- 食材明细主料木耳(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)香油(适量)淡盐酱油(适量)糖(适量)老干妈酱(三勺)陈醋(两勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈木耳的做法步骤1、所需食材:木耳、黄瓜、香菜、洋葱、陈醋、香油、淡盐酱油、老干妈酱。2、泡发好的木耳焯水五分钟。...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- 食材明细主料木耳(适量)辅料炒香芝麻(适量)香菜杆(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、发好木耳洗净,撕成小块,香菜杆切段,小米椒切碎。2、锅加入水煮开,下木耳过水。3、捞出沥干,加...
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- “老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制老干妈的...
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- 食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油,放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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- “炎热夏天,这款凉菜超清爽下饭的呦!记得小时候奶奶经常这么做菜,每次这么吃,我都超能吃的!小时候的我就是个吃货,长大后更是如此,哎!估计此生与窈窕淑女无缘喽!!!😜”食材明细主料黄瓜(适量)尖椒(适量)油麦菜(适量)西红柿(1个)大葱(适量)辅料东北大酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正...
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- 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
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- 木须肉本名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。这道菜是猪肉与鸡蛋、木耳等混炒而成,因为炒鸡蛋的颜色黄而形状碎,类似木樨而得名。这道菜菜胜在制作简单,原料易得,非常适合厨房小白~主料黄瓜:1根里脊肉:100克木耳:50克鸡蛋:2个辅料葱:适量姜:适量蒜:适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:300辅料老干妈:35青蒜:2支盐:适量鸡精:适量具体步骤1.木耳洗净泡水2小时,切成丝备用。2.青蒜洗净切斜刀成段,蒜白和蒜叶部分分开。3.锅中下油,把木耳入锅煽炒1分钟。4.加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。5.加...
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- 到成都的街头去走一走,你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道,兔头简直就是成都人的一大心头好,不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店,要说最正宗的,那还是成都高升桥双流老妈兔头店。成都高升桥双流老妈兔头一、双流老妈兔头的特点要看兔头好不...
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- 食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉,...
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- “酸爽可口,香辣美味,不用动火煎炒,还能降三高,适合中老年朋友食用。”食材明细主料木耳(200g)辅料洋葱(1个)花生(适量)醋(1勺)蚝油(1匙)白糖(1匙)小米椒(适量)蒜(适量)香油(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、食材。2、木耳泡发半天,切去根部,清洗干净。3、锅中倒水,水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:适量辅料葱:适量姜:适量老干妈辣酱:适量蒜:适量鱼露:适量糖:适量醋:适量具体步骤1.将黑木耳泡发3小时,过水后待用2.油锅烧到6成热3.姜,蒜切细后放入油锅煸炒至香,放入2勺老干妈辣酱,倒入鱼露,加入少量醋,做...
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- “去西单图书大厦随便看的一本烹饪书,这道菜简单下饭,学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜(适量)香干(三片)猪肉馅(少许)老干妈(三汤匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒香干的做法步...
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- “蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前...
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- 提起热干面,人们第一反应就是想到武汉,热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特,口感美丽,经济实惠,一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了,他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资者的眼球。不过很多投资者也有疑虑,市场上那么多热干面...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋塞肉,再懒点的肉饼子炖蛋,也就这样,做丸子的有,菜场里的,一...
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- “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料秋黄瓜(2根)蒜末(适量)辅料香菜(适量)葱丝(适量)老干妈辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拍黄瓜的做法步骤1、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜2、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜3、所需的小料蒜末香菜葱丝4、黄...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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- “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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- 重庆火锅的制作方法很简单,开一家重庆火锅店的需要的钱也不多,经营一家重庆火锅店也十分容易上手,现在有很多想要创业的人都想要开一家重庆火锅店,那么重庆最正宗的老火锅在哪里?我们一起来看一下吧。重庆最正宗的老火锅在哪里1.杀牛场火锅杀牛场火锅的总部是一家将杀牛场文...
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- “重庆火锅的特点:一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细,变化灵活五选料广泛,独具一格六饮餐合一,随心所欲”食材明细主料柠檬(1个)辅料生姜(1两)花椒(1.5两)大葱(1两)上等辣椒面(2两)配料牛油(3斤)郫县豆瓣(1斤)醪糟(20克)豆豉(15克)冰糖(1两)色拉油(2斤)白酒(50克...
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- “不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀...
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