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- “众所周知北方人爱吃面食，我家的面食也是主打，隔三差五就会做上一顿面条。不论是什么做法，最好吃的还是手擀面。非常神奇的是手擀面出来的口感就是和机器压出来的就是有差别。今天擀了一些面条，用来做一道最家常的青菜肉丝炒面，加入少许六月鲜调味，味道非常不错。”食材明细主...
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- 食材明细主料菜芯（210克）花蛤（450克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花蛤肉炒菜芯的做法步骤1、食材：菜芯2、花蛤（已吐完泥沙洗净）3、姜片4、将菜芯洗净，捞出。5、放在案板上切开，待用。6、将花蛤下入清水锅中，搁入姜片，加点料酒焯开至开口，捞出。7、晾...
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- “秋天的卷心菜价格便宜，营养价值非常高，别错过。”食材明细主料猪肉（一块）卷心菜（小半个）辅料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大葱（适量）调料盐（适量）生抽（半勺）蚝油（小半勺）胡椒粉（少许）玉米淀粉（2g）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿，放入一勺生抽...
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- 食材明细主料米饭（1碗）菜芯（95克）熟腊肠（50克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠菜芯炒饭的做法步骤1、食材：米饭、菜芯（已洗净）、熟腊肠（剩菜）2、将熟腊肠放在案板上切碎，待用。3、将已洗净的菜芯放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒至断...
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- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料泡姜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）美人椒（适量）配料味精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肉丝的做法步骤1、食材准备2、所有食材切丝3、肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟4、腌好的肉丝和上水淀粉备用!5、锅里倒油等...
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- 食材明细主料菜芯（235克）猪肉（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒菜芯的做法步骤1、食材：菜芯（已洗净）、猪肉（已切）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的生抽。6...
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- 食材明细主料饼丝（适量）辅料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）五花肉（适量）香菜（适量）蒜瓣（适量）花生油（适量）配料白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常肉丝炒饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切细丝备用。2、五花肉解冻后切丝备用。3、圆白菜洗净后切丝备用。4、市场...
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- 食材明细主料荠菜芯（适量）辅料瘦肉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯炒肉的做法步骤1、食材清洗备用2、食材切片备用3、锅中热油煸香大蒜生姜辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均匀6、加入温水煮熟7、加入盐调味，撒点葱即可8、成品。...
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- 食材明细主料千张丝（130克）白菜芯（190克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜芯炒千张丝的做法步骤1、食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。3、将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。4、烧锅...
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- 食材明细主料菜芯（130克）干河粉（85克）鸡蛋（2只）肉丝（80克）辅料蒜末（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜芯肉丝鸡蛋炒河粉的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、干河粉、鸡蛋、猪肉（已清洗切丝）、蒜末。2、将干河粉用温水浸泡20分钟。3、将鸡蛋打散...
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- “米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆...
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- 食材明细主料菜芯（180g）烤羊腿（适量）辅料食用油（半匙）调料食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤羊肉炒菜芯的做法步骤1、取菜芯。2、洗净切段，茎叶分开。3、取烤的羊腿。4、切一些肉下来备用。5、锅烧开水，放菜梗烫变色。6、放菜叶烫变色。7、捞出沥干水分备用。8、热锅冷...
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- “好吃的家常炒饭，咸香适口，味道鲜美，营养又美味！”食材明细主料榨菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝炒饭的做法步骤1、成品图！2、适量榨菜扒掉外皮，切丝！3、浸泡出盐分，入菜依个人口味尝咸淡！4、适量肉丝！5、锅里适量油，倒...
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- “”食材明细主料菜芯（适量）粉丝（适量）辅料花生（适量）葱花（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯粉丝的做法步骤1、花生放微波炉，转熟后去皮。然后压成花生碎。2、青菜焯水。3、青菜摆盘备用。4、粉丝用水烫熟。5、粉丝摆在菜芯上，撒上花生碎和辣椒油盐，...
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- 食材明细主料菜芯（300克）鸭蛋（2只）剩饭（1碗）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材：菜芯、鸭蛋、剩饭2、将菜芯洗净，捞出。3、放在案板上切碎。4、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。5、打散。6、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒...
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- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米饭：1碗猪肉丝：50菜芯：115辅料盐：适量油咖喱：适量油：适量料酒：适量味精：适量具体步骤1.食材：米饭、肉丝、菜芯（已清洗）2.将已清洗好的菜芯放在案板上切碎，待用。3.烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝翻炒翻炒。4.随后，加...
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- 今天来做个超级下饭菜，只要简单两样，蒜苔和肉丝，配上两碗大米饭真的是绝了啊，有的伙伴做蒜苔掌握不好火候，今天就来教你，这样做出来的蒜苔脆脆的，还特别入味，肉丝也是嫩嫩的，绝不输任何一道菜，颜值也是一级的。主料瘦肉丝：300g蒜苔：500g辅料蒜：适量干辣椒：适量姜片：4—5片详细步骤：第一步...
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- 食材明细主料菜芯梗（一把）鸡胸肉（80g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒菜芯的做法步骤1、取鸡胸肉切片。2、菜芯梗洗净。3、斜切片。4、胡萝卜切片。5、鸡肉冷水下锅焯水。6、放胡萝卜一起。7、把鸡肉煮熟。8、捞出洗净浮沫。9...
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- “喜欢吃面！卤面~凉面~拌面~炸酱面...各种各样的面~变换花样做，变换花样吃总也吃不烦。时间匆忙的时候，吃面变成了解决吃饭问题的快捷方式；天冷的时候，面带给你温暖，让你浑身暖和。总之，有各种理由让你喜欢它，相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒面了，感觉很久没吃咯，那...
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味味甜
