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关于份量的餐饮百科

大份量家庭凉面如何做简单又好吃
  • 大份量家庭凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料挂面:100胡萝卜:100绿豆芽:100黄瓜:100辅料香菜:适量葱:适量醋:适量蚝油:适量糖:适量盐:适量鸡精:适量碎花生:适量辣椒:适量芝麻:适量香油:适量具体步骤1.用凉水ji过的挂面2.然后放上调料醋,蚝油,辣椒,芝麻,香油,鸡精,糖,盐,还...
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自制盆菜(4人份量)如何做简单又好吃
  • 自制盆菜(4人份量)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料烧鹅:400白切鸡:300大海虾:250鲍鱼:4只烧肉:200猪手(烧腊):1只瑶柱:100蚝豉:100菜花:500娃娃菜:500发菜:适量辅料蒜蓉:适量鲍鱼汁:适量浓鸡汤:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.先把猪手和烧肉切件2.发菜、蚝豉和瑶柱...
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是我最爱的烤肉店,没错了,即使是团购也不会少份量
  • 是我最爱的烤肉店,没错了,即使是团购也不会少份量

  • 超级好,就是因为放周末,所以人太多了,工作人员看得出来太忙了,这家店份量很足,每次去的时候吃都吃不完,而且也不会因为是团购就少份量。黑胡椒鸡腿肉很嫩、很好吃,不腥。五花肉烤好后蘸上蘸料、包上生菜,绝了。我吃烤肉一定要安排生菜。金针菇也是我的爱。第一次吃烤包菜,烤出来吃...
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菜品份量那些都可以-味道巴巴适适
  • 菜品份量那些都可以-味道巴巴适适

  • 来了两次了,菜品份量那些还可以,锅底稍微偏辣了一点儿,手机上下单都不能选锅底辣度希望以后可以有个选项,希望以后可以有这个选项~嫩牛肉,中规中矩,总体还不错。毛肚不能煮久了,否则就嚼不动哦~大刀腰片,我喜欢,安排上!培根味道也很好。肥牛,也是煮火锅必备~店名:蜀江龙火锅地址:成都...
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吃起来美美滋滋-牛肉份量多多
  • 吃起来美美滋滋-牛肉份量多多

  • 这是一家新开的一家店,店内真的是爆满,我们星期一去的,都很多人。很火的原因也是有的,环境是真的不错,很整洁;菜的份量也多,味道也很好。看,这个煎牛肉是不是很大份,比我想象中大份!香酥脆饼很脆,掉渣得酥。鸡爪炒鸡糯,很入味,有点烧烤的味道。宽粉也很入味。脆皮酸奶很好吃,外酥里甜...
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家常焖面的做法 大份量版--家常焖面 家常焖面怎么做
  • 家常焖面的做法 大份量版--家常焖面 家常焖面怎么做

  • “焖面好吃谁也知道,有菜有肉有主食还省事,但是要做一份大量版的焖面,还要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明细主料细面条(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)辅料红椒(30克)西红柿(200克)配料花椒粒(适量)大料粒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱花(适量)姜沫(适量)蒜末(适量)十三香(适量)老抽(...
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大份量如何做简单又好吃-改良版蔓越莓饼干
  • 大份量如何做简单又好吃-改良版蔓越莓饼干

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:600黄油:300蔓越莓:160细砂糖:200鸡蛋:1只辅料具体步骤1.黄油室温放软,切小加砂糖搅拌均匀2.加鸡蛋再搅匀,放入泡好切碎的蔓越莓拌匀。3.加入低粉4.面团不沾手,这样的程度就好了,不要过份揉捏。...
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划算,份量很足,出乎意料的“美好”
  • 划算,份量很足,出乎意料的“美好”

  • 就在我家旁边,然后刚好晚上和老婆一起回家肚子饿了,就在外面吃的了,话说真的很划算,份量很足,反正出乎我的意料,特别推荐鸭肠!鸭肠很新鲜,烫熟后口感很好,超级喜欢。麻辣牛肉,很麻辣,味道够爽。毛肚是必点的。海带芽吃起来很爽口,也比较新鲜。鸭血我老婆的最爱,冷锅下。店名:闻公桥鸭肠...
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抹茶红豆瑞士卷的做法 抹茶红豆瑞士卷(参考份量:1条) 抹茶红豆瑞士卷怎么做
  • 抹茶红豆瑞士卷的做法 抹茶红豆瑞士卷(参考份量:1条) 抹茶红豆瑞士卷怎么做

  • “作为资深的抹茶控,怎么能不试试这款抹茶红豆瑞士卷呢?里面的奶油也是满满的抹茶味哦!♡(´ε`)♡”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(50克)色拉油(50克)牛奶(60克)低筋面粉(60克)抹茶粉(8克+3克(8克做蛋糕,3克做奶油馅))淡奶油(150克)糖粉(10克)蜜红豆(60克)辅料盐(1克)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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份量多,价钱很实惠,味道好的烤肉店~
  • 份量多,价钱很实惠,味道好的烤肉店~

  • 很久没来这了,这次来,没想到热闹了许多,什么吃的都有,火锅、串串、烤肉、烤鱼店都有!这次我和小姐妹选得这家烤肉店,味道很赞,而且很实惠。首推黑椒牛肉,牛肉超嫩,蘸上调料味道超棒。包浆豆腐很嫩很嫩,而且分量也多。猪皮烤起来也很好吃。我吃烤肉一点要点牛舌,烤出来和其他店一样,味...
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这家烤肉真的太巴适了,份量也多,吃肉都是一大口一大口的
  • 这家烤肉真的太巴适了,份量也多,吃肉都是一大口一大口的

  • 这是我家离得最近的盘盘烤肉,口味很不错,我已经吃了三次了,在百草路地铁口附近,就算第一次来位置也很好找,里面的菜品也很丰富,还很新鲜,份量也很多。奥尔良五花肉份量很足,也很好吃。茄子是烤好了的,味道不错,很嫩。烤口蘑,强推,口蘑里面有肉和蒜末,很香,口蘑也很嫩。牛肉粒,超好吃,一定...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼(份量:10个) 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼(份量:10个) 冰皮月饼怎么做

  • “市面上的冰皮月饼种类有很多,造型丰富,色彩靓丽,但都是用色素做出来的,你还敢下嘴吗?想吃好看的月饼,又想吃得安心,那就自己做吧!蝶豆花一种天然的染色剂,用它做出来的月饼会有一种很好看的蓝色,再用模具压出好看的花纹,瞬间就高大上了!”食材明细主料蝶豆花(4克)冰皮粉(150g)热水(100g)...
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吃到后面都只恨自己的胃太小了-菜的份量很足
  • 吃到后面都只恨自己的胃太小了-菜的份量很足

  • 第二次来了,味道还是一样的好,服务也一如既往,不会因为是美团而区别对待,菜的份量很足,吃到后面都只恨自己的胃太小了。花甲,超新鲜,而且没吃到沙子!水煮牛肉,麻辣鲜香,超够味,份量也挺多,至少有15片以上。葱油饼,这个很好吃,略带一点甜味。茄子好吃极了,蒸得软烂入味。蒸凤爪中规中矩啦...
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土豆丝炒肉如何做简单又好吃-份量十足家常小炒
  • 土豆丝炒肉如何做简单又好吃-份量十足家常小炒

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:适量土豆:2颗辅料盐:适量青红辣椒:各1-2个醋:一点点生抽:适量具体步骤1.把肉切片,青红辣椒切丝2.土豆切丝,后用水过一下,去除多余的淀粉3.坐锅点火,把肉放进煸炒出油4.下青红辣椒,加点盐,翻炒5.加入土豆翻炒,炒...
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抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕(8个纸杯份量) 抹茶戚风蛋糕怎么做
  • 抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕(8个纸杯份量) 抹茶戚风蛋糕怎么做

  • “因为,没有8寸的蛋糕模具,所以就换成纸杯烘烤,如果有8寸的蛋糕模具也是一样的方法制作的”食材明细主料蛋清(4个)蛋黄(4个)细砂糖(100克)低筋面粉(70克)抹茶粉(5克)色拉油(3大勺(7.5克一勺))牛奶(3大勺(15克一勺))泡打粉(2.5克)盐(2.5克)香草精(几滴)辅料柠檬汁(几滴)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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美味的份量十足的酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 美味的份量十足的酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一般吃鱼必点份量十足的酸菜鱼,那美味的成分,香嫩的鱼肉和浓郁的汤汁儿,想想就觉得开心的不得了。酸菜鱼应该选用草鱼,也可以用海鱼,海鱼身体里刺少。将鱼身体上划开几道印子,方便鱼肉入味。吃完鱼,如果觉得有些...
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1盘份量)如何做简单又好吃-一口泡芙(18L烤箱
  • 1盘份量)如何做简单又好吃-一口泡芙(18L烤箱

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50水:130盐:1细砂糖:2低筋面粉:75鸡蛋:2个辅料植物性淡奶油:100具体步骤1.准备好材料。黄油切小块,和水、盐、细砂糖放在一个可以加热的碗里。鸡蛋打散。2.小火加热黄油等材料。3.煮到表面起小泡。4.筛入...
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奶油泡芙的做法 奶油泡芙(参考份量:40个) 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 奶油泡芙(参考份量:40个) 奶油泡芙怎么做

  • “香甜四溢的奶油泡芙,外酥里软,舌尖先舔一口外露的奶油,凉凉的感觉顷刻带动味蕾的兴奋,捕捉到一丝浓郁的奶香后,再咬下一口泡芙,酥脆的表皮夹杂着甜软的奶油,整个身心都被小泡芙的温柔所包围。奶油泡芙的精髓在于如空气般的轻盈,似有若无却又感受到美味的真实震撼。再淋上一点巧...
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懒洋洋沙拉(一个人的份量)如何做简单又好吃
  • 懒洋洋沙拉(一个人的份量)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:适量西红柿:1个午餐肉:1罐玉米(罐装):1罐饼干:适量辅料盐:适量果仁:适量具体步骤1.首先把生菜和西红柿洗好,切块,放一点点盐。加入午餐肉和玉米,搅拌。然后上碟,放人果仁。2.最后沿着碟子放上饼干,就可以开动了...
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雪梨几月份大量上市
  • 雪梨几月份大量上市

  • 九月份。雪梨的成熟月份在8月,成熟的雪梨在8月份开始下树,但是八月份多雨,影响果农采摘速度,所以大量的雪梨是在九月份收获,经经销商运输之后,雪梨会在九月份大量上市。雪梨应该吃应季的,应季水果化学有害物质残留较少,水果口感也更佳。...
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几月份榴莲大量上市
  • 几月份榴莲大量上市

  • 9-11月份。榴莲因其产地及生长环境不同,就产生了许多品种的榴莲,其中最有名的就是猫山王榴莲果肉甜而不腻,其次则是金枕榴莲。榴莲整颗个头比较大,果肉是金黄色的,果肉多且果香浓郁。榴莲除了果肉可以食用,果核以及果皮中间的白色瓤也可以食用。...
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6月份大量上市什么蔬菜
  • 6月份大量上市什么蔬菜

  • 圆白菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、黄瓜等。6月夏季雨水充沛、阳光充足,非常适合瓜类的生长,所以在这季节瓜类的蔬菜会比较多,且此时的瓜类蔬菜水分充足,口感也是非常的好的。且吃到对应时节的瓜果蔬菜不仅可以保证食用的最佳口感,还可以不用担心是否有浸泡过保鲜剂。...
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一份炒年糕热量有多少
  • 一份炒年糕热量有多少

  • 年糕是平常常见的食物,也是人们平常喜欢吃的食物,但是很多人却不知道要怎么把年糕炒好,因为炒的话比较容易沾锅,所以很多时候人们更多的是把年糕拿来煮,虽然这样也不错,但是偶尔也得换一换口味,而且年糕的热量也是比较担心的。一、一份炒年糕热量有多少热量:145大卡(100克)~117大...
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拌面热量?一份拌面的热量居然有500卡?!
  • 拌面热量?一份拌面的热量居然有500卡?!

  • 干拌面、肉沫面、炸酱面、葱油面、猪油拌面、热干面。中国的面食种类非常丰富,给大家介绍几个特色面。传统中国炸酱面,制作方法非常简单,将面条放锅里煮熟捞出放碗里,加入烫好的青菜,码上肉丁翻炒酱,再拿筷子拌一拌就可食用;陕西油泼面,陕西的特色小吃,把手工擀的宽面条放锅里煮...
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千禧果几月份大量上市
  • 千禧果几月份大量上市

  • 11月到来年的3月。千禧果个头小小圆圆的,算是番茄中的极品,口感会更加清甜一点像水果一般,所以一般都是千禧果当做水果售卖的,价格也会相对番茄高一点。如今大棚技术的普及和发展,任何季节都可以食用到千禧果,只是应季水果的口感更加香甜。...
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