解,让大家更好的做苏式月饼
  • 苏式月饼馅料如何制作,要点详解,让大家更好的做苏式月饼

  • 月饼,是中秋节常会食用到的美食,它代表着的是团圆,所以大家便会在中秋节的这一天进行食用。月饼的馅料种类是很多的,有时看着是相同的外型,可是里面的馅却是不同的哟。以下小编将会为大家介绍到的是苏式月饼馅料的相关常识,我们一起来看看吧!一、苏式月饼馅料如何制作1.苏式五...
  • 24270
船点玉兔的做法 船点【玉兔】 船点玉兔怎么做
  • 船点玉兔的做法 船点【玉兔】 船点玉兔怎么做

  • “这道玉兔船点,是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙馅(80克)辅料胡萝卜泥(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)船点玉兔的做法步骤1、糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。2、下成一个个剂子。3、包入...
  • 11955
苏式糕点老字号有哪些?
  • 苏式糕点老字号有哪些?

  • 在冠千熙熙的街道上,在平江幽雅的小巷里,您总能看到苏州人排队买糕点的景象,唤起人们对旧苏州的童年记忆,那么苏式糕点老字号有哪些?下面我们就一起来看看。一、苏式糕点老字号有哪些1.历史悠久的中国品牌“麻饼千胜园”位于风景秀丽的苏州山塘街45号。据史书记载,钱胜元原名费...
  • 19793
苏式糕点有哪些
  • 苏式糕点有哪些

  • 苏式糕点以江苏省苏州地区为代表而得名,苏式糕点的馅料多用果仁、猪板油丁、以桂花、玫瑰调香,口味偏甜,是中国传统糕点的主要形式之一,那么受大家喜爱的苏式糕点有哪些呢苏式糕点有哪些1.梅花糕梅花糕是南京、苏州、无锡等地的著名风味特色小吃。起源于明朝,发展到清朝就成为...
  • 13311
苏式月饼的口感是什么-苏式月饼特点是什么
  • 苏式月饼的口感是什么-苏式月饼特点是什么

  • 在我们中国,中秋节是我们中国的传统节日之一,中秋节在我们中国人的眼里就是象征着家人团圆、家庭幸福的时候,而月饼在我们中国人是每年的中秋节都会去吃的一种食物,我们在过中秋节的时候都会去购买月饼,在中秋节的时候我们会吃着月饼和大家一起赏月,虽然月饼好吃,但月饼的种类也...
  • 21848
苏式糕点糯米卷如何做简单又好吃
  • 苏式糕点糯米卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糯米卷是把糯米粉经过加工,搭配绿豆沙作为软陷,外面裹上一层椰丝,让糯米卷更加香软可口,入口绵软黏滑,香嫩可口,软陷可以根据个人口味更换。香滑的糯米搭配清新的绿豆,软糯的口感,配上椰丝的香甜,让人回味无穷,是一...
  • 20802
必吃苏式糕点有什么-苏式糕点是在苏州吗
  • 必吃苏式糕点有什么-苏式糕点是在苏州吗

  • 生活比较精致的苏州人,在追求生活的同时在美食上也下了功夫,这就是随处可见小巧玲珑的苏式点心,而苏式点心在中国传统糕点发展之路上也是拥有一定的地位。那苏式糕点是在苏州吗?一、苏式糕点是在苏州吗是的。从古至今的苏州因地适宜,能种植出大量的桂花、玫瑰等食用花料,而苏州...
  • 26096
紫薯葡萄的做法 苏州船点【紫薯葡萄】 紫薯葡萄怎么做
  • 紫薯葡萄的做法 苏州船点【紫薯葡萄】 紫薯葡萄怎么做

  • “苏州船点又名太湖船点,据说起源于唐代。所谓船点就是在行驶的游船上吃的点心。当时能做船游玩的都是一些达官贵人。这些点心都是为他们专门制作的,不但味道可口,而且造型精美,创意十足。船点发展到今天,品种已经有很多种,其造型有飞禽走兽,花卉瓜果等。”食材明细主料澄粉(150...
  • 29970
苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做
  • 苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做

  • “苏式熏鱼,地道的江南传统名肴,味道是甜的,甜得如同吴侬软语,甜中,又是带着咸,咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用,外观呈琥珀色,滋味醇厚,入口软绵紧密,香脆鲜甜。熏鱼,配以各种天然香辛料,先炸后煨纯手工制作而成。逢年过节,桌上必是会有这道美味的!”食材明细主料罗非鱼(一条...
  • 28138
大家吃过苏式月饼吗-苏式月饼的特点是什么
  • 大家吃过苏式月饼吗-苏式月饼的特点是什么

  • 苏式月饼的特点是什么呢?主要在于它的扣位以及独特的制作工艺。说到月饼,那么大家肯定都知道我们吃月饼的节日叫做中秋节,这个节日是我们国家的传统节日,人们都要吃上几个月饼,有水果馅、火腿馅、五仁馅等等,每个人应该都喜欢吃月饼,因为它的种类味道十分多,今天我们就来说一说月...
  • 27716
卡通月亮船的做法 卡通月亮船【创意甜点】 卡通月亮船怎么做
  • 卡通月亮船的做法 卡通月亮船【创意甜点】 卡通月亮船怎么做

  • “月亮船呀月亮船,载着妈妈的歌谣,飘进了我的摇篮,淡淡清晖滢滢照,好像妈妈望着我笑眼弯弯。月亮船呀月亮船,载着童年的神秘,飘进了我的梦乡,悄悄带走无忧夜,不知不觉靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在枕边。月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在心间~~~在我...
  • 22597
银鹅千姿的做法 苏州船点【银鹅千姿】 银鹅千姿怎么做
  • 银鹅千姿的做法 苏州船点【银鹅千姿】 银鹅千姿怎么做

  • “苏州船点,点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真,做出的飞禽走兽让人不忍下箸。”食材明细主料糯米粉(150克)辅料澄粉(200克)豆沙馅(80克)胡萝卜泥(少许)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)银鹅千姿的做法步骤1、把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滚烫的开水烫...
  • 10936
苏式红烧肉的做法 【苏菜】苏式红烧肉 苏式红烧肉怎么做
  • 苏式红烧肉的做法 【苏菜】苏式红烧肉 苏式红烧肉怎么做

  • “现在减肥很少吃肉,为了参加美食家的活动,破例做了一次苏式红烧肉,现在心里还有负罪感——因为这款红烧肉好吃的让你几乎吞下自己的舌头!虽然看上去有点肥腻,但是吃到嘴里一点儿也不感到油腻,甚至……甚至你会爱上吃肥肉!!!”食材明细主料五花肉(600克)辅料料酒(115克)老抽(75克)冰糖(60...
  • 7324
苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做

  • “中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉(540克(300克水油皮用,240油酥用))糖(40克(水油皮))水(125克(水油...
  • 20795
苏式月饼的特点及类型有哪些-苏式月饼起源
  • 苏式月饼的特点及类型有哪些-苏式月饼起源

  • 月饼是中秋节的传统食品,苏式月饼更是得到万千民众的喜爱,那么苏式月饼起源于何时何地呢,下面我将为大家介绍苏式月饼的起源。一、苏式月饼的起源1.苏式月饼起源于江苏苏州,起初名为“酥式月饼”,后演化为“苏式月饼”。2.苏式月饼起源于唐朝,兴盛于宋代,苏式月饼是各时代人民共...
  • 24486
美味法式小船饼干如何做简单又好吃
  • 美味法式小船饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟经常在家里带宝宝的父母们是不是不知道该做些什么既能增进和孩子的感情有能有趣的度过漫长的时间呢?当然是带着孩子一起做孩子们最喜欢吃的美味法式小船饼干。在制作饼干的过程中也是锻炼了孩子的动手能力...
  • 31984
苏式月饼和广式月饼的相同点
  • 苏式月饼和广式月饼的相同点

  • 外皮比较薄,外形比较丰满,馅料充足。苏式月饼和广式月饼是常见的月饼种类,制作的原材料不同、口感不同、制作工艺不同。苏式月饼的饼皮是酥松的,广式月饼的饼皮则比较柔软。制作广式月饼皮时,需要添加糖浆、枧水等,而制作苏式月饼皮则不需要添加,...
  • 28133
苏式糕点有哪些-苏式糕点的特点有哪些
  • 苏式糕点有哪些-苏式糕点的特点有哪些

  • 在生活中,名气比较旺的糕点有苏式糕高点,广式糕点以及京式糕点。苏式糕点一般指的就是苏州地区的糕点,其中非常具有代表性的是猪油年糕以及苏式月饼,那么苏式糕点的特点有哪些?一、苏式糕点的特点有哪些苏式糕点的最大特点就是口味是偏甜以及里面会加入各种鲜花或者橙子皮,所...
  • 9115
专题