- 食材明细主料草菇(适量)鸡块(适量)姜(3片)青蒜(适量)干红椒(适量)白胡椒粉(适量)花雕酒(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草菇炖鸡的做法步骤1、准备好食材2、鸡肉氽水3、起锅倒入菜籽油,姜片、干红椒炝锅4、倒入鸡块5、倒入花雕酒6、炒香7、倒入纯...
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- 食材明细主料草鱼(适量)姫菇(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)泡椒(适量)火锅底料(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姫菇炖草鱼的做法步骤1、草鱼清理干净,刮净腹中黑膜。2、把草鱼头剖下方切一道刀口,用刀尖平着鱼脊骨...
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- “冷冷的天,来碗暖暖的汤,很过瘾很写意,其实幸福很简单,不一定要山珍海味,一碗温暖清甜的鸡汤,足以你感到满足。人要学会感恩,学会知足,就会觉得幸福了。话说到GameHen,其实是小母鸡,广东人称之为鸡项(尚末下过蛋的母鸡),无头无颈无脚,基本处理干净的,单只包装,冷藏的,在买不到生鸡和老母...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟前几天因为上了几天夜班,回一趟家,被父亲大人看到我憔悴的模样(我绝对是故意的),心疼得他,立马就捉了只鸡,炖了一锅香菇炖草鸡,鸡是自己养的,营养健康,安全放心,加入香菇,枸杞,桂圆等等材料,煮出来的鸡汤真正是补血,让我...
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- 食材明细主料草鸡(300克)干香菇(一把,约50克)生姜(几片)辅料盐(5克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖草鸡的做法步骤1、草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。2、冷水下锅至砂锅中。3、盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。4、大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖...
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- 食材明细主料草鸡(适量)茶树菇(适量)生姜(几片)葱花(几根)辣椒(几个)花椒(几个)冰糖(一个)陈皮(几片)调料玉米油(8毫升)盐(一勺)生抽(5毫升)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草鸡炖茶树菇的做法步骤1、食材大集合。2、冷水下锅,倒入草鸡。大火烧开,去除血迹和泡沫。3、取出,清洗干净,沥干水分。4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇是一种富含营养物质的美食,以其独特的滋味深受广大人民群众的喜爱。香菇虫草炖鸡汤是一道极为滋补的美食,将香菇鸡多种草药以及鸡肉炖成汤汁,好喝又用营养,多喝能够滋阴补阳,强身健体。尤其在寒冷的冬季,最...
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- 食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)虫草花(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖土鸡的做法步骤1、土鸡半只剁成块。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、干香菇清洗泡发。4、虫草花清洗浸泡。5、锅中放少许油,放入鸡块、姜片,加料酒、生抽翻炒上色增香。6...
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- “冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。虫草体内含虫草酸,维生素B12、脂肪、蛋白等营养元素。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,将冬虫夏草和其他食物一起做成食补方,具有极强的滋补保健功效。下面就由龙筵介绍...
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- “美美的草菇适合脾胃虚弱的人,夏天吃点可以增强免疫力。是鸡汤的好搭档。”食材明细主料鸡肉(0.8kg)草菇(适量)辅料莲子(适量)百合(适量)调料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草菇鸡汤的做法步骤1、鸡肉先用冷水浸泡10分钟除血水;再冷水入锅焯水,焯水时加入少...
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- 食材明细主料草鸡(适量)虫草(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草炖鸡汤的做法步骤1、准备材料待用。2、大火烧开,鸡肉入锅过滤一遍。3、将鸡肉,虫草入锅煮。4、大火炖30分钟左右最后加入少许盐。5、最后盛入碗中,成品图。...
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- “草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制...
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- “朋友送了只贵州腊鸡,没想到腊鸡会吃出鲜味来。”食材明细主料腊鸡(半只)猴菇(1小朵)虫草花(10g)辅料生姜(3片)料酒(10g)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花猴菇炖腊鸡的做法步骤1、猴头菇先泡入水中,膨发后剪去老根,挤去水分。换水再泡,反复3次就可去掉苦味。2、虫草花...
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- “虫草菇是人类生活中刚刚诞生的食用菌新品种,依其和天然虫草相同的保健功效及新颖奇特的形态,为世界之最,目前唯我国独有。虫草菇含有人体必需的8种氨基酸,丰富的蛋白质、组纤维、多种V生素和有益身体的微量元素,还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟男票带我回家吃饭,他妈妈给我做了一桌子菜,有鱼,有肉,有青菜。一顿饭下来真对他妈妈的手艺没法说,实在是太好吃了,最让我流连忘返的莫过于那道香菇炖草鸡了。草鸡肉嫩滑,吸取了香菇的精华,比外面的大厨做的还要好...
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- “媳妇生了宝宝,我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。而通草炖鸡,就是最适合的一道汤。鸡,一定要选择公鸡,因为母鸡是回奶的,调料一般就放些姜与米酒,一点盐就可以了。用砂锅慢火炖.”食材明细主料草鸡(600克)辅料通草(80克)盐(适量)姜(适量)红枣(适量)米酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时滋补的香菇虫草炖鸡汤主要用到的食材包括了三黄鸡和香菇以及虫草花花椒等多种原材料,三黄鸡是一种在日常生活中经常会用到熬汤的肉类食材,含有非常丰富的营养成分蛋白质,滋补功效非常的明显,熬出来的汤味道鲜...
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- “色泽红亮,鲜香浓郁,两者搭配,营养加倍,是一道美味佳肴!”食材明细主料草鸡(一只)茶树菇(适量)辅料姜片(几片)辣椒(一个)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶树菇炖草鸡的做法步骤1、草鸡清洗干净后剁成块,加入适量料酒焯水备用。2、姜片备好。3...
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- “鱼肉炖豆腐,家常菜,简单味美。”食材明细主料草鱼(400克)鲜香菇(10朵)豆腐(400克)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)白菜(200克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇草鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼切块,豆腐切块,香菇洗净备用。2、锅烧热下油,洒点盐,下鱼块、葱、姜煎香,再下香菇略煎,...
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- “过春节必备单品:鸡肉象征“吉祥”如意,鸡肉的做法也是多种多样的,今来道虫草花炖草鸡,味道鲜香入味,搭配虫草花,营养加倍,喜欢的朋友可以试试吧!”食材明细主料草鸡(半只)虫草花(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草花炖草鸡的...
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- 食材明细主料嫩鸡(500g)干香菇(15朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、鸡块剁成3cm的块,洗净。2、香菇先用凉水洗净,然后泡发,泡发的水不要倒掉。3、锅烧热,下油,煸香葱姜蒜末,然后...
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- “家里一周最少煲2-3次各式各样的肉汤采用小火隔水炖的方法,最大保留了食材的营养成分春季的天气忽冷忽热,容易感冒,今天用虫草菇,山药,鸡肉,红枣炖一道养生汤,虫草菇可提高免疫力,增强体质,属于补品食材,配上山药,健脾养胃,增强抵抗病毒能力”食材明细主料鸡肉(300克)虫草菇(50克)山药(1...
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- “冬天来了,虽然生在南方,但一降温还是冷的发抖,特别是开摩托车的时候,风从四面八方灌进来,手脚发冷,来碗虫草花鸡汤,温补又滋养,还是很赞的,最重的是制作简单啊!”食材明细主料鸡肉(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)红枣(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花炖草鸡的做法步...
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- “感冒一个星期多了,总算慢慢见好,真的是病去如抽丝的感觉,真好。呼吸也通畅了,头脑也清新了,胃口也变好了,滋补养气【虫草花炖鸡】咱的补补元气。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用,不容易感冒。刚好看见市场有卖新鲜的虫草花,买了一些,和鸡肉...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时冬天的时候给家里面的人炖一锅好喝的香菇虫草炖鸡汤是在合适不过了,虽然现在是夏天不是冬天,但是一样的可以炖给家人喝喝。这道汤的做法其实还是不复杂,需要的食材也是我们平时常见的一些食材。所以想要给家...
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