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关于蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法步骤的餐饮百科

蛋挞皮拿破仑蛋糕怎么做-蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法
  • 蛋挞皮拿破仑蛋糕怎么做-蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法

  • “有颜值又快手,我就喜欢这种好看好吃又做起来方便的,一不小心把蛋挞皮烤的鼓起来太多,像极了童话里的城堡🏰有没有😂”食材明细主料蛋挞皮(8个)辅料淡奶油(100g)蓝莓(14颗)樱桃(6个)调料白砂糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞皮拿破仑蛋糕的做法步骤1、准备蛋挞皮。2、去...
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岭南酥蛋挞皮的做法 岭南酥蛋挞皮(又名:拿破仑酥,葡式蛋挞皮) 岭南酥蛋挞皮怎么做
拿破仑蛋糕怎么做-拿破仑蛋糕的做法
  • 拿破仑蛋糕怎么做-拿破仑蛋糕的做法

  • 食材明细主料鲜奶油(100ml)草莓(适量)酥皮(3块)蓝莓(适量)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软,切去不整齐的边,然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟,放入酥皮烤15分钟,至表面金黄即可(请根据自家烤箱情况调控温度及...
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无花果拿破仑的做法 无花果拿破仑【初味日记】 无花果拿破仑怎么做
  • 无花果拿破仑的做法 无花果拿破仑【初味日记】 无花果拿破仑怎么做

  • “这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。”食材明细主料卡仕达酱(100g)千层酥皮(3片)无花果(适量)柠檬酱(30g)淡奶油(100g)辅料细砂糖(10g)甜...
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拿破仑蛋糕多杀菌素怎么做
  • 拿破仑蛋糕多杀菌素怎么做

  • 蛋糕是很多人喜欢的甜点之一,为适应广大消费者的口味,现在市面上的蛋糕类型越来越多,口味也是多种多样。拿破仑蛋糕作为一种新式蛋糕,运用了起酥工艺,制作工艺复杂,而且口感特别,酥皮之间的夹层丰富,因此也是很受大众的追捧,下面一起来看看它的怎么制作的吧。大家都听说过拿破仑蛋...
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拿破仑酥怎么做-拿破仑酥的做法
  • 拿破仑酥怎么做-拿破仑酥的做法

  • 食材明细主料千层酥皮(240克)草莓(适量)奥利奥碎(适量)淡奶油(200克)奶油奶酪(240克)辅料糖(20克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中,用叉子扎一些小洞。3、放入预热好的烤箱中,中层,上下火200度,烤18分钟左右。出炉后...
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起酥皮拿破仑蛋糕怎么做-起酥皮拿破仑蛋糕的做法
  • 起酥皮拿破仑蛋糕怎么做-起酥皮拿破仑蛋糕的做法

  • “简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞,简单的两个东西就可以让美味升级。”食材明细主料起酥皮(4片)奶油(200g)辅料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)起酥皮拿破仑蛋糕的做法步骤1、起酥皮方块对半切成长条状。2、放入预热200度的烤箱烤10分钟至酥皮彭起3、戴上手套将起酥...
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拿破仑酥的做法 拿破仑 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑酥的做法 拿破仑 拿破仑酥怎么做

  • 食材明细主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)盐(1/4小勺)辅料牛奶(200ml)蛋黄(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆荚(1/4支)配料糖粉(适量)淡奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、低粉、高粉混合过筛,冷藏后加入奶油、盐,轻轻混合...
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草莓拿破仑的做法 圣诞专属蛋糕——草莓拿破仑 草莓拿破仑怎么做
  • 草莓拿破仑的做法 圣诞专属蛋糕——草莓拿破仑 草莓拿破仑怎么做

  • “为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那,因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节,所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道,会用它来点缀和布置自己的任何物品,当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、白、绿,那这里就齐全啦,我上面晒了些抹茶粉,我的抹茶粉颜...
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拿破仑酥蛋糕卷怎么做-拿破仑酥蛋糕卷的做法
  • 拿破仑酥蛋糕卷怎么做-拿破仑酥蛋糕卷的做法

  • “千层酥皮的酥脆,奶油的香滑,蛋糕卷的绵软,加上表层酥皮碎的丰富口感,吃一口就会爱上它!”食材明细主料蛋黄(4个)水(40克)色拉油(40克)低筋粉(40克)蛋清(4个)细砂糖(40克)柠檬汁(几滴)辅料千层酥皮(适量)淡奶油(50克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄...
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拿破仑派怎么做-拿破仑派的做法
  • 拿破仑派怎么做-拿破仑派的做法

  • “千层酥,非常非常的香,整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子,用了手边有的水果,一个不大好看,但绝对货真价实,口齿留香的拿破仑,让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮(半份)辅料卡仕达奶油酱(适量)新鲜水果(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拿破仑派的做法步骤1、根据...
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草莓拿破仑的做法 情人节草莓拿破仑 草莓拿破仑怎么做
  • 草莓拿破仑的做法 情人节草莓拿破仑 草莓拿破仑怎么做

  • “草莓,对于表达爱意是最直接的水果,不仅仅因为它的造型像颗爱心,更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”食材明细主料草莓(6个)芒果(1个)酥皮(1块)卡仕达酱(1碗)辅料薄荷叶(1片)糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草莓拿破仑的做法步骤1、面团把黄油包起,擀平翻折至少60...
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芒果拿破仑怎么做-芒果拿破仑的做法
  • 芒果拿破仑怎么做-芒果拿破仑的做法

  • 食材明细主料蝴蝶酥(适量)辅料奶酪(适量)芒果(一个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果拿破仑的做法步骤1、准备食材。2、将芒果洗净,切十字花,取果肉备用。3、将奶酪装入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥,放芒果粒,在芒果间隙挤上奶酪。5、在此之上,再盖上一层蝴蝶酥。6、用芒果和奶酪...
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DIY拿破仑蛋糕如何做简单又好吃
  • DIY拿破仑蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟“拿破仑蛋糕”又有另外一个名字叫做千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。拿破仑蛋糕制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑...
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试做拿破仑怎么做-试做拿破仑的做法
  • 试做拿破仑怎么做-试做拿破仑的做法

  • 食材明细主料低筋粉(160g)黄油(180g)辅料卡士达酱鸡蛋黄(4只)砂糖(50g)牛奶(250ml)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)试做拿破仑的做法步骤1、制作酥皮2、烘烤酥皮3、制作卡士达酱4、酥皮分三层,嵌入卡士达酱,表面用糖粉洒个造型成品。...
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拿破仑千层酥怎么做-拿破仑千层酥的做法
  • 拿破仑千层酥怎么做-拿破仑千层酥的做法

  • “很多人都爱吃拿破仑千层酥,但是自己做的话又不想揉酥皮,今天给大家介绍一种懒人做法,简单快手,而且味道不比外面卖的差。用手抓饼代替酥皮,省去了揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,口感丰富无比,酥到掉渣渣!”食材明细主料手抓饼皮(2张)淡奶油(200克)细砂糖(20克)辅料燕麦片(适...
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拿破仑酥的做法 拿破仑酥的做法 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑酥的做法 拿破仑酥的做法 拿破仑酥怎么做

  • “刚刚开始学烘焙,“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(3个)全蛋液(少许)盐(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黄油(40克)玉米淀粉(20克)可可粉(少许)糖粉(少许)裹入用黄油(180克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法...
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拿破仑蛋糕如何做简单又好吃
  • 拿破仑蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时哇!香甜美味的蛋糕有谁不爱呢?给自己做个蛋糕,能让心情的时光快些过去;给心爱的人做个蛋糕,能让你们之间的感情更加浓郁甜蜜;给辛劳了大半辈子的父母做个蛋糕,让他们明白我们内心深处赤诚的爱与感激。为他们做个拿...
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果味拿破仑怎么做-果味拿破仑的做法
  • 果味拿破仑怎么做-果味拿破仑的做法

  • “”拿破仑“是传统的上海小吃,这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作品。提前就和耿同学打好招呼,吃完这个真的就要开始漫漫减肥路了。这几天吃进的油不少,今天这个就全部用水果作为装饰,减脂还解腻。”食材明细主料低精粉(220克)中精粉(30克)黄油(180克(裹入用))水(120克)盐(2克)辅...
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拿破仑酥的做法 勇气十足的拿破仑酥 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑酥的做法 勇气十足的拿破仑酥 拿破仑酥怎么做

  • 食材明细主料千层酥皮(半份)鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)细砂糖(蛋白60g+蛋黄20g)玉米油(50g)水(50g)泡打粉(1/2勺)葡萄干(30g)朗姆酒(适量)辅料基础奶油霜(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制作方法(点击这里进入)做好千层酥皮(半份即把材料全部减半...
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拿破仑千层蛋糕怎么做-拿破仑千层蛋糕的做法
  • 拿破仑千层蛋糕怎么做-拿破仑千层蛋糕的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(420克)低筋面粉(180克)鸡蛋(50克)牛奶(330克)炼乳(50克)可可粉(15克)辅料细糖(30克)盐(3克)泡打粉(4克)核桃仁(适量)葡萄干(适量)色拉油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑千层蛋糕的做法步骤1、将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内,慢速混合均匀;2、加入鸡...
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豆乳拿破仑蛋糕怎么做-豆乳拿破仑蛋糕的做法
  • 豆乳拿破仑蛋糕怎么做-豆乳拿破仑蛋糕的做法

  • “拿破仑酥一直是我家很喜欢吃的甜品,酥松的口感配上满满的奶油馅,口感是没得说,好吃的不得了。这次的豆乳拿破仑是我酝酿了许久才做的,因为制作过程极其麻烦,所以一直迟迟未动手。但是每每想起那股香甜的味道,就抑制不了嘴里的馋虫滋长。所以,昨天终于把它端上餐桌了,受到了老头...
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紫薯拿破仑怎么做-紫薯拿破仑的做法
  • 紫薯拿破仑怎么做-紫薯拿破仑的做法

  • “用紫薯做了馅,美味健康。”食材明细主料千层酥皮(两张)紫薯(适量)辅料浓稠酸奶(少许)炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯拿破仑的做法步骤1、酥皮拿出来化冻,紫薯去皮蒸好,用勺背压成泥。2、紫薯泥加入酸奶和炼乳,放入料理机。3、打成顺滑的状态。4、化好冻的酥皮切宽...
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水果拿破仑怎么做-水果拿破仑的做法
  • 水果拿破仑怎么做-水果拿破仑的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)高粉(200克)水(200克)黄油(40克)盐(8克)柠檬汁(少许)裹入黄油(200克)辅料淡奶油(150克)棉花糖(20克)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果拿破仑的做法步骤1、低粉与高粉混合在一起,加入盐。加入黄油,柠檬汁和水。2、用手揉成絮状,如果感觉干,可以少量加水。...
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核桃拿破仑怎么做-核桃拿破仑的做法
  • 核桃拿破仑怎么做-核桃拿破仑的做法

  • 食材明细主料酥皮(2块)核桃(20克)奶油(50克)牛奶(2茶匙)白糖(10克)炼奶(10克)黄油(10克)白朗姆酒(10克)蛋黄(1个)柠檬汁(1克)小芒果(1个)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃拿破仑的做法步骤1、将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟2、拿酥皮去烤,不会做酥皮可以找印度飞饼皮3、将核桃仁敲碎放烤箱烤3分...
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