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关于鲜子的餐饮百科

醇香鲜子乌炖豆腐如何做简单又好吃
  • 醇香鲜子乌炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜子乌炖豆腐,这是我国南方一道风味独特的传统家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜品制作方法简单,对于子乌这种鲜香是最重要的口感的食材来说是一种非常不错的烹饪方法,同时,子乌和豆腐的搭配使得两种食材的风...
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美食鲜子乌炖豆腐如何做简单又好吃
  • 美食鲜子乌炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜子乌炖豆腐是一款美食,是豆腐做成的一款美食,味道不错,营养丰富,好多人都喜欢吃这款美食,对身体比较好,营养比较丰富,赶紧尝试一下,做法比较简单,按照下面的步骤制作是不错的选择哟,这款美食适合经常吃,一般都是中...
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三鲜饺子的做法 营养好吃三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 营养好吃三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(300g)猪肉(500g)胡萝卜(150g)小虾米(180g)饺子皮(600g)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜饺子的做法步骤1、韭菜,胡萝卜切碎和肉饺,虾米放入大点的盆中,加入盐丶生抽丶五香粉丶食用油。调和均匀。直接从菜市场买了六元的...
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鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做-鲜虾青菜鲜肉饺子的做法
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做-鲜虾青菜鲜肉饺子的做法

  • “自从怀孕就很喜欢吃面食,特别是饺子,馄饨之类的,今天休息就自己在家买点食材自己包饺子,有时候觉得太累的话,就自己做一顿饭,哪怕是炒一个菜,吃着自己的劳动成果特别有成就感,心里满满的充实。”食材明细主料猪肉(250g)草虾(10个)青菜(2-3颗)饺子皮(50个)辅料小葱(6颗)姜(适量)生抽(3勺)盐(2勺...
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鲜辣子鸡的做法 鲜辣子鸡,小美的美食 鲜辣子鸡怎么做
  • 鲜辣子鸡的做法 鲜辣子鸡,小美的美食 鲜辣子鸡怎么做

  • “童子鸡制作时间非常短,鸡公煲、鲜椒鸡等菜品制作时间都在10分钟以内,像本道菜从放油开始到结束3-4分钟,招待客人用童子鸡做原材料最OK,可以在最短的时间把菜上桌,客人能吃到热乎乎的菜品,一个合格的女主人,宴请时菜品的上桌时间安排是很重要的哦。”食材明细主料童子鸡(1个)青红...
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鲜莲子粥怎么做-鲜莲子粥的做法
  • 鲜莲子粥怎么做-鲜莲子粥的做法

  • “莲子是常见的滋补之品,有很好的滋补作用。相信很多家庭都用它熬过粥,它具有着神奇的效果,男女都非常适合营养食品,男性补肾女性健脾,还有益心血管健康。新鲜的莲子是注意养生朋友们的最爱,它特别适合体质虚弱的人食用。新鲜的莲子对经常便秘的人也很有用,连续吃几次就能够使便...
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三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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鲜肉包子的做法 美味鲜肉包子 鲜肉包子怎么做
  • 鲜肉包子的做法 美味鲜肉包子 鲜肉包子怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)玉米淀粉(100g)五花肉(300g)胡萝卜(1条)鲜冬菇(10朵)辅料酵母(3g)白糖(1小勺)配料盐(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)鲍鱼汁(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉包子的做法步骤1、300g中筋面粉100g玉米淀粉放入盆里混合均匀2、300g中筋面粉100g玉米淀粉放入盆里...
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三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法
  • 三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)娃娃菜(适量)干香菇(适量)葱(适量)辅料面粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)三鲜圆子的做法步骤1、猪肉剁碎,加入调料和葱拌匀,干香菇泡发。2、娃娃菜切丝剁碎3、干香菇切片剁碎4、干香菇和娃娃菜入油锅炒一下,加入调料...
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三鲜饺子的做法 胡萝卜猪肉三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 胡萝卜猪肉三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • “胡萝卜猪肉三鲜饺子,主要有胡萝卜,猪肉,黑木耳,香菇,虾皮,大葱姜调馅而成,味道丰富,营养价值也比较全面,老少皆宜,值得为家人一做!”食材明细主料香菇(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(一个)虾皮(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子的做法步骤1、木耳香菇泡水2、胡萝卜切...
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三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做
  • 三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶...
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三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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三鲜丸子的做法 美味无极限——三鲜丸子 三鲜丸子怎么做
  • 三鲜丸子的做法 美味无极限——三鲜丸子 三鲜丸子怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜丸子的做法步骤1、原料:豆腐、火腿肠、香菇。2、火腿肠去包装。3、将火腿肠捣碎备用。4、香菇去根洗干净。5、尽量将香菇切碎备用。6、豆腐一块,放入大碗中捣...
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鲜肉粽子的做法 端午节吃粽子——鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做
  • 鲜肉粽子的做法 端午节吃粽子——鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、将糯米用清水洗净,再加入...
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家常版三鲜饺子-三鲜饺子
  • 家常版三鲜饺子-三鲜饺子

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)小葱(适量)姜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)香油(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版三鲜饺子的做法步骤1、韭菜洗干净控水,小葱和姜洗干净备用。那几个鸡蛋先炒一下2、虾,去头去壳去虾线,3、韭菜切...
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鲜肉包子的做法 鲜肉包子全过程 鲜肉包子怎么做
  • 鲜肉包子的做法 鲜肉包子全过程 鲜肉包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(一公斤)新鲜啤酒酵母(12克)包菜(两个)鲜肉末(500克)纯净水(500ml)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)配料盐(15克)糖(30克)料酒(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉包子的做法步骤1、现在天气有点冷了,水要放在火上稍稍加热到30来度左右,手指放进去不烫但温...
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三鲜饺子的做法 全麦面洋葱~三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 全麦面洋葱~三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • “三鲜饺子,放洋葱肯定不好吃,我突发奇想就把它打成泥汤和面营养一点不流失还不妨碍三鲜馅的味道洋葱血糖高的多吃必有好处哦”食材明细主料大虾(200克)韭菜(150克)鸡蛋(两枚)面粉(600克)辅料盐(少许)五香粉(少许)香油(少许)玉米油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子...
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三鲜包子怎么做-三鲜包子的做法
  • 三鲜包子怎么做-三鲜包子的做法

  • 食材明细包子皮高筋面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)馅料扁平包菜(半颗)马蹄(18颗)香菇干(18小个)虾皮(65g)葱头(适量)姜(适量)葱(5.6根)调料盐(1.5匙)糖(1匙)鸡精(0.5匙)黑胡椒(1匙)生抽(1勺)老抽(0.5勺)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)三鲜包子的做法步骤1、包菜切丝,马蹄、香菇切丁,葱切段,肉剁泥,其他食材洗...
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素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做
  • 素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做

  • “包子是北方人喜欢的面食之一,也做过很多种包子,但是这个素三鲜还是第一次,那天在庆丰包子吃素三鲜,感觉味道不错,回来尝试做了一下,别说味道还是非常不错的,相信喜欢素食一定会喜欢这款素食包子的。更主要的还是一款健康包子,配上一碗粥作为早餐还是很不错的哦!”食材明细主料面...
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海鲜丸子的做法 海鲜丸子汤 海鲜丸子怎么做
  • 海鲜丸子的做法 海鲜丸子汤 海鲜丸子怎么做

  • 食材明细主料番茄(2只)鱼面巾(适量)蟹肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料粉丝(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)鲜辣粉(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜丸子的做法步骤1、准备原材料。2、锅中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好的番茄中加适量的水。4、加入各种丸子煮沸,再加入粉丝...
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六鲜饺子怎么做-六鲜饺子的做法
  • 六鲜饺子怎么做-六鲜饺子的做法

  • 食材明细主料海参(半根)猪肉馅(半斤)虾(12只)韭菜(半斤)鸡蛋(2个)水发香菇(4个)面粉(1斤)辅料生抽(30ml)料酒(20ml)盐(10g)白糖(5g)葱(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)六鲜饺子的做法步骤1、韭菜摘洗干净,肉馅准备2、虾去头,剥皮,香菇泡发,海参洗净3、葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,盐放入肉馅中搅和上劲4、香菇...
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新鲜枣子怎么保存-新鲜枣子吗
  • 新鲜枣子怎么保存-新鲜枣子吗

  • 大枣作为一种日常常见的,营养丰富的养生保健食材而广为人知,但是事实上,在我们的日常生活中,有时候吃的东西不一定新鲜,但是在现代社会,我们讲究的已经不是吃饱,而是吃好,在这个前提下,吃得好就更是得多注意,那么怎么辨别新鲜枣子吗新鲜枣子吗,新鲜枣子怎么保存和大红枣一样,新鲜的枣...
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鲜味肉丸子的做法 清纯鲜味肉丸子 鲜味肉丸子怎么做
  • 鲜味肉丸子的做法 清纯鲜味肉丸子 鲜味肉丸子怎么做

  • 食材明细丸子原料猪肉糜(适量)清水(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蚝油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味肉丸子的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀;2、用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性;3...
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鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做
  • 鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做

  • “这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦”食材明细主料胡萝卜(小半根)鲜虾(8个)日本豆腐(2根)辅料酱油(15克)胡椒粉(2克)淀粉(3克)清水(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾玉子蒸的做法步骤1、鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片2、鲜虾...
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三鲜饺子怎么做-三鲜饺子的做法
  • 三鲜饺子怎么做-三鲜饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(3个)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2、韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。3、锅中入油...
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