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关于“野菜”艾香蛋饼的餐饮百科

艾香蛋饼的做法 “野菜”艾香蛋饼 艾香蛋饼怎么做
  • 艾香蛋饼的做法 “野菜”艾香蛋饼 艾香蛋饼怎么做

  • “茴香可以不放哦,我只是看艾草一把太少了。不过两者都是温热的,特别适合女生吃,所以放一起也可以哦。”食材明细主料野艾(1小把)鸡蛋(2个)面粉(30克)食盐(小许)辅料剩饺子馅(小许)花生油(小许)茴香(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾香蛋饼的做法步骤1、艾草洗净。2、锅烧热水。3...
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艾叶鸡蛋卷饼怎么做-艾叶鸡蛋卷饼的做法
  • 艾叶鸡蛋卷饼怎么做-艾叶鸡蛋卷饼的做法

  • “用艾草汁做的饼皮,好香~”食材明细主料艾草(1把)面粉(30g)玉米面粉(30g)白糖(5g)鸡蛋(1个)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料加拿大芥花油(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶鸡蛋卷饼的做法步骤1、新鲜艾草洗干净。2、锅里放水,加一勺小苏打,烧开后放入艾草烫一分钟。3、捞出,过冷水后用...
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清甜艾香饼怎么做-清甜艾香饼的做法
  • 清甜艾香饼怎么做-清甜艾香饼的做法

  • “艾草味的小饼,清甜清香,味道不错🌸”食材明细主料面粉(适量)艾草粉(适量)糖(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清甜艾香饼的做法步骤1、适量面粉,放入少量的盐,拌匀。2、放入适量的艾草粉。3、温水面团,和面,成光滑面团。4、取大小适合的面团,擀面成大面片。5、上...
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酱香艾草荠菜煎饼怎么做-酱香艾草荠菜煎饼的做法
  • 酱香艾草荠菜煎饼怎么做-酱香艾草荠菜煎饼的做法

  • “我们这里荠菜和艾草马上就要过季啦,抓住季节的尾巴,再吃一次。今天是把荠菜和艾草和一起来做煎饼,最后用豆瓣酱和甜辣椒来调味,让煎饼增加了酱香味,我家里很喜欢这个味道。”食材明细主料荠菜(150g)艾草(150g)面粉(150g)鸡蛋(1个)辅料豆瓣酱(适量)甜椒姜(适量)配料盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)...
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野芹菜叶鸡蛋饼怎么做-野芹菜叶鸡蛋饼的做法
  • 野芹菜叶鸡蛋饼怎么做-野芹菜叶鸡蛋饼的做法

  • “野芹菜又叫水芹菜,主要生长在田边或沟渠,春季最嫩,野芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,水芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。野芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素比茎部的含量高,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽,因此吃时不要把能吃的嫩叶...
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野葱蛋饼的做法 野葱蛋饼——只需盐的简单野味 野葱蛋饼怎么做
  • 野葱蛋饼的做法 野葱蛋饼——只需盐的简单野味 野葱蛋饼怎么做

  • “野葱味辛,性温,无毒。长期食用可以强智益胆气,具有发汗散寒、消肿、健胃的功效。治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等。野葱的另一个特点就是——香,加了鸡蛋后只需加适量盐,表面煎微焦,就能满口留香。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟...
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野艾煮鸡蛋的做法 “鸡蛋”野艾煮鸡蛋 野艾煮鸡蛋怎么做
  • 野艾煮鸡蛋的做法 “鸡蛋”野艾煮鸡蛋 野艾煮鸡蛋怎么做

  • “早上出去锻炼,看到公园路边的野艾草,天气阴阴的,想着艾草可以散寒止痛就采了一把,做煎蛋有点老了,就做了煮蛋。”食材明细主料野艾草(1把)鸡蛋(4个)辅料清水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野艾煮鸡蛋的做法步骤1、路边的野艾。2、洗净。3、放盘里备用。4、鸡蛋洗净。5、...
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野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做
  • 野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做

  • “野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大,满满的都是回忆。春天一到,沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽,艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿,猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净,用石灰水绰去涩味用糯米粉加上面粉白糖拌匀用油煎至金黄色好吃得不要不要喔。喜欢的人闻到艾香,倍觉...
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野菜鲜虾蛋饼怎么做-野菜鲜虾蛋饼的做法
  • 野菜鲜虾蛋饼怎么做-野菜鲜虾蛋饼的做法

  • “荠菜是一种可食用的野菜,遍布于全世界,营养价值很高,做法也多种多样。荠菜古时候有护生草之称,民谚有:三月三,荠菜当灵丹的说法。现在正值荠菜最鲜嫩时期,多吃一点吧。”食材明细主料荠菜(一大把)胡萝卜(1/3根)香肠(一小截)甲虾(一小把)辅料鸡蛋(一个)面粉(2杯)盐(2g)黑胡椒(少许)花生油(适量)咸...
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艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做
  • 艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

  • 食材明细主料艾草(适量)白糖(适量)花生(适量)辅料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾团的做法步骤1、花生放烤盘烤熟。2、用擀面杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。6、绰好后打成糊。7、加入白糖和糯米粉8、搅拌成棉絮状。9、揉...
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清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做
  • 清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做

  • “江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海,排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉(50...
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野韭菜鸡蛋饼怎么做-野韭菜鸡蛋饼的做法
  • 野韭菜鸡蛋饼怎么做-野韭菜鸡蛋饼的做法

  • “两个鸡蛋半碗面加点野韭菜,一搅一拌平底锅一烙,吃不够的快手早餐。做法非常简单的营养早餐,10分钟端上餐桌,配料可以随意搭配,软软的,香香的,可甜可咸,我家一周至少吃两次,老人孩子都爱吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(1把)面粉(半碗)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)十分钟...
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艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
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野葱米饼的做法 #春食野菜香#野葱米饼 野葱米饼怎么做
  • 野葱米饼的做法 #春食野菜香#野葱米饼 野葱米饼怎么做

  • “春来野菜香,这种野葱想来大家不会陌生,我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的,今天来换一种方法做成米饼,早餐来几个配粥什么的挺不错,趁热食用,外脆里软,咸香适口。”食材明细主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)开水(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟...
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油醋汁野菜蛋饼怎么做-油醋汁野菜蛋饼的做法
  • 油醋汁野菜蛋饼怎么做-油醋汁野菜蛋饼的做法

  • “近来,看到油醋汁很流行,便买了一瓶,做了简单美味的野菜鸡蛋饼,搭配油醋汁,味道也是不错的。”食材明细主料野菜(100g)鸡蛋(2个)面粉(35g)辅料油醋汁(15g)盐(3g)食用油(少许)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁野菜蛋饼的做法步骤1、原料:面粉、野菜和鸡蛋。2、野菜切碎。3、...
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艾叶鸡蛋煎饼怎么做-艾叶鸡蛋煎饼的做法
  • 艾叶鸡蛋煎饼怎么做-艾叶鸡蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料艾叶(50g)面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、鸡蛋、清洗干净的艾叶。2、盆里倒入200克面粉。3、艾叶切碎、打入两只鸡蛋。4、加适量的盐和水,搅和成糊状。5、电饼铛加热,两面刷上油。6、摊入面糊,...
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香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎么做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜
  • 香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎么做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜香椿炒蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、放到开水里焯。3、香椿切沫。4、鸡蛋加香椿加少量盐。5、搅拌均匀。6、锅中加油,倒入蛋液。两面煎金黄。7、成品。...
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香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做
  • 香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做

  • “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
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野艾蒿和艾草的区别
  • 野艾蒿和艾草的区别

  • 艾草对很多人来说并不陌生,而且有些人肯定还经常见到艾草,对艾草可能会比较熟悉。一些特性,还有生长环境,外观,气味等等。但是不了解的人就不会轻易的分辨出什么是艾草。因为有些植物和艾草长得很像,比如野艾蒿。那么野艾蒿和艾草的区别在哪里呢?野艾蒿和艾草的区别野艾蒿与艾草...
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煎香椿鸡蛋饼的做法 #春食野菜香#煎香椿鸡蛋饼 煎香椿鸡蛋饼怎么做
  • 煎香椿鸡蛋饼的做法 #春食野菜香#煎香椿鸡蛋饼 煎香椿鸡蛋饼怎么做

  • “香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在,平时是很难吃到香椿的,只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了,市面上的价格也不菲,记得市面上卖的都是按两算的,所以在这样的季节里大自然提供这样美好的食材,我会把各式各样的口味都去尝试做...
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苣荬菜鸡蛋饼的做法 #春食野菜香#苣荬菜鸡蛋饼 苣荬菜鸡蛋饼怎么做
  • 苣荬菜鸡蛋饼的做法 #春食野菜香#苣荬菜鸡蛋饼 苣荬菜鸡蛋饼怎么做

  • “最近的气温终于站到二十度以上了,风衣、外套等春装开始登场,东北的春天终于开始了。早市上,这时节也开始多了很多卖野菜的。而周末逢上阳光明媚,和朋友家人一起出去踏青时,也会顺便带着小铲子,挖一些野菜回来。东北最常见的野菜有婆婆丁、野蒜、苣荬菜等等。婆婆丁吃起来较苦...
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野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做
  • 野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做

  • “野芹菜味道很重,可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃,可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜煎饼的做法步骤1、野芹菜洗净,焯水。2、切碎,拧干水。3、大碗里放适量面粉,1个...
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野艾的作用与功效-野艾吃了有什么好处
  • 野艾的作用与功效-野艾吃了有什么好处

  • 野艾一种是生长在野外的植物,比较常见,它有许多不同的名字,比如艾草、艾蒿等等。据说在古代,士兵们寻找水源就要用到野艾。他们到处去寻找野艾,将其点燃,所产生的气体会跟着热气,一遇水源便蒸发了。听起来是不是很奇妙,那么野艾可以吃吗?野艾吃了有什么好处呢?让我们来看看吧。野艾...
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野葱肉末饼的做法 #春食野菜香#野葱肉末饼 野葱肉末饼怎么做
  • 野葱肉末饼的做法 #春食野菜香#野葱肉末饼 野葱肉末饼怎么做

  • “记得小的时侯,每到春天,野地里、山坡上田便上长满野葱。这时,妈妈就会采来野葱,为我们做野香葱饼、只见妈妈将野葱洗好切细,在一大碗内放入适量盐和少许油,拌匀;再加入面粉、鸡蛋加水拌匀。在锅里放少量油,慢慢地将和好的面糊倒入锅中,在锅底摊平,稍干就翻一面,小火勤翻动,这样不会...
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艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

  • “青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用...
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