当前位置:味味甜 >

关于香辣干锅土豆的家常做法的餐饮百科

香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做

  • “近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃...
  • 27173
香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做

  • “干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,发扬光大于绵阳,2003年在绵阳南河坝流行,当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。”食材明细主料土豆(三个)红椒(半个)青椒(半个)猪肉...
  • 25241
香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做

  • “干锅土豆很简单,材料的选择也很灵活,青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可!喜欢的盆友不要错过哦…”食材明细主料土豆(3个)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生...
  • 21864
香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法
  • 香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(400克(2个))芹菜(20克)小米椒(2个)蒜苗(1根)辅料排骨酱(5克)黄酒(5克)郫县豆瓣(3克)红烧汁(2克)辣椒面(2克)胡椒粉(2克)香辣酱(15克)鲜辣汁(5克)海鲜酱(5克)老干妈豆豉(5克)红油(3克)孜然粉(2克)鸡粉(2克)花椒面(2克)十三香(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣干锅土豆的做法步骤1、备调...
  • 28858
干锅土豆香肠片怎么做-干锅土豆香肠片的做法
  • 干锅土豆香肠片怎么做-干锅土豆香肠片的做法

  • “土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。”食材明细主料香肠(100克)土豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒(半个)大蒜(3瓣)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土豆香肠片的做法步骤1、香肠...
  • 16713
家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法
  • 家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法

  • “和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片,不用再为油炸而烦恼了”食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(2个)洋葱(1颗)调料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干锅土豆片的做法步骤1、准备辅料。2、青椒、洋葱切块备...
  • 16877
家常干锅土豆的做法
  • 家常干锅土豆的做法

  • 土豆是一种受众面很大的素食。小到刚上小学的小朋友喜欢吃,大到成年人甚至爷爷奶奶辈的人都爱吃。它富含丰富的淀粉,吃起来很美味,对消除饥饿也很有作用,所以,很多人的家常菜谱里都有土豆这道菜。但是,有的时候家里来了客人,或者想换一换口味的话,不如来学习一下干锅土豆的做法吧...
  • 26636
家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做
  • 家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做

  • 食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常麻辣香锅的做法步骤1、...
  • 23671
干锅土豆片的做法 香辣馆土豆大翻身-----------〖干锅土豆片〗 干锅土豆片怎么做
家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法
  • 家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)香菇(适量)辅料青椒段(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)糟辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅辣子鸡的做法步骤1、烧半锅油。2、鸡块,洗去血水,沥干。3、下锅炸鸡,把鸡炸干,越干...
  • 12236
家常酸辣土豆丝怎么做-家常酸辣土豆丝的做法
  • 家常酸辣土豆丝怎么做-家常酸辣土豆丝的做法

  • “又该到了吃土豆的时季,家里的土豆太多了,不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油,把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
  • 18859
香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法
  • 香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法

  • “鲜酥土豆,香辣大虾,冬季热乎乎的干锅菜,吃得暖心暖身”食材明细主料大虾(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鲜虾土豆干锅的做法步骤1、备料:大虾、土豆2、大虾从背部剪开,取虾线3、劈开背部,洗干净...
  • 29185
干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做
  • 干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做

  • “干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(100g)辅料香葱(2颗)大蒜(3瓣)干辣椒(1小把)花椒(20粒)调料烧烤料(2勺)香辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅香辣土豆片的做法...
  • 21554
家常麻辣香锅怎么做-家常麻辣香锅的做法
  • 家常麻辣香锅怎么做-家常麻辣香锅的做法

  • “麻辣香锅是一种让人留恋的美食,不同的菜经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类!”食材明细主料猪肉(适量)虾(8个)蟹棒(3个)火锅丸子(适量)藕(半只)黄豆芽(适量)香菇(3个)蘑菇(适量)木耳(适量)蒜苔(3根)辣椒(1个)小青菜(适量)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)火锅底...
  • 30602
香辣锅巴土豆怎么做-香辣锅巴土豆的做法
  • 香辣锅巴土豆怎么做-香辣锅巴土豆的做法

  • “麻辣适中、酥香诱人”食材明细主料土豆(一个)葱(10克)孜然(3克)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)辅料小米椒(7、8个)盐(适量)辣子面(4克)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣锅巴土豆的做法步骤1、土豆洗净、去皮2、土豆切成较薄的滚刀块3、葱姜蒜切末,小米椒切粒4、土豆块入六...
  • 10453
香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法
  • 香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)土豆(适量)杭椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干锅土豆虾的做法步骤1、杭椒、圆葱清洗后切小块。2、鲜虾剪去虾须,用牙签挑去虾线,清洗干净。3、土豆去皮...
  • 28272
香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做
  • 香辣土豆丝的做法 快手家常小炒——香辣土豆丝 香辣土豆丝怎么做

  • “用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝,香辣中带脆!而且比较适合上班一族的快手炒菜,操作简单。”食材明细主料土豆(1只)辅料香辣酱(1匙)盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝。2、切好的土豆丝放入清水里泡洗,以去除淀粉。3、捞起土豆丝,沥...
  • 28509
香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法
  • 香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(10几个)大蒜(5瓣)姜(15克)干红辣椒粉(15克)香葱(5根)辅料盐(1勺)植物油(50克)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣干炕小土豆的做法步骤1、小土豆清洗干净后带皮煮熟,用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。2、煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在...
  • 17516
香辣过瘾超下饭图解-家常干锅土豆这样做
  • 香辣过瘾超下饭图解-家常干锅土豆这样做

  • 土豆是大家非常爱吃的食材,用来做干锅就更受人欢迎了。干锅土豆的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的比起来,自己做的干锅土豆好吃又健康,吃起来更放心。干锅土豆片外酥里嫩,香辣过瘾,超级下饭,绝对可以成为丰富家庭餐桌的一道美菜哦。主料土豆:4个猪肉:200g辅料盐:1勺青椒:半个红椒...
  • 16861
干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法
  • 干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)芹菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣土豆条的做法步骤1、成品!2、准备食材!3、土豆去皮,切条!4、红辣椒切圈!5、土豆用盐水浸泡5分钟,洗出淀粉!6、葱花适量!7、芹菜适量,切小段...
  • 20431
五香干锅土豆片怎么做-五香干锅土豆片的做法
  • 五香干锅土豆片怎么做-五香干锅土豆片的做法

  • “我最喜欢吃各式各样的干锅。干锅不仅美味,而且非常的上档次。自己在家吃和宴客都是极为不错的。而且方法非常的简单。土豆是大众化的食材。不仅大人,而且小孩都非常爱吃。今天做的这道干锅土豆片是不放辣椒的。非常的美味。”食材明细主料土豆(二个)洋葱(半个)大葱(半根)甜椒(半...
  • 28196
家常超简单版干锅土豆-干锅土豆
  • 家常超简单版干锅土豆-干锅土豆

  • “老弟点名要吃的菜,所以周末及做了呀!”食材明细主料土豆(1个)五花肉(没有可以不放(或猪里脊))洋葱(1个)辅料葱段(没有可不放)豆瓣酱(一勺)生抽(适量)大蒜粒(适量)红尖椒(1根或2根)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常超简单版干锅土豆的做法步骤1、土豆去皮切片,比平时稍微厚实一点。2、不...
  • 27072
麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法
  • 麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法

  • ““干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而且绝大多数食材都可以用来制作,操作起来也蛮简单,比如这道麻辣干锅土豆,食材就是最家常的土豆,做成干锅菜口味就大不相同了。”食材明细主料土豆(3个)洋葱(1个)五花肉(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料...
  • 19128
糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法
  • 糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法

  • “麻麻辣辣舒舒服服~”食材明细主料土豆(3个)猪五花肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)青红辣椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)调料糟辣椒酱(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟辣干锅土豆片的做法步骤1、三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分。2、锅里热油...
  • 9551
香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法
  • 香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法

  • “干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”食材明细主料土豆片(适量)胡萝卜片(少许)洋葱(适量)辅料腊肉(适量)调料葱(适量)火锅底料(适量)花椒(适量)盐(适量)白糖(少许)鸡精(适量)干辣椒段(适量)生抽(少许)陈...
  • 20781
专题